广东酒店厨房招聘网_最新广东酒店厨房招工招聘信息

员餐厨师 Staff Canteen Cook

4.5千-5.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
工龄奖
节日礼物
年度旅游

深圳温德姆至尊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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月休4天岗位职责： 1.负责酒店员工餐厅的采购保证食材新鲜及品质，厉行节约且杜绝浪费； 2.每日做好食材采购登记，验收工作； 3.负责早中晚餐的烹饪调，严格执行食品卫生标准，确保食物卫生，不加工霉烂变质食物，杜绝食堂食物中毒现象。保证员工按时就餐并给员工打好饭菜； 4.认真做好核对用餐人数管理工作； 5.计划用料，提高烹饪技术，改善制作方法，做到色香味俱佳，改善员工用餐品质；岗位要求： 1.酒店员工餐厅1年以上工作经验； 2.认真负责，有责任心，乐于分享沟通； 3.有炒大锅菜经验

厨房人员

5千-1.2万

中山 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

技能培训
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年度旅游
管理规范
购买社保
领导好
帅哥多

中山市名座假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.热爱烹饪。 2.对品质要求严谨、高尚。 3.富有创新，学习能力极强；做人有原则，做事有方法。 4.本岗位可破格录用有能力的年轻人。

西餐厅热厨领班

5千-5.2千

佛山 | 1年以上 | 学历不限

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
五险一金
包吃包住

佛山南海假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐厅热厨区域的日常运营管理，确保菜品质量和出品标准 2、监督并指导厨师团队完成食品准备、烹饪及装盘工作 3、制定每日菜单并控制食材成本，优化厨房工作流程 4、严格执行食品安全与卫生标准，确保厨房环境符合规范【岗位要求】 1、具备西餐热厨相关工作经验，熟悉各类西餐烹饪技巧 2、能够独立管理厨房团队，具备良好的组织协调能力 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理要求 4、具备较强的抗压能力，适应快节奏工作环境 5、有创新意识，能够根据市场需求调整菜品 6、具备良好的团队合作精神及沟通能力

西厨热菜主管

4千-5千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
提供食宿
技能培训

珠海南湾福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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1、协助监督日常轮班工作 2、在必要时履行餐厅员工和有关部门的所有职责 3、与客人互动，获得关于产品质量和服务水平的反馈 4、按照每个职位的职位描述来传达业绩预期 5、在用餐期间和高需求时间帮助帮助服务员及客人 6、对团队的建设和贡献—领导和参与团队的成员，以实现共同目标，同时促进团队成员之间的凝聚力和协作岗位要求： 1、两年餐饮或相关专业领域的工作经验 2、能够操作办公室软件 3、良好的英语口语和写作能力

炉灶厨师

4千-5千

广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
岗位晋升
领导好
年度旅游
管理规范

广州天河华厦国际商务酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责 1.负责热菜成品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。 2.负责各种汤料、酱汁的熬制。 3.检查调味、酱汁、汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前工作准备。 4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰，互相了解、加强沟通，确保在工作中能相互密切配合。岗位要求 1能吃苦耐劳。

厨房主管-西厨热菜 Chef de Partie(J12528)

4.5千-5千

佛山 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理

佛山顺德海骏达希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：烹饪技巧拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合最高质量和口味标准。团队合作与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。注重细节密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，最大限度地减少错误和浪费。解决问题发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。适应性和灵活性能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。沟通技巧与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。任职资格： • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验，其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食，精通各种烹饪技术（蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作），了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。

管事部主管

4.2千-4.8千

揭阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
管理规范
领导好
帅哥多
美女多

揭阳万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转。 2.保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作。 3.负责向厨房，餐厅，大堂吧、酒廊提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品。 4.根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5.协调管事部经理进行各种设备，餐具的盘点工作。 6.监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤、排班。 7.与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。

中厨房冷菜二级厨师

4千-5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
定期体检
提供食宿
高温补贴
班车接送
带薪年假
月休8天
带薪病假
技能培训
岗位晋升

深圳国际交流中心·五洲香蜜湖酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1. 切配蔬菜/卤味，分装标准份量，按配方调制基础酱汁 2.清洁操作台面，消毒刀具砧板，处理厨余垃圾 3.维护冷藏柜温度，报告设备异常，执行5S管理【岗位要求】 1. 高中及以上 2. 掌握冷菜装盘技法 3.3年冷菜经验（含1年初级厨师经历） 4.快速改刀能力（胡萝卜丝200g/3分钟） 2. 基础食品安全知识

员工餐厅厨师主管 Staff Restaurant Chef De Partie

4千-5千

佛山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
宿舍近
拎包入住

佛山南海利泰皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐 2、进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 3、与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 4、与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 5、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。岗位要求 1、3年以上同星级酒店厨房相关工作经验。 2、有良好的食品卫生知识。 3、有成本控制意识。 4、具备团队领导及协作能力。

