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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: 卓越的客户服务:能够提供出色的服务,确保客人拥有难忘的用餐体验。 沟通技巧:强大的口头沟通技巧,可以有效地与客人和团队成员互动。 关注细节:敏锐的洞察力,确保服务和展示的高标准。 多任务处理能力:能够在快节奏的环境中有效地处理多项任务。 团队协作:能够与他人很好地合作,营造合作和支持的团队氛围。 解决问题的能力:思维敏捷,能够优雅地处理客人的询问和问题。 时间管理:有效地管理时间,确保及时服务和顺利运营。 了解菜单和服务:熟悉菜单、特色菜和酒店服务,为客人提供准确的信息和建议。 任职资格: 优先考虑具有在餐厅或酒店环境中担任过门店服务员或女招待的经验。
  • 无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    您的日常工作 行政: •时刻为客人提供亲切专业的服务。 •对酒店其他部门的同事也就是我们酒店的内部客人也要保证始终如一的高品质服务。 •提供及时、有效而个人化的服务,确保达到专业、高品质的工作水准。遇到不能解决的问题时,迅速汇报,确保高效的服务。 •与同事保持良好的沟通和和睦的人际关系。 营运: •有效的协调组织厨房内部的工作,提高工作效率。 •确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 •协助主厨和副主厨充分落实酒店的标准。 •监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 •给员工做适当的培训,提高工作效率。 •客务繁忙时或根据主厨、副主厨的要求,需到厨房任何区域提供协助。 •保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 •了解厨房各区域,灵活安排员工工作。 •维护厨房内的各种仪器。 其他: •熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 •保证高标准的个人仪表。 •根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、改变,执行任何合理的任务及额外职责。 •根据安排出席酒店和部门的培训以提高技能和知识。 •严格执行额外的合理的任务和职责。 我们对您的要求 •完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 •食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 •解决问题和培训的能力。 •餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。 •3年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 全国 | 经验不限 | 本科
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    • 员工活动丰富
    • 职业规划清晰
    • 发展迅速
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
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    工作职责:1、了解并掌握中餐厅、西餐厅或宴会部的基础工作内容,掌握各种形式的接待,为客人提供热情礼貌、耐心周到的服务;2、了解餐厅餐品销售的规则,熟悉酒店的各项对客政策,学会处理简单的客人反馈;3、根据公司培养计划,参与酒店一线实践、轮岗培养;4、从协助工作到独立执行部门日常工作,完成上级交办的各项工作。任职资格:1、学历:全日制本科及以上学历;2、专业:不限(旅游管理,酒店管理优先);3、英语水平:通过CET-4级;4、加分项:院校学生会、社团经验; 相关实习或工作经验。5、综合素质:① 热爱酒店行业,关注细节,同理心强;② 目标坚定,脚踏实地,有韧性;③ 良好的沟通、团队协作能力。
  • 无锡 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    您的日常工作 •   在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客,确保完成以下工作: o   确保在开始营业前餐厅准备就绪,侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。 o   确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 o   按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 o   迎客人光临餐厅,使用酒吧或餐厅的名称。 o   询问客人是否有预订,如有预定在预订册上做记录。 o   为客人登记预订并注有用餐喜好,如客人没有预订则在预订册上记录。 o   周到的满足客人要求。 •   陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台,按餐厅标准安排客人就坐。 •   接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 •   按领位员的标准培训员工。 •   周到的为客人服务,并尽可能解决客人的投诉,向上级领到报告所有事件。  •   保持迎宾台的清洁。 •   保持所有菜单和饮料单的清洁。 •   协助饮料服务。 •   协助食品服务。 •   对菜单有具体的了解,包括每日特价。 •   确保迅速且高效的清理餐桌。 •   准确和清楚的填写收据。 •   了解当前酒店所有的活动。 我们对您的要求 1. 大专及以上学历,具备1年以上酒店、餐饮或服务业相关工作经验。 2. 具备良好的仪容仪表,亲和力强,服务意识佳。 3. 具备基本的沟通协调能力,能有效应对顾客需求。 4. 能够适应轮班工作制,包括节假日及周末工作。 5. 普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先。
