Main missions  1.Ensure the quality of welcome and services provided to the groups, with his/her perfect knowledge of the Village. 2.Ensure the follow-up of the groups’ programmes and the fair application of the contract’s articles. 3.Be the main contact between the Village and the Client Company. 4.Manage and train his/her team. 5.Ensure the operations’ economic and qualitative results. 6.Implement dynamic local sales to groups to optimize his/her financial objectives.   MANAGE THE TEAM 1.Train and make sure that his/her direct staff members also pass on training 2.Work out the team’s work schedule, distribute tasks,in compliance with local and Club Med’s regulations 3.Participate and make sure that the team participates to the village life (according to the groups’ schedule) 4.Lead, motivate and guide the GOs and GEs in his/her department, during weekly meetings 5.Carry out the team’s individual assessments and identify potentials 6.Decide and discuss sanctions for faults observed, jointly with the Human Resources 7.Participate to weekly operation meetings with the Hotel Department   MANAGE THE CLUB MED BUSINESS ACTIVITY 1.Carry out the implementation of the programmes for the eductours or internal seminars and spotting trips 2.Be liable for the inventory (beginning and end of season) of Club Med Business premises and equipment 3.Prepare the investment/renovation/maintenance requests for the following season 4.Draft the end of season results and report and do the filing 5.Ensure compliance with the budget and end of month realizations 6.Account for economic results 7.Be aware and be known of local competitors   GENERATE DYNAMIC SALES (if no sales team in the Village) 1.Be able to identify and qualify local companies’ potential 2.Design a sales offer adapted to the Village 3.Respond to local requests and develop local turnover 4.Negotiate and lead sales 5.Participate to local exhibitions and events in connection with the promotion of Club Med Business 6.Monitor the payment of deposits and carry out local invoicing 7.Carry out the assessment of groups sold locally Requirements: 1. Specific colleague course or above 2. Good English spoken and writing 3. Experience in the same postion at least one year 4. Accpet work 6 days a week

楼层主管 •   监督客房部各项标准和工作程序的执行 ： o   臥室服务 o   卫生间服务 o   洗衣服务 o   清洁服务 o   布巾维护 •   就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 •   对客房部所有系统有最新和完整的知识。 •   负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 •   分发和收集钥匙。 •   管理所有的呼入和呼出电话。 •   解决员工受到的不公正待遇问题。 •   分配客房 •   检查客房 •   排列抵店客人客房的优先顺序。  •   配合前台满足酒店和客人的要求。 •   确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 •   协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量)。 •   处理客人所有的特殊要求。 •   每天拜访住店客人，并收集客人的客史资料及客人意见书 •   确保部门内工作的一致性。 •   管理酒店的遗失财物。 •   确保具有客房类型，设计和设施的全面知识。 •   管理仓库 •   保存充足的用品存货。 •   按要求完成库存盘点工作。 •   维持存货水平 •   进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。   洗衣房主管 •   监督洗衣房各项标准和工作程序的执行 。 •   就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 •   对洗衣系统有最新和全面的知识。 •   负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 •   分发和收集钥匙。 •   管理洗衣部门所有的呼入和呼出电话。 •   解决员工受到的不公正待遇问题。 •   依据工作量和高峰期等因素对工作进行分配及变更。 •   进行质量检查。 •   优先服务贵宾或难应付的客人。  •   配合客房部满足酒店和客人的要求。 •   确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 •   协调特别项目(如设备常规检修；存储用品)。 •   处理客人所有的特殊要求。 •   确保部门内工作的一致性。 •   确保具有客房类型，设计，设施和位置的全面知识。 •   监管洗衣房存储区。 •   保持足够的库存水平。 •   按要求完成库存盘点工作。 •   维持存货水平 •   进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。 •   与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 •   与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