Disabled 爱心岗位

4千-5千

深圳 | 1年以上 | 中专

五险一金
年终奖
法定三薪
包吃包住
生日福利
节假日福利
高温补贴
班车接送
技能培训
集团内部调动

深圳国际交流中心洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：洗衣房员工接收待洗衣物，检查衣物材质、污渍情况、破损或特殊洗涤标识，做好分类登记按照衣物材质和洗涤要求，选择合适的洗涤方式、洗涤剂，避免损坏衣物操作洗涤、烘干、熨烫设备，把控水温、时长等参数，确保衣物清洁、烘干、熨烫达标洗涤后分拣衣物，去除残留污渍，检查衣物完整性，折叠整理后做好标记，方便领取维护洗衣房设备，定期清洁、检查，及时上报故障，保持工作区域卫生整厨房员工 1. 协助厨师完成食材清洗、切配、分装等前期准备工作 2. 负责厨房区域及操作台面的清洁、消毒与日常卫生维护，确保符合食品安全规范 3. 按照标准流程协助菜品出品、传菜及餐具回收，保障后厨运转有序 4. 配合完成库存清点、物料领用登记及基础耗材管理 5. 严格遵守餐厅食品安全、消防安全及操作安全相关规定岗位要求：遵守岗位规章制度，服从工作安排，具备良好的沟通能力和团队协作意识深圳户籍人士优先有相关的酒店相关岗位工作经验优先

Commis Chef 厨师（风味餐厅）(J14220)

4.6千-5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
年终奖
法定三薪
包吃包住
生日福利
节假日福利
高温补贴
班车接送
技能培训
集团内部调动

深圳国际交流中心洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 在主厨指导下完成风味餐厅菜品的切配、烹制及出品工作； 2. 严格遵守食品安全与厨房操作规范，保持岗位整洁与设备安全； 3. 协助食材验收、库存盘点及基础成本记录； 4. 参与新品试做及季节性菜单支持工作； 5. 配合团队高效完成营业时段出餐任务。任职资格： 1. 风味餐饮或酒店后厨工作经验； 2. 掌握基本刀工、火候、调味及酱汁制作技能； 3. 具备食品安全常识，无不良从业记录； 4. 责任心强，能适应弹性工作时间，服从团队协作安排。

烹饪专才-全日餐厅厨房 Commis - ADD Kitchen

4.3千-5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
岗位晋升
员工生日礼物
绩效奖金
年度旅游

深圳前海JEN酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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我们正在寻找一位全日餐厅厨房-烹饪专才（Commis)，需要独立承担以下岗位职责： 1.正确执行所有健康和安全标准及政策。 2.确保设备的正确使用和清洁, 严格控制食品损耗。 3.承担主管或管理层分配的其他工作任务和职责。候选人应具备以下特质： 1.熟悉厨房设备及相关卫生程序。 2. 熟练掌握东南亚/ 中餐 / 西式菜品制作工艺。 3.积极主动，善于团队合作。 4.具备五星级酒店的工作背景。如果您就是合适的人选，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

TM Kitchen Chef de Partie 员工餐厅主管

5千-6千

深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
员工活动
工作氛围好

深圳国际会展中心希尔顿及希尔顿花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责： 1. 负责员工餐厅的日常运营管理，确保餐饮服务有序、高效开展。 2. 组织制定并执行餐厅的食品安全、卫生标准及操作流程，保障用餐环境安全卫生。 3. 统筹食材采购、库存管理及成本控制，合理规划菜单，提升餐饮服务质量与员工满意度。 4. 监督餐厅工作人员的工作表现，组织开展培训，提升团队服务意识与专业能力。 5. 定期收集员工反馈，优化供餐方案，协调解决运营中的各类问题。 6. 配合公司行政及后勤部门完成相关检查、审计及临时接待任务。任职资格： 1. 具有3年以上餐饮服务或食堂运营管理相关工作经验，具备独立运营餐厅的能力。 2. 熟悉食品安全法规及餐饮卫生管理要求，持有有效的健康证明及相关从业资格证书者优先。 3. 具备良好的组织协调能力、团队管理能力和应急处理能力，能有效应对运营突发情况。 4. 工作责任心强，服务意识好，能够承受一定工作压力，适应轮班安排。 5. 对成本控制和菜品优化有一定经验，能根据员工需求调整供餐方案。 6. 学历不限，具备实际工作经验和良好职业素养者均可应聘。

管事部主管(J15766)