  • 无锡 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
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    您的日常工作 •对财务总监安排的部门工作事宜进行跟进,并及时反馈,必要时配合,协调各部门领导和其它部门的秘书的工作并与他们进行沟通。 •按照财务总监的指示,起草各类信件和文件,并负责做好文件的存档和保密工作。 •负责监督本部门的考勤、各类假期及会议记录等资料的整理,包括对内对外的合同和发文等。 •负责部门各类纸张、办公用品的领用、发放和管理。 •分发备忘录,信件和其它信息等。 •安排内外会见。 •必要时预订客房。 •必要时翻译来信,文件和文章。 •为与酒店其他部门的会议准备月度运营结果报告。 •酒店所有证件及合同的管理与登记。 •完成上级安排的其他工作。 我们对您的要求 1. 本科及以上学历,财会类专业优先,持有会计证,有同岗位经验者优先考虑; 2. 有较好的文字组织能力,熟练使用各种常用办公软件; 3. 工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感
  • 无锡 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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    •   安排健身、运动和康乐活动的日程。 •   参加团队或活动总结会,确保包含适当的康乐活动。 •   对健身、运动和康乐活动进行市场和促销工作。 •   处理所有关于健身、游泳和康乐活动的请求 。 •   负责游泳池和健身房所有对客服务的安全。 •   表现出对健身和游泳的一般性原则、健康观念以及锻炼对人体影响的深入了解。 •   表现出对人体营养、游泳的一般性原则及其对体育锻炼的效能影响的深入了解。 •   跟踪研究关于新型健身、游泳和康乐活动的统计数字,以期采用此类活动。 •   通过健身、运动和康乐活动协助各部门形成增进员工健康和福利的观念。 •   挑选并保持一系列健身活动项目和设备。 •   教授选自各种健身方式的大量锻炼技巧。 •   按要求为每位客人制定锻炼计划。  •   完成上级分派的其他任务。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    热情欢迎宾客,开启令人难忘的宾客体验。  当面或在电话中识别并问候IHG Rewards Club优悦会会员和再次光临的宾客。  接受和管理宾客预订、推荐增值销售机会,并向宾客告知提升住宿体验的方式。  处理现金和信用卡交易。  迅速为宾客办理入住和退房手续——核对身份证件、递交房卡。 先行一步, 用心服务——记录宾客的喜好并据此提供服务,处理他们的信息、请求、问题和疑虑。 成为所有宾客可以信赖的求助对象,就各种问题为宾客提供帮助,例如账单问题、本地信息等,并在必要时参与管理。 始终保证安全。遵守我们的安全规程,报告所有事故并佩戴所需的防护装备。  担任品牌的形象大使,并为此感到自豪。  对每天安排的计划和活动了熟于心。  在同事需要帮助时,能立即承担其它临时职责。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: 一、客人入住与退房: 1.欢迎抵达的客人,快速高效地处理入住手续,同时提供有关酒店和可用服务的所有必要信息。 2.协助客人办理退房手续,确保账单准确无误,付款顺畅处理。 二、客户互动与卓越服务: 1.回应客人询问和需求,提供有关酒店、当地景点和服务的准确信息,以提升客人的入住体验。 2.预见客人的需求,提供个性化服务,确保所有客人都感到被重视并得到悉心照顾。 三、问题解决与投诉处理: 1.专业迅速地解决客人的投诉或问题,确保服务补救措施达到或超越客人的期望。 2.与其他部门合作,快速解决问题,确保客人的体验是积极的和无压力的。 四、房间分配与协调: 1.协助管理房间分配和特殊要求,确保尽可能满足客人的偏好(如房间类型、视野或设施)。 2.与客房服务和维护团队协调,确保房间清洁、维护良好,并为客人的到来做好准备。 五、沟通与跨部门合作: 1.将客人的需求、偏好和问题传达给相关部门(如客房服务、礼宾部和餐饮),确保服务无缝交付。 2.确保将客人的信息(包括特殊要求和偏好)更新到酒店的系统中,以便未来的入住体验。 六、行政与报告职责: 1.管理酒店系统中的客人记录、预订和账单,确保所有交易的准确性和关注细节。 2.准备有关客人入住、退房和运营问题的每日报告,确保管理层了解当天的活动。 任职资格: 1、具备酒店行业客户服务或前台角色的相关工作经验。 2、优秀的沟通和人际交往能力,能够专业处理客人的询问和投诉。 3、熟悉酒店一般的前台操作流程。 4、优秀的多任务处理能力,能够在快节奏的环境中保持冷静和专业。 5、掌握英语者优先考虑。 6、能够适应灵活的工作时间,包括夜班、周末和节假日。 7、积极的态度以及对提供卓越客户服务的真正热情。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    •   按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。  •   与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。 •   与员工建立并保持良好的工作关系。 •   参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 •   参加和参与计划好的培训课程。 •   确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务: o   遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 o   设备干净 o   设备分类且存放好 o   玻璃器皿擦亮  o   擦亮餐具 o   清洁瓷器 o   准备好服务台 o   摆放好自助餐桌上的餐具 o   摆设好餐台 o   阅读并熟悉预订 o   准备好特别活动 o   放音乐 o   开灯 o   酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 o   高效的提供服务: o   迎宾并安排客人就坐 o   说明并推销每日特价 o   准确的下餐单 o   有效的利用托盘和托盘架  o   快速的为客人写餐单 o   确的处理付款方法 o   快速的清洁工作区和重新布置 o   清洁的酒吧 o   定时清理用过的烟灰缸 o   与客人谈论有关的餐饮产品 •   通过确保以下内容高效的提供饮品服务: o   遵守酒精饮料服务归定,推销饮料并定时为客人续酒。 o   与客人谈论葡萄酒,建意葡萄酒的品种和风格,写单和为客人送酒 o   向客人推销鸡尾酒 o   调配和装饰鸡尾酒 o   按规范提供热的咖啡和茶 •   正确处理客人的投诉。 •   按照酒店的规定存储餐饮存货。 •   承担相关的职责和安排的特别项目。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
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    • 年底双薪
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    洗衣房大烫工 【岗位职责】 熟悉并能正确处理各种不同的布曹熨烫,折叠,烘干。 确保正确使用设备和化学剂。 立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。 细心处理客人衣物,尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 【岗位要求】 会识别不同布巾。 高中学历。 有相关的洗衣房工作经验。
  • 无锡 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘实习生部门及相关职位: 1、前厅部:行李员、前台接待 2、餐饮部:餐厅服务员 3、厨房部:厨师 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的在校生; 2.形象气质佳; 3.愿意从基层开始学习并期望在酒店获得职业发展; 4.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神; 5.实习时间需不少于6个月,毕业实习结束可留任的优先考虑。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
  • 行政人事专员

    3.5千-4.5千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.围绕企业文化主旨:感恩、宽容、和谐、超越提升酒店的品牌价值及企业文化理念。 2.负责员工入职、离职、人员调动等手续办理,及时更新人事资料,确保相关资料的准确性及保密性。 3.负责人事资料、劳动合同的整理及存档工作,确保资料存档的规范性及完整性。 4.协助上级领导办理酒店员工的转正、任免、晋升、降职、调动、辞职、辞退等手续。 5.负责酒店员工五险一金的开户、核定、缴纳、停保、封存等手续办理;确保相关工作完成的时效性及准确性。 6.负责酒店各部门考勤汇总及审核工作,确保考勤核对的准确性;负责酒店员工存假台账的登记及管理工作,确保存假台账的准确性。 7.负责在职人员雇主责任险的购买、更换工作,确保人员信息的准确性、及时性。 8.负责人事板块SOP、P&P存档及更新工作。 9.负责总经办、业代办公室、行政人事部办公物品、易耗品的盘存、申购及发放工作。 10.协助开展员工生日会、体检、团建等活动方案的拟定及上报工作;配合上级领导完成年会活动的开展工作。 11.负责人事板块MEMO、函件的拟定并上报工作。 12.负责行政人事部发文、报销类文件的走签等工作。 13.协助上级领导完成员工日常纪律、仪容仪表的质检工作。 14.协助上级领导完成培训的相关工作。 15.协助上级领导完成员工宿舍、更衣室的管理工作。 16.协助上级领导完成招聘工作。 17.完成上级领导交办的其他工作。 任职资格 1.本科以上学历,人力资源相关专业毕业,或具备1年以上人事相关工作经验。 2.具备较强的职业道德,保密意识强,执行力强、学习能力强。 3.具备较好的语言表达能力及沟通交流能力,亲和力强为人友善。 4.熟练运用办公软件,熟练excel日常公式使用,熟练操作人事软件。
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    • 年终奖
    • 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    薪资标准:基本工资+补贴+季度奖金+季度排名奖金+年度奖金+良好晋升平台  职位描述:  1、 全面负责酒店日常经营和管理工作,确保酒店经营和管理指标的完成;  2、 负责组织、实施及督导下属按如家手册标准建立培训体系,制定和实施店内各部门培训计划,为如家培养合格管理人才;  3、 负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作,接受公司人事调动;   4、 负责酒店文化和员工队伍建设,提升员工满意度;  5、 负责与社会职能部门之间的协调和沟通,为酒店创造良好的经营环境;  6、 执行如家统一的市场策略;   岗位要求:   1、 大专以上学历,8年以上工作经验;  2、 具有四星级以上酒店部门经理/部门总监或知名品牌连锁酒店总经理岗位工作经验;   3、 熟悉各地方相关的政策法规;   4、 爱岗敬业,注重工作结果;  5、 诚信,正值,有亲和力;  6、 出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力;  7、 有很强的执行力,富有激情,能出色完成公司下达的各种指令;  8、工作地点:上海,可接受区域内外派。
