清远酒店食品研发招聘网_最新清远酒店食品研发招工招聘信息

西式甜点研发师（产品研发经理）

6千-1.5万

三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物

三亚湾红树林度假世界

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 05-22

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投递简历

岗位职责： 1、按公司发展策略及领导要求，负责咖啡、茶饮、烘焙、冰淇淋等产品的研发与创新，制定产品研发策略，确保产品符合市场需求和品牌定位。 2、统筹新产品的开发流程，包括概念设计、配方研发、样品测试、成本控制及量产可行性评估。 3、制定并优化产品研发的技术标准和工艺流程，确保产品质量稳定、可多网点配供。 4、负责原材料的选择、供应商评估及成本控制，确保原材料符合食品安全标准及从研发到量产的顺利过渡。 5、负责产品的培训，确保经营团队高效协作；定期组织操作抽查，提升员工的专业技能和出品标准。 6、与市场、销售、供应链、生产等部门紧密合作，确保产品研发与市场需求、供应链能力及生产成本相匹配；同时，参与品牌战略规划，提供产品研发方面的专业建议。 7、确保所有产品符合国家及国际食品安全法规和标准。 8、制定绩效考核目标，完成研发任务。任职要求： 1、大专及以上学历，3年以上食品饮料行业研发经验，2年以上团队管理经验。 2、具备咖啡、茶饮、烘焙、冰淇淋至少1至2类的产品研发成功案例，并对其余品项有所了解。 3、具备优秀的领导力和团队管理能力。 4、良好的沟通协调能力，能够有效推动跨部门合作。 5、对食品行业充满热情，具备较强的学习能力和创新精神。

下午茶运营经理

1.5万-2万

上海 | 经验不限 | 大专 | 提供吃

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管理规范
技能培训
岗位晋升
人性化管理

小仙家

中式餐饮 | 500-999人

发布于 04-23

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投递简历

职位描述小仙家的茶作为新兴的下午茶生活方式品牌，致力于打造高品质的茶饮、咖啡及烘焙产品体验。我们正在寻找一位具备敏锐市场洞察力、出色产品管理能力及跨部门协作经验的下午茶运营经理，负责从产品调研到全生命周期管理的全链路工作，推动品牌在竞争激烈的市场中持续创新与增长。核心职责 1、产品调研与需求分析主导市场趋势、消费者行为及竞品研究，结合数据分析挖掘用户需求，定位产品创新方向；针对茶饮、咖啡、烘焙细分市场，提出符合品牌调性的产品概念及开发建议。 2、产品全生命周期管理负责新品立项、概念设计（包括定价、呈现形式、场景化包装等），协调研发、供应链及视觉团队推进产品落地；制定产品上市计划，主导跨部门协作（研发、营销、运营），确保产品按时高质量上线；监控产品生命周期表现，基于销售数据及用户反馈优化迭代或制定退市策略。 3、菜单策略与用户体验优化根据不同门店类型（如旗舰店、精品店）及消费场景，设计差异化的产品组合与菜单结构；协同视觉部门优化菜单视觉呈现（排版、拍摄风格），提升点单体验与产品吸引力；定期分析SKU表现，淘汰低效产品，集中资源打造核心爆品。 4、营销与品牌协同协同市场部提炼产品卖点，制定差异化营销策略（如季节限定、联名活动）；结合社交媒体趋势，策划话题性产品（如“区域限定款”），提升品牌曝光与用户参与度。 5、数据驱动决策建立产品数据追踪体系，定期输出销售分析报告（如复购率、客单价、成本率）；通过数据洞察优化产品结构、定价策略及供应链效率。任职要求： 1、经验要求 5年以上餐饮行业产品管理经验，具备茶饮、咖啡或烘焙品类经验者优先；熟悉产品全生命周期管理流程，有从0-1主导新品上市的成功案例；具备多门店类型（如商圈店）菜单策略制定及优化经验。 2、能力要求：出色的市场洞察力与消费者需求分析能力，熟练运用定性/定量研究方法；极强的跨部门沟通与项目管理能力，能高效协调研发、视觉、供应链及营销团队；数据敏感度高，熟练使用Excel/SPSS/Tableau等工具进行数据分析；对下午茶文化有深刻理解，具备创新思维与商业化落地能力。 3、加分项：有社交媒体话题策划或爆品打造经验；熟悉供应链管理及成本优化逻辑。我们提供：参与品牌从1到N的快速发展，主导核心产品创新；扁平化管理，开放创新的团队氛围；行业竞争力的薪资与绩效激励。

