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宴会点心 Banquet Dim Sum

4千-5千

深圳 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 管理规范
深圳湾万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-09
- 收藏
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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、中专以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
甜品师/裱花师

6千-8千

深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

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觅颂餐饮投资（深圳）有限公司

西式餐饮 | 1-49 人
发布于 07-07
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、负责各类甜品的制作，包括但不限于蛋糕、慕斯、布丁、冰淇淋等，确保出品质量稳定； 2、独立完成裱花、装饰等工艺，保证产品外观精美、符合标准； 3、根据季节或节日需求，参与新品的研发与创新，优化现有产品配方； 4、严格把控原材料质量，合理控制成本，避免浪费； 5、维护工作区域的卫生与安全，确保符合食品安全及卫生标准； 6、协助库存管理，及时上报原材料需求，确保生产供应充足； 7、配合团队完成其他临时性工作任务。【岗位要求】 1、年龄20-40岁，身体健康，无不良嗜好； 2、1年以上甜品制作或裱花工作经验，熟悉各类甜品工艺流程； 3、具备扎实的裱花技巧，能独立完成蛋糕装饰及创意设计； 4、了解食品安全法规及卫生操作规范，责任心强； 5、具备一定的创新能力，对市场流行趋势敏感； 6、能适应快节奏工作环境，具备良好的团队协作能力； 7、有烘焙相关证书或知名甜品店工作经验者优先。
西厨西饼师

6千-1.2万

深圳 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包住、自助餐
- 员工生日礼物
- 年终绩效奖
- 人性化管理
- 员工活动
深圳市五洲宾馆集团有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 07:30
- 收藏
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招聘主管级、专员级 1.负责制作各种西式糕点、面包、甜品等，确保产品的口感、外观和质量符合标准。 2.协助西点制作所需食材的采购、验收和储存管理，确保食材的新鲜度和质量。 3.负责西点制作设备的日常维护和保养，确保设备的正常运行和安全使用。 4.以热情、专业的态度为客户提供优质的西点产品和服务，解答客户的疑问和咨询。任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上相关工作经验，特别优秀者可适当放宽核心能力与素质： 1、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节； 2、有一定的西点制作工作经验，熟悉餐厅或酒店西点部门的工作流程和操作规范； 3、身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。
面包师

5千-6.5千

中山 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
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- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 领导好
中山火炬高新区皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 16:06
- 收藏
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职责介绍 1.准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2.在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形。 3.将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。 4.准备各种果冻和较少的生面。 5.做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6.确保有足量的面包供应。 7.确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。岗位要求 1. 中专以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上。 2. 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3. 熟练面包制作工艺及高超技能。
中、西厨点心（包饼房）

4千-6千

茂名 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 免费工作餐
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- 免费员工宿舍
- 多维培训体制
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- 丰富员工活动
- 生日礼品
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茂名迎宾馆酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-24
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1.50岁以下，男女不限，5年以上西饼房和粤菜点心厨房工作经验，有米其林或黑珍珠餐厅经验者优先。 2.熟练掌握各类粤菜点心的制作工艺，如虾饺、烧卖、叉烧包、肠粉等，包括面皮制作、馅料调配、包制成型、蒸制或油炸等各个环节。 3.能够将点心制作成精美的造型，运用各种技巧如捏、塑、雕等，使点心不仅美味，还具有观赏性。 4.了解各类粤菜点心常用原料的名称、产地、品质鉴别方法，掌握原料的储存和保鲜知识。
甜品师

