丽江酒店管事部经理/主管招聘网_最新丽江酒店管事部经理/主管招工招聘信息

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客服

管事部经理（工作地点在厦门）

7千-8千

丽江 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 包吃包住
- 管理规范
- 岗位晋升
- 技能培训
- 员工优惠价
- 多彩员工活动
丽江晶玺希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理工作，确保部门高效运转； 2、制定并执行餐具、器皿、设备的清洁、消毒、保养及库存管理流程； 3、监督并指导员工正确使用清洁设备及化学药剂，确保操作符合卫生安全标准； 4、定期检查厨房、餐厅区域的卫生状况，确保符合酒店及行业规范； 5、负责管事部员工的排班、培训及绩效考核，提升团队专业能力； 6、协调与其他部门（如餐饮部、厨房部）的协作，保障运营顺畅； 7、控制部门成本，合理采购清洁用品及设备，避免浪费； 8、处理突发问题，如设备故障或卫生紧急事件，确保及时解决。【岗位要求】 1、具备较强的管理能力，能够高效组织团队完成工作任务； 2、熟悉酒店管事部工作流程及卫生安全标准，有同岗位经验者； 3、具备良好的沟通协调能力，能够与其他部门紧密配合； 4、责任心强，注重细节，能够确保工作质量符合高标准； 5、能适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力； 6、愿意接受轮班工作安排，包括节假日和周末； 7、无学历及年龄限制，欢迎有相关经验人员加入。
餐务部主管 Team Leader - Stewarding

4千-5千

丽江 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
丽江金茂璞修雪山酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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保证所有的员工时刻提供客人所期望的，并且符合我们酒店承诺的服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times.　保证所有的员工对我们酒店其他部门的员工同样提供高品质的服务。 Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate.　以礼貌高效的服务处理来自酒店外部的客人和我们酒店的客人的投诉，同时对问题的解决要跟进，并且询问客人的满意度。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 与同事保证良好的关系。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 利用工作轮换，丰富员工的工作内容等方法来提高工作效率和积极性。为客人提供最高品质的服务为酒店吸引更多的客人。 Assists to improve productivity levels and the need to prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines. 备及发出维修、保养申请，确保餐厅得到妥善的保养和维修。 Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. 采用新的技术和设备，提高工作效率。 Ensures new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system　确保对破损进行高效管理，向运作部门提供不断的反馈，作为减少破损及丢失的工具。 Assists to ensure that breakages are administered so as to provide constant feedback to the operation as a tool to reduce breakages and losses.

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管事主管

4千-6千

昆明 | 经验不限 | 学历不限
昆明鹏瑞利明宇酒店群

综合性酒店 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。
管事主管

6千-6.5千

昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
泰康之家滇园（昆明）养老服务有限公司

养老服务 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、负责养老机构餐饮部门的日常运营管理，确保餐饮服务高效、有序进行； 2、制定并执行餐饮服务标准与流程，监督食品卫生、安全及服务质量； 3、协调厨房、餐厅及后勤部门的工作，优化资源分配，提升服务效率； 4、定期检查设备设施维护情况，确保其正常运转，及时处理突发问题； 5、负责餐饮团队的人员培训、排班及绩效考核，提升团队专业水平； 6、处理老人及家属的餐饮相关投诉与建议，持续改进服务质量； 7、控制餐饮成本，合理规划食材采购与库存管理，减少浪费。【岗位要求】 1、具备较强的组织协调能力，能够高效管理团队并处理多任务； 2、熟悉餐饮服务流程及食品安全相关法规，有相关经验者优先； 3、具备良好的沟通能力，能够与老人、家属及同事有效互动； 4、责任心强，注重细节，能够应对突发情况并妥善解决； 5、身体健康，能够适应养老机构的工作节奏与环境； 6、有餐饮管理或酒店服务经验者优先考虑。
Stewarding Supervisor 管事部主管

4千-4.8千

大理州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 管理规范
- 人性化管理
大理艾迪逊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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The Stewarding Supervisor is responsible for overseeing the daily operations of the stewarding department, ensuring all kitchen equipment, utensils, and service ware are cleaned, sanitized, and stored according to hotel standards. This role involves supervising stewarding staff, maintaining hygiene and safety compliance, and supporting the culinary and F&B teams to ensure smooth service operations. 管事部主管全面负责餐具部门的日常运营管理工作，确保所有厨房设备、餐具及服务器具的清洁、消毒和存储符合酒店标准。该岗位主要负责督导餐具房员工团队，严格执行卫生安全规范，并协助餐饮及厨房团队保障运营顺畅。
管事部主管

3.7千-4.5千

昆明 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 领导好
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 包吃包住
- 技能培训
- 节日礼物
- 年终奖金
昆明富力万达文华酒店Wanda Vista Kunming

