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  • 上海-松江区 | 10年以上 | 本科

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 09-02
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    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事高星级酒店工作10年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6、具有国际联号酒店工作经验优先。
  • 上海-松江区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 09-02
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    工作职责: 1、根据公司战略及经营预算目标的要求,达成酒店管理公司及下属单体酒店各项经营管理指标; 2、负责酒管公司及下属各单体酒店的日常运营管理,包括市场营销推广策略的制定及推行、酒店综合管理体系、业务流程及运营标准的建立; 3、制定、完善及执行符合公司战略诉求的自有品牌的标准,根据阶段目标推动品牌建设;积极拓展市场渠道,提升品牌知名度和美誉度; 4、研究并掌握市场发展的趋势和情况,制定市场拓展计划,及时更新价格体系,明确阶段性工作重点,并组织实施; 5、根据酒店发展战略,建立和完善人力资源体系,包括但不限于建立健全人才引进、培养、绩效考核及评估体系。 任职资格: 1、10年以上酒店行业工作经验;8年以上星级酒店管理实践经验,曾在星级酒店集团担任同等岗位的负责人优先考虑; 2、熟悉酒店行业标准和规范、运营管理流程,熟悉酒店运营发展趋势、运营管理模式和工作流程; 3、对市场有敏锐的洞察力,具有先进的现代酒店管理理念; 4、具有较强的决策、控制、领导能力; 5、办公地点:福建省福州市,需能适应出差。
  • 上海-松江区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 09-02
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    工作职责: 1、根据公司战略及经营预算目标的要求,达成酒店管理公司及下属单体酒店各项经营管理指标; 2、负责酒管公司及下属各单体酒店的日常运营管理,包括市场营销推广策略的制定及推行、酒店综合管理体系、业务流程及运营标准的建立; 3、制定、完善及执行符合公司战略诉求的自有品牌的标准,根据阶段目标推动品牌建设;积极拓展市场渠道,提升品牌知名度和美誉度; 4、研究并掌握市场发展的趋势和情况,制定市场拓展计划,及时更新价格体系,明确阶段性工作重点,并组织实施; 5、根据酒店发展战略,建立和完善人力资源体系,包括但不限于建立健全人才引进、培养、绩效考核及评估体系。 任职资格: 1、10年以上酒店行业工作经验;8年以上星级酒店管理实践经验,曾在星级酒店集团担任同等岗位的负责人优先考虑; 2、熟悉酒店行业标准和规范、运营管理流程,熟悉酒店运营发展趋势、运营管理模式和工作流程; 3、对市场有敏锐的洞察力,具有先进的现代酒店管理理念; 4、具有较强的决策、控制、领导能力;
  • 全国 | 5年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09-02
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    With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton and many others. If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we're here: to delight our guests, Team Members, and owners alike.   The General Manager has the responsibility of the total performance of the property, implementing agreed Hilton strategies, ensuring the business has the correct focus to deliver the right level of profitability.   This role leads a team of highly experienced senior executives including Director of Operations, Director of Finance, Director of Human Resources and the Commercial Director.  As a team, he / she will build and maintain a good public image for the hotel and achieve an 'esprit de corps' amongst team members.   What will I be doing? As the General Manager, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: Foster creativity and innovation within the team. Recognize Hilton's brand culture and live Hilton's values by example every day. Lead the hotel to achieve the key performance indicators, including but not limited to manage ongoing profitability of your hotel, ensuring earnings and revenue, team member and guest satisfaction targets are met and exceeded. Make annual / quarterly / monthly budget, forecast and work plan, implementing them effectively. Lead in all key property issues including capital projects, customer service, and refurbishment. Ensure all decisions are made in the best interest of the hotels and Hilton. Deliver achievable hotel budgets and set other short- and long- term strategic goals for the property. Ensure that Hilton brand standards are fully implemented, and hotel comply with all regulatory requirements which include hygiene and safety standards. Lead in all aspects of business planning. Manage and develop the Hotel Executive team to ensure career progression and effective succession planning within Hilton. Hold regular briefings and communication meetings with the HOD team, respond to audits to ensure continual improvement is achieved. Maintain good communication with the owner company periodically to ensure that it is aware of the hotel's operating conditions and it is satisfied with the hotel's operation. Perform all relevant requirements and tasks of Hilton. What are we looking for? A General Manager serving Hilton Brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: Hospitality: You are passionate about delivering exceptional guest experiences. Integrity: Do the right thing, all the time. Leadership: Strive to be leader in our industry and in our communities. Teamwork: You are team player in everything you do. Ownership: You are owner of your actions and decisions. Now: You operate with a sense of urgency and discipline. College degree or equivalent. Hospitality / travel / leisure industry management professional. Minimum 1 year of experience in similar capacity with international chain hotels or 3-5 years as Director of Operations or Commercial Director working experience in international brand hotels. Strong proficiency in English and Chinese to meet business needs, with the ability to do some translations. Proficient in Microsoft Office. Resourceful, creative and maintain flexibility.   