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  • 上海 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-21
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    1 从事1年以上国际酒店管理公司相关岗位工作经验。 2.熟练的电脑操作,较强的语言表达能力,能承受较大的工作压力,形象佳。 3.独立处事能力强,有较强的应变组织、协调及沟通能力。 4. 良好的英语口语和书写能力。 1 years or above in international hotel working experience in related position. Proficient in computer operation, strong language skills, can work under high pressure and image. Independent ability is strong, strong strain organization, coordination and communication skills. Good command of spoken and written English.
  • 市场传讯经理

    1.2万-1.6万
    上海-普陀区 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-21
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    岗位要求: 1. 执行酒店的市场推广计划并按需要组织策划酒店统一实施的大型市场营销方案,检查和监督方案的落实; 2. 与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象; 3. 负责市场部的日常工作管理与其他部门的协调; 4. 保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位; 5. 负责日常市场调研分析及各类主题活动策划跟踪; 任职要求: 1. 2年及以上市场传讯经理岗位工作经验; 2. 有良好的沟通表达能力,对市场营销类工作具有极大的热情; 3.良好的中英文的文字及语言的书写及表达能力; 4.有一定各类线上渠道及媒体公关的资料。
  • 中厨主管

    8千-1.2万
    上海-普陀区 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 02-21
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    岗位职责 1、在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时汇报。 3、能独立出品,完成自助餐、宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、中专学历,或相关专业毕业。 2、熟悉中餐的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-21
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    岗位职责 1、确保预订部的顺利运作,并与其他相关部门如销售和市场,前厅部和财务部保持良好的合作关系。 2、确保所有预订信件都得到及时、正确和专业的回复。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4、确保所有预订请求、修改和取消都正确、及时、无误地输入到PMS中。 5、解决客户关于预订的投诉,并立即采取补救措施。 6、对超额预订情况及时做出反应,在关键日期关闭预订,并更新所有分销渠道。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、普通话标准清晰,英语熟练。 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。
  • 预定主管

    6千-8千
    上海-普陀区 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    发布于 02-21
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    岗位职责 1、管理预订部,预订员需接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3、销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、具备制订符合酒店的总体营业目标及行动方案的能力。 5、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 岗位要求 1、有一年及以上预定主管工作经验。 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力。 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化。 4、熟悉酒店各类预定操作系统。
  • 上海-普陀区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-21
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    1、 服从厨师长的领导指示; 2、 按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品; 3、 协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率; 4、 平时注意食品要整洁及卫生,及冰箱中的整洁及卫生定期对冰箱清理卫生; 5、 注重质量,严格把好面点制作质量关; 岗位要求: 1、2年以上饼房主管/领班岗位的工作经验; 2、有良好的成本管控意识; 3、积极良好的工作态度、热爱厨师行业。
  • 厨房助理commis

