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塔斯汀大店长

8千-1万

衡阳 | 2年以上 | 高中
衡阳市蒸湘区陈玲快餐衡钢店

中式快餐 | 1-49 人

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1. 统筹管理片区多家塔斯汀门店，直接管理各门店店长，下达业绩目标，监督店长落地执行，定期召开店长工作会议。 2. 定期巡店，检查各门店QSC标准（出品品质、服务、环境卫生）、食品安全、操作规范，发现问题推动店长限时整改。 3. 经营数据分析：查看各家门店营业额、外卖评分、食材损耗、人力成本，指导店长优化经营，提升门店盈利。 4. 店长团队管理：培训店长及储备干部；考核店长工作，辅导薄弱店长，降低人员流失。 5. 统筹落地总部新品、营销活动，监督每家门店活动执行效果；处理跨门店重大客诉、运营突发事件。 6. 排查门店安全隐患（设备、消防、食品风险），配合区域总部各项核查工作。任职要求： 1. 25–42岁，高中及以上学历，持有有效湖南省食品类健康证； 2. 2年以上连锁快餐/汉堡单店店长经验，至少1年多店管理经验；有塔斯汀任职经历优先录用！ 3. 精通门店运营、外卖运营、成本管控、人员管理，看得懂经营报表； 4. 具备管理店长的能力，善于沟通、辅导、督促团队，目标感强； 5. 需要往返各个门店巡店，自有电动车/小车优先，抗压能力强； 6. 认同塔斯汀品牌标准，执行力强，长期稳定发展。
店总经理

1.2万-2万

衡阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
湖南爱丽斯星文化产业有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。【岗位要求】 1、具有同行工作经历3年以上； 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力； 3、具备酒店内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力； 4、有带领过销售团队或者餐饮团队者优先。

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