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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    job overview职位概述 ·        Provide fast and courteousservice of food and beverages to guests and ensure quality of food and beveragepresentation per established standards. ·        为客人提供快速热情的餐饮服务,根据设定的标准确保餐饮外观的质量。 ·        Adhere to local regulationsconcerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brandstandards and local policies and procedures.   ·        遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 Duties andResponsibilities工作职责 ·        Deliver Food and Beverageservice of high standard and in accordance with departmental standards andprocedures ·        按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 ·        Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest comments and other relevant information  ·        与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。 ·        Establishes and maintainseffective employee working relationships ·        与员工建立并保持良好的工作关系。 ·        Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled ·        参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 ·        Attends and participates intraining sessions as scheduled ·        参加和参与计划好的培训课程。 ·        Prepares for service byensuring: ·        确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务: o   Grooming is impeccable and inaccordance with ICHG personal presentation standards o   遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 o   Outlet equipment is clean o   设备干净 o   Equipment is sorted and stored o   设备分类且存放好 o   Glassware is polished o   玻璃器皿擦亮 o   Flatware is polished o   擦亮餐具 o   China is clean o   清洁瓷器 o   Waiter stations are prepared o   准备好服务台 o   Cutlery is placed for buffetand table service o   摆放好自助餐桌上的餐具 o   Tables are set o   摆设好餐台 o   Reservations are read andfamiliarized o   阅读并熟悉预订 o   Special occasions are ready o   准备好特别活动 o   Music is on o   放音乐 o   Lighting is on o   开灯 o   Outlet is ready for service andguest comfort o   酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 o   Carries out effective serviceby ensuring: o   高效的提供服务: o   Guests are greeted and seated o   迎宾并安排客人就坐 o   Daily specials are explainedand upsold o   说明并推销每日特价 o   Food orders are processedaccurately o   准确的下餐单 o   Trays and tray jacks are effectivelyused o   有效的利用托盘和托盘架 o   Food orders are taken quickly o   快速的为客人写餐单 o   Payment methods are handledaccurately o   确的处理付款方法 o   Working areas are cleaned andre-set quickly o   快速的清洁工作区和重新布置 o   Bar is clean o   清洁的酒吧 o   Used ashtrays are regularlycleaned o   定时清理用过的烟灰缸 o   Guests are conversed with inrelation to the food and beverage products o   与客人谈论有关的餐饮产品 ·        Carries out effective beverageservice by ensuring: ·        通过确保以下内容高效的提供饮品服务: o   Beverages are upsold andregularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations o   遵守酒精饮料服务归定,推销饮料并定时为客人续酒。 o   Converse with Guests aboutwine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and servingwine o   与客人谈论葡萄酒,建意葡萄酒的品种和风格,写单和为客人送酒 o   Promoting and selling cocktailsto guests o   向客人推销鸡尾酒 o   Making and presenting cocktails o   调配和装饰鸡尾酒 o   Coffee and tea is served hotand in accordance with standard o   按规范提供热的咖啡和茶 ·        Take appropriate action toresolve guest complaints ·        正确处理客人的投诉。 ·        Food and beverage stock isstored in relation to hotel procedures ·        按照酒店的规定存储餐饮存货。 ·        Performs related duties andspecial projects as assigned ·        承担相关的职责和安排的特别项目。 RequiredSkills – 技能要求 ·        Demonstrated ability tointeract with customers, employees and third parties that reflects highly onthe hotel, the brand and the Company. ·        完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 ·        Alcohol awareness certificationand/or food service permit or valid health/food handler card as required bylocal government agency. ·        持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 ·        Able to read and write English ·        能够读写英语。 Qualifications – 学历 ·        High School. ·        高中学历 Experience – 经历 ·        Food service experience withgeneral knowledge of restaurant operations preferred. 拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、落实岗位责任制和运行规程,确保厨房设备、水暖、空调等系统的正常运行。 2、实施管理范围内设备的维修保养计划,保证这些计划按预定的规范要求,按时按质完成。 3、对酒店改造工程,外包大修工程应积极组织人员密切配合,保证施工质量与进度。 4、制定本班组的备品、备件计划。 5、检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障,杜绝非公务人员进入机房,保证设备安全。 6、组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令,并监督、检查完成情况。 【岗位要求】 1、从事设备维修工作至少三年以上。 2、有强烈的事业心与责任感,对工作一丝不苟,任劳任怨。 3、具有厨房设备等系统设备的操作维护、管理知识。 4、对酒店机电工程设备、建筑设备等的布局、功能有较深的了解,具有较强的综合分析、判断能力和应急能力,具有协调运行班组人员关系、合理调配人力和一定的组织管理能力。 5、身体健康,精力充沛。
  • 无锡 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【​岗​位​职​责​】​ ​1​、​查​看​交​班​记​录​,​了​解​上​一​班​的​移​交​事​项​,​并​负​责​处​理​;​ ​2​、​熟​悉​预​订​资​料​,​了​解​客​情​,​尤​其​要​记​住​即​将​来​电​的​贵​宾​、​常​客​的​姓​名​,​了​解​酒​店​的​所​有​活​动​;​ ​3​、​熟​悉​酒​店​有​关​客​房​销​售​的​各​项​政​策​,​向​来​店​宾​客​推​销​客​房​,​努​力​争​取​最​好​的​经​济​效​益​;​ ​4​、​熟​练​总​台​各​项​专​业​业​务​和​技​能​,​搞​好​对​客​服​务​;​ ​5​、​熟​练​掌​握​店​内​信​息​,​提​供​准​确​的​问​讯​服​务​;​ ​6​、​负​责​为​下​榻​酒​店​的​宾​客​办​理​入​住​登​记​手​续​;​ ​7​、​负​责​客​房​钥​匙​的​管​理​和​发​放​工​作​并​严​格​遵​守​验​证​制​度​;​ ​8​、​制​作​有​关​报​表​,​为​其​它​部​门​提​供​准​确​的​接​待​信​息​。​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​1​、​中专以​上​文​化​程​度​,​流​利​的​英​语​口​语​;​ ​2​、​性​格​开​朗​、​头​脑​灵​活​、​工​作​踏​实​,​具​有​较​强​的​服​务​意​识​、​推​销​意​识​和​责​任​感​;​ ​3​、​通​晓​酒​店​各​项​对​客​政​策​、​设​施​设​备​及​服​务​种​类​以​及​总​台​工​作​程​度​和​规​范​。​
  • 宴会部主管

