成都酒店餐厅/楼面招聘网_最新成都酒店餐厅/楼面招工招聘信息

西餐厅服务员 Waiter/Waitress

3千-4千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
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六险一金
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卓越雇主

Upper House Chengdu 成都居舍

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Adventurous and spontaneous Outgoing and people-oriented personality Effective interpersonal skills and a great team player Relevant experience or a real passion to learn Has strong responsibility 敢做敢为的、积极主动、富于激情的。性格开朗、富有朝气、有个性的。良好的人际交往能力和团队合作意识。乐于学习或接受新事物。有很强的工作责任心。

餐饮部经理

6千-8千

成都 | 5年以上 | 大专

五险一金
管理规范
领导好
带薪年假
岗位晋升
技能培训
人性化管理
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成都九眼桥 voco 酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、协助餐饮总监负责餐饮部的日常运营与管理，保障服务品质和运营效率； 2、监督餐饮服务各环节执行，持续优化服务流程与标准，提升顾客满意度； 3、协助进行餐饮成本管控，包括食材采购、库存管理与损耗控制，支持部门实现利润目标； 4、协助组织员工培训，提升团队的专业技能与服务意识，促进高效协作； 5、参与策划并执行餐饮促销活动，结合市场调整经营策略，助力部门业绩提升与品牌建设； 6、定期整理与分析运营数据，协助撰写运营报告，提出优化建议并推动落实； 7、协助确保餐饮部各项工作符合卫生、安全、环保及相关法律法规要求。【岗位要求】 1、具备扎实的餐饮管理经验，熟悉酒店或高端餐饮运营模式； 2、拥有良好的团队管理与沟通协调能力，能够有效沟通上下级； 3、熟悉成本控制、食品安全与服务质量相关管理要点，具备基本的数据分析与决策支持能力； 4、工作细致认真，责任心强，能够适应高强度工作环境； 5、具备市场意识和创新思维，能根据市场动态协助调整经营策略，拥有一定客源者优先； 6、持有餐饮管理、食品安全等相关职业资格证书者优先。

中餐厅经理

7千-8.5千

成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
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领导好
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成都武侯渝江皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.负责中餐厅客户关系维护与管理；跟进重要客情维护； 2.负责中餐厅的管理，确保中餐厅的日常运营和接待工作； 3.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施； 4.协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略； 5.监督员工按照规范标准对客服务； 6.处理宾客的投诉，不断改善服务质量； 7.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作； 8.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议；职位要求： 1.大专以上文化程度；5年以上中餐服务经验；2年以上同岗位工作经验； 2.形象气质佳；具备客户维护与管理能力； 3.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 4.有政府接待或高端商务接待的工作经验。具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性； 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

宴会厅主管 Banquet Supervisor

4千-5千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
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成都生物城凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、了解酒店宴会管理运作流程，掌握宴会服务标准与程序； 2、负责做好与其他相关部门的沟通、协调、合作； 3、负责检查宴会服务区域卫生、音响、照明系统状况，确保各种设施设备运转正常； 4、负责督导下属员工的工作态度、工作纪律能够协助经理培训部门员工；【岗位要求】 1、有全服务型酒店同岗位工作经验； 2、能够吃苦耐劳，有上进心与责任心； 3、最少1年的宴会主管工作经验；

F&B Service Supervisor 餐饮服务主管

4.5千-4.8千

成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
五险一金
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管理规范
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年终奖金
人性化管理
工作餐很棒

成都首座万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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MAJOR RESPONSIBILIES 职责概要： 1. Assume responsibility for the daily operations of the outlets to ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel.承担对酒店中西餐厅的日常营运的责任或任何其它分配的工作以确保运转平稳,并且在酒店框架中创收。 2. Assist in ensuring that scheduling is done accurately and in a timely manner.协助确定本部门的正确工作安排并且及时地执行 3. Assist in maintaining a highly motivated and well-trained staff. 协助保持对员工较高的鼓励和较好的培训员工。

Food & Beverage Service Manager餐饮服务经理

8千-1万

成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
管理规范
领导好
带薪年假
岗位晋升
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人性化管理
包吃包住

