普洱酒店质检主管/专员招聘网_最新普洱酒店质检主管/专员招工招聘信息

质检专员

4千-7千

江门 | 经验不限 | 本科

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
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广东赤坎古镇侨乡国际旅游度假区

其他景区 | 2000人以上

发布于 05-28

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投递简历

1、每天对公司各部门卫生、员工仪容仪表、服务态度、服务规范等进行抽查和监督。 2、严格按照检查标准对各部门进行检查，并将问题记录。 3、对部门存在的服务质量问题提出改进建议并进行指导、纠偏和监督。 4、对发现的问题每周进行汇总至《质检报告》，并完成报告的制定上报。 5、对所检查问题必须与部门对接人传达，不可在部门不知道的情况下将问题上报。完成领导交代的其他工作。

质检专员

5千-8千

河源 | 1年以上 | 本科

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五险一金
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河源春沐源旅游文化有限公司

其他景区 | 500-999人

发布于 06-05

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投递简历

岗位职责： 1、每日按不同时间、不同岗位，对酒店、餐饮、商业、物业进行全日制巡回督导、检查。 2、作详细检查记录，发现问题后及时通知所在部门及时解决问题。 3、将每日检查记录整理汇总后上报部门经理。 4、将一周质检情况整理、汇总，拟写《质检通报》，打印下发各部室。 5、月底根据每日量化记录进行分析。 6、汇总分析写出质量分析月报，提出解决措施、建议及下月重点，报部门经理。 7、每月汇总《客人意见反馈表》，计算出宾客满意率，记录并处理宾客投诉，输入电脑。 8、统计各部门员丁受处分及被扣罚情况，以书面形式报人力资源部。任职要求： 1、本科及以上，酒店或餐饮质检相关经验； 2、良好沟通表达能力； 3、细心负责，工作态度端正。

餐饮品控专员

8千-1万

温州 | 1年以上 | 大专

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高温补贴
法定假期
夏季礼包

温州市天天餐饮管理服务有限公司

中式餐饮 | 500-999人

发布于 04-09

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投递简历

岗位职责： 1.日常通过视频监控方式对门店食品安全管理和营运标准的执行情况进行稽核检查，并跟进相关问题的整改反馈 2.日常对监控情况进行数据分析、汇总，形成改进报告，及时进行上报 3.沟通、解答各区域关于监控标准的咨询和意见任职要求： 1.大专及以上学历，22-35岁； 2.有相关稽核工作经验优先；专业食品科学与工程、食品检测，持有中级以上《食品安全管理员》证书具备有食安法律、法规培训优先； 3.具备很好的组织沟通能力及数据分析能力，能独立分析、汇报； 4.熟练使用相关办公软件（精通函数公式、数据透视等）； 5.具备较强的抗压能力，能够在压力下保持良好的工作状态； 6.积极主动，善于发现问题，能够提供改善意见； 7.严格遵守保密制度，坚持原则，客观公正地开展工作 8.年以上的同类工作经验，熟悉餐厅的工作环境，对连锁餐饮运作及标准有一定的认知。有味千、探鱼、西贝、九毛九、外婆家等餐饮公司经历的优先

食品卫生主管

4千-6千

呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限

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岗位晋升
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五险
包吃包住

呼和浩特中心皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-03

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投递简历

【岗位职责】 1、为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系 2、出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训。 3、负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告 4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识 5、与内外客人和团队成员保持良好的沟通 6、按照标准检查和维持垃圾房的卫生 7、审阅垃圾分类方法 8、与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系 9、安排，实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议 10、出席指定的会议，处理重要的各种外部团体的来话者和来访者 11、必须有高水平的人际交往能力去驾驭敏感自信的局面 12、能与所有层次的公共和个人团体联系沟通 13、在特定团队的帮助下继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度 14、与行政总厨和行政副总厨沟通，厨师在酒店食品安全管理体系的各个方面，确保适当的合作。【岗位要求】 1、持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先 2、在劳动卫生领域工作最少1年

品控与食品卫生主管Hyginene Supervisor

4.5千-5.2千

陵水 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
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管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
年终奖金

海南三正月酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-05

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投递简历

【岗位职责】 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。【岗位要求】 1、大专及以上学历，食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

食品卫生经理兼行政助理

6千-8千

莆田 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
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人性化管理

湄洲岛国际会展中心郡雅酒店 Junluxe Hotel Meizhou Island IECC

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-27

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投递简历

【岗位职责】 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 10、负责餐饮部的行政工作。【岗位要求】 1、大专及以上学历，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