岗位职责： 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、根据集团和酒店的服务标准，为客人提供周到细致的服务； 3、执行上级安排的其他相关工作。 岗位要求： 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、具有良好的沟通能力，态度积极，工作充满热情； 3、可提供6个月及以上实习期者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店园林景观的规划、设计与施工管理，确保景观效果符合酒店整体风格与品质要求 2、制定园林养护计划并监督执行，包括植物修剪、病虫害防治、灌溉系统维护等工作 3、根据季节变化调整景观布置，策划并实施节日主题景观装饰 4、管理园林绿化团队，协调与其他部门的合作，确保景观维护工作高效有序 5、控制景观维护成本，合理采购苗木、资材等物资 【岗位要求】 1、园林、园艺、景观设计等相关专业大专及以上学历 2、5年以上星级酒店或高端商业项目园林景观工作经验 3、熟悉华东地区植物特性及景观设计施工规范 4、具备独立完成中小型景观项目设计及施工管理能力 5、熟练使用设计软件及办公软件

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店销售战略，完成年度销售目标 2、开拓和维护客户资源，建立长期稳定的合作关系 3、分析市场趋势和竞争对手动态，制定针对性销售策略 4、带领销售团队完成业绩指标，定期进行培训和考核 5、协调与其他部门的合作，确保销售计划的顺利实施 6、参与重要客户谈判和合同签订，把控项目风险 7、定期提交销售报表和市场分析报告 【岗位要求】 1、具备优秀的市场洞察力和商业谈判能力 2、有较强的团队管理和领导能力 3、熟悉酒店行业运营模式和销售流程 4、能够承受工作压力，适应高强度工作节奏 5、具备出色的沟通协调能力和客户服务意识 6、有创新思维和解决问题的能力 7、能熟练使用办公软件和客户管理系统

MAIN MISSIONS: -He/she is responsible for budgets of the bar (sales, PMH, HR, energy, consumables) and manages the sales and the bar margins, notably by respecting the partnership agreements. -He/she optimizes the quality of the service, the application the hygiene and the safety procedures and the training of his/her team -He insures the delivery of the services integrating the animation of the village ORGANIZE THE BAR -Adapt the organization (production, distribution, storage) in function of infrastructures and existing equipments, theme and animation program -Establish the technical index cards (cocktails, snacks, glass type, hygiene,) and assure the follow-up -Determine product needs respecting for the ordering schedule -Control the rotation of day stocks taking into account hygiene standards and economical constraint -Apply the F&B agreements partnership according to sector  -Organize the workload of the bar team -Optimize the use of the given material MANAGE THE BAR -Create the conditions (organization, product selection, development) to reach and deliver the bar objectives in the respect with the Quali-Signs -Propose and establish actions to develop the sales and improve margins with the cooperation of the F&B manager or Hotel Services Manager -Identify and argue equipment requirements (PMH, Cleaning products) -Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events -Optimize the pricing, engage promotional actions, strengthen the display   ENFORCE THE APPLICATION OF THE SERVICES FOLLOWING THE DEFINED STANDARDS -Apply the procedures and the standards ("Quali-Signs" "Pro-Signs") -Control the application of Quali-Signs and Pro-Signs in bars - Engage corrective actions to be in line with Quali-Signs and Pro-Signs -Participate with the F&B Manager or Hotel Services Manager in the selection of the local goods (not referenced) -Give an opinion on the quality of the delivered goods -Be present at the key moments of the service to coordinate the teams and be the interlocutor of the GMs -Conceive with the coordinator of animation the “Mise en avant” of the services according to the themes and to the events -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  ENFORCE THE APPLICATION OF THE STANDARDS OF HYGIENE AND SAFETY -Apply the HACCP method and the safety regulations - Control the application of the method HACCP and the safety regulations in bars -Engage corrective actions to be in line with the HACCP method and the safety regulations by monthly self-checks -Organize and inspect the cleaning of premises, equipments and materials -Watch the maintenance of premises and equipments -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  MANAGE ITS BAR TEAM -Train GO / GE -Evaluate GO / GE on the objectives fixed with them -Reveal in his(her) team the GOs and GEs with potential ( key GO) -Elaborate the hourly schedules of the team, identify needs, establish and follow the punctuality/presence (within the framework of the regulation of the country) - Warn the F&B Manager or HSM if any noticed grave facts -Animate and motivate its team