    4.5千-6.5千
    无锡 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会会议部经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少2年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 无锡 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、编制对固定资产使用部门进行财产管理制度。 2、正确划分固定资产和低值易耗品,编制固定资产目录。 3、参与日常固定资产的清理和盘点工作。 4、分析固定资产的使用效果,提高固定资产的利用率。 5、每月计算固定资产折旧,登记账簿,月末结出固定资产余额及净值。 6、进行固定资产清查。对报废的固定资产按规定的权限和程序报批账务处理。 【岗位要求】 1、财会专业(或相关专业)大专毕业以上。 2、有会计资格证书,2年以上工作经验。 3、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度,掌握国会中心的有关知识。 4、具有独立划清两类资金界限和商品流通费与非商品流通费界限的能力,具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的能力。 5、身体健康,能胜任本职工作。
  • 工程主管

    4千-6千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有专经验,有该专业的职业证。 1.负责工程设备及系统的操作,维修及保养工作; 2.严格遵守员工守则和各项规章制度,按时安质、按量完成各项工作任务,服从工作分配; 3.故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内设备的清洁和正常工作; 4.了解、掌握各种安全、危机应急预案,一旦发生问题,负责安装危机应急预案执行; 5.完成公司领导交办的其它工作。
  • 楼层主管

    4千-6千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 巡视管辖区,检查清洁卫生及客房服务的质量。 2. 检查客房的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划。 3. 检查各类物品的储存及消耗量。 4. 留意宾客动态,处理宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 5. 掌握所辖客房的状况。 6. 亲自招待贵宾,以表示酒店对贵宾的礼遇。 7. 负责所辖员工的工作安排与调配,督导客房员工及清洁杂工的工作。
  • 全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 接待顾客、为顾客提供建议、销售产品以满足客户需求和期待 2. 接受货物、核对交货单 3. 根据Club Med的标准和商品销售流程布置产品陈列、存放 4. 关注客户、客户需求和客户期待以维护老客户 5. 考虑客户的评价和建议,并将相关评价和建议反馈给总经理 6.管理底下的团队并安排其工作 7.根据度假村情况,组织相关活动
  • 宴会部经理

    7.5千-1万
    无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将会议服务标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合会议服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助部门经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按部门总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照国会中心及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达国会中心重要信息 【岗位要求】 成熟稳重,平易近人,形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理或国会中心工作经验。 在大型会议中心担任相同职务至少5年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店、综合体、会议中心开业经验优先。
  • 员餐厨师长