What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travellers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09-02
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    【职位描述】 With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travelers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton, and many others. If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we're here: to delight our guests, Team Members, and owners alike. The Director of Operations is responsible for the effective operational management of the hotel in order for Head of Departments to achieve and exceed their revenue and guest satisfaction targets. What will I be doing? As the Director of Operations, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: -Work in conjunction with the General Manager / Area General Manager to actively manage key property issues (including capital projects customer service refurbishment). -Assist the development of meaningful, achievable hotel budgets and other short-term and long-term hotel strategic goals. -Provide effective leadership to the hotel management team and team members to ensure targets are met and exceeded. -Respond to audits that are completed by the company to ensure continual improvement is achieved. -Plan, direct and coordinate the service delivery of all operational departments to meet and exceed guest expectations. -Comply and exceed hotel and company service standards. -Ensure that costs are controlled throughout the operational departments and the results are analyzed regularly to highlight problem areas and take appropriate action. -Manage and develop the Head of Departments (HODs) to ensure career progression and effective succession planning within the hotel and company. -Seek and respond to guest feedback to achieve positive outcomes and high levels of customer satisfaction. -Hold regular briefings and communication meetings with the HOD team. #LI-VG2 【任职要求】 What are we looking for? A Director of Operations serving Hilton brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you must possess the following qualifications, attitude, behaviors, skills, and values that follow: -A degree or diploma in Hotel Management or equivalent -Strong commercial acumen, preferably with experience in Food & Beverage or Rooms Management -Experience in managing budgets, revenue proposals and forecasting results -In-depth knowledge of the hotel / leisure / service sector -Strong leadership skills to effectively manage and motivate the team to achieve high level performance and exceed targets -Accountable and resilient -Able to work under pressure It would be advantageous in this position for you to demonstrate the following capabilities and distinctions: -Knowledgeable of hotel property management systems -Previous experience in the same or similar role What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities, and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
  • 上海-嘉定区 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09-02
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    此岗位为集团旅业岗位,需要有管理公司成本控制经验等 岗位职责: 1.负责集团本部的资产管理; 2.负责监督旅业各酒店的固定资产及低值易耗品的管理情况; 3.督促旅业各酒店的闲置资产的盘活及管理; 4.负责审核远洲旅业专项商品备忘录; 5.汇总并审核各门店销售核算表; 6.售卖完毕后汇总分析其损益,提交损益表。 7.制订新酒店开业成本管理系统上线的操作手册,并协同上线; 8.规范使用成本管理系统各功能,各酒店成本管理系统功能使用率不低于80%; 9.持续迭代成本管理系统财务数据对接BI; 10.负责协同信息中心、工程中心完成各酒店验收区域监控集成,每月不定期抽查各酒店验收监控是否符合规定; 11.协助各店完善成本控制措施,有效控制成本; 12.负责不定期对各酒店日常及专项稽核,如冻品出成率、异常价格、贵价菜进销存异常等。 13.修订与完善集团本部成本相关制度规范,报批后下发各门店执行; 14.制订成本条线稽核管理细则,并落实集团与门店各相关人员的对应考核; 15.开展业务技能培训。 任职要求: 1.大专及以上学历,财务、酒店管理等相关专业; 2.从事3年以上酒店成本管理经验,其中1年以上酒店集团同等岗位工作经历; 3.熟练运用财务核算相关知识,具备行业相关的政策、法律知识,具有一定的财务分析能力等 4.具有强烈的职业人自律精神:保密、诚信、自觉、负责、公正、公平、坚持原则等; 5.注重时间管理,保持专注和准确,有一定抗压能力; 6.能适应出差节奏。
  • 销售经理