PURPOSE OF JOB  He guarantees and monitors the stock and the deliveries of the village. He is responsible for managing storage warehouses and deliveries to maximize efficiency and secure the business qualitatively and quantitatively. GENERAL MISSIONS PROCUREMENT PROCESS Order : v  He defines the forecasted product needs and give purchasing orders to the Procurement Manager  as close as possible to needs to ensure a continuous and regular service    Reception : v  He controls deliveries: qualitative and quantitative control of the products received (weighing of bulk foodstuffs, etc.)  v  He controls the respect of suppliers' deadlines  v  He deals with non-conformities on a day-to-day basis and communicates it to the Procurement Manager   Stocks : v  He analyses, consolidates and communicates consumption to better adapt stock levels  v  He is responsible for the proper implementation of inventories and expressions of needs  v  He advises managers on the expression of their needs, ensures that they are anticipated  v  He adapts inventory levels to the reliability of customer needs and the supplier context, aiming for the best full cost / customer service ratio  v  He secures stocks and exhaustively guarantees that the physical stock is equal to the stock recorded in Ecomat IT system v  He organizes storage of the reserves and the quay of the Economat v  He arranges reserves, implements necessary signage to identify the products.   Reporting : v  He evaluates the performance of suppliers   v  He contributes to the respect of objectives set for variable costs, he researches and identifies new products and services to optimize/reduce costs v  He improves productivity by optimizing the flow of information and goods flows   v  He participates in the monitoring of self-checks of his department   v  He establishes and informs a dashboard of the service's performance   QUALITY / HEALTH AND SAFETY: v  He is the guarantor of compliance with H&S standards in collaboration with other managers, alerts his managers (hierarchical and functional) in case of risk   v  He participates in the Health and Safety Unit v  He keeps all records in a way that they can be checked at any time for information or audit purposes Team management v   He ensures the reception, implementation and integration of GO/GEs in his department v   He defines personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluates them v   He supervises and leads in a transversal logic v   He implements and complies with HR procedures v   Manager by proximity: show, train and enforce v   He shows exemplarity through his visibility among teams and customers v   He ensures good social climate in his department v   He ensures all staff is properly trained and have the tools and equipment needed to effectively carry out their job functions KEY PERFORMANCE INDICATORS (KPI) CLIENT ·      Customer satisfaction data  ·      Compliance with standards and SOP   Business  ·      Respect of budgets (result versus budget) ·      Rate of loss, theft or damage of goods ·      Stock function to meet internal audit scores   PEOPLE ·      Development of his team skills, Turn Over and absenteeism ·      End of month inventory variance

【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房本帮菜热菜区域的菜品烹饪工作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求独立完成各类中式热菜的炒制、爆炒、煎炸等烹饪工序 3、严格控制食材用量，合理控制成本，避免浪费 4、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 5、协助厨师长研发新菜品，定期更新菜单 6、维护和保养厨房设备，确保设备正常运转 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟练掌握各类炒锅技法 2、了解不同菜系的烹饪特点，能独立完成常见中式热菜制作 3、对食材新鲜度、火候掌控有敏锐判断力 4、具备较强的责任心和团队合作精神 5、能适应酒店餐饮行业的工作节奏和排班制度 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先

【岗位职责】 1、编制上报各种财务报表，提供各种财务数据，上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告，控制费用开支，不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作，填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。 【岗位要求】 1、高中以上学历，具有2年以上酒店财务工作优先 。 2、具有初级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感，为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、同岗位优先，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、制定并落实餐厅服务流程与操作规范，持续提升服务质量和顾客满意度 3、监控餐厅经营数据（翻台率、客单价等），分析营业报表并提出改进方案 4、负责餐厅成本管控，包括食材损耗管理、人力成本优化及餐具设备维护 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、组织员工专业技能培训，打造高效服务团队 7、配合市场部门策划执行节日营销及主题活动 【岗位要求】 1、3年以上餐饮服务行业管理经验，星级酒店从业背景优先 2、精通中餐服务流程，熟悉食品安全及卫生管理规范 3、具备优秀的团队管理能力 4、出色的沟通协调能力，能妥善处理客户投诉及跨部门协作