8千-1万

广东 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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- 节日礼物
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- 岗位晋升
深圳色彩缤纷餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人
发布于 05-07
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甜品师岗位职责： La Tablée 在法语里意即「围在一桌吃饭的人们」。这里没有过度的仪式约束，没有花俏的刻意炫技，期望为客人带来在好友家做客般，惬意享受一顿 casual fine dining 的体验。 Chef Rainy及团队深耕「西式 Omakase」理念，呈现日式审美与法餐技巧融合之美。依据时令变化和每日灵感，案前菜肴也将蕴藏无限可能和惊喜。店内存有超过200款全球精品葡萄酒，以法国勃艮第、香槟为主，辅以隆河谷、卢瓦尔河谷、波尔多、意大利、西班牙等名产区。另有侍酒师团队精选6杯佐餐葡萄酒品鉴套餐，享受餐酒相搭之妙趣。围桌而坐，酒食欢语。岗位职责： 1、能独立完成蛋糕、面包、甜点、裱花工作，以及部分西点制作。 2、负责甜点、蛋糕等产品研發、加工及制作，试制、上市、协助新品上架； 3、负责厨具的清洁，把剩余的食材放回冰柜、冷库保存； 4、对甜点类质量负责，保证厨房符合卫生和安全要求； 5、认真对待厨房每一个工序步骤，每日物品盘点； 6、自觉维护、保养厨房设备及用具； 7、认真完成上级布置的工作。任职资格： 1、有1年以上西点行业工作经验，会做法式、英式、欧式西点蛋糕等； 2、专业烘焙师，能够熟练掌握各类西点的制作技术和烘焙工艺。
西饼房实习生

2千-3千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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- 双休
- 免费班车
- 节日福利
- 年度团建
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- 夜班津贴
广州市星河湾酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 07-02
- 收藏
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岗位要求： 1、热爱酒店行业； 2、可于7月初到岗，实习1.5-2个月； 3、西式点心专业。本岗位双休、每天工作8小时。
西点师

4千-4.5千

韶关 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 帅哥多
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- 购买五险
蓝山源岭南东方温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-03
- 收藏
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1、负责协助主管制作西式点心； 2、能独立完成蛋糕、甜点、裱花，以及部分西点制作； 3、一年以上相关工作经验。
西点中工

4千-5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 年终奖
- 节日福利
- 积分奖励
广州从化碧水湾温泉度假村有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 05-19
- 收藏
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岗位职责 1.准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2.在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形。 3.将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。 4.准备各种果冻和较少的生面。 5.做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6.确保有足量的面包、蛋糕供应。岗位要求 1. 有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练面包制作工艺及高超技能。度假村员工福利: 1、住宿/膳食包食宿。度假村为员工提供良好的食宿环境，宿舍有独立的卫生间、洗漱间，配备WIFI、空调、电视、饮水机，员工餐厅提供南北风味的自助餐。 2、其他福利季度奖及年终奖、带薪年假、五险一金、节庆福利、生日贺礼、温泉体验、积分奖金、意外伤害险、晚班补贴、学历补贴等
西点师

7千-8千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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- 社保齐全
- 人性化管理
广州中味餐饮服务有限公司

团膳 | 2000人以上
发布于 05-21
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能做VIP接待、员工餐、美食节活动的点心面包，有酒店西点师工作经验优先岗位职责 1、按所定食谱精心加工、制作面点食品； 2、注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁； 3、掌握蒸煮时间和用气规律； 4、认真钻研业务，不断提高面点制作的技术水平；岗位要求： 1、年龄25-50岁,身体健康,并有健康体检证明； 2、服从分配，对工作认真负责； 3、能熟练掌握各种面点的制作流程，并能独自操作完成。 4、热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。
餐厅面点

6千-8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

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深圳市五洲宾馆集团有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 07:30
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1.负责各类面点的制作，包括包子、馒头、饺子、面条、糕点等，确保面点的口感、风味和质量符合标准。 2.负责面点食材的采购、验收和储存，确保食材的新鲜度、质量和安全。 3.熟悉面点制作设备的使用方法和维护保养要求，定期对设备进行清洁和保养，确保设备正常运行。 4.严格遵守食品卫生和安全规定，保持面点制作区域的清洁和卫生，包括工作台、设备、工具等。 5.与餐厅其他岗位工作人员密切配合，确保餐厅的整体运营顺畅。任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.2年以上面点工作经验，有中高端餐厅或酒店工作的经验者优先考虑。核心能力与素质: 1、具备扎实的面点制作技能，熟悉各类面点的制作方法和工艺流程； 2、掌握不同面粉的特性和用途，能够根据需求选择合适的面粉和配料； 3、具备积极的变革态度和决心，能够适应和应对不断变化的工作环境，并主动寻求创新和改进。
西点师

7千-1.5万

呼和浩特 | 3年以上 | 学历不限

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内蒙古旭亮雄雄企业文化合伙企业（有限）合伙

其他 | 1-49 人
发布于 05-16
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1.西点工作经历3年以上2.有研发创新能力会制作sop标准3.月休息4天
饼房厨师

