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20001-30000
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80000-100000
100000以上
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切配
3.9千-4.1千
郴州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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湖南华尔国际酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-30
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投递简历
职位职责: 1.根据菜单和厨师要求,对蔬菜、肉类、水产品等各类食材进行清洗、择选、切割、腌制等预处理工作,确保食材符合烹饪要求。 2.严格按照菜品标准,精准控制食材切配的规格、数量和比例,保证菜品质量稳定,避免食材浪费。 3.妥善保管和使用切配工具(如刀具、砧板等),定期进行清洁与维护,确保工具安全、卫生、耐用。 4.负责切配区域的卫生清洁工作,及时清理废料、垃圾,保持操作台、地面整洁,定期对切配区域进行消毒。 5.协助厨师长进行食材盘点,及时反馈食材库存情况,合理预估次日食材使用量,保障厨房食材供应。 6.严格遵守厨房安全操作规程,正确使用各类设备,防止发生安全事故,发现隐患及时上报。 任职要求: 1.初中及以上学历,身体健康,持有有效健康证,能适应站立及体力劳动。 2.1 年以上酒店或餐饮行业切配工作经验,熟悉各类食材的特性和切配要求。 3.熟练掌握切配技能,刀工娴熟,能快速、准确地将食材切成所需形状和大小。 4.具备基本的成本意识,能合理利用食材,减少损耗。 5.工作认真细致,责任心强,具有良好的团队协作精神,能服从厨师长及上级安排。 了解食品卫生安全知识,严格遵守厨房卫生规范,有较强的卫生意识。
各餐厅主管Supervisor
4千-5千
长沙 | 经验不限 | 学历不限
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
领导好
人性化管理
帅哥多
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管理规范
工作氛围佳
长沙天心柏郡希尔顿逸林酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-02
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投递简历
招聘职位:全日餐厅主管、中餐主管 1.负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。2.出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。3.检査工作:(1)每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。(2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资。(3)检查员工仪容仪表。4.主持每日餐前会,安排当天的服务工作。5.从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式。6.签领食物、饮料。7.妥善处理客人的投诉和质询。8.做好员工考勤、评估工作。9.做好餐厅的财产管理工作。10.负责员工的培训工作 【岗位要求】 1、工作认真、细致、身体健康、能接受加班、有同等岗位2年以上经验优先 2、有一定的管理能力、创新能力。 任职资格: 1.具备2年以上相关工作经验; 2.熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3.有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4.热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
浏阳蒸菜厨师
6千-8千
长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险
技能培训
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
人性化管理
长沙温德姆酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10:26
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投递简历
1.控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 7.开发地道特色浏阳蒸菜
一级厨师/二级厨师 Commis I/Commis II - Kitchen
3千-4千
长沙 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
集团内部晋升
职业培训
员工活动
管理规范
交通便利
节日礼物
长沙梅溪湖金茂豪华精选酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11:57
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投递简历
岗位职责 1. 随时保持卫生,安全高效的制作方式。 2. 要熟悉食谱和材料知识。 3. 按照标准菜单为客人和员工烹饪,准备和烘烤食物。 岗位要求 1. 对厨房营运有基本的了解。 2. 在烹饪相关学院获得技术教育许可者优先。
日厨房帮工
3千-4千
武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
领导好
技能培训
年底双薪
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
管理规范
带薪年假
节日礼物
武汉华美达光谷大酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-30
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投递简历
【岗位职责】 1、协助厨师进行食材的清洗、切配、分装等基础准备工作,确保食材符合卫生标准。 2、负责厨房设备的清洁与维护,保持工作区域的整洁和卫生。 3、根据厨师要求,协助完成菜品的制作和摆盘工作,确保出餐效率和质量。 4、协助管理厨房库存,及时补充所需食材和物资,避免短缺。 5、遵守食品安全和卫生规范,确保厨房操作符合相关法律法规。 6、完成上级交办的其他临时性工作任务,确保厨房工作顺利进行。 【岗位要求】 1、年龄18-55岁,身体健康,能适应厨房高强度工作环境。 2、具备基本的厨房操作技能,如食材清洗、切配等,有相关工作经验者优先。 3、工作认真负责,吃苦耐劳,具备良好的团队合作精神。 4、熟悉食品安全和卫生规范,具备一定的卫生意识。 5、能适应倒班工作制,包括早班、晚班及节假日加班。 6、无不良嗜好,无犯罪记录,品行端正,服从管理。
烤工
7.5千-7.5千
沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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小杨小串