    4.5千-5.5千
    上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-21
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    岗位职责: 1. 根据标准准备和制作食品。(在生产蛋糕,甜品,面包等过程中确保它们符合规定的配方和规范)。 2. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 3 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 4. 保证准确收货和充足的库存。 5. 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。 岗位要求: 1. 有旅游或烹饪学校证书优先。 2. 1年以上酒店或餐厅厨房工作经验(或相关工作经验)。
  • 上海-普陀区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-21
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    1. 按程序控制和发放员工制服,运营部门的布草; 2. 保持员工制服的标准,发现丢失和损坏现象应立即向直接上级汇报; 3.更换制服时要检查,制服是否完好,如有问题要通知领班并要让员工认可; 4.发放洗好制服时要检查,洗烫质量,完好情况如有破损及时修补,保证发出的制服干净,平整,无破损; 5. 确保离职员工交回制服和工鞋,并按时按量做好工袜的发放工作; 6. 保持布草房和工服房的整洁和井井有条; 7. 负责给新员工找到合适的制服、工鞋并登记; 8. 确保每日工作记录都妥善保管; 9. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1.初中及以上学历,至少一年以上制服/布草房管理的工作经验; 2. 具备服装面料知识; 3. 懂得缝补的基本知识。
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-21
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    1.熟悉预订资料,了解客情。 2.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯和推荐服务。 3.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记和退房手续。 4.可实习4-6个月以上。
  • 上海-杨浦区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-20
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    General Mission  职责概述 Responsible for the duties and activities ofSecurity Guards during the shift and to ensure established position procedures,patrols and frequencies are followed. 负责监督和指导当班保安员的工作,确保酒店的既定工作程序和巡视工作的正确执行。 Help manager to complete incidentinvestigation and report. Training and supervise subordinates to obey hotelregulation & rule. 协助部门经理进行事件调查和报告。培训及监督下属遵守酒店规章制度。 Main Responsibilities主要责任 1.     Supervise the shift operations, ensuringadequate patrol patterns and frequencies are maintained to ensure the safety ofguests and associates. 指导监督本班的运作,确定保卫巡视的正确执行,确保对客人和同事施实安全保卫工作。 2.   Ensure the guards of grooming; notify thepoints in the course of the duties (vehicle parking, banquet, guest rooms, bigevent, security guard and etc.) 检查当班保安员仪容、仪表,宣布当班期间的注意事项(车辆、宴会、客房、重大活动、警卫任务等)。 3.     Responsiblefor checking all fire, life safety equipment are within the expiry limits. 负责检查消防和生命安全设备的使用寿命。 4.     Ensureprompt reporting of maintenance issues by security guards as they record themduring their patrols. 确保保安员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。 5.     Conductrandom bag inspections of associates entering and leaving the building. Ensureasset removal policy is adhered to, to prevent hotel assets being removed fromthe hotel without the proper authority. 在员工进出酒店时对其包裹进行随机的检查。遵循酒店财物管理的原则,在未得到特许的情况下严禁酒店财物外流。 6.     Provideescort services for associates carrying cash, where required. 如有需要,应对携带大量现金的同事提供护送服务 7.     Shouldthere be more come in/out guests and vehicles in the porte-cochere, thesecurity supervisor will assist guards in the entrance hall or theporte-cochere. 在进、出酒店客人较多时以及大堂车道车辆高峰时段,保安主管必须在大堂或大堂车道协助保安员工作。 8.     Normallyinspect the building annex and underground parking area at hour and a halfintervals. 在无特殊情况下每1个半小时对酒店裙房和外围区域进行巡逻。 9.     Conductrandom inspections of the hotel to ensure that safety and security practicesare being followed, Fire exits are not blocked, equipment is not obstructingfire hose reel doors, clearance between stacked goods and sprinkler heads issufficient. 对酒店进行随机检查,以保证酒店内安全保卫措施的实行,如防火门的通畅,消防栓前无设备堆放,各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等 10.  Takeappropriate action to resolve guest complaints. Communicate with guests in amanner, which promotes goodwill, trust and satisfaction. 采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流,建立起友好、信任和满意的对客关系。 11.  Be familiarwith current first aid and fire emergency procedures. 熟悉急救程序及消防紧急措施 12.  Once it’semergency, the security supervisor should arrive the site while notify the CCTVcenter to call the Duty Manager and department head. 酒店发生突发事件时保安主管在赶赴现场同时必须命令监控中心分别通知值班经理和部门经理。 13.  Interactwith department and hotel associates in a professional and positive manner tofoster good rapport, promote team spirit and ensure effective two-waycommunication. 以积极专业的态度与酒店内部各部门同事沟通建立起良好的工作关系,增强团队精神保证有效的双向交流。 14. Record downeverything (safety and fire prevention) during the duty in the duty log book ofsupervisor. Make the investigation report when the incident refers to guest,staff, hotel property or life safety. 当班期间发生的事件(治安、消防)都必须在当班主管记录本上记载。涉及客人、员工、酒店生命和财产安全的事件还必须写出书面报告。 15.  Carry out other tasks as directed by Assistant Security Manager andSecurity Manager. 完成上级交待的其它任务 需要四级证书
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-19
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    The Directorof Sales is responsible for selling the total hotel room, catering and food andbeverage and should always keep focused on motivating the sales team, trainsales personal, both tour and travel and corporate, and achieve goals andobjectives through sales solicitation and overall co-ordination. 销售总监负责销售酒店房间、餐饮等,并时刻保持激励销售团队、培训销售人员,无论负责观光、旅行和企业的客户人员,总体目标协调实现销售目标。
  • 上海 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-19
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    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、建立和谐的劳资关系。 6、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,从事酒店人力资源工作3-5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、具备英语听说读写能力。
  • 上海-闵行区 | 5年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 02-19
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    欢迎踏上新世界同派之旅! 无论你过去的教育背景如何,拥有怎样的工作经历、兴趣爱好… 只要你有信心,认为自己有能力胜任; 只要你乐于尝试,愿意接收全新的工作体验; 只要你富有想象力,拥有发现和创造新事物的能力; 只要你擅长在社交媒体聚集人气,拥有小众网络粉丝… 追求时尚、强调设计,具生活品味的新世界同派酒店欢迎您的加入! 我们探寻各种方法为我们的同派成员创造一个便利,能够身心放松并友善的社交环境。 我们以一个密不可分的团队来满足所有成员的需求。 我们现在需要的是:新世界同派成员的领导者——酒店经理 你将负责酒店全面的日常运营管理,激励同派团队完成酒店各项经营管理指标,不断提高盈利能力; 你将负责引导团队共同努力,建立一个创新的邻里生活方式的工作环境以不断提高服务质量和宾客满意度; 你将负责同派内部管理团队的人才培养和结构优化,推进人才本地化的战略实施。 任职要求: 具有敏锐独特的观察力和洞察力、较强的决策能力以把握市场机遇,实现利润优化; 拥有年轻的心态、热爱学习,带领团队在日益竞争激烈的市场环境中开拓创新; 热爱酒店行业,性格外向、时尚有品味; 乐于分享、富有责任心,能带领并激励团队。 资格: 大专及以上学历,酒店管理或相关专业为佳; 丰富的酒店运营和管理经验,有过酒店筹备工作经验者为佳。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-19
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    岗位职责: 1.向前厅部经理汇报,并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通 2.按需要与酒店其他部门进行合作、协调。 3.对各种状况做出反应,以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 4.就客人的需求做出反应并解决相关问题。 5.对接待工作和预定工作进行监督和指导。 6.在高峰期向前厅部工作人员和其他所有部门提供支持 岗位要求: 1.能接受倒班,有夜班; 2.有星级酒店工作经验。
  • 上海 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-19
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    • 投递简历
    岗位职责  1、与现有客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。  3、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 4、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 5、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 6、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 7、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 8、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 9、完成上级交给的其他任务。 岗位要求  1、了解销售体系。  2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、良好的人际交往和沟通技巧。  4、独立工作和团队工作的能力。
  • 中餐厨师