  • 客房经理

    8千-1.2万
    无锡 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 帅哥多
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    青岛崂山君澜海边度假酒店 工作地点为:青岛市崂山区王哥庄街道港东社区3000号 岗位职责: 1、 全面负责客房部运营管理,确保客房卫生、服务、效率符合酒店标准; 2、 制定并执行客房 SOP,监督楼层、公区、布草、库房等日常工作与质量检查; 3、 负责团队排班、培训、考核与激励,提升服务技能与稳定性; 4、 管控客房成本、易耗品、布草损耗及洗涤费用,做好盘点与台账; 5、跟进 VIP 接待、宾客投诉处理,提升入住满意度与口碑; 6、负责设施设备巡检、报修及安全、消防、卫生合规管理; 7、配合前厅完成房态管理,保障净房供应。
  • 打荷厨师

    5千-6千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作概述—(职位概述) 1.根据指示,按照为客人和员工制定的标准在厨房指定区域准备烹制食品。 2.围绕企业文化主旨:感恩、宽容、和谐、超越提升酒店的品牌价值及企业文化理念。 主要职责—(职务的主要工作) 1.保持卫生、安全、有效的和多产的工作; 2.掌握各种菜式的装载器皿和上粉、炸、滚、煨、焖、靠、飞水的加工; 3.负责将供应菜式的各种用料按要求准备齐全,并按先后顺序送砧板厨师制作,负责厨房出品的煮、扣、炖、发等工作; 4.熟悉菜单和原料知识; 5.根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品; 6.在准备和展示菜品时要指导下属员工; 7.遵守本部门的标准及程序; 8.保持高标准的个人卫生及形象; 9.确保正确安全的使用所有装备、机器和工具; 10.一贯坚持高标准的食品、工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁; 保证准确收货和库存; 11.保证所有的厨房设备正常工作,如有问题马上报告; 12.参与培训员工; 13.餐加所有相应级别的培训; 14.保持安全稳定的工作环境; 15.采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患; 16.坚持和保证遵守所有的政策程序和员工手册; 任职资格 1.接受过专业技能培训; 2.善于与他人沟通; 3.熟悉中厨房的正常工作程序;
  • 无锡 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 卓越客户服务:通过电话、电子邮件和其他沟通渠道以礼貌和专业的方式处理预订查询。向客人提供有关酒店服务、设施和促销活动的详细信息,以支持他们的决策过程。 • 预订管理:在预订系统中准确处理预订、取消和修改。确保所有客人的偏好、特殊要求和账单详细信息都得到正确记录。 • 协作与沟通:与前台、客房部和其他部门联络,以确保满足客人的要求。与团队成员进行有效沟通,以解决客人的疑虑或特殊需求。 • 追加销售和收入支持:推荐客房升级、套餐和附加服务,以最大限度地提高收入并提高客人满意度。确定推广酒店优惠和忠诚度计划的机会。 • 准确性和记录保存:维护所有预订和相关通信的准确和有序记录。确保遵守酒店的预订政策和程序。 • 问题解决:以专业的态度处理客人的查询和投诉,如有必要,将问题上报给主管。提供及时有效的解决方案,确保客人满意。 任职资格: • 具有酒店业预订、前台或类似职位的工作经验者优先。 • 熟练掌握预订系统和物业管理系统 (PMS);具有 [特定系统] 经验者优先。 • 沟通和人际交往能力强。 • 组织能力出色,注重细节。 • 能够同时处理多项任务,并以积极的态度应对高压情况。 • 具有以客户为中心的思维方式,致力于提供卓越的服务。
  • 烧腊厨师

    6千-8千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    具有烧腊相关工作经验 【岗位要求】 1、身体健康,持有有效的健康证明 5、具备团队合作精神,能适应酒店餐饮工作节奏
  • 无锡 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、主要工作 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 二、任职条件 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 市场营销总监

    1.2万-1.6万
    无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责规划酒店的市场发展策略,完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 4、负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场营销部的年度市场策略和市场计划;
  • 客房服务员

    3.5千-6.5千
    无锡 | 经验不限 | 初中
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务; 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收; 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作; 5、负责楼层公共区域、房间内部、楼层工作间的清洁、消毒工作; 6、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、存放工作; 7、完成易耗品的每期盘点工作。 1、50周岁以下,条件优秀者可适当放宽,外形端庄,初中及以上学历; 2、良好的亲和力、语言表达能力,会使用智能手机; 3、身体健康,能吃苦,愿意从事三班倒; 4、条件优秀者可适当放宽。