【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保菜品质量与出品标准 2、控制食品成本及厨房预算 3、监督食材采购、验收及储存流程，保证食品安全 4、培训并指导厨房团队，提升员工专业技能 5、维护厨房设备，确保工作环境符合卫生标准 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业背景，熟悉各类西式菜肴制作 2、有厨房管理经验，能高效协调团队工作 3、掌握食品成本控制方法及厨房运营流程 4、具备食品安全意识，熟悉相关卫生法规 5、工作细致认真，能适应高强度工作环境

【岗位职责】 1. 负责品酒课程的培训和销售 2. 用高品质的服务维护客户忠诚度 3. 负责度假村内所有酒水的管理，储藏和采购 【岗位要求】 1. 需要有WSET证书 2. 有相关工作经验优先 3. 须掌握具备基础英语和流利的普通话，掌握其它外语者（法语、日语及韩语等）更佳 4. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

MajorResponsibility主要工作职责 ·         Responsibleformarketdevelopment toincreaseand retaincustomers. 负责市场开发，增加并保留客源。 ·         Establishand maintaingoodcustomerrelationshipstoincreasesalesrevenue. 建立并维护良好的客户关系以增加销售额。 ·         Completetheentiresalesprocess,includingsalestracking,sceneinvestigation,pricenegotiations, contractpreparationand signing. 完成全程的销售流程，包括销售跟踪，现场勘查，价格谈判，合约准备与签订。 ·         Servecustomers,understand theirneedsandtrytosatisfytheir requirements. 服务客户，了解需求并尽量满足客户的要求。 ·         Createandparticipateinvarioussaleseventstoenhance customerrelationships. 设计并参与各项销售活动来增强客户的关系。 ·         Prepareandanalyzesales reports. 准备，分析销售报表。     Requirements资质需求    ·         Bachelordegreeorabove,fluentinlistening,speaking,readingandwritingEnglishabilities. 大学本科以上学历，流利的英文听、说、读、写能力。 ·         More than2yearshotel/serviceapartmentsalesexperience. 2年以上酒店/服务公寓销售工作经验。 ·         Good interpersonalcommunicationskillstoeffectivelycarryoutinternal/externalcommunications. 良好的人际沟通能力，能有效地进行内/外部沟通。 ·         Strong teamspirit,organizationandplanningcapabilities. 较强的团队协作精神、组织及策划能力。 ·         Familiar withEXCEL,WORD,ERP (ORACLE)System. 熟悉EXCEL,WORD, ERP(ORACLE)系统。 ·         Full of enthusiasm,canworkunderpressure. 富有工作热情，能承受工作压力。

MajorResponsibility主要工作职责 ·         Responsibleformarketdevelopment toincreaseand retaincustomers. 负责市场开发，增加并保留客源。 ·         Establishand maintaingoodcustomerrelationshipstoincreasesalesrevenue. 建立并维护良好的客户关系以增加销售额。 ·         Completetheentiresalesprocess,includingsalestracking,sceneinvestigation,pricenegotiations, contractpreparationand signing. 完成全程的销售流程，包括销售跟踪，现场勘查，价格谈判，合约准备与签订。 ·         Servecustomers,understand theirneedsandtrytosatisfytheir requirements. 服务客户，了解需求并尽量满足客户的要求。 ·         Createandparticipateinvarioussaleseventstoenhance customerrelationships. 设计并参与各项销售活动来增强客户的关系。 ·         Prepareandanalyzesales reports. 准备，分析销售报表。     Requirements资质需求    ·         Bachelordegreeorabove,fluentinlistening,speaking,readingandwritingEnglishabilities. 大学本科以上学历，流利的英文听、说、读、写能力。 ·         More than2yearshotel/serviceapartmentsalesexperience. 2年以上酒店/服务公寓销售工作经验。 ·         Good interpersonalcommunicationskillstoeffectivelycarryoutinternal/externalcommunications. 良好的人际沟通能力，能有效地进行内/外部沟通。 ·         Strong teamspirit,organizationandplanningcapabilities. 较强的团队协作精神、组织及策划能力。 ·         Familiar withEXCEL,WORD,ERP (ORACLE)System. 熟悉EXCEL,WORD, ERP(ORACLE)系统。 ·         Full of enthusiasm,canworkunderpressure. 富有工作热情，能承受工作压力。