火锅/烧烤 |
发布于 04-08
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投递简历
工资准时发放不差事活好干 电话:13238806426
西厨房实习生
2千-3千
呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
呼和浩特喜来登酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-13
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投递简历
【岗位职责】 1、协助西厨房厨师完成日常食材的准备工作,包括清洗、切割、分装等。 2、按照厨师的要求,参与西餐菜品的制作与摆盘,确保菜品质量符合标准。 3、负责厨房设备的清洁与维护,保持工作区域的整洁与卫生。 4、协助管理食材库存,确保食材的新鲜与合理使用。 5、遵守食品安全与卫生标准,严格执行厨房操作规范。 6、完成上级交办的其他与厨房相关的工作任务。 【岗位要求】 1、年龄18-25岁,身体健康,无传染性疾病,能够适应厨房高强度工作环境。 2、热爱餐饮行业,对西餐制作有浓厚兴趣,愿意从基础岗位学习与成长。 3、具备良好的学习能力与团队合作精神,能够快速适应工作流程。 4、具备一定的食品安全与卫生知识,有相关培训或经验者优先。 5、能够接受轮班制工作,包括早班、晚班及周末班次。 6、有酒店或餐饮行业实习经验者优先,无经验者可提供培训。
员工餐厅厨房帮工
2.8千-3千
无锡 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
节日礼物
领导好
人性化管理
美女多
帅哥多
无锡太湖华邑酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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投递简历
【岗位职责】 1、协助厨师进行饭菜烹调工作和一般性的厨房工作。 2、负责员工餐厅清洁、食品粗加工和餐具洗涤工作,保证卫生区域整洁干净。 3、开餐准备和饭菜烹调,及时补充米饭、面条、馒头、菜汤等饭菜。 4、服从厨师主管调动,维护好厨房器具。 5、经常巡视,发现脏物及时清理,保证餐桌地面干净。餐后按卫生要求清理卫生。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验1年。 2、服从领导安排的其他任务。
面档师傅
3千-4千
重庆 | 经验不限 | 学历不限
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岗位晋升
带薪年假
技能培训
免费工作制服
免费住宿
免费工作餐
员工生日礼物
管理规范
人性化管理
节日礼物
重庆北站福朋喜来登酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-23
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投递简历
1、负责早餐制作,面档等 2、负责面档口清洁卫生 3、完成上级领导安排的其他工作
Chef de Partie-Events Kitchen 会议宴会厨房主管
5千-6.5千
上海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
提供食宿
技能培训
员工活动丰富
凯悦免费房
薪酬体系完善
上海世博桐森酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-21
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投递简历
有效的协调组织厨房内部的工作,最大的提高工作效率。 确保所有的菜肴符合菜谱的标准并保持一致性。 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 给员工做适当的培训,提高工作效率。 必要时或根据厨师长、副厨师长的要求,需到厨房任何区域提供协助。 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 了解厨房各区域,灵活安排员工工作。 维护厨房内的各种仪器,将破损降到最低。
Chef de Partie-Lobby Lounge Kitchen 大堂酒廊厨房主管
5千-6.5千
上海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
提供食宿
技能培训
员工活动丰富
凯悦免费房
薪酬体系完善
上海世博桐森酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-21
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投递简历
有效的协调组织厨房内部的工作,最大的提高工作效率。 确保所有的菜肴符合菜谱的标准并保持一致性。 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 给员工做适当的培训,提高工作效率。 必要时或根据厨师长、副厨师长的要求,需到厨房任何区域提供协助。 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 了解厨房各区域,灵活安排员工工作。 维护厨房内的各种仪器,将破损降到最低。
厨工
3千-4千
上海 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
带薪年假
员工生日礼物
技能培训
岗位晋升
节日礼物
管理规范
午餐补贴
上海甸园宾馆有限公司
有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 05-09
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投递简历
1、协助所有食品的准备工作,并做好本职工作 2、确保食品的清洁、新鲜; 3、完成上级安排的其他任务
员工餐厅洗碗工
4千-4.2千
上海 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
上海张江科学城希尔顿酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-03
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投递简历
员工餐厅洗碗,有机器
厨工
3.5千-4.5千
阳江 | 经验不限 | 学历不限
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技能培训
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
五险
节日礼物
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
阳江北洛秘境度假酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-03
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投递简历