面包烘焙研发

1万-2万

北京 | 5年以上 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
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泡泡玛特城市乐园

其他 | 500-999人

发布于 04-08

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投递简历

工作职责： -负责门店后厨面包制作，厨房管理，产品品控管理 -负责面包品类的原材料进出货，进行过程把控，确保销售运营正常运转 -负责烘焙区域的卫生及工作安全管理任职资格： -具备5年以上面包烘焙后厨经验，精通打面，整形，醒发，加工，烘烤等技能 -熟悉面包烘焙产品流程及要求 -熟悉面包（酥皮类，甜面团类，以及法式面包）的制作流程，能够独立操作 -具有严谨的工作态度，有责任心，服务意识强 -良好的沟通协调能力，团队协作能力，分析解决问题能力

甜品研发

1.5万-2万

北京 | 5年以上 | 大专

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物

泡泡玛特城市乐园

其他 | 500-999人

发布于 05-04

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投递简历

职位详情： 1：根据泡泡玛特IP形象，进行甜品与手办概念结合的研发工作 2：有活跃的思维和想象力，不断针对IP形象以及消费者主流的西点口味进行创新研发 3：负责新产品研发室测试，工厂工艺转换，产品上市的每个节点工作 4：供应链完成品的工业化生产类型的研发工作（预包装类型产品） 5：店铺完成品员工培训，确保产品最终上市 6：评估产品工艺与质量，制定店铺以及工厂的产品工程书 7：店铺的品质管理，督导巡查 8：熟悉食品相关法规及食品安全知识任职资格： 1：有烘焙西点连锁研发工作经验5-10年（好利来，巴黎贝甜等烘焙连锁优先） 2：有着大型工业化生产研发工作经验5-10年（好利来，巴黎贝甜等烘焙连锁优先）

研发经理

8千-1.5万

上海-奉贤区 | 2年以上 | 学历不限

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五险一金
技能培训
带薪年假
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

上海新发展圣淘沙大酒店有限公司（圣淘沙万怡）

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-24

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投递简历

【岗位职责】 1、负责点心的研发与创新，制定并执行研发计划，确保产品符合市场需求和定位； 2、带领研发团队进行市场调研，分析行业趋势和竞争对手产品，提出改进方案； 3、协调各部门的合作，确保研发产品的顺利落地和品质控制； 4、建立并完善产品研发流程和标准，优化成本结构，提高产品竞争力； 5、定期评估已上市产品的市场表现，根据反馈进行迭代优化。【岗位要求】 1、具备2年以上相关行业产品研发经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉行业产品特点，对市场趋势有敏锐的洞察力； 3、具备较强的创新能力和执行力，能独立完成产品从概念到落地的全过程； 4、优秀的沟通协调能力，能有效跨部门协作； 5、年龄30-50岁，能适应快节奏的工作环境。

茶饮研发师(产品研发经理）

6千-1.5万

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物

三亚湾红树林度假世界

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 05-22

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投递简历

岗位职责： 1、按公司发展策略及领导要求，负责咖啡、茶饮、烘焙、冰淇淋等产品的研发与创新，制定产品研发策略，确保产品符合市场需求和品牌定位。 2、统筹新产品的开发流程，包括概念设计、配方研发、样品测试、成本控制及量产可行性评估。 3、制定并优化产品研发的技术标准和工艺流程，确保产品质量稳定、可多网点配供。 4、负责原材料的选择、供应商评估及成本控制，确保原材料符合食品安全标准及从研发到量产的顺利过渡。 5、负责产品的培训，确保经营团队高效协作；定期组织操作抽查，提升员工的专业技能和出品标准。 6、与市场、销售、供应链、生产等部门紧密合作，确保产品研发与市场需求、供应链能力及生产成本相匹配；同时，参与品牌战略规划，提供产品研发方面的专业建议。 7、确保所有产品符合国家及国际食品安全法规和标准。 8、制定绩效考核目标，完成研发任务。任职要求： 1、大专及以上学历，3年以上食品饮料行业研发经验，2年以上团队管理经验。 2、具备咖啡、茶饮、烘焙、冰淇淋至少1至2类的产品研发成功案例，并对其余品项有所了解。 3、具备优秀的领导力和团队管理能力。 4、良好的沟通协调能力，能够有效推动跨部门合作。 5、对食品行业充满热情，具备较强的学习能力和创新精神。