工作概述﹣(职位概述) 管理宴会事项，包括宴会销售、宴会服务以及宴会销售团队的管理。 积极开发和管理销售人员及销售工作。 交流与沟通酒店的销售策略，确保销售人员对销售策略执行。 适时的实现销售目标和个人财务的管理工作。 负责在洲际酒店的“会议及宴会成功”，主要是会议和活动部分。它们重点是通过客户联系取得洲际会议的周期订单。 协助确保稳定生意，计划和协调每次会议期间和之后酒店与客户之间的协调。 主要职责﹣(职务的主要工作) 1、在市场销售总监的领导下，确保所有会议询价都按会议成功的标准程序处理。 2、通过对销售需求和报价的管理，确保业务的最大化。在任何时候，了解客户的需求，同时通过战略优化收入和收益管理进行增值销售。 3、支持客房销售和洲际会议团队参观酒店，客户宴请，客户体验和其他活动，使其成为市场销售呢收入的一部分。 会议计划和跟进 1、组织每周的宴会协调会议分配会议。 2、确保所有客户的要求已被确认，而这些细节准确、彻底、及时传达到酒店的其他运作部门。 3、会议行动的要点是，工作中与宴会部、餐饮管理、预订部、客房部、财务和外部供应商紧密合作。 4、确保有效的和富有成效的合作与协调，保证供应商提供设备和人员质量。 5、确保周期性举办活动的客户的联系，当有活动在店时，保证运作部门的所有细节的正确性。 6、确保账单的正确性，并在活动结束后得到客户的确认。 7、跟进客户反馈，寻找更多的生意机会。 8、确保客户的反馈得到协调和沟通并在48小时内采取行动。 销售和市场 1、参加销售和收益会议。 2、在理解生意的季节性和持续性的基础上制定价格计划，以平衡收益和产量的关系。 3、管理支持，维护和更新数据库。 4、积极促进年度经营计划和战略销售和营销计划的编制。 5、随时掌握竞争对手的活动，以确保我们的产品和服务的竞争优势。 6、为会议提供产品开发创新投入，通过开发创新的产品保持收入机会。 7、与餐饮部，财务部和前厅部密切合作，确保活动账目的清晰。 任职要求 经验 相关宴会销售工作经验 4年以上酒店工作经验。 宴会管理工作经验 成熟的客户关系背景

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

【​岗​位​职​责​】​ ​1​、​全​面​负​责​酒​店​财​务​管​理​工​作​，​建​立​健​全​财​务​管​理​制​度​和​流​程​ ​2​、​编​制​年​度​财​务​预​算​，​监​督​预​算​执​行​情​况​，​定​期​进​行​财​务​分​析​ ​3​、​负​责​酒​店​成​本​控​制​，​优​化​资​金​使​用​效​率​ ​4​、​审​核​各​类​财​务​报​表​，​确​保​财​务​数​据​的​准​确​性​和​及​时​性​ ​5​、​协​调​税​务​、​银​行​、​审​计​等​外​部​关​系​，​确​保​合​规​经​营​ ​6​、​参​与​酒​店​重​大​经​营​决​策​，​提​供​专​业​财​务​建​议​7​、​负​责​财​务​团​队​建​设​和​管​理​，​提​升​团​队​专​业​能​力​ ​7​、​负​责​四​个​门​店​的​财​务​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​1​、​财​务​、​会​计​、​金​融​等​相​关​专​业​本​科​及​以​上​学​历​ ​2​、​1​0​年​以​上​财​务​工​作​经​验​，​5​年​以​上​高​星级​酒​店​财​务​总​监​任​职​经​历​ ​3​、​精​通​酒​店​财​务​管​理​流​程​，​熟​悉​酒​店​行​业​特​点​ ​4​、​具​备​注​册​会​计​师​或​高​级​会​计​师​职​称​者​优​先​ ​5​、​熟​悉​国​家​财​税​法​规​及​酒​店​行​业​相​关​政​策​ ​6​、​具​备​出​色​的​财​务​分​析​、​风​险​控​制​和​决​策​支​持​能​力​ ​7​、​年​龄​4​0​-​5​0​岁​，​具​备​良​好​的​职​业​操​守​和​团​队​管​理​能​力​