    6千-8千
    上海-松江区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 09-02
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    【岗位职责】 1.负责执行酒店销售管理工作,配合公司总部的酒店营销策略的实施; 2.完成领导下达的各项任务,完成销售任务,确保业绩达标; 3.做好酒店房态房控以及客房销售管理; 4.提出并参与制定销售计划并落实实施,开辟新的合作渠道,开拓新客源; 5.及时收集并熟悉市场信息及行业动态; 6.协调酒店与客户关系,处理客户咨询和投诉及回访; 7.对销售过程进行有效的日常管理,监督销售指标的完成进度,定期随访客户。 8.完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、掌握应用销售及前台的电脑系统。 2、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 3、能够掌握和理解市场和竞争。 4、必须具备良好的中,英文读写能力。 5、良好的人际交往和沟通技巧。 6、独立工作和团队工作的能力。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 09-02
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    【岗位职责】 员工团队  •向所有部门提供功能性支持并对前厅部工作人员进行监督和指导  •在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助 •确保您的团队接受过系统、安全、服务和质量标准方面的适当培训 •按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通 • 宾客体验 •对各种状况做出反应,以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视 •确保宾客进店后受到热情的迎接,与宾客建立友好关系。处理宾客投诉时以恰当的方式予以回应,及时征求反馈意见,不断推进宾客满意度的提升 •保证贵宾和优悦会会员受到特别关照 【岗位要求】 •拥有2年前厅或宾客服务工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 •英语表达流利  •同时精通其它语言者优先 •拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力 •具有良好写作技能 •熟练使用微软办公软件和前台系统 •具有解决问题和组织能力
  • 上海-青浦区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 09-02
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通中文 至少中专毕业
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 09-02
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    【岗位职责】 1、负责酒店暖通/电工方向工作的开展; 2、支持酒店团队完成开业工作的推进; 3、管理班组落实工作任务,控制工程费用; 4、遵守酒店各项制度政策,服从上级的工作安排及调配 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;同岗位工作经验优先。 2、暖通 或 电工职业背景。 3、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 4、身体健康,精力充沛。
  • 上海-闵行区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 09-02
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    岗位职责: 1.协助负责礼宾部的工作。 2.对酒店的客人提供礼貌专业的服务,协助客人的入住和离店。 3.确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置,协调所有行李的递送和收取。 5.确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6.参加定期培训,并能够协助开展相关培训。 7.掌握酒店内发生的所有活动,客人抵达、离店,欢送住店客人和参加会议的宾客。 8.有要求时,为预计离店的客人安排出租车、机场班车等服务。 岗位要求: 1.大专及以上学历,形象良好,1年及以上国际联号酒店工作经验。 2.良好的组织管理能力,良好的交际能力和沟通能力。 3.善于同客人交往、沟通,处理问题周到,并能协助处理各种投诉。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 09-02
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    岗位职责: 1、严格遵守餐厅及部门的各项规章制度,按时、按质完成上级交办的任务; 2、负责开餐前的准备工作,按照规定要求,布置餐厅和餐桌,及时补充各种物品; 3、了解当日厨房特荐菜品及菜品供应情况; 4、主动征询客人对菜肴和服务意见,及时解决客人提出的问题; 5、开餐过程中严格按照餐厅服务程序及标准始终向客人提供高质量的礼貌和专业的服务; 6、积极参加酒店/餐厅组织的各种培训活动,不断提高服务水平; 7、开餐结束后做好收尾工作,和下一班次做好交接工作; 8、与顾客和工作伙伴保持良好的沟通,为所有顾客提供优质的服务。 岗位要求: 1、身体健康、沟通表达顺畅。 2、有同等岗位工作经验者优先。 3、熟悉餐饮服务,具有良好的沟通能力。
  • 上海-闵行区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 09-02
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    岗位职责: 1. 熟悉掌握各协议公司、旅行社等挂账单位与酒店签订的合同内容。根据合同为其在电脑中建立应收帐账号,并分类归档,认真保管,允许其在酒店挂帐。 2. 负责与酒店外租单位的收入入帐工作,月末将取得的外租单位能源、电话及相关费用填制会计凭证,登记入帐,每月与外租单位核对往来款项,随时清理往来帐款。 3. 定期整理相关合同,对过期合同及时清理并报告相关部门,以便及时续签新合同。 4. 根据酒店政策权限规定,管理控制非信贷协议挂账,并编制报告。 5. 严格管理控制挂账账单,收到账单、领出账单必须履行控制手续。 6. 每月终结时,做出科目余额表与电脑应收模块、出纳员、总账会计核对各项营业收入余额。 7. 每月定期组织召开信贷会议,请销售部协助催款,前厅部跟进前台Check-out with Balance. 8. 负责公司分配本岗位使用的固定资产和低值易耗品的管理,做到帐实相符。 9. 协助上级做好本岗位安全生产工作。 10.服从领导安排,认真完成领导交办的各项工作任务。 岗位要求: 1.学历和专业要求:具有大专以上学历,有本岗位工作经验。 2.能力素质要求:具有较好的职业道德,遵纪守法,廉洁奉公,实事求是,具有强烈的责任心和事业心,较好的语言表达能力。 3.熟练掌握酒店信货应收程序及政策,税务发票管理、酒店前台及餐厅操作流程等多方面知识。 4.能熟练使用财务管理系统软件和常用办公软件。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 大专

