衡阳酒店餐厅/楼面招聘网_最新衡阳酒店餐厅/楼面招工招聘信息

管事部经理

5千-6千

衡阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
结婚生育福利
生日福利
节假日福利
高温补贴
工龄奖金

衡阳南岳假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营与管理，确保厨房、餐厅及后厨区域的清洁卫生达到酒店标准。 2、制定并执行餐具、厨具及设备的清洁、消毒与维护流程，监督所有用品按规范存放与盘点。 3、管理餐具、厨具的库存，定期进行盘点与报损，控制耗材成本，合理提报采购计划。 4、督导并培训管事部员工，确保团队掌握正确清洁方法及安全操作规范，提升工作效率。 5、协调与厨房、餐厅及其他部门沟通，及时响应突发清洁需求，保障宴会及日常餐饮服务顺畅。 6、负责部门排班、考勤及绩效考评，处理员工问题，营造积极协作的团队氛围。【岗位要求】 1、学历不限，具备酒店或餐饮行业管事、后勤管理经验者优先，无经验但学习能力强者亦可。 2、熟悉酒店餐饮卫生标准及清洁消毒流程，了解常用清洁剂、设备的使用与维护。 3、具备较强的团队组织与沟通协调能力，能有效分配任务并带领团队达成工作目标。 4、工作细致、责任心强，能适应酒店行业快速节奏，具备一定的成本控制意识。 5、年龄不限，身体健康，能吃苦耐劳，持有健康证者优先考虑。

大堂吧主管

6千-8千

衡阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
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生日福利
节假日福利
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衡阳南岳假日酒店

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【岗位职责】 1、负责大堂吧的日常运营管理，确保服务流程规范高效，为宾客提供优质的饮品及轻食服务。 2、监督并协调吧台员工的工作安排，包括排班、任务分配及现场调度，保障营业期间服务顺畅。 3、维护大堂吧的环境卫生、物品陈列及设备设施完好，营造舒适、整洁的消费氛围。 4、定期检查库存，合理控制酒水、食品及耗材的采购与消耗，做好成本核算与盘点工作。 5、处理宾客投诉及突发状况，及时反馈并跟进解决方案，提升客户满意度。 6、协助制定并执行员工培训计划，提升团队的服务技能与产品知识水平。 7、配合酒店其他部门完成宴会、会议等活动的吧台服务支持工作。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，有酒店或餐饮行业服务经验者优先考虑。 2、具备良好的沟通协调能力与服务意识，能够妥善处理各类宾客关系。 3、工作责任心强，具备团队管理潜质或经验，能有效带动员工积极性。 4、熟悉基本饮品调制知识及吧台运作流程者优先，无经验者可提供岗前培训。 5、身体健康，能适应轮班制工作节奏（含周末及节假日）。 6、会调酒、制作咖啡并会咖啡拉花的优先考虑。

食品卫生经理

6千-8千

衡阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
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衡阳南岳假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店食品卫生与安全体系的建立、实施与监督，确保符合国家及地方食品安全法规和HACCP标准。 2、制定并完善食品卫生操作规程、清洁消毒计划及员工培训方案，定期组织食品安全知识培训与考核。 3、对酒店厨房、餐厅、仓库等区域的卫生状况进行日常巡查与专项检查，识别潜在风险并责令限期整改。 4、监控食品采购、储存、加工、出品全流程的卫生质量，审核供应商资质，处理食品质量投诉与突发事件。 5、负责与当地市场监管部门、卫生防疫部门保持沟通，配合各类检查及证件办理，完成相关档案管理。 6、建立食品留样制度，定期抽检食材及成品，出具卫生检测报告，提出优化建议以降低运营风险。【岗位要求】 1、大专及以上学历，食品科学、公共卫生、医学检验或酒店管理相关专业优先。 2、3年以上酒店或餐饮行业食品卫生管理经验，熟悉国家食品安全法规及ISO22000/HACCP体系。 3、持有有效食品卫生安全管理员证书或内审员资格证书。 4、具备较强的现场检查、问题分析及整改推进能力，能独立编写操作规范及培训教材。 5、责任心强，沟通协调能力突出，能有效联动厨房、餐饮及各后勤部门协作。 6、熟练使用Office办公软件，具备基础的食品微生物检测知识及应急预案处理经验。