    5.5千-6千
    无锡 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 新酒店晋升快
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.   检查菜单上菜目的受欢迎的程度,并在适当时做相应调整。 2.   参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作,并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 3.   监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 4.   监督制作标准以确保质量。 5.   监督酒店清洁情况,在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作,确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 6.   与库管人员一起控制食品采购水平。 7.   管理排班表的起草工作,确保覆盖所有工作领域,却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 8.   熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准。 9.   在餐饮部经理的指导下,与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 10.  按酒店的供应商名单购买所有食品,该名单由库存人员提供。 11.  积极参与酒店的完全质量管理活动,熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念,确保其在厨房工作中的有效性,鼓励所有员工发挥积极性。 12.  依照酒店标准,确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 13.  组织和监督厨房员工的培训,以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录,并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 14.  完整的了解劳动协定,管理员工并按员工意愿排班。 15.  随时保证厨房卫生达到最高的标准,并遵守安全食品处理条例。 16.  确保遵守MAF和HACCP指导方针。每日检查监控程序。 17.  确保正确的保养和存储所有设备,正确报告和记录所有破损和故障设备。 18.  准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生。 19.  执行其它由总经理分派的任务,以促进厨房和部门的运作 20.  和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 21.  和行政总厨一起编制和管理部门预算。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责洗衣机器操作及其它布草的洗涤,熨烫质量,保证布草的准时完成与及时送回。 2.督导员工严格按标准正确使用设备和化学剂,及其它布草的洗涤,熨烫质量。 3.熟悉各种机器设备的使用方法,督导员工按规定操作机器确保人身与设备的安全。 4.工作结束后,认真做好机器设备的清洁维护工作,保持工作区域的卫生清洁,整齐。 5.检查工作区域内消防及其它影响安全生产的隐患,发现问题及时处理。 6.申领所需物品,并控制使用,增强成本意识。 7.熟悉并能正确处理各种不同的布草。 【岗位要求】 1.高中以上学历。 2.1年以上同星级酒店洗衣房管理工作经验。 3.有相关的洗衣房工作经验,熟悉本岗位专业知识。 4.受过酒店洗衣房相关知识培训。 5.具备一定抗压能力,身体健康,相貌端正。
  • 机修工程师

    4.8千-6千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 设备维护与保养:制定并执行设备维护保养计划,定期对机械设备进行巡检、润滑、清洁、紧固等保养工作,及时发现并处理潜在的设备问题,延长设备使用寿命。 2. 故障维修:在设备出现故障时,迅速响应并进行诊断和修复,准确判断故障原因,及时更换损坏的零部件,确保设备尽快恢复正常运行,减少停机时间。 3. 设备安装与调试:参与新设备的安装、调试工作,确保设备安装符合要求,调试正常,能够顺利投入使用。 4. 预防性维护:通过对设备运行数据的分析,预测设备可能出现的故障,提前采取预防措施,降低设备故障发生率。 5. 备件管理:根据设备的运行情况和维修记录,合理制定备件计划,确保备件的及时供应,并对备件的库存进行管理,避免积压和浪费。 6. 技术支持:为生产部门提供技术支持,解决生产过程中与机械设备相关的问题,优化设备性能,提高生产效率和产品质量。 7. 安全管理:遵守安全操作规程,确保维修工作中的安全,同时对设备的安全性能进行检查和评估,及时消除安全隐患,保障员工的生命安全和企业的财产安全。 8. 文档管理:做好设备维修记录、保养记录、备件使用记录等文档的管理工作,为设备的管理和维护提供数据支持,同时也有助于对设备的运行状况进行分析和总结。
  • 副厨师长

    5千-6千
    无锡 | 3年以上 | 中技
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责所有专供宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源,确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训,致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守会议中心的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备,做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与会议中心各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。
  • 销售代表

    5千-6千
    无锡 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 贯彻执行销售经理安排的工作。 2、 负责调查市场信息,定期向销售经理汇报工作情况。 3、 负责与客户之间的联系,外出拜访客户,密切与客户的沟通,建立良好的客户关系。 4、 负责客户档案资料的管理工作。 5、 定期写出销售计划及执行情况的报告。 6、 协助国会中心有关部门做好销售前台的接待工作。 7、 定期向销售经理提交销售工作报告、市场情况、存在的问题及今后工作的建议、设想等。 【岗位要求】 1、 大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、 具备销售学、管理学、旅游心理学等知识储备。 3、 了解合同法及付款基本业务知识。 4、 有较好的语言表达能力,具备起草工作计划及业务工作报告的能力。 5、 能熟练使用电脑及其他现代办公自动化软件系统。
  • 无锡 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
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    • 年终奖励
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 点心主管