食品安全员

6千-8千

潮州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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技能培训
孝心工资津贴
帅哥多
美女多
人性化管理
管理规范
岗位晋升
包吃包住

大肚林文化旅游山庄（饶平）有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-05

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投递简历

工作内容：负责负责公司食品安全的监管和检查，确保食品的质量和安全，并记录检查结果。岗位职责： 1、负责对公司的食品安全进行监督和管理； 2、负责制定并执行公司的食品安全管理制度和标准，确保公司的食品安全工作符合国家法律法规和标准； 3、负责公司食品原料、包装材料等验收工作； 4、负责对公司的食品存储和运输进行监管和管理，确保食品存储和运输过程符合相关的标准和要求； 5、负责对公司的食品进行检测和检验，确保其符合相关的标准和要求，并记录检查结果； 6、负责跟踪和处理公司的食品安全问题，确保问题得到及时解决，并记录处理结果； 7、负责定期对公司食品安全的状况进行评估，并向上级报告，确保公司的食品安全得到持续改善； 8、负责公司食品安全培训和知识的宣传，提高员工对食品安全的认识和意识。岗位要求： 1、持有食品安全员证，具备相关的证书和经验； 2、具备良好的沟通能力和团队合作精神，具备较强的责任心； 3、有较强的抗压能力和应变能力，能够处理突发事件； 4、有食品生产、加工、检验等工作经验优先。

餐饮质检【世界500强旗下-北京泰康燕园】

7千-1万

北京-昌平区 | 2年以上 | 本科 | 食宿面议

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五险一金
带薪年假
包吃包住

泰康之家-燕园

养老服务 | 1000-2000人

发布于 05-18

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投递简历

【岗位职责】 1、参与制定社区餐饮的食品安全管理制度，深入操作间，督促、检查现行规定和制度执行情况。 2、负责食品质量检查与把关工作，检查每餐食品，化验并保留样本48小时，杜绝餐饮安全隐患，防范餐饮纠纷。 3、负责食品质检报表工作，在餐饮服务部落实并实施“5S”管理法并进行日常监督完善，将定期质检的结果向餐饮总监汇报。 4、及时上报食品质量问题，提出纠正措施，不得隐瞒实情或有意不报。 5、定期对餐饮服务部员工进行食品安全和营养知识培训并记录在案。 6、督促相关部门办理及更换食品卫生许可证等证件。【任职要求】 1、本科以上；食品、物流相关专业。 2、2年及以上餐饮、食品行业质检员工作经验。 3、熟悉餐饮行业相关质量卫生要求，熟练掌握食品质量检测方法，熟练使用各类食品检验仪器设备。【社区介绍】泰康之家·燕园于2015年6月开业，是泰康在全国布局并投入运营的首家旗舰养老社区，占地面积约13.8万平米，地上建筑面积约30.5万平米，可提供约3000个养老单元，配置二级康复医院——北京泰康燕园康复医院和约135张医疗床位。共分三期规划，目前一期、二期已投入运营，三期已于2023年9月正式开业。燕园位于北京市昌平新城核心区域，交通便利，生态环境优渥。作为泰康之家重磅打造的“新一代”养老社区中的“超级旗舰”，燕园三期无论是在建筑景观设计等硬件方面，还是在智慧养老等软件方面，都进行了全方位的升级迭代，以“创新永续”的态度持续引领我国养老产业高质量发展。泰康之家·燕园运营八年来，获得了多项肯定，它是中国首家获得LEED金级认证的险资投资养老社区，是“北京市五星级养老机构”，同时也是工信部、民政部和国家卫生健康委员会评定的“2021智慧健康养老应用试点示范企业”。

质检经理

1万-1.5万

济南 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
技能培训
提供住宿

济南市章丘明水古城旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-28

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投递简历

岗位职责： 1、依据ISO质量管理体系及相关标准，不断完善公司各业态服务的等相关标准、规范、操作流程； 2、建立健全公司三级品控质检与评价体系，持续推进全覆盖，全过程的督导督办系统； 3、建立健全公司SOP检查工作计划，并组织实施查缺与修编； 4、管理公司体系制度并监督其实施与优化； 5、定期组织宾客意见、投诉与监督检查问题分析改进会议，发现并解决管理运营中存在的系统性问题，编制企业标准，推动标准的落地； 6、负责部门月度绩效考评，监督下属计划及实施工作，定期采取绩效改善措施； 7、定期收集、培训国家标准、行业标准，统筹各级质检工作，定期组织开展专业知识、技能培训与考核，不断提升质量管理水平。任职资格： 1、教育背景：本科及以上学历。 2、工作经验：从事景区或酒店质量管理工作3年以上/具有发现问题、分析问题、改进问题的实操经验/具有成功的体系化建设实操案例。 3、能力要求：精通ISO质量管理体系原理/熟练掌握服务业组织标准化体系原理/具备制度流程识别、编制能力/具有系统性思维/基本掌握各部门及岗位业务流程。