餐饮服务主管

5千-6千

衡阳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
结婚生育福利
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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理，监督并协调服务团队，确保高效、专业的餐饮服务流程。 2、制定并执行服务标准与操作规范，提升顾客满意度，处理客户投诉与特殊需求。 3、负责员工排班、考勤及日常培训，指导新员工快速掌握服务技能，提升团队整体服务水平。 4、检查餐厅环境卫生、餐具清洁及设施设备完好情况，确保符合食品安全与卫生标准。 5、协助上级进行物料库存管理，包括餐具、布草及低值易耗品的申领与盘点。 6、组织餐前会议，传达当日菜品、酒水信息及重点客户接待要求，确保信息流畅。 7、监控菜品出品速度与质量，与厨房保持密切沟通，及时调整服务节奏。 8、参与餐厅成本控制，合理调配资源，减少损耗，提高运营效率。【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通协调能力，能有效管理10人以上的服务团队。 2、熟悉餐饮服务流程及基础管理知识，有星级酒店或高端餐饮从业经验者优先。 3、工作责任心强，抗压能力好，能适应轮班制及节假日工作安排。 4、具备基础电脑操作能力（如Word、Excel），能完成常规报表记录。 5、形象端正，普通话流利，具备基本的英语口语交流能力者优先。 6、学历、专业、工作经验不限，我们将提供系统培训，欢迎有志于餐饮服务管理的优秀人才加入。

中餐厅经理

8千-1万

衡阳 | 3年以上 | 大专

包吃包住
提供食宿
免费工作餐
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全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和卫生标准符合酒店要求。 2、制定并执行餐厅的月度、季度和年度经营计划，完成营收和利润目标。 3、监督并指导服务员、厨师团队的工作流程，提升服务效率与菜品出品质量。 4、定期收集并分析客户反馈，处理客诉与突发事件，持续优化用餐体验。 5、负责餐厅的成本控制，包括食材采购、库存管理和损耗降低。 6、组织开展员工培训，提升团队专业技能和服务意识，营造积极的工作氛围。 7、协调与前厅、后厨及其他部门的沟通，确保高效联动。 8、执行酒店的安全、消防和食品安全规定，确保合规运营。【岗位要求】 1、酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 2、熟悉中餐服务流程与餐饮行业规范，具备较强的现场管理和协调能力。 3、具备优秀的沟通表达和团队领导能力，能有效激励员工。 4、擅长处理客户投诉和突发状况，具备良好的解决问题能力。 5、熟悉成本控制、菜单设计和营销策略者优先考虑。 6、工作积极主动，责任心强，能承受一定工作压力。 7、有星级酒店或大型餐饮企业同岗位经验者优先。

宴会服务经理

6千-8千

衡阳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
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【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营与管理，确保宴会、会议及各类活动的顺利执行。 2、制定并实施宴会服务标准及流程，监督团队成员执行服务质量规范，提升客户满意度。 3、统筹协调宴会前、中、后各环节，包括场地布置、设备调试、菜单确认、人员调度及突发事件处理。 4、与厨房、销售、工程等部门紧密沟通，确保宴会需求准确传达并高效落实。 5、负责宴会服务团队的培训、考核与激励，提升团队专业素养与服务意识。 6、监控宴会成本与物资消耗，控制运营成本，合理调配资源，提高运营效益。 7、收集客户反馈，分析服务缺陷，持续优化宴会服务流程与标准。【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和团队管理潜力。 2、热爱酒店行业，能适应快节奏工作，承受较强的工作压力。 3、具备优秀的沟通协调能力、组织应变能力及问题解决能力。 4、熟悉宴会服务流程，有酒店宴会、餐饮服务或相关管理经验者优先。 5、具备良好的职业形象和亲和力，注重细节，有较强的客户服务导向。 6、能熟练使用办公软件及宴会管理系统者优先。