    5.8千-6千
    无锡 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.掌握点心的制作技术,负责制作各种无锡特色点心,掌握各种点心的风味。 2.准备、加工及摆放各种中西点心(以无锡特色点心为主)。 3.定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 4.做好充分餐前准备, 以便工作 顺利进行。 5.确保点心出品的质量达到酒店的标准及食品卫生跟工作场所的卫生。 6.定期培训员工, 以提高出品的质量。 7.熟悉操作本部门所有的用具及设备。 8.与各部门保持良好的工际关系。 9.遵守酒店的规章制度,遵守酒店的规章制度 【岗位要求】 1、高中以上学历,优先考虑已退休人员。 2、具有中西式点心相关制经验2-3年。 3、熟悉无锡特色点心、苏式面点、广式点心制作,有一定的创新意识。
  • 切配厨师

    5千-6千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 领导好
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责 1. 食材接收与初加工: 根据每日菜单和预估需求,协助或负责验收供应商送达的新鲜食材(蔬菜、水果、肉类、禽类、水产等),检查质量、数量和规格。 对食材进行初步处理:如摘拣、清洗、削皮、去根、去内脏、刮鳞、拔毛等,确保食材干净卫生,符合加工要求。 按要求对部分食材进行初步解冻(如肉类、水产)。 2. 食材切割与分档: 根据厨师长或上级厨师的要求,以及不同菜肴的烹饪需求,将食材切割成标准化的形状和规格(如丁、丝、条、片、块、末、花刀等)。要求刀工熟练、均匀、快速。 对肉类、禽类、水产等进行分档取料,合理利用食材(如将整鸡分割成鸡腿、鸡翅、鸡胸、鸡架等)。 确保切割后的食材符合菜品标准,大小一致,美观整齐。 3. 食材腌制与预处理: 根据配方和标准操作流程,对需要腌制的肉类、禽类、水产等进行上浆、挂糊、腌制(加入调料、淀粉等)。 对部分食材进行焯水、过油等初步熟处理。 准备并制作一些基础的调味汁、酱料或半成品(如葱姜水、蒜泥、基础高汤等,具体看酒店分工)。 4. 备料与储存: 根据餐前准备清单,提前准备好营业期间所需的各种切配好的生料、半成品,确保品种齐全、数量充足,并合理码放在指定位置(如保鲜盒、冷藏/冷冻柜)。 严格按照“先进先出”原则管理库存。 负责自己工作区域冰箱、冷库内食材的整理、标识和清洁,确保储存环境符合卫生标准。 5. 区域卫生与安全: 负责切配区域(砧板、工作台、地面、水池、刀具、设备等)的清洁、消毒和维护工作,保持工作环境整洁、干燥、无异味。每项任务完成后立即清理。 严格遵守食品安全卫生规范:生熟分开、荤素分开、成品与半成品分开;正确使用和更换砧板(不同颜色区分用途);保持个人卫生(穿戴整洁工服工帽、勤洗手)。 安全、规范地使用和维护各种刀具、切片机、绞肉机等设备。 6. 刀具管理: 负责个人刀具的日常保养、磨刀,确保刀具锋利、安全。 正确存放刀具,避免意外伤害。 7. 沟通与协作: 与炉灶厨师、冷菜厨师、点心师等紧密沟通,了解需求,及时提供所需原料。 向厨师长或上级汇报食材质量、库存短缺等问题。 协助完成厨房其他临时性工作(如协助打荷、协助粗加工等)。 任职资格 接受过专业技能培训; 善于与他人沟通; 熟悉中厨房的正常工作程序;
  • 设计主任

    5千-6千
    无锡 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、负责设计品牌推广所需的宣传物料(包括但不限于海报、宣传册、广告、酒店设施标识及其他促销宣传物料等); 2、具有文字基础,设计、编写微信公众号宣传推文; 3、学习了解微商城、抖音、大众点评等新媒体销售渠道的日常维护; 4、完成上级交办的其他任务。 任职要求: 1、美术、艺术设计、平面设计、视觉传达等相关专业; 2、熟练运用设计软件Ps或Cdr或Ai等; 3、具有较强团队协作意识; 4、投递简历/面试,需提供个人作品集; 5、有酒店工作经验优先。
  • 前台主管