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 2、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 3、负责安排管事部员工的工作班次。 4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有一年以上的同等职位工作经历。
管事部副经理

6千-8千

西双版纳州 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 美女多
- 帅哥多
- 领导好
- 技能培训
- 包吃包住
- 管理规范
- 多劳多得
- 人性化管理
西双版纳朝露酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位概述全面负责酒店后厨卫生安全体系、设备运维及成本控制战略，通过标准化流程、跨部门资源整合及行业创新应用，保障餐饮后台高效合规运营，并驱动团队效能持续提升。技能要求 - 具备良好的沟通能力。食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。具有解决问题、组织和培训能力。学历要求 - 具有相关领域的大专学历或职业证书。职业经验要求 - 2年相关经验包括至少1年的管理经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
酒店管事部主管

4千-5千

西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 管理规范
- 服务费分享
- 带薪病假
西双版纳悦椿温泉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Primary Responsibilities主要职责 ·在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作，确保餐饮物资达到高度卫生标准。 ·遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 · 协助主管确保所有餐厅和厨房高标准的卫生清洁。保持服务和厨房设备状况良好。作好餐前准备。 · 检查洗碗间及洗碗机准备情况。 · 检查洗锅间准备情况。 · 安排员工就餐。 · 管理厨房物品的签收和保管。 · 维护所有的瓷器、玻璃器具、餐具及不锈钢用品。 · 清洁并管理设备及工作区。 · 负责厨房、餐厅设备的清洁和保管。 · 负责垃圾的清理。 · 确保所有银器保持标准的光泽度。 · 维持卫生标准和习惯。 · 确保员工按照标准与程序完成任务。 · 维持一个清洁的厨房。 · 清洁厨房和设备。 · 维持个人卫生。 · 协助经理控制餐具破损及设备遗失。 · 协助对库房及餐厅进行盘点。 · 监督正确使用化学药品。 · 监督正确使用清洁机器设备。 Knowledge and Experience知识和经验 ·学历不限，工作经验不限 ·良好的沟通技能，积极的开朗的外向型的个性
管事领班Stewarding Captain

3千-4千

西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 管理规范
- 服务费分享
- 带薪病假
西双版纳悦椿温泉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Primary Responsibilities主要职责 ·在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作，确保餐饮物资达到高度卫生标准。 ·遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 · 协助主管确保所有餐厅和厨房高标准的卫生清洁。保持服务和厨房设备状况良好。作好餐前准备。 · 检查洗碗间及洗碗机准备情况。 · 检查洗锅间准备情况。 · 安排员工就餐。 · 管理厨房物品的签收和保管。 · 维护所有的瓷器、玻璃器具、餐具及不锈钢用品。 · 清洁并管理设备及工作区。 · 负责厨房、餐厅设备的清洁和保管。 · 负责垃圾的清理。 · 确保所有银器保持标准的光泽度。 · 维持卫生标准和习惯。 · 确保员工按照标准与程序完成任务。 · 维持一个清洁的厨房。 · 清洁厨房和设备。 · 维持个人卫生。 · 协助主管控制餐具破损及设备遗失。 · 协助对库房及餐厅进行盘点。 · 监督正确使用化学药品。 · 监督正确使用清洁机器设备。 Knowledge and Experience知识和经验 ·学历不限，工作经验不限 ·良好的沟通技能，积极的开朗的外向型的个性
Chief Steward 管事部经理

8千-9千

大理州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 管理规范
- 人性化管理
大理艾迪逊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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The Chief Steward is responsible for overseeing the efficient and hygienic operation of the hotel’s stewarding department. This includes managing the cleaning, storage, and maintenance of all kitchen equipment, utensils, and service ware, as well as supervising the stewarding team to ensure compliance with health, safety, and sanitation standards. The Chief Steward works closely with the culinary and food & beverage teams to ensure seamless service delivery. 管事部经理负责高效、卫生地管理酒店管事部的整体运作。其职责包括厨房设备、餐具及服务用具的清洁、储存与维护管理，同时监督管事团队严格遵守健康、安全及卫生标准。该岗位需与餐饮及烹饪团队密切协作，确保服务顺畅高效。
管事部主管