4.5千-5千

汕尾 | 1年以上 | 学历不限

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
五险一金
员工活动
年终奖金

汕尾保利希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 负责管事部日常仓库的管理，统筹餐具、布草、清洁用品等物资的验收、储存、发放与盘点工作； 2. 监督指导下属员工执行清洗、消毒、整理及仓储规范，确保符合食品安全与卫生管理标准； 3. 制定并优化管事作业流程与操作标准，提升工作效率与成本管控水平； 4. 协同餐饮部、客房部等部门做好物资供应保障与跨部门协作； 5. 参与部门培训计划实施，提升团队专业能力与服务意识。任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理相关专业优先； 2. 具备1年及以上酒店或大型餐饮服务企业管事、后勤保障或仓储管理相关工作经验； 3. 熟悉餐饮服务流程、食品卫生安全规范及物资管理基本制度； 4. 具备良好的组织协调能力、执行力和团队管理意识； 5. 能够熟练使用办公软件，具备基础的数据统计与报表制作能力。

西厨房主管 Main Kitchen Chef de Partie

4.5千-5千

汕尾 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
五险一金
员工活动
年终奖金

汕尾保利希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、根据厨师长的安排，按照卫生标准及菜谱，进行食材加工/菜品的出品，保证菜品的质量。 2、严格遵守工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料。 3、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 4、其他由厨师长安排的合理且属于本岗位的工作内容。岗位要求： 1、三年或以上西厨房工作经验（热菜/冷菜/粗加工）。 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 3、工作有责任心，做事认真负责。 4、有国际联号酒店同岗位工作经验的优先。

炉灶主管/厨师

4千-5千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
提供食宿
技能培训

珠海南湾福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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1、协助监督日常轮班工作 2、在没有餐厅或餐厅经理的情况下，监督餐厅和所有相关领域 3、在必要时履行餐厅员工和有关部门的所有职责 4、与客人互动，获得关于产品质量和服务水平的反馈 5、按照每个职位的职位描述来传达业绩预期 6、在用餐期间和高需求时间帮助帮助服务员及客人 7、对团队的建设和贡献—领导和参与团队的成员，以实现共同目标，同时促进团队成员之间的凝聚力和协作岗位要求： 1、两年餐饮或相关专业领域的工作经验 2、能够操作办公室软件 3、良好的英语口语和写作能力

All Day Dining Kitchen Helper 厨房帮工（全日餐厅厨房）(J14231)

4.5千-4.8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
年终奖
法定三薪
包吃包住
生日福利
节假日福利
高温补贴
班车接送
技能培训
集团内部调动

深圳国际交流中心洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 协助厨师完成食材清洗、切配、分装等基础厨房准备工作； 2. 负责餐前餐具布设、餐中补给及餐后厨具清洗、消毒与归位； 3. 保持操作区域、设备及储物空间的清洁卫生，落实食品安全与操作规范要求； 4. 配合完成库存盘点、物料领用登记及日常损耗记录； 5. 执行主管安排的其他与厨房运营相关的支持性工作。任职资格： 1. 身体健康，无法律法规禁止从事食品行业的情形； 2. 具备基本的食品安全常识，能遵守《餐饮服务食品安全操作规范》； 3. 吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和执行力，适应轮班及节假日工作安排； 4. 无传染性疾病病原携带者限制情形，乙肝病毒携带者不影响录用； 5. 不限性别、民族、宗教信仰、户籍所在地，同等条件下优先考虑有餐饮服务经验者。

厨房领班(J15576)

3.5千-4.5千

中山 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
管理规范
年度旅游
包吃包住
人性化管理
月休八天

中山利和希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：烹饪技巧展现出高水平的烹饪能力，包括高级烹饪技巧和菜单规划知识。有助于新菜单和特殊活动的创作和执行。领导和监督技能监督和指导初级厨房员工，提供指导和支持以确保始终如一的质量。承担任务和责任，为他人树立榜样。解决问题识别并解决与食品准备、设备故障和员工表现相关的问题。积极寻求解决方案以防止将来出现问题并提高效率。团队合作与其他厨师、厨房工作人员和前台团队密切合作，确保无缝服务和良好的客户体验。通过有效的沟通和团队建设努力营造积极高效的工作环境。注重细节确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序，遵守健康和安全标准。时间管理有效管理时间，按时完成任务，尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序，确保优先完成关键和紧急任务，同时不影响工作质量。任职资格： • 最好接受过酒店或烹饪学校的技术教育。 • 有同等酒店西厨房工作经验优先。 • 拥有良好的领导能力和培训技能。

全日制厨房厨师

4千-4.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
人性化管理

深圳星河丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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监督自助餐和散点菜单上的热冷菜的准备以及生产过程，确保其完全符合规定的菜单和准则

西厨房领班 Western Kitchen Demi Chef

4千-4.5千

深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
内部调动
节日礼物
员工生日礼物

深圳佳兆业万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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（冷菜方向）岗位概要: 1. 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 2. 检查每日零点的所有食物。 3. 准备食物的请购单及验货收货工作。 4. 确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作。 5. 采用标准食谱。岗位要求: 1年以上西厨房烹饪经验。