品质标准管理岗

8千-1万

北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
员工生日礼物
带薪年假
午餐补贴
技能培训
岗位晋升

北京博大酒店管理有限公司博大万源公寓

精品酒店 | 50-99人

发布于 06-05

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投递简历

岗位职责一、酒店、公寓行业先进经验研究 •收集酒店、公寓行业内不同企业的服务质量相关数据 •分析找出酒店、公寓行业内服务质量的优势和存在的问题 •研究酒店、公寓标杆企业的服务质量管理体系和经验，形成案例库二、酒店、公寓服务质量培训与检查 •编制酒店、公寓服务标准手册，并持续修订 •组织做好酒店、公寓服务标准手册宣贯工作 •组织酒店、公寓服务质量培训，开展培训考核，评估培训效果 •定期、不定期检查酒店、公寓服务质量制度、操作流程执行情况 •对酒店、公寓服务人员资质和培训情况进行抽查 •整理检查中发现的问题，形成质检报告 •跟踪整改情况，保障服务质量持续改进三、酒店、公寓客户满意度 •定期实施酒店、公寓客户满意度调查 •收集、分析调查结果，确定影响酒店、公寓客户满意度的关键因素，提出改进建议四、酒店、公寓服务质量问题处理 •接受客户投诉，协调相关部门和岗位进行处理，提高顾客满意度 •监测客户投诉数量，汇总服务投诉问题，多视角诊断服务质量问题的成因 •根据具体问题提出解决措施，保障解决方案顺利实施五、其他 •完成领导交办的其他工作任职资格：学历背景：大学本科及以上学历工作经验：具有累积3年以上企业工作经历，在大中型企业总部有相关任职经历者优先考虑。能力素质：具备酒店、公寓服务标准体系操作实战经验具备较强的书面表达能力、沟通协调能力、计划执行能力、责任心，熟练使用OFFICE办公软件。

管事部主管

4千-5千

普洱 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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带薪年假
技能培训
发展空间
娱乐活动
舒适住宿
丰富员餐
社会保险
岗位晋升
管理规范
节日礼物

普洱景迈假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 03-07

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投递简历

1.负责在工作中指导管理管事部员工的工作执行力。 2.负责的工作分析如下：厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区）、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资，清洁物品，相关的费用控制、破损和丢失等。 3.负责确保充足的清洁剂和设备。 4.负责按照清洁时间表执行。 5.预备每天清洁用品的申请和盘点。 6.负责厨房所有设备的维护。 7.负责所有库房物品的安全。 8.负责清洁物品和设备的充足。 9.按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用品。 10.按要求准备和领取化学物品和设备。 11.准备每季度的盘点，报告和监督破损丢失。 12保持储物室的物品摆放整齐。 13.按规范清洗机器，能熟练操作自动洗碗机。 14.提供给各餐馆以足够的餐具器皿，做好补给工作。 15.清洁干净厨房的地板，墙面瓷砖，走廊和所有管事工区。 16.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

餐厅主管 - 宴会厅

4千-5千

普洱 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
技能培训
发展空间
娱乐活动
舒适住宿
丰富员餐
社会保险
岗位晋升
管理规范
节日礼物

普洱景迈假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 03-07

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投递简历

1.检查台面餐具的摆放是否完备、标准，并及时纠正、规范。工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 2.征询客人对食物和服务的意见，及时向上级反馈客人信息，提高食品质量、提升服务品质。 3.妥善处理客人一般投诉与服务工作中发生的问题，并及时向上级领导汇报。 4.督导员工使用的各项设备和用品，做好清洁保养，控制餐具损耗，协助本部门做好宴会的培训工作。 5.了解宴会会议活动的内容，检查准备工作情况。 6.能够胜任所有班次及经理安排的工作。 7.能够处理和准备临时工申请。 8.向工程部递交工程维修单。

全日制餐厅主管

4.5千-5.5千

普洱 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
岗位晋升
带薪年假
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
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景迈六时康养度假酒店 ETERNA VENUE

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-05

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投递简历

【岗位职责】 1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、行政管理直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。积极推动部门与部门之间的关系。【岗位要求】必须有3年以上的餐厅管理经验有较好的服务精神和沟通技巧精通英语和中文至少大专毕业

