【职责内容】 职责说明： 1、组织实施并监督、检查生产运行； 2、综合平衡年度生产任务，制定下达月度生产计划； 3、协调生产管理团队工作； 4、申购重要生产设备、设施； 5、参与制定厂部年度总预算和预算调整。 职位要求： 1、生产管理或工商管理专业大专及以上学历。5年以上中大型化妆品生产企业生产管理经验，对化妆品生产流程、工艺具有深厚了解； 2、熟悉原材料的供应渠道，以及生产规程以及质量标准； 3、熟练使用office办公软件。具备敬业精神，优秀的表达沟通能力，能够带领团队。

【岗位职责】 1、全面负责食品厂的生产运营管理，制定并执行生产计划，确保生产任务按时、保质、保量完成。 2、监督生产流程，优化生产工艺，提升生产效率，降低生产成本，确保产品质量符合国家及行业标准。 3、负责生产设备的日常维护与管理，确保设备正常运转，减少故障率，保障生产连续性。 4、建立健全生产管理制度，完善生产流程和操作规程，确保生产安全、卫生和环保要求达标。 5、负责生产团队的组建、培训与管理，提升团队专业技能和工作效率，营造积极向上的工作氛围。 6、协调与其他部门（如采购、仓储、质检等）的工作，确保生产所需原材料及时供应，成品顺利入库。 7、定期分析生产数据，编制生产报表，向公司管理层汇报生产运营情况，并提出改进建议。 8、处理生产过程中出现的突发问题，及时采取有效措施，确保生产顺利进行。 【岗位要求】 1、年龄35-45岁，大专及以上学历，食品科学、食品工程、企业管理等相关专业优先。 2、具有5年以上食品生产管理经验，3年以上食品厂厂长或同等职位工作经验，熟悉食品生产流程及质量管理体系。 3、熟悉国家食品安全生产相关法律法规及行业标准，具备较强的食品安全意识和风险防控能力。 4、具备较强的生产计划、组织、协调和执行能力，能够有效管理生产团队，提升生产效率。 5、熟悉食品生产设备的操作与维护，具备一定的设备管理经验。 6、具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够与其他部门高效配合，解决生产中的问题。 7、具备较强的抗压能力和应变能力，能够妥善处理生产中的突发状况。 8、有责任心，工作严谨细致，具备良好的职业道德和职业素养。

职责说明： 1、组织实施并监督、检查生产有序运行； 2、综合平衡年度生产任务，制定下达月度生产计划； 3、控制生产成本，有效利用所有的生产资源； 4、协调生产管理团队工作，避免重大生产事故的发生； 5、参与制定厂部月度、季度及年度总预算和预算调整。 6、在保障生产产品质量的前提下如期完成生产任务额。 职位要求： 1、生产管理或化工专业大专及以上学历。5年以上中大型化妆品生产企业生产管理经验，对化妆品生产流程、工艺具有深厚了解； 2、熟悉原材料的供应渠道，以及生产规程以及质量标准； 3、优秀的表达沟通能力、决策管理能力和应变突发事件的能力。 4、极强的敬业和团队精神，和主人翁的责任感。

【职责内容】 职责说明： 1、组织实施并监督、检查生产运行； 2、综合平衡年度生产任务，制定下达月度生产计划； 3、协调生产管理团队工作； 4、申购重要生产设备、设施； 5、参与制定厂部年度总预算和预算调整。 职位要求： 1、生产管理或工商管理专业大专及以上学历。5年以上中大型化妆品生产企业生产管理经验，对化妆品生产流程、工艺具有深厚了解； 2、熟悉原材料的供应渠道，以及生产规程以及质量标准； 3、熟练使用office办公软件。具备敬业精神，优秀的表达沟通能力，能够带领团队。

具备化妆品、化学、化工、生物、医学、药学、公共卫生或者食品等相关专业大专以上学历，具备化妆品质量安全相关专业和法规知识，并具有5年以上化妆品生产或者质量管理经验，承担产品质量安全管理和产品放行职责，确保质量管理体系有效运行，具体包括： （一）负责企业质量管理体系的建立和完善，确保企业活动符合本规范要求，定期向企业法定代表人报告质量管理体系运行情况； （二）负责所有与产品质量有关文件的审核；  （三）负责产品质量安全问题的决策及有关文件的签发； （四）负责评估和批准产品配方、原料和生产工艺；  （五）负责物料和产品的放行管理和具体审核工作； （六）负责物料供应商（含物料生产企业/物料经销商）的遴选、评估和批准；  （七）负责委托生产、委托检验的评估和监督。 （八）负责与产品质量相关的变更、自查、产品召回、不良反应监测、不合格品管理等活动；  （九）确保质量标准、检验方法和其他质量管理规程有效实施； （十）确保完成必要的验证工作，审核和批准验证方案和报告；  （十一）负责制定并实施生产质量管理相关的培训计划，确保员工经过必要的上岗前培训和继续培训； （十二）负责其他与产品质量有关的活动。