4千-5千

普洱 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
- 带薪年假
- 技能培训
- 发展空间
- 娱乐活动
- 舒适住宿
- 丰富员餐
- 社会保险
- 岗位晋升
- 管理规范
- 节日礼物
普洱景迈假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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1.负责在工作中指导管理管事部员工的工作执行力。 2.负责的工作分析如下：厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区）、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资，清洁物品，相关的费用控制、破损和丢失等。 3.负责确保充足的清洁剂和设备。 4.负责按照清洁时间表执行。 5.预备每天清洁用品的申请和盘点。 6.负责厨房所有设备的维护。 7.负责所有库房物品的安全。 8.负责清洁物品和设备的充足。 9.按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用品。 10.按要求准备和领取化学物品和设备。 11.准备每季度的盘点，报告和监督破损丢失。 12保持储物室的物品摆放整齐。 13.按规范清洗机器，能熟练操作自动洗碗机。 14.提供给各餐馆以足够的餐具器皿，做好补给工作。 15.清洁干净厨房的地板，墙面瓷砖，走廊和所有管事工区。 16.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
管事部领班

3.5千-4.5千

昆明 | 3年以上 | 高中
- 五险一金
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 管理规范
- 带薪年假
- 领导好
- 技能培训
- 人性化关爱
昆明君悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。
管事部主管

4千-5千

连云港 | 经验不限 | 学历不限
连云港城市中心福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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有高星级酒店管事部主管工作经验。
管事部主管

4千-5千

郑州 | 经验不限 | 大专
- 带薪年假
- 节日礼物
- 岗位晋升
- 技能培训
- 管理规范
- 缴纳社保
- 住房补贴
- 免费员工餐
郑州园博园VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 2、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 3、负责安排管事部员工的工作班次。 4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。
管事部主管

4千-5千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 领导好
- 包吃包住
济南千佛山假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责接收和存储厨房物品的管理工作；监督厨房设备的清洁、存放及厨房的清洁工作。 7、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 8、保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法 4、身体健康，精力充沛。
领班 - 管事部 Team Leader - Stewarding

5千-6千

上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 集团免费房
上海徐家汇中心安达仕酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 2.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1.了解各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 3.有较强的责任心,工作认真踏实。 4.身体健康，精力充沛。
Steward Supervisor 管事部主管

3.4千-4.6千

济南 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 包吃包住
济南福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责管事部日常运营管理工作，确保餐具、厨具清洁消毒流程符合卫生标准 2、制定并执行餐具盘点、维护及报损制度，控制部门物料损耗率 3、监督厨房区域清洁消毒作业，定期检查卫生死角并建立检查记录档案 4、统筹宴会及大型活动餐具调配工作，协调与餐饮部门的设备使用衔接 5、编制员工排班表，负责新员工操作规范培训及老员工技能提升培训 6、管理清洁化学品库存，严格把控危险品存储及使用安全规范 7、处理突发设备故障问题，联系工程部进行专业维修并跟踪进度【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有食品安全或卫生管理相关证书者优先 2、2年以上酒店管事部工作经验，其中至少1年管理岗位经历 3、熟练掌握商用洗碗机、消毒柜等专业设备的操作及维护知识 4、具备成本控制意识，能独立完成月度物料消耗分析报告 5、身体健康，能适应早晚班次轮换及高强度清洁作业环境
管事部主管/领班

4千-5千

乌鲁木齐 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 周休二
- 管理规范
- 员工生日礼物
乌鲁木齐康莱德酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责编管理餐饮部所需餐具和用具。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。
食品卫生主管

5千-6千

北京-东城区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 工会福利
- 节日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 领导好
- 技能培训
北京国际艺苑有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
【岗位职责】 1、负责酒店食品卫生安全日常监督管理工作，定期检查厨房、餐厅等区域的卫生状况； 2、监督食品采购、储存、加工、制作及供应的全过程，确保符合国家食品卫生安全标准； 3、定期组织食品卫生安全培训，提高员工卫生意识和操作规范； 4、配合相关部门完成卫生许可证的办理、年检及卫生部门的检查工作； 5、及时处理食品卫生相关投诉或突发事件，并制定整改措施； 6、建立并完善食品卫生管理档案，定期提交卫生检查报告。【岗位要求】 1、具备基础的食品卫生安全知识或持有行业卫生资格证书，有相关工作经验者优先； 2、熟悉国家食品卫生相关法律法规及行业标准； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通协调能力； 4、能够独立完成卫生检查及问题整改工作。
管事部副经理

5千-6千

福州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 节日礼物
- 年度旅游
- 人性化管理
- 技能培训
- 月休八天
- 管理规范
福州天元国际威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。
管事部经理

6千-8千

白山 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
- 集团内部调动
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 技能培训
- 五险一金
- 提供免费食宿
- 管理规范
- 领导好
- 年度旅游
长白山国际旅游度假区开发有限公司万达锦华度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 2.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 3.负责安排管事部员工的工作班次。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.具有中专及以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康，精力充沛有一定抗压能力。
总管事

6千-8千

宁波 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 领导好
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 管理规范
宁波象山绿城喜来登度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实，有食品卫生经验优先考虑。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。