管事部主管/领班

4.5千-5.5千

清远 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
包吃包住
带薪年假
人性化管理
岗位晋升
技能培训
节日礼物
具竞争力薪酬
舒适公寓住宿
年终奖

广东哥弟酒店管理服务有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-22

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投递简历

岗位职责 1、负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作。 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作。 3、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 4、负责餐饮部进行各种设备，餐具的盘点工作。 5、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量。 6、检查和管理餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 7、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1、有较强的责任心，工作认真踏实，身体健康。 2、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

公社主管

4千-5千

清远 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
包吃包住
岗位晋升
员工生日礼物
领导好
具竞争力薪资
宿舍环境舒适
免费房晚体验
五险一金
人性化管理

清远新世界酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-25

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投递简历

岗位职责： 1、协助经理负责大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、主持每日例会； 5、负责部门员工培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。任职要求： 1、同岗位工作经验1年以上。 2、工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念。 3、懂各种咖啡酒水知识，有一定英语对话能力。 4、具有良好人际能力、沟通能力、执行能力。

全日制餐厅经理

8千-1万

清远 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
购买社保
人性化管理
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激励奖金

广东璇逸郡酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-31

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投递简历

【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其他部门做好沟通。 7、举行餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并在周例会汇报给领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单：实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。 17、参与有效的团队成员管理如、加班、调岗或晋升等。 18、组织全体员工积极的团队建设活动。 19、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 20、不断地警惕接触到钱财的员工 21、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 22、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。。 23、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 24、每月与运营经理分析损益报表。 25、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 26、在酒店、社区或万洋厂区中，预计未来活动和生意。 27、做好充足的准备应对市场经济。【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少3-5年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少2年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

中餐厅经理

6千-1万

清远 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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管理规范
技能培训
岗位晋升
人性化管理
带薪年假
包吃包住
社会保险
湖光山色
环境优美
星级酒店

英德天鹅湖酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-04

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投递简历

岗位职责 1.负责中、西餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1.大专以上学历；5年以上同岗位工作经验；掌握一门外语更好。 2.精通中西餐的业务知识，熟练掌握餐饮的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中西餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中西餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 5.具有食品原材料加工、成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

楼面部长

4千-5千

清远 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
购买社保
人性化管理
员工生日礼物
激励奖金

广东璇逸郡酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-21

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投递简历

璇逸郡度假酒店诚聘：楼面2名岗位职责：1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；5、餐后组织服务员及时清台，保持餐厅整洁和环境良好；6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度。任职要求：初中以上文化程度，形象气质佳；熟悉餐厅管理和服务方面的知识；有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。员工福利：购五险、包吃住、交通补贴、通讯补贴、业绩奖金、节日福利、年终奖、法定假期，单休

西厨厨师/粗加工厨师

5千-6千

清远 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
包吃包住
带薪年假
人性化管理
岗位晋升
技能培训
节日礼物
具竞争力薪酬
舒适公寓住宿
年终奖

广东哥弟酒店管理服务有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-22

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投递简历

【岗位职责】 1、负责西餐食材的初步加工处理，包括蔬菜清洗、肉类分割、海鲜处理等； 2、按标准流程完成食材去皮、去骨、切配等粗加工，确保规格符合烹饪要求； 3、协助验收每日到货食材，检查质量并分类储存； 4、维护加工区域卫生，严格执行食品安全标准； 5、配合厨师团队完成备餐任务，保障厨房高效运转； 6、完成上级交办的其他临时性工作。【任职要求】 1、年龄18-45岁，身体健康，持有有效健康证； 2、1年以上厨房粗加工经验，有酒店/西餐厅工作经验、接受过食品安全培训者优先； 3、熟悉食材特性，刀工扎实，能熟练使用切片机、绞肉机等设备； 4、吃苦耐劳，适应厨房高温环境及轮班制（含早晚班）； 5、责任心强，注重细节，具备团队协作意识；