    5千-6千
    无锡 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 厨房炉灶

    6千-7千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房炉灶区域的日常烹饪工作,确保菜品出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求,准确、高效地完成各类热菜的烹制,保证出餐速度和口感; 3、协助厨师长进行食材的初加工、备料及储存管理,确保食材新鲜、卫生; 4、严格遵守厨房操作规范,保持炉灶区域清洁、安全,符合卫生及消防要求; 5、参与新菜品的研发与试制,提出改进建议,提升菜品品质; 6、配合团队完成厨房其他相关工作,如设备维护、库存盘点等。 【岗位要求】 1、具备基本的炉灶操作技能,熟悉常见菜品的烹饪方法; 2、工作认真负责,能适应高强度的工作节奏,具备团队协作精神; 3、对食品安全和卫生有较高意识,遵守厨房管理制度; 4、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先,无经验者可提供培训; 5、身体健康,能适应早晚班及节假日排班安排。
  • 工程主管

    5.5千-7千
    无锡 | 2年以上 | 中专
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常维护、保养及检修工作,确保酒店设施正常运行 2、制定并执行设备维护计划,定期检查水电、空调、消防等系统运行状况 3、及时处理突发性设备故障,快速响应各部门报修需求 4、监督外包维修单位的工作质量,确保维修服务符合标准 5、管理工程部工具、设备及耗材,做好库存记录与采购计划 6、培训指导工程部员工,提升团队专业技能与工作效率 7、落实节能降耗措施,控制工程维修成本 8、配合完成酒店装修改造项目的现场监督与验收 【岗位要求】 1、具备机电、暖通、水电等相关技术知识 2、熟悉酒店设施设备运行原理及维护流程 3、能独立处理常见设备故障,具备应急抢修能力 4、持有电工证、空调维修证等相关职业资格证书优先 5、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 6、工作认真负责,能适应轮班工作制 7、有酒店工程管理经验者优先考虑
  • 餐饮主管

    4.5千-5.5千
    无锡 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。 2、负责服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作,监督制定排班表,招聘新员工,制订培训计划。 4、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。 5、发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。 6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。 7、撰写菜肴推销方案,利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 8、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。 【岗位要求】 1、 大专以上学历,管理类或相关专业; 2、工作经验5年以上;具有餐饮行业的从业背景,对该领域发展有深刻理解; 3、具备很强的策划能力,熟悉各类媒体运作方式,有大型市场活动推广成功经验; 4、具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强; 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。
  • 前台接待

    4千-5千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取较好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、熟悉绿云系统。 5、相貌端正,身体健康。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、向客人、会员和来访者提供及时、高效和礼貌的服务。 2、按照既定次序和清洁标准来维护健身俱乐部设施。 3、向主管汇报维修和保养问题。 4、熟悉酒店的设施、活动、设备、服务和其它相关情况,以便向客人提供准确信息。 5、遵守酒店关于泳池毛巾的发放和回收的工作程序。 (接受应届生、未毕业的实习生) 岗位福利: 全额缴纳五险一金、每周双休、8小时工作制,提供免费三餐(二荤菜三个素菜两个汤一主食,休息日亦可用餐),带薪年休假、带薪病假、节假日礼物福利、年终奖金、生日礼物、岗位晋升、技能培训、国企单位
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    确保您自己和团队都能做到热情欢迎宾客,并与宾客真诚道别。 主动协助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等,向客人提供礼貌和迅速的协助。 保持令人愉悦的态度并专心接待每位到来的客人。 在与行李相关的问题上,遵守客人入住和退房工作程序。 在正门处欢迎客人,按具体时间段向客人发出合适的问候,特别要注意常客和忧悦会会员。 为来店和离店的客人开关汽车及出租车门。 保持车辆门道和车道的清洁。 将客人引至前台并在其办理入住手续时在其身后等待。在看到前台接待员的示意后上前从前台接待员处取得房间号和房卡,然后立即护送客人至其房间。 熟悉酒店布局并记下护送客人的合适路线。 按照酒店标准为客人安排房间。 熟悉电梯和疏散楼梯的使用。 向客人提供关于酒店的设施和服务的信息。 向客人提供服务和引导。 熟知并称呼客人的名字,特别是对于常客和长包房的客人,并在客人经过大厅时与其打招呼,随时留意是否有可以为客人提供服务的情况出现。 保持大厅的整洁,如果需要大清扫的话应通知礼宾主管或行李领班。 上班时要保持好的发型,注意服装的干净,鞋要擦净并上光,并保持制服的整齐清洁。 帮助部门内其它员工,如有必要则暂时代理他们的工作 。 每次交班前均保持行李室的整洁。 当报纸送到后进行适当整理,然后按行李领班的要求将其送至客人房间。 使用工作日志来记录重要事项。 操作通信设备。 负责安排交通并协调行李事宜。 对钥匙系统进行安全管理。
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