3千-4.5千

宁波 | 经验不限 | 初中

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宁波港城华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-21
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西点出品
蛋糕师

3千-6千

西宁 | 经验不限 | 学历不限

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西宁新华联索菲特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-20
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【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种蛋糕和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的蛋糕供应。【岗位要求】 1、有在星级酒店或西餐厅从事蛋糕制作工作经验优先。 2、熟练蛋糕制作工艺。
西点厨师

6千-8千

南通 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 年底双薪
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如东锦恒君澜酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-19
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在西厨主管的领导下，负责西饼房日常生产工作，遵守酒店的各项规章制度；履行岗位职责和各种生产规格标准，负责宴会、自助餐、零点西点的制作和准备工作; 负责西饼原料、调料的领用，定期检查、冰箱、冷库、仓库的库存食品；负责西饼房所有设备、器具摆放和卫生；
面包师

3.5千-5千

普洱 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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景迈六时康养度假酒店 ETERNA VENUE

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-07
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有投必应
有投必应

【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包供应。 7、确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。【岗位要求】 1、中专学历，有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验3年以上 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
面点师

5千-6.5千

北海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 提供住宿
- 国企
- 月休4天
广西北海涠洲岛文化旅游集团有限公司

旅游线路开发商 | 100-499人
发布于 06-19
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面点师岗位职责： 1、熟练制作各种面点；根据根据季节、节日和顾客口味变化，创新面点品种，保证面点外观、口感和口味符合标准； 2、制定原料采购计划，验收和储存原料； 3、负责面点制作区域的卫生清洁工作，严格按照食品安全标准和卫生要求进行操作，保证食品安全质量； 4、熟练操作面点制作设备，定期对设备进行清洁和保养，确保设备正常运行； 5、与其他岗位配合，完成工作任务，做好员工培训，传授面点制作技能和规范等； 6、负责完成公司交办的其他工作任务。
酒店西点师

7.5千-8.5千

宁波 | 2年以上 | 学历不限

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宁波云舍酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-11
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负责酒店西点，主要会以面包为主（每日三款吐司，5种餐包，2款软欧），甜品一季度出3-4款需要有责任心，有随机应变的能力
饼房厨师 Pastry Kitchen Commis

4.5千-5千

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 职业发展快
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上海静安香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 07-07
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Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2,7 and 14. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage. 上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带，是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房，6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区，楼宇底层连接地铁2号线或7号线，其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。 We are currently looking for a Pastry Kitchen Commis to join our Kitchen team. As a Pastry Kitchen Commis, we rely on you to: •Maintain the food preparation process in alignment with Shangri-La's service and hygiene standards •Ensure all Health and Safety standards and policies are followed correctly •Manage the overall kitchen operation We are looking for someone who: •Has a passion for Food & Beverage •Enjoys interacting with people •Loves interacting with guests and engaging them •Displays curiosity and takes time to learn and understand new culinary trends •Committed to serving food of the highest quality •Willing to work shifts 工作概述： •按照香格里拉的服务和卫生标准维护食品制备流程 •确保正确遵守所有健康和安全标准和政策 •管理厨房的整体运作岗位要求： •热爱餐饮 •喜欢与人交往 •喜欢与客人互动和吸引他们 •有求知欲，花时间学习和理解新的烹饪趋势 •致力于提供最优质的食物 •愿意轮班工作 If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！
饼房厨师领班-Demi Chef de Partie Pastry

3千-4千

南京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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南京卓美亚酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11:27
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卓越雇主
卓越雇主

岗位职责： 1.确保在所有餐厅&吧开始营业前完成所有备料工作。 2.执行西饼房&面包房厨房的西饼房厨师长，面包房厨师长，西饼房副厨师长，主管所指派的其他任务。 3.在各自所属的厨房内核查食物的周转，质量及外观摆设情况。 4. 协助维持合理库存量并保证在任何时候都能充足的供应。 5. 协助准备所有所要求的食品，同时保证食品在口感，质量和数量上的一致性。 6.熟悉相关食品的准备工作，烹饪方法，食材和摆盘。 7.在西饼房&面包房厨房需根据食品卫生标准，制作甜点或面包。 8.始终保持西饼房&面包房厨房的整洁与干净。任职要求： 1.至少有两年的饼房工作经验. 了解各项材料的英文。