餐厅主管 - 全日制餐厅 & 大堂吧

4千-5千

普洱 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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发展空间
娱乐活动
舒适住宿
丰富员餐
社会保险
岗位晋升
管理规范
节日礼物

普洱景迈假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 03-07

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投递简历

1. 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2. 监督现金的处理和存放程序。 3. 制定并指导员工执行现金安全制度。 4. 监督服务设备的维护保养。 5. 监督客用设施和服务的标准。 6. 控制存货和监督保安成序。 7. 协助菜单和酒水单的设计工作。 8. 监督餐厅的服务。 9. 控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 10. 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 11. 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 12. 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。

餐厅经理 - 全日制餐厅 & 大堂吧

5千-7千

普洱 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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发展空间
娱乐活动
舒适住宿
丰富员餐
社会保险
岗位晋升
管理规范
节日礼物

普洱景迈假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 03-07

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投递简历

1. 有效管理餐厅的日常工作，确保工作正常进行。 2. 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范并贯彻执行。 3. 遵守规定的结账程序。 4. 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 5. 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 6. 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 7. 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 8. 特别活动的概念管理工作。 9. 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 10. 对竞争对手进行分析。 11. 创造良好的公众宣传机会。 12. 积极的实行节约成本的方法。 13. 管理人工和餐厅运营成本。 14. 进行预测工作。 15. 有效的控制存货。 16. 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 17. 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 18. 和上级领导一起编制和管理部门预算。 19. 定期与员工交流思想，保持良好的员工关系。 20. 和上级领导一起编制和管理部门预算。

全日餐厅经理

8千-1万

普洱 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
岗位晋升
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人性化管理
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包吃包住
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景迈六时康养度假酒店 ETERNA VENUE

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-05

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投递简历

【岗位职责】 1、营运通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。定期的回顾和更新运营标准。任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。有责任管理好餐厅的所有财产和设施。保持每月进行防护维修检查一次坚持执行所有的待客原则。最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。对市场竞争者进行分析。 2、人力资源每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。实行部门的每天15分钟培训项目。负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、行政管理负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。【岗位要求】 1、7年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少专科毕业

餐厅主管/领班

3.5千-6千

普洱 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
工会活动
年度体检
公司通勤车

普洱小熊猫庄园

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-04

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投递简历

1、认真贯彻餐厅经理意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。 2、具有为酒店多作贡献的精神，不断提高管理，业务上精益求精。 3、拟订本餐厅的服务标准，工作程序。 4、对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。 5、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改进工作。 6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。 7、抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生。 8、做好餐厅完全和防火工作。 9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结。

餐厅主管 - 中餐厅

4千-5千

普洱 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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管理规范
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普洱景迈假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 03-07

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投递简历

1. 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2. 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 3. 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 4. 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 5. 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 6. 保持操作台的干净和整齐。 7. 和厨房保持有效的沟通。 8. 为团队准备培训课题。 9. 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 10. 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 11. 为客人服务酒水和食品。 12. 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。

中餐厅经理

8千-1万

普洱 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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人性化管理
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景迈六时康养度假酒店 ETERNA VENUE

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-05

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投递简历

【岗位职责】确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。辅导和劝告员工。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。准备每周班次表。确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。监管维护申请。出息餐饮部和每日会议。每餐前的员工会议。为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。实施部门会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算，收入【岗位要求】英文和其它语言的沟通能力。全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验。良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。优秀的书面和口语的英文能力。整洁干净的仪容仪表。

小熊猫庄园餐厅经理

8千-1万

普洱 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
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普洱小熊猫庄园

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-04

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投递简历

1.督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。 2.负责制定餐厅服务规范、程序和推销策略并组织实施，业务上要求精益求精，不断提高管理水平。 3.热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 4.加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和解决服务中出现的问题。 5.领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查，把好餐厅出品服务的每一关。 6. 加强对餐厅财产的管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。 7.负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作，抓好餐具、用具的.清洁消毒工作。 8.及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，并做好维护保养工作。做好餐厅安全和防火工作。 9.根据季节差异、客人情况，与厨师商议，制定特别菜单。 10.主动与客人沟通，采取正确方法处理客人投诉，必要时报告餐饮部经理。 11.定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况，公布qc小组活动记录。 12.重视员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行宾馆饭店意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录，并对员工进行考核。 13.参加餐饮部召开的各种会议，完成餐饮部经理下达的其他各项任务。注意：本岗位硬性要求须有中餐厅服务和管理从业工作经验，不符合条件者请勿投递。