This position will be in Club Med Beidahu / Yabuli 该职位在Club Med亚布力和北大壶滑雪度假村工作 【岗位职责】 1. 为成人和儿童提供团体课程或私人课程 2. 组织和参与度假村的各种运动活动 3. 负责客人安全 4. 器械维护 5. 在俱乐部内推广所组织的活动 【岗位要求】 1. 愿意每周工作6天 2. 具备滑雪指导证书 3. 须具有相关工作经验 4. 须掌握基础英文及流利普通话，掌握其它外语者更佳 5. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

【岗位职责】 1、负责食物出品品质，口味。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、协助厨师长建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训，致力自我发展。 8、在厨师长的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助厨师长召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括协助拍摄菜肴的照片 15、经常检查厨房设备，做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与酒店各部门建立良好的联系，协作。 19、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估厨房员工培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以良好的态度履行自己的职责。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。

【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。  15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单： 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 24、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少2年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少1年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

组织厨房的运作，预备和提供一系列的菜式，同时监督厨房下级成员。

DUTIES ANDRESPONSIBILITIES工作职责 ·        Monitors competitors activities and assists inmarketing intelligence 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 ·        Refers sales leads to appropriate personnel withinthe InterContinental Hotels Group 在洲际酒店集团的范围内将销售线索提供给适合的人员。 ·        Sells to new, existing and prospective customersconsidering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate forthe benefit of the business 根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 ·        Services existing business through management ofaccount bases 通过客户管理，向现有的客户提供服务。 ·        Sell all facets of the hotel 销售酒店的所有设施。 ·        Manage the corporate head office and the preferredhotel history for that company 管理公司总部档案和了解公司优先使用的酒店记录。 ·        Develop and maintain a regular pattern of salescalls, meeting with principals of target market 设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。 ·        Provides direction on, and conducts market researchand analysis 指导和进行市场调研和分析。 ·        Develops and maintains contact with businessgenerators, meeting and convention planners, visitors/convention bureau, travelagents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departmentsand other producers closely allied to Hotel business 根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 ·        Builds profile within local market place throughattendance at various events and local market place 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 ·        Conduct client interviews 对客户进行拜访。 ·        Entertain clients 招待客户。 ·        Plan and conduct familiarization tours and siteinspections 策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 ·        Monitors existing business and inputs into salesstrategy meetings to maximize business 监测现有业务，并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 ·        Grows existing business and establishes and pursuesleads which will develop business 发展现有业务，并建立和寻找发展业务的机会。 ·        Interfaces with operations on a timely basis 及时与运营部门进行沟通。 ·        Initiates and prepares tenders for business 起动和筹备业务招标工作。 ·        Assesses sales and marketing data 评估市场销售数据。 ·        Assists with the preparation of new products andservices 协助新产品和服务的准备工作。 ·        Assists in the evaluation of sales and marketingactivities 协助评估市场销售活动。 ·        Analyses sales mix and likely impact on hotel goals 分析销售综合计划和可能对酒店目标产生的影响。 ·        Implement direction from Director of Sales andMarketing and Regional Managers 按市场销售总监与地区经理们的指示执行相关工作。 ·        Liaison with advertising agency 与广告机构保持联系。 ·        Stock control of collateral 宣传品的库存控制。 ·        Collateral input 设计宣传品内容。 ·        Execute advertising/creative briefs in a timelymanner 及时进行广告设计的说明工作。 Required Skills – 技能要求 ·           Demonstrated ability to interact with customers,employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand andthe Company. 具有代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·           Problem solving, reasoning, motivating,organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 ·           Proficient in the use of Microsoft Office         精通微软办公软件 ·           Good writing skills 良好的写作技能 Qualifications – 学历 ·           Bachelor’s degree or Diploma in Sales &Marketing, Hotel Management, Business Administration, or related fieldpreferred.  最好具有市场营销，酒店管理，商业管理或相关领域的学士学位或大专学历。 Experience – 经验 ·           2 years related experience or an equivalentcombination of education and experience 2年相关工作经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。