一、采购策略与计划 策略制定深入研究酒店运营需求、市场动态及行业趋势，结合酒店长期发展规划，制定贴合实际且具前瞻性的采购策略。确保采购策略与酒店整体经营战略协调一致，以支持酒店提升竞争力与盈利能力。 定期评估采购策略的实施效果，依据内外部环境变化，如市场价格波动、供应商调整等，及时优化和调整策略，保障采购工作的高效性与适应性。 计划编制根据酒店各部门提交的物资和服务需求，综合考虑库存水平、资金状况及市场供应情况，制定详细的年度、季度和月度采购计划。明确采购项目、数量、时间节点及预算安排，确保采购工作有序推进，满足酒店运营需求。 对采购计划的执行情况进行全程跟踪，建立监控机制，及时发现偏差并分析原因。根据实际情况灵活调整计划，确保采购任务按时、按质、按量完成，同时避免物资积压或缺货现象。 二、供应商管理 开发与筛选通过多种渠道，如网络搜索、行业展会、供应商推荐等，广泛收集潜在供应商信息。建立供应商信息库，对供应商的资质、信誉、产品质量、价格、服务能力等进行全面评估和筛选，确保引入优质供应商资源。 定期拓展新供应商，优化供应商结构，引入竞争机制，为酒店采购争取更有利的条件。同时，对现有供应商进行动态管理，根据合作表现进行分类分级，实施差异化管理策略。 谈判与签约主导与供应商的商务谈判，就采购价格、交货期、质量标准、付款方式、售后服务等关键条款进行深入协商，争取最优惠的采购条件，降低采购成本，保障酒店利益最大化。 在达成共识后，负责起草、审核和签订采购合同，确保合同条款清晰、准确、合法，明确双方权利义务，避免潜在法律风险。合同签订后，跟进合同执行情况，确保供应商严格履行合同约定。 评估与维护建立科学合理的供应商评估体系，定期对供应商的表现进行全面评估，包括产品质量、交货及时性、服务水平、价格竞争力等方面。依据评估结果，对表现优秀的供应商给予奖励和更多合作机会，对存在问题的供应商提出整改要求，对整改不力的供应商进行淘汰。 与供应商保持密切沟通与良好合作关系，及时解决合作过程中出现的问题。定期组织供应商会议，反馈意见和建议，共同探讨优化合作方案，推动供应链的持续改进和协同发展。 三、采购执行与质量控制 采购操作根据采购计划，准确下达采购订单给选定的供应商，明确采购细节，确保订单信息无误。跟踪订单执行进度，及时与供应商沟通协调，解决可能出现的生产、运输等问题，确保物资和服务按时交付。 负责采购物资的验收工作，制定严格的验收标准和流程，组织相关部门人员对到货物资进行数量清点、质量检验。对不符合要求的物资，及时与供应商协商处理，如退货、换货或补货，确保酒店接收的物资质量合格、数量准确。 成本控制密切关注市场价格波动，收集价格信息，分析价格走势，通过与供应商谈判、集中采购、优化采购批量等方式，有效控制采购成本。同时，在保证质量的前提下，积极寻找性价比更高的替代产品或供应商，挖掘降低成本的潜力。 对采购成本进行定期分析和评估，对比实际采购价格与预算价格、历史采购价格，找出成本变动原因，总结成本控制经验教训，为后续采购决策提供参考。 质量监督建立健全采购质量监督机制，从供应商选择、合同签订到物资验收等各个环节，加强对采购质量的把控。对关键物资和服务，制定质量检验计划，明确检验方法、频次和标准，确保采购产品和服务符合酒店运营要求。 如发现质量问题，及时启动质量追溯和处理程序，与供应商沟通解决方案，要求供应商采取纠正措施，防止类似问题再次发生。对因质量问题给酒店造成损失的，依法追究供应商责任。 四、库存与数据管理 库存管理与酒店仓库管理部门紧密协作，建立合理的库存管理体系，设定安全库存水平和补货点。根据采购计划和实际使用情况，监控库存动态，及时补货或调整采购计划，避免库存积压或缺货，降低库存成本，提高资金周转率。 定期参与库存盘点工作，确保账实相符。对积压物资和呆滞物料进行分析和处理，通过退货、换货、调剂使用或报废等方式，优化库存结构，减少库存损失。 数据管理负责收集、整理、分析采购相关数据，包括采购价格、供应商信息、采购量、交货期、质量问题等。建立采购数据库，为采购决策提供数据支持，通过数据分析挖掘潜在问题和改进机会，提高采购工作的科学性和精准性。 定期编制采购报表，向上级领导汇报采购工作进展、成本控制、供应商管理等情况，为酒店管理层提供决策依据。同时，为财务部门提供准确的采购数据，协助完成财务核算和预算编制工作。 五、团队管理与协作 团队建设根据酒店采购工作需求，负责采购团队的人员招聘、培训和发展。制定培训计划，提升团队成员的采购专业技能、沟通谈判能力和供应商管理水平，打造高效协作的采购团队。 明确团队成员的岗位职责和分工，建立绩效考核制度，激励团队成员积极工作，提高工作效率和质量。关注团队成员的职业发展，提供晋升机会和发展空间，增强团队凝聚力和稳定性。 跨部门协作与酒店各部门保持密切沟通与协作，及时了解各部门的采购需求和特殊要求。积极参与跨部门项目和会议，从采购角度提供专业建议和支持，共同解决涉及采购的问题，保障酒店整体运营顺畅。 协调采购部门与其他部门之间的工作关系，处理可能出现的矛盾和分歧，建立良好的工作氛围和合作机制。通过有效的沟通协作，提高酒店整体运营效率和服务质量。