插班西厨厨师

4千-4.5千

清远 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
领导好
人性化管理
包吃包住
技能培训

清远市万科酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-13

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投递简历

岗位职责： 1、负责西餐菜品的制作，确保菜品质量符合酒店标准。 2、负责顶岗早班或晚班的出品，属于插班岗位。 3、严格遵守厨房卫生标准，保持工作区域整洁，确保食品安全。 4、配合团队完成每日餐品供应，确保出餐效率与质量。 5、协助库存管理，定期盘点食材，避免浪费。 6、完成上级交办的其他相关工作。岗位要求： 1、具有一年以上西厨工作经验，熟悉西餐制作流程及标准。 2、熟悉西餐烹饪技巧，能够独立完成各类西餐菜品的制作。 3、具备良好的食品安全意识，熟悉厨房卫生管理规范。 4、具备较强的团队合作精神，能够适应高强度工作环境。 5、具备良好的沟通能力，能够与团队成员及上级有效协作。 6、身体健康，无不良嗜好，有餐饮健康证，能够适应轮班工作制。岗位福利: 包吃包住（宿舍离酒店三分钟）、购买清远五险一金、月休四天。

饼房厨师

3千-4千

清远 | 经验不限 | 学历不限

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带薪年假
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领导好
具竞争力薪资
宿舍环境舒适
免费房晚体验
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人性化管理

清远新世界酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-25

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投递简历

1.跟进每日宴会菜单，完成每日预订 2.检查厨房卫生，保持饼房干净整洁 3.检查预抵VIP的房间,确保特别送房食品或客人特殊要求处于准备进程 4.与餐厅员工服务运营的需求，随时提供协助

西厨厨师

4千-4.3千

清远 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
领导好
人性化管理
包吃包住
技能培训

清远市万科酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-13

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投递简历

岗位职责： 1、负责西餐菜品的制作，包括早餐的热菜等，比如：炒饭、炒面、时蔬等，确保菜品质量符合酒店标准。 2、根据菜单要求，准备食材并合理控制成本，确保食材新鲜、卫生。 3、协助主厨研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验。 4、严格遵守厨房卫生标准，保持工作区域整洁，确保食品安全。 5、配合团队完成每日餐品供应，确保出餐效率与质量。 6、协助库存管理，定期盘点食材，避免浪费。 7、完成上级交办的其他相关工作。岗位要求： 1、具有一年以上西厨工作经验，熟悉西餐制作流程及标准。 2、熟悉西餐烹饪技巧，能够独立完成各类西餐菜品的制作。 3、具备良好的食品安全意识，熟悉厨房卫生管理规范。 4、具备较强的团队合作精神，能够适应高强度工作环境。 5、具备良好的沟通能力，能够与团队成员及上级有效协作。 6、身体健康，无不良嗜好，有餐饮健康证，能够适应轮班工作制。 7、上班时间：06:00-11:00，16:00-20:00分。岗位福利: 包吃包住（宿舍离酒店三分钟）、购买清远五险一金、月休四天

员餐厨师

4千-5千

清远 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
人性化管理
岗位晋升
技能培训
节日礼物
具竞争力薪酬
舒适公寓住宿
年终奖

广东哥弟酒店管理服务有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-22

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投递简历

岗位职责： 1、负责员工餐厅食品的烹调制作，提高员餐出品质量。 2、参与每周菜谱的制定，不定期通过各种方式获取员工对员工餐厅出品的意见和建议，调整菜单和出品，确保给员工最佳的用餐体验。 3、严格执行食品卫生法，确保食物卫生。 4、精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味倶佳。 5、负责搞好厨房卫生、个人卫生，要求食物存放整洁、炊具放置有序。任职要求： 1、有良好的团队合作精神，能够承受工作压力。 2、对食品卫生有深刻理解，能够严格遵守相关法规。 3、具备良好的沟通能力和创新思维，能够根据员工需求调整菜品。 4、拥有良好的个人卫生习惯，能够保持工作环境的清洁与卫生。 5、对烹饪有热情，愿意不断学习和提高烹饪技术。

厨师长-清远远光雅阁酒店

8千-1万

清远 | 经验不限 | 学历不限

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
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包吃包住

雅阁酒店集团

国际高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 05-13

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投递简历

卓越雇主

岗位职责 1.全面负责酒店餐饮厨房的管理工作； 2.指导并监督厨房全体工作人员，控制设施使用及成本，提升效益； 3.每日对所接收货物的质量与数量进行核查，确保符合使用标准； 4.对厨房出品的质量负责，并确保菜品满足既定标准； 5.洞察宾客需求，策划并设计菜单，及时开发满足需求的餐饮产品。岗位要求: 1.年龄范围在28至45岁之间，高中或以上学历，略懂电脑操作。 2.两年以上四星级酒店中厨厨师长的工作经验，精通粤菜制作及具备宴会接待的专业技能。 3.对厨房运作管理及成本控制技巧有深入理解，掌握成本核算技能。联系人：邱生18023322686