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餐厅主管

3.5千-6千

揭阳 | 经验不限 | 学历不限

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有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 05-10
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岗位职责 1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2.对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 3.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 4.在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 5.保持操作台的干净和整齐。 7.良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 8.准备每周排班。 9.接受餐厅经理安排的其它工作。岗位要求 1.至少1年的餐饮运营经验。 2.至少1年以上的同岗位工作经验。 3.良好的运营和管理技能。 4.良好的仪容仪表。
中餐厅经理

8千-1万

揭阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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揭阳万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-22
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【岗位职责】 1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2、确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3、在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 4、运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 5、设计客人和VIP客人的记录并且维护。 6、监督和保持餐饮部的预算，收入【岗位要求】全面的餐饮部运营知识。 3年同岗位的工作经验。积极主动和精力充沛。
西餐厅服务员

3千-4千

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揭阳万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-22
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【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。【岗位要求】 1、高中学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。
中餐厅服务员

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揭阳万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-22
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【岗位职责】 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。【岗位要求】 1、高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。
餐饮部副经理

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揭阳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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发布于 05-10
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【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 4、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 5、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 6、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 7、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 8、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 9、协调本部门与其他部门的关系，做好总经理交办的其他工作。【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有中西餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

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