    6千-8千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1、各类热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、酒店早餐自助菜品制作,员工餐制作。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、服从上级领导安排的其他任务
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-19
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    • 投递简历
    岗位职责: 负责每天安排的客房、走廊和其他区域的清洁工作,包括布草房、后台区域和工作间。 薪资包含底薪及超房提成。 岗位要求: 1.  至少小学文化,女生为佳。 2.  具有良好的礼节和风度。 福利待遇: 包吃包住、五险、节日福利、春游、秋游、月度超额奖励、年终奖(工作地:杭州)
  • 前台接待

    3.8千-4.6千
    上海 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 全球免费房
    • 凯悦员工价
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 02-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.中专以上文化程度,有一定的英语基础。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 02-18
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 负责锦江酒店(中国区)旗下维也纳品牌、希尔顿欢朋品牌、丽枫品牌、7天品牌、喆啡品牌、希岸系列品牌、锦江之星品牌、锦江都城等旗下所有连锁酒店品牌在广东的市场发展。 职责描述: 1、负责根据公司旗下酒店品牌选址要求,寻找、筛选、评判、签约目标物业或合作投资方,完成交付的年度开发任务; 2、熟悉公司全品牌加盟政策,负责日常投资人的咨询接待,洽谈加盟合作,并促进项目达成,签约项目后期加盟商的维护。 任职要求: 1、 男女不限,具有3年以上酒店行业开发选址工作经验优先; 2、 熟悉区域地理环境,有一定的项目资源; 3、有酒店项目开发经验、房地产开发、商业地产开发、大型商业体的招商、公寓开发、资源者优先考虑; 4、带项目入职者可放宽条件。
  • 酒店总经理