【岗位职责】 1、负责厨房食材的清洗、切配、分装等基础准备工作,确保食材符合卫生标准; 2、协助厨师完成菜品制作,包括蒸煮、油炸、烧烤等简单烹饪操作; 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生,定期清理设备、工具及台面; 4、按照要求完成食材的存储与整理,确保食材新鲜且分类明确; 5、遵守食品安全规范,严格执行厨房操作流程; 6、完成上级安排的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康,无传染性疾病,能适应厨房高温环境及高强度工作; 2、具备基本的厨房操作常识,有相关经验者优先; 3、工作认真负责,服从管理,具备团队协作精神; 4、初中以上学历,愿意学习并长期稳定发展者优先。
面包房厨师
6千-9千
北京 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃包住
员工生日礼物
企业文化活动
北京瑞安宾馆
有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 03-28
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投递简历
好利来,味多美工作经验!!! 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品(会做但不仅限于:能做面包,能烤面包,能开酥); 2.确保有足量的面包供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。
点心主管
8千-1万
北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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北京常州宾馆有限公司
综合性酒店 | 50-99人
发布于 05-18
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投递简历
岗位职责: 1、协助厨师长完成宾馆下达的经营指标、费用指标; 2、对点心的出品质量负有直接责任; 3、服从厨房早班值班安排; 4、配合部门完成新品的研发; 5、按照经营需要提出合理化建议; 5、服从厨师长安排的其他任务。 岗位要求: 1、年龄25—40周岁,大专以上文化程度; 2、精通淮扬点心; 3、有效厨师证,相关专业毕业优先,有同岗位工作经验优先; 4、热爱本职工作,服从领导安排,勤恳好学,组织纪律性强,文明礼貌。 福利待遇: 五险一金、带薪休假(车票报销)、法定节假日、生日福利,年终奖
西厨炉头
7千-9千
深圳 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包住、自助餐
员工生日礼物
年终绩效奖
人性化管理
员工活动
深圳市五洲宾馆集团有限责任公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-29
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投递简历
岗位职责 1.负责按照标准食谱和客人的要求,熟练、准确地烹制各种西餐热菜,确保菜品的口味、色泽、质地等符合高质量标准,对菜品的色、香、味、形、质严格把控。 2.开餐前做好原材料的加工工作,包括对肉类、海鲜、蔬菜等食材的切割、腌制、焯水等预处理,确保食材的新鲜度和可加工性。 3.负责维护和保养炉灶等烹饪设备,定期进行清洁和检查,确保设备的正常运行和安全使用。发现设备故障或异常情况时,及时报告并协助维修。 4.协助上级领导对厨房团队进行管理,如指导和培训新员工,监督员工的工作表现,对员工的工作进行合理分配和调度等。 5.按照要求完成厨房的各项报表和记录,如食材使用记录、设备维护记录、卫生检查记录等。 6.检查食材的质量和新鲜度,对于不符合要求的食材及时向上级汇报,并协助处理,保证菜品的食品安全。 任职条件 1.具备扎实的西餐烹饪技能,熟练掌握各种西餐热菜的烹饪方法和技巧,如煎、烤、炸、炒、烩等; 2.通常要求有一定的西餐厨房工作经验,尤其是在炉头岗位上的工作经验,熟悉厨房的工作流程和操作规范; 3.有较强的学习能力和创新精神,能够不断学习新的烹饪技术和知识,不断提升自己的专业水平,为餐厅提供更多的创新菜品。 4.5年以上西厨管理工作经验,特别优秀者可适当放宽
管事部副经理
8千-1万
上海-闵行区 | 5年以上 | 学历不限
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五险一金
带薪年假
天安(上海)投资有限公司
旅游/养生地产 | 100-499人
发布于 04-15
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投递简历
岗位职责: 1. 在餐饮总监的领导下负责管事部的日常工作,保证向会所的客人提供干净整洁的环境; 2. 监督管事部所有员工的日常工作,组织例会,有任何问题及时向餐饮总监汇报; 3. 负责建立健全的管事部规章制度,如物品储存,物品盘点等制度,并负责监督; 4. 及时与餐饮部其他各部门沟通,协助并配合其他部门的工作; 5. 管理易耗品,控制损耗率,做好社保保养记录,管理好管事部各类设备 任职需求: 1. 有3-5年管事部经理的工作经验 2. 有管理能力和团队合作经验 3. 有高端餐饮和星际酒店的工作经验优先
管事洗碗工
5千-5千
杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
免费食宿
带薪年假
岗位晋升
节日福利
管理规范
技能培训
生日福利
人性化管理
年终福利
杭州西溪温德姆花园酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-29
收藏
投递简历
一、任职要求 1. 年龄22-60岁; 2. 熟悉各类菜肴的洗涤方法,保质保量完成各项工作任务,有经验者优先; 3. 要求为人稳重,踏实,具有一定的服务意识; 4. 身体健康,无疾患,无不良嗜好。 二、工作职责与内容 1.清洗餐具和厨具:使用专业的清洗剂和设备,按照正确的清洗流程,彻底清洁餐具和厨具上的食物残渣和污渍。 2.消毒餐具和厨具:对清洗干净的餐具和厨具进行消毒处理,确保食品安全。 3.维护洗碗区域卫生:保持洗碗区域的卫生和整洁,包括清洗台面、地面和墙壁等。
厨房储备人才
3千-9千
惠州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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人性化管理
交通便利
美女、帅哥多
岗位晋升
五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
包吃包住
领导好
惠州佳兆业铂尔曼酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-15
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投递简历
岗位职责/职位描述 要求 1.认同并实践酒店的的企业文化; 2.酒店同等岗位有工作经验优先,涉及岗位:各厨房厨师,领班,主管,副厨师长,厨师长等岗位。 3.具有较强的沟通能力和文字表达能力,能够熟练使用电脑; 4.自我职业规划清晰,有意愿和公司共同成长; 5.具有良好的沟通能力,善于团队合作,具备优秀的学习能力和管理潜力; 6.具有高度的工作热情,积极主动,尽职担责,同时具备较强的适应性,能承受较大的工作压力。
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