运营总监

8千-1.2万

衡阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

湖南安发酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 企业规模

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岗位职责： 1.对餐厅实行全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务，完成每月营业指标。 2.根据制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。 3.根据接待情况安排班次，合理分工，确保部门平日及节假日期间的正常运营。 4.熟知食品、酒水知识，能够向宾客提供合理的建议。 5.保持并发展客户关系，建立客户档案。处理客人投诉，与客人沟通，征求客人反馈意见。岗位要求： 1.具备四星级酒店五年以上餐饮专业管理工作经验 2.具备出色的沟通能力和团队协作精神，能够有效管理团队 3.具备良好的解决问题能力，能够在面对挑战是做出快速决策 4.有专业宴会管理及筹建经验者优先。

会务统筹经理

6千-8千

衡阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

湖南安发酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 企业规模

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岗位职责： 1.现场执行监督：婚礼当天跟踪和统筹协调，确保场地布置、灯光音响、餐饮服务、流程衔接等环节符合客户要求及品牌标准 2.供应商管理：筛选并管理外部合作供应商（如花艺、摄影、司仪、灯光团队等），把控服务质量与成本 3.通过电话、面谈等方式了解新人婚礼愿景、风格偏好、预算和特殊需求；结合新人故事设计专属婚礼主题和流程等 4.跟进婚礼现场，随时解决新人的要求和处理突发事件。岗位要求： 1.广告设计、艺术设计、婚庆策划、酒店管理等专业优先。 2.沟通表达能力强，反应速度快，有一定的服务意识，提供个性化服务。 3.对色彩、构图、空间和婚礼设计有美学素养。 4.1-3年婚礼策划活动的经验，有婚礼堂工作经验者优先。 5.拥有本地婚庆市场资源和人脉者优先。

餐饮部主管

4千-5千

衡阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

岗位晋升
带薪年假
技能培训
节日礼物
午餐补贴
领导好
包吃包住
人性化管理
年底双薪
五险一金

衡阳蒸湘福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部日常运营管理工作，确保餐厅、宴会等各服务环节高效有序进行 2、制定并执行餐饮服务标准流程，监督服务质量，处理客人投诉及突发事件 3、负责餐饮部员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平与服务意识 4、控制餐饮成本，监督食材采购、库存管理及餐具损耗情况 5、协助策划并执行节日促销、主题宴会等餐饮活动方案 6、定期检查设施设备维护状况，确保符合卫生安全标准【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、2年以上星级酒店或大型餐饮企业管理工作经验 3、熟悉餐饮服务流程及标准，具备优秀的现场协调能力 4、较强的成本管控意识及数据分析能力 5、能适应倒班工作制，具备处理突发事件的应变能力 6、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先

大堂吧服务员

3千-4千

衡阳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

岗位晋升
带薪年假
技能培训
节日礼物
午餐补贴
领导好
包吃包住
人性化管理
年底双薪
五险一金

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全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责大堂吧区域的日常服务工作，包括饮品制作、出品摆盘及清洁维护 2、为宾客提供专业点单服务，准确记录并传达客人的特殊需求 3、严格执行食品安全标准，确保饮品及器具的卫生安全 4、及时补充消耗品，保持吧台库存整洁有序 5、处理宾客投诉及突发事件，维护酒店服务形象【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄18-40周岁 2、具备基础酒水知识及咖啡制作技能者优先 3、仪表端正，普通话流利 4、能适应早晚班轮换制度，节假日排班工作 5、服务意识强，具备团队协作精神及应变能力

餐厅服务员

3千-4千

衡阳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

岗位晋升
带薪年假
技能培训
节日礼物
午餐补贴
领导好
包吃包住
人性化管理
年底双薪
五险一金

衡阳蒸湘福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客满意度 3、保持餐厅环境整洁，维护餐具和设备的正常使用 4、及时响应客人的需求，处理简单的客户投诉 5、协助完成餐厅日常运营的其他相关工作【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够适应早晚班轮班工作制 3、身体健康，能胜任长时间站立工作 4、有团队合作精神，工作积极主动 5、有相关工作经验者优先考虑