成都九眼桥 voco 酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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接受中餐厅经理晋升！【岗位职责】协助餐饮总监管理中餐、西餐、宴会等服务版块，与厨房、销售部合作，发现提升营收的各种销售机会。推出促销活动，为宾客带来各种超值的杰出就餐体验；处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，解决各种员工矛盾，提升员工绩；教育和培训员工遵守国家、当地法律和安全法规。确保员工获得关于质量与服务标准方面的恰当培训，为员工配备完成所有工作所需的工具、设备和授权；确保所有餐饮设备运行状况良好、定时清洁；确保对包括餐厅、宴会、会议场所在内的所有的餐饮设施进行清洁与除尘，并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求，应立即通知工程部；制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保宾客高度满意；为酒店管理本地餐饮市场营销计划；参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。随时留意本地竞争对手动向和行业趋势。会同餐饮总监制定餐饮促销推广；执行恰当的餐饮库存流程。决定所有食品、酒水、物资和设备保持合理的库存量；确保食物与酒水产品、库存与设备的安全并以恰当方式储存，及时高效补充存货并避免浪费；完成其他分配的任务，可能需要担任值班经理。【岗位要求】具备餐饮管理大专学历或完成高级餐饮管理培训，2年相关工作经验，具有管理工作经验，或具有同等教育和工作经历。酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历者优先考虑。英语表达流利。需持有本地法规规定的酒水证书、餐饮服务许可或有效的健康证明。酒店管理，餐饮或相关专业的学士学位或大专学历。 3年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

食品卫生经理 Hygiene Manager

6千-8千

成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
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青城山六善酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：确保员工个人卫生，做好关键点控制。监控交货与存货流程，遵守食品存货周转规范。监督食品制备程序，与餐饮总监/总管事定期巡视酒店。确保正确使用各类清洁产品。确保所有员工都参加食品安全培训。做好各类食品检查清单及月度报告。任职要求：充分了解本地的卫生法律和法规。详细了解危害分析与关键控制点（HACCP）和食品安全管理体系。良好的实际运营工作经验和充足的行政管理技能。优秀的中英文表达能力。有通过集团检查并且获得相关证书者优先。

宴会主管（高端）

6千-7千

成都 | 3年以上 | 大专

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岗位晋升
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五险一金
带薪年假
午餐补贴
年底双薪

蔚蓝城市商管

国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、协助宴会厅日常运营管理，确保服务质量符合酒店标准 2、统筹宴会活动的前期准备、现场执行及后期收尾工作 3、协调厨房、服务团队及其他部门，保障宴会活动顺利进行 4、处理客户特殊需求及突发情况，提升客户满意度 5、监督宴会厅设备维护及物资管理，控制运营成本 6、培训并指导宴会服务人员，提升团队专业水平【岗位要求】身高175cm及以上大专及以上学历（硬性要求）25-33岁 1、具备3年及以上高端宴会工作经验（硬性要求） 2、良好的组织协调能力和团队管理能力 3、能够适应弹性工作时间，包括周末及节假日 4、较强的应变能力，能妥善处理突发事件 5、具备基础的财务知识和成本控制意识 6、优秀的沟通技巧和服务意识待遇：五险一金+月休8天+工作餐+场次提成+交通通讯补贴