  • 无锡 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 新酒店晋升快
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 配合行政总厨在菜单菜目销售数字的基础上,检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度,并在适当时做相应调整。 2. 参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作,并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 3. 配合行政总厨监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 4. 监督制作标准以确保质量。 5. 监督酒店清洁情况,在人力配置合理水平范围内配合厨师长协调厨房服务员的利用工作,确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 6. 与库管人员一起控制食品采购水平。 7. 管理排班表的起草工作,确保覆盖所有工作领域,却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 8. 熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准。 9. 在餐饮总监的指导下,与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 10. 按酒店的供应商名单购买所有食品,该名单由库存人员提供。 11. 积极参与酒店的完全质量管理活动,熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念,确保其在厨房工作中的有效性,鼓励所有员工发挥积极性。 12. 依照酒店标准,确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 13. 组织和监督厨房员工的培训,以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录,并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 14. 完整的了解劳动协定,管理员工并按员工意愿排班。 15. 随时保证厨房卫生达到最高的标准,并遵守安全食品处理条例。 16. 确保遵守MAF和HACCP指导方针。每日检查监控程序。 17. 确保正确的保养和存储所有设备,正确报告和记录所有破损和故障设备。 18. 准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生。 19. 执行其它由总经理分派的任务,以促进厨房和部门的运作和利润。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 精通西餐自助餐热菜或冷菜制作,培训后能独立完成标准化出品。 2. 协助分配后厨任务,监督操作流程,保障高峰期出餐顺畅。 3. 执行卫生与食安规范,负责岗位清洁、食材存放及厨具维护。 4. 完成食材初加工与备料,按标准把控用量,保障运营供应。
  • 全国 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年度体检
    • 员工活动丰富
    • 职业规划清晰
    • 发展迅速
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责:1、了解并掌握前厅部或客房部的基础工作内容,如熟练操作为客人办理入住、退房,在大堂解决客人问询;或准确地为客人提供客房送物服务,接听服务中心的来电并处理来电事项,等;2、了解酒店客房销售的规则,熟悉酒店的各项对客政策,学会处理各种情况下的宾客关系;3、根据公司培养计划,参与酒店一线实践、轮岗培养;4、从协助工作到独立执行部门日常工作,完成上级交办的各项工作。任职资格:1、学历:全日制本科及以上学历;2、专业:不限(旅游管理,酒店管理优先);3、英语水平:通过CET-4级;4、加分项:院校学生会、社团经验; 相关实习或工作经验。5、综合素质:① 热爱酒店行业,关注细节,同理心强;② 目标坚定,脚踏实地,有韧性;③ 良好的沟通、团队协作能力。
  • 楼层经理

    6千-7千
    无锡 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责按时检查客房和楼层区域日常工作情况,根据酒店实际运营情况合理分配客房区域人员,确保酒店客房卫生高标准; 2、负责制定相应的客房检查标准及检查计划,按时执行客房检查任务,并检查各区域楼层领班主管的工作执行情况; 3、握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客等; 4、合理的处理客人的投诉,并提供尽可能的协助,为寻求更高水准的服务与客人相互协调,在必要情况下,立即向客房经理汇报及给于协助,将客人的投诉最小化; 5、严格执行酒店及客房部的政策及流程和标准,以确保员工高效、及时的完成工作职责,帮助员工达到客房部目标,提高工作效率。 任职要求 1、45周岁以下,中专及以上学历,具有良好的职业形象; 2、有2年以上通岗位管理工作经验或3年以上高星级酒店客房副职的工作经验,专业扎实,有现代客房运营及管理知识,熟练掌握客房清洁、整理的技能技巧; 3、掌握客房各类布草、棉织品及各小件的专业知识及品质量、标准和成本消耗。 4、良好的语言表达能力和沟通协作能力; 5、条件优秀者可适当放宽。
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