    1.3万-2万
    全国 | 经验不限 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 02-18
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    卓越雇主
    卓越雇主
    工作地点:大湾特区各品牌门店(接受广东省/海南省内3个以上地级市委派) 需求品牌:麗枫、希岸、潮漫、喆啡、非繁.城品、ZMAX、维纳斯、维也纳国际、维也纳、凯里亚德、欧暇.地中海、维也纳好眠、维也纳智好、维也纳3好、维也纳公寓、诚悦 岗位职责: 1、贯彻执行品牌的各项运营标准,负责门店的全面运营管理; 2、做好团队建设,带领团队共同努力完成酒店的各项经营管理目标; 3、做好业绩提升、品质管理、成本控制和公共关系维护等各项管理工作; 4、保持与投资人有效的沟通和交流,处理并解决投资人对酒店经营管理的诉求; 5、推广及维护公司门店、品牌形象,保障品牌及门店的良好口碑。 任职条件: 1、25-42岁,大专及以上学历; 2、热情有冲劲,具备较强的执行力、创新能力及危机处理能力; 3、热爱酒店行业,熟悉酒店运营管理,团队管理、业绩管控及销售能力突出; 4、经验要求: 国内高端/高星酒店副总或总监2年以上/中高端酒店店总1年以上/经济型酒店店总2年以上
  • 保安员

    4.2千-6千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-18
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    【岗位职责】 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、整体形象良好。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。 4、有相关工作经验更佳。
  • 酒店总经理

    1.3万-2万
    全国 | 经验不限 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 02-18
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    卓越雇主
    卓越雇主
    工作地点:大湾特区各品牌门店(接受广东省/海南省内3个以上地级市委派) 需求品牌:麗枫、希岸、潮漫、喆啡、非繁.城品、ZMAX、维纳斯、维也纳国际、维也纳、凯里亚德、欧暇.地中海、维也纳好眠、维也纳智好、维也纳3好、维也纳公寓、诚悦 岗位职责: 1、贯彻执行品牌的各项运营标准,负责门店的全面运营管理; 2、做好团队建设,带领团队共同努力完成酒店的各项经营管理目标; 3、做好业绩提升、品质管理、成本控制和公共关系维护等各项管理工作; 4、保持与投资人有效的沟通和交流,处理并解决投资人对酒店经营管理的诉求; 5、推广及维护公司门店、品牌形象,保障品牌及门店的良好口碑。 任职条件: 1、25-42岁,大专及以上学历; 2、热情有冲劲,具备较强的执行力、创新能力及危机处理能力; 3、热爱酒店行业,熟悉酒店运营管理,团队管理、业绩管控及销售能力突出; 4、经验要求: 国内高端/高星酒店副总或总监2年以上/中高端酒店店总1年以上/经济型酒店店总2年以上
  • 传菜员

    4千-5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-18
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    【岗位职责】 1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。 【岗位要求】 1、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 3、具有熟练的服务技能和技巧。 4、身体健康、仪表端庄。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 02-18
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    【岗位职责】 1、负责处理酒店客房、餐饮及其他服务的预订请求,确保预订信息的准确性和及时性。 2、通过电话、邮件及在线系统与客户沟通,解答客户关于预订、价格、政策等方面的疑问。 3、维护和更新预订系统,确保所有预订数据完整、准确,并及时处理预订变更或取消请求。 4、协助处理客户投诉或特殊需求,提供个性化服务,确保客户满意度。 5、与酒店其他部门(如前台、客房部、餐饮部)紧密协作,确保预订信息的顺利传递和执行。 6、定期生成预订报告,分析预订趋势,为酒店运营提供数据支持。 7、遵守酒店的服务标准和政策,确保所有操作符合公司规定。 【岗位要求】 1、具备酒店预订或相关岗位工作经验,熟悉酒店预订流程及系统操作。 2、优秀的沟通能力和客户服务意识,能够高效处理客户需求。 3、熟练掌握办公软件(如Excel、Word)及酒店预订系统(如Opera、Fidelio等)。 4、具备较强的抗压能力,能够在高峰期保持高效工作。 5、注重细节,能够准确处理大量预订信息,避免错误。 6、良好的团队合作精神,能够与各部门有效协作。 7、具备一定的英语沟通能力,能够处理国际客户的预订需求。
  • 上海-杨浦区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-18
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    Main Responsibilities 主要责任 1、每天做好开档前的准备工作,存货必须按规范存放,做倒先进先出,后进后出。 2、负责食品的细加工,剔肉除骨,分档加工。切配,要求刀功整齐利落。 3、每天负责领料,严格把关干货或调料的保质期,绝不能让原料过期和发生质变 4、在厨师的领导下负责烹饪各式菜肴,保证出品质量,合理使用原材料,减少浪费,严格控制成本费用 5、注意节约、杜绝浪费,经常检查、保养所有的厨房设备,做好防火、食品卫生等安全工作。
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