您的日常工作 协助餐饮经理负责西餐厅、送餐部和大堂吧的管理和运营，并确保以下工作有效进行： 行政： •协助确保餐饮部运作符合其酒店策略，适当执行酒店规章。 •监督部门营运手册的准备和更新的工作。 •定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 •确保所有员工仪容仪表，行为规范符合酒店的原则。 宾客服务： •确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 •确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 •礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 •与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 •经常亲自证实餐厅客人得到的是非凡的服务。 •在餐厅区域花时间巡视（高峰时段）以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项工作达到较好效果 财务： •关注工作效率水平的提高以及在适用的的原则指引下对于设施设备或者支出成本的慎重管理的要求以达到所有设备的调配和能源使用效率。 •确保遵守品牌承诺以追求合理利润为原则进行部门运作。 •达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 •协助餐饮部年度经营计划的准备工作。 •协助进行月度的再度预测，适当的时候让各个部门经理参与其中。 •确保财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 •协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 •以主要的业绩表现指数为基础对成本进行预先管理控制，适当的时候让各个部门经理参与其中。 市场营销： •与部门成员一起准备年度市场计划，作为完成餐饮部年度市场计划的依据。 •不断评估当地、国内和国际市场趋势、供应商和其他酒店/餐饮企业营运状况以确保酒店自身经营状况保持竞争力和市场地位。 •不断寻求市场和公关方面的机会以加强关注力并最终带来生意。 营运： •确保酒店最基本的品牌标准都被贯彻执行。 •对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 •以支持和灵活的态度与其他餐厅经理紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 •确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 •监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点。 •针对每日营运和质量控制与厨房密切沟通。 •对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 •确保餐厅的前、后区域的洁净有序。 •确保所有运营有条不紊。 •定期根据实际情况更新餐厅的所有开关档list,以及其它标准的规章制度 •同时保证送餐部的营运规范指标，目标营业额以及所有的送餐出品，送餐规范。 人事： •监督和协助餐饮部员工的聘用和筛选。在招聘时遵循酒店指示，在筛选员工时以能力基础进行选择。 •监督餐饮部所有员工的守时性和仪容仪表，确保他们根据酒店和部门的仪容仪表要求身着正确的制服并保持高标准的仪容仪表和个人卫生状况。 •经过适当的培训、指导和/或教导，通过提高每位员工的技能和能力充分发挥其效力。 •指导员工进行年度表现评估，支持他们的职业发展目标。 •通过持续的反馈和月度会议来帮助部门培训员不断进步。 •监督每周工作时间安排的准备和记录，确保可以反映出营业需求和其他重要的业绩指数。 •鼓励员工成为有创意的、主动的、具有挑战精神并可以认识到自身对于营运成功所作贡献的员工。 •确保员工遵守所有与消防、防护和安全相关的酒店、公司和当地的制度、政策和规章。 •对于员工意见调查做出反馈并落实相应的改善措施。 其他： •熟知与员工和行业相关的法律法规。 •在任何时间表现负责的管理和行为，并以积极的形象代表酒店管理团队 •理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 •确保高标准的个人形象和仪容仪表。 我们对您的要求 1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2. 具备4年以上西餐厅管理岗位工作经验，熟悉高端餐饮运营模式。 3. 熟悉食品安全法规及服务流程，具备较强的现场管控与应变能力。 4. 具有良好的沟通协调能力、团队管理能力及客户服务意识。 5. 能够适应轮班工作安排，承受较强工作压力，责任心强。