西厨房主管

3.5千-4.5千

湛江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

湛江民大喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工； 2. 参与提供食品发展，保证厨房运作的顺利进行； 3. 协助管理员工，为员工发展提供帮助； 4. 参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。岗位要求： 1. 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作； 2. 能够指导和管理小组工作； 3. 能够领导自己的员工； 4. 能够培训和激励员工； 5. 能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准。

点心厨师（馅料/按板/熟笼/单尾/明档）

3.8千-4.5千

东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住
语言津贴
生日聚会
定期晋级
人性化管理
绩效奖金

东莞市东城国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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一、岗位概述：主要负责点心的各种馅类制作，协助点心主管做好点心的出品等工作。二、职责义务： 1. 协助部门主管监督点心部的日常工作； 2. 负责和指导点心厨师对原食材的腌制和配制份量并监督原食材的食品安全问题，拼制各种像生拼盘及花色拼盘； 3. 与点心部各岗位保持沟通，提高点心品质； 4. 负责腌制鲜虾、肉类、排骨、烧卖、牛肉馅等制作； 5. 开市前将所有馅料制作完成； 6. 对半制成品的生、熟馅的剩余作出处理； 7. 严格执行卫生条例； 8. 随时保持工作区域和个人卫生； 9.完成上级其它工作安排。三、专业知识：对制作点心原材料加工处理熟练娴熟技术，具有各样烘焙、酥类、糕点等技术。

Allegria CDP意大利厨房主管

5千-5.5千

佛山 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
国际工作环境
员工生日礼物

佛山罗浮宫索菲特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Primary Responsibilities主要职责 ·Ensure that production is done according to the standard recipes at all times. ·Has knowledge of all food items concerning ingredients, cooking techniques and preparation. ·Ensure production and quality meets hotel standards. ·Has high knowledge of all preparation concerning ingredients, cooking techniques and presentation of international cuisine. ·Carries out and coordinates the organization, preparation, production, presentation and assures the high standard of culinary services offered to guests. ·Is responsible for food hygiene, safety and quality in the hotel. ·Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations. ·确保所有出品按照标准的烹饪方法制作。 ·熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作。 ·确保出品达到酒店的标准。 ·熟练掌握厨房所有领域有关食材的准备工作,烹饪技巧和摆盘展示。 ·执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。 ·对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 ·始终遵守HACCP的要求，确保工作场所保持清洁和食品安全。 Knowledge and Experience知识和经验 ·2 to 3 years of experience ·Acknowledged managerial skills ·Vocational certificate or diploma in professional cuisine ·Perfect knowledge of HACCP guidelines ·Computer literate in the Windows environment ·2到3年的相关经验 ·具有相关管理技能 ·持有烹饪专业资格证书 ·了解，熟悉HACCP知识 ·熟悉电脑操作知识

员工餐厅主管

4.5千-5.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
管理规范

深圳彭年万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 熟悉员工厨房组织架构系统； 2. 负责完成餐厅菜式制作.加工.成品上盘工作； 3. 按照食谱的标准投料，按程序将食品原料制作成符合卫生要求.美味的菜肴； 4. 及时发现原料的优劣，及时汇报并跟进出现的问题； 5. 时刻履行食物.原料.配料.水电燃气的节约，维护酒店利益，杜绝浪费； 6. 遵守国家和地方的法律.法规，保证所有制作的食品安全卫生，杜绝出现食品安全事故； 7. 协助餐厅对当日所进入的食品进行分类保鲜，避免变质； 8. 协助主厨对剩余食品进行再加工； 9. 爱护厨房所有运作设备和工具，对操作完成后的用具要及时清洗并归类放置； 10.对操作后的残渣及时清理； 11.熟练审阅当天标示菜谱，熟悉配料的名称和搭配方法； 12.按时按质按量的完成主厨下达的生产任务，时刻掌握加工出品的销售动态； 13.及时了解锅线.机用设备运行情况，如有异常及时报告主厨或工程部。

员工餐厅厨师 Commis -ADR

4.5千-6千

广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
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【岗位职责】 1.保证做好员工厨房的区域卫生。 2.保证个人的仪容仪表及卫生。 3.保质保量的完成各项任务，有责任对不符合卫生标准的食品检查，有责任向主管提出各种建议，对烹饪的食品质量负有全面的责任。 4.确保厨房内一切用具及设备正常运作。 5.协助厨师长极积开创新菜，制订员工餐厅的菜单。【岗位要求】 1.中专以上学历,同岗位工作经验2年以上。 2.接受过专业技术训练，有相关技能证书。 3.有一点成本核算，食物原料及食品营养知识。 4.身体健康，精力充沛。