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  • 中山 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 生日福利
    • 提供食宿
    • 工会福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责菜品开发和更新,定时组织厨师长和技术骨干试制新产品,开发新菜单; 2、负责协助酒店销售部进行餐饮销售,了解客人需求和销售情况,及时改进厨房生产工作; 3、主持厨房食品成本核算及控制工作,检查监督原材料采购、库存情况,明确菜品分量,确保菜品足量够份; 4、定期巡查各厨房安全管理工作,包括消防用火安全、食品卫生安全,发现安全隐患及时消除; 5、确保部门按规定按标准运营,完成上级交付的任务。 任职条件: 1、大学本科及以上学历,特别优秀可适当放宽至大专学历; 2、酒店管理、餐饮管理等相关专业优先; 3、有3年及以上的厨房管理经验其中同岗位管理经验超2年,具备知名国际及国内酒店管理集团工作经验优先; 4、掌握厨房出品的标准与要求,善于处理客诉,熟悉HACCP管理经验; 5、能够适应和应对不断变化的工作环境,并主动寻求创新和改进; 6、有大型会议、政务接待经验;熟悉珠三角及粤港澳大湾区餐饮市场优先。
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 工龄补贴
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 员工活动
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责酒店所有厨房出品管理,负责菜单研发、菜品标准化、质量巡检、厨务团队搭建、食材成本与损耗管控、供应链审核、食品安全与厨房安全管理; 2.协同销售开展宴会、团餐、主题餐饮产品打造,落实酒店各项厨务规范,完成餐饮成本与宾客满意度指标。 岗位要求: 1. 具备 3-5 年及以上同岗位工作经验; 2. 精通菜品研发、出品标准化、成本管控及食品安全管理; 3. 熟悉宴会、团餐运营,具备团队搭建及统筹管理能力; 4. 沟通协调能力良好,责任心强。 有意者可直接电联:18850788130(微信同号)!
  • 糖水师傅

    4千-5千
    成都 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    能做好各类糖水糕点,绵绵冰,要熟手,动作快
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    有餐饮经验者优先,奶茶店糕点店做过的优先
  • 点菜员

    6千-8千
    揭阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 意外险
    • 定期体检
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,打扫区域卫生; 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销; 3、与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍; 4、根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜; 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味; 6、掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及营养价值。 【岗位要求】 1、接受过餐饮服务方面的专业培训; 2、了解餐厅各种设施及使用情况; 3、具有一定的营养学和心理学知识,具有较强的促销能力; 4、服务意识强,性格外向,头脑灵活,工作认真、善于交际。
  • 揭阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.团队与点菜员管理培训:负责营销团队、点菜员的日常管理与基础培训,规范服务流程,引导合理荐菜,减少消费纠纷,兼顾客户体验与门店营收。 2.营销活动落地执行:制定门店营销方案,推进节日、商务团建、各类宴席、会员维护等活动开展。 3.渠道拓客与订单对接:开发政企单位、企业团建、商务宴请、婚宴寿宴、私宴定制等客源渠道,维护客户关系,完成门店既定业绩目标。 4.营销数据复盘优化:定期复盘营销数据,调整策略,保障业绩稳定增长。 任职要求 1.硬性条件:女性,有潮汕菜餐厅营销/前厅管理相关工作经验,能流利使用潮汕话沟通。 2.具备统筹规划能力,做事高效落地,可独立负责门店营销相关工作。 3.擅长团队管理与员工培训,能带动团队提升业务能力。 4.熟悉餐饮拓客与商务对接,有宴席或政企资源者优先。 5.沟通表达良好,责任心强,有餐饮营销经理从业经验者优先。 薪资福利 薪资结构:底薪8000元 + 业绩提成(多劳多得) 正规门店福利:带薪试岗、节日福利、定期团建 平台稳定,晋升通道清晰,管理人性化,工作氛围轻松
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    揭阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7.健全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
  • 揭阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店自助早餐菜品的制作与出品,确保菜品质量、口味及色泽符合酒店标准; 2、根据早餐菜单及客流量,提前准备食材,合理控制出品节奏,保证供应充足; 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有酒店或餐饮后厨工作经验者优先考虑; 2、熟悉中式或西式早餐常见菜品制作流程,如粥品、面点、蛋类、热菜、沙拉、面包等; 3、踏实肯干,注重细节,有较强的执行力和服务意识。
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