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 09-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 维护客户信息  统计入住/退房情况 监督团组预订情况 协助解决严重投诉问题 在同事需要帮助时,能立即承担其它临时职责 在当班期间监督收银活动: 现金处理和银行业务程序 处理非法支付情况 就信用政策和设备对员工进行指导 就现金安全程序对员工进行指导 实施应收帐款控制 准备财务报告 对收银系统实施监管 【岗位要求】 1、大专以上学历,有前台岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 冷菜厨师

    7千-8千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 09-02
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    1、简单冷菜处理,可招收后厨学徒要求勤奋好学。 2、协助厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等。 3、负责灶台的卫生清理、正常使用。 4、具有责任心,能够严格按照标准操作。 5、服从领导管理,为人友好和善。
  • 客房服务员

    4.5千-8千
    上海 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 09-02
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    岗位职责 身体健康、45岁以下负责客房的清洁消毒卫生、客房布草物品的更换及客房内物品的补充,为住店客人提供常规服务,配合垃圾房管理。 岗位要求   身体健康、具有吃苦耐劳的品质。  
  • 预订员

    5千-6千
    上海-黄浦区 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 09-02
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    岗位职责 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 岗位要求 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、大专以上学历,英语掌握熟练,谈吐礼貌,声音甜美; 4、掌握办公软件操作; 5、具有星级酒店相关工作经验者优先; 6、具有优良的服务意识和敬业精神。
  • 餐厅领班

    5.5千-7.5千
    上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 09-02
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    1、保持餐厅的干净和整齐。带领下属完成每日工作。 2、与下属保持良好的工作关系。 3、熟练运用服务技能完成高效服务工作。 4、与厨房保持有效沟通。 岗位要求 1、至少2年以上餐饮服务经验,具有基本良好的运营和管理技能。 2、良好的仪容仪表。 3、积极主动。
  • 上海-闵行区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 100-499人
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    岗位职责: 严格执行各项规章制度,认真操作,确保设备安全运行。 •保证酒店日常供电、供水、供气、供热、供冷设备正常运转。 •及时巡视准确的填报设备运行记录及交接班记录。 •对所管辖的设备、设施进行巡检与维护。 •节约能源,控制能源消耗。 •跟进宴会、会议的保障工作,保证酒店宴会、会议设备的正常工作。 •定期按要求试运行发电机、确保断电时发电送电。 •执行管理层所分配的其他工作任务。 岗位要求: 1、同岗位工作经验,有上岗证。 2、身体健康,能吃耐劳。 3、有土木,油漆装修经验,有综合维修能力强者优先。 4、沟通协调能力强,具备良好的团队素质,工作细心认真。
  • 传菜员

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    上海-青浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。 【岗位要求】 1、初中以上学历或同等学历。 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
  • 服务员

    4千-5千
    上海-青浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、XX毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 炉灶厨师

    6千-7千
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    岗位要求: 1、执行餐饮总厨下达的各项工作任务和工作指示; 2、负责制作自助餐菜品; 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担主要的责任; 4、及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 5、使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 任职资格: 1、年龄45岁以下,身体健康、精力充沛, 2、具有强烈的责任心,拥有较成熟的烹饪技术; 3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础; 4、需上早班。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 •热情欢迎宾客,开启令人难忘的宾客体验  •当面或在电话中识别并问候优悦会会员和再次光临的宾客  •接受和管理宾客预订、推荐增值销售机会,并向宾客告知提升住宿体验的方式  •处理现金和信用卡交易  •迅速为宾客办理入住和退房手续——核对身份证件、递交房卡 •先行一步, 用心服务——记录宾客的喜好并据此提供服务,处理他们的信息、请求、问题和疑虑 •成为所有宾客可以信赖的求助对象,就各种问题为宾客提供帮助,例如账单问题、本地信息等,并在必要时参与管理  •始终保证安全。遵守我们的安全规程,报告所有事故 •担任品牌的形象大使,并为此感到自豪  •对每天安排的计划和活动了熟于心  •在同事需要帮助时,能立即承担其它临时职责 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,英语口语交流将是加分项; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    岗位职责: 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2,严格控制客用品消耗,做好废对结帐房间的查房工作、。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层房间的清洁工作。 ,6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 岗位要求: 1.身体健康,相貌端正,吃苦耐劳。 2.有服务意识,安全意识。
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    掌握维修技术,设备设施的巡查工作及应急处理,持低压电工证优先。
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