餐饮总监

1万-1.5万

成都 | 3年以上 | 大专

五险一金
管理规范
领导好
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岗位晋升
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人性化管理
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成都九眼桥 voco 酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责： 1、全面负责酒店餐饮板块（涵盖早点、全日制餐、宴会、大堂吧等）及厨房的整体运营管理工作，制定并执行科学合理的年度经营计划、预算计划，设定部门工作目标并确保达成； 2、制定餐饮相关规章制度、服务流程及标准，并监督执行； 3、负责餐饮部团队的组建、培训及发展工作，提升团队整体专业技能和服务水平； 4、协调各部门（厨房、餐厅服务、后勤等）以及与其他部门之间的工作关系，加强沟通协作，保障运营顺畅； 5、主导中餐及宴会菜品的定位、研发与创新，定期推出新菜品，丰富菜单内容，提高菜品质量和吸引力； 6、提供高质量餐饮服务；对经营预算实施精细化管理，精确控制经营成本和费用； 7、制定并监督执行菜品制作的标准化流程，包括口味、摆盘、份量等标准，确保菜品质量稳定一致； 8、严格控制餐饮成本，包括食材采购成本、人力成本、能耗成本等，优化成本结构，提高经营效益； 9、分析餐饮各部门收支情况，根据数据反馈及时调整经营策略和成本控制措施； 10、建立并监督执行食品安全与卫生管理制度，定期进行检查，保障食品卫生安全，符合相关法规要求及酒店内部标准； 11、参与市场推广活动，有较强的营销能力，制定餐饮促销方案，提升酒店餐饮品牌知名度和美誉度。【岗位要求】 1、酒店管理或其他管理类相关专业大专以上学历； 2、工作经验及年限：至少3年以上餐饮公司或酒店餐饮部负责人工作经验，有国际高端酒店及大型知名餐饮公司相关经历优先； 3、具备优秀的战略管理、市场营销、经营分析能力，能够通过数据驱动决策，优化运营效率； 4、熟悉食材、餐具、厨具等选择与采购，熟悉物资储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排餐厅及厨房各个环节的工作，能保证餐饮工作有序高效运行。 5、具备食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。熟悉餐饮成本控制、食品安全法规及卫生管理要求 6、具有较强社会活动能力和实际工作能力；具备优秀的团队管理能力，擅长激励员工并提升团队凝聚力。抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够灵活应对突发情况

餐饮部主管

5.5千-7.3千

成都 | 1年以上 | 大专 | 提供吃

技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日福利
免费工作餐

四川鑫福润酒店管理有限责任公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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任职要求：（1）年龄 24–40 岁，大专及以上学历。（2）3年以上星级酒店餐饮服务经验，1年以上主管经验。（3）精通餐厅、宴会服务流程，擅长现场管理。（4）沟通能力强，责任心强，能适应倒班与加班。（5）形象端正，无不良从业记录。岗位职责：（1）协助餐饮部副经理管理餐厅、宴会厅、棋牌室、大堂吧、会议室运营。（2）督导服务流程、服务质量、仪容仪表与现场秩序。（3）处理宾客投诉、需求与突发事件，保障用餐体验。（4）负责员工培训、排班、考核与服务标准落地。（5）管控餐具、耗材、物资损耗与成本控制。（6）配合完成宴会、会议、VIP 接待服务保障。

餐饮部经理

9千-1万

成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
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成都金融城英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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招聘岗位：餐厅经理员工团队将IHG服务SOP（如宾客心语响应时效、食品安全规范）转化为团队可执行的动作；定期对餐饮运作板块暗访检查、神秘顾客体验，出具《服务质量评估报告》，推动整改并纳入KPI考核；主导对团队进行IHG标准培训，确保服务流程、话术、危机处理符合品牌要求。宾客体验确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁，并根据预期业务量储备适当的库存若有任何维修需求，应立即通知工程部制定并达成质量目标与宾客满意度目标。在宾客提出要求和投诉时提供帮助，确保维持高水平的宾客满意度推动社交媒体聆听与口碑管理目标达成；助力IHG会员忠诚度计划落地并实施：企业责任管理酒店的餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思确保食物和饮品的安全以及安全储存，始终保持库存充足，并尽量减少浪费确保酒店设置食品安全系统，积极参与并通过年度审计处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻财务回报协助准备酒店年度预算，并设定部门目标监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本与宴会部合作，发现提升营收的各种销售机会推出促销活动，为宾客带来各种超值的出色就餐体验确保安全处理信贷与财务交易

餐饮部经理

7千-1万

成都 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
技能培训
节日礼物
管理规范
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岗位晋升

大邑斜源山界度假酒店

精品酒店 | 1-49 人

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岗位职责： 1．参与制定部门年度预算与财务计划，监控预算执行并控制费用。 2．与其他部门合作，发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来良好就餐体验的促销活动，并能为酒店的大型活动提供餐饮服务。 3．负责员工日常管理，工作分配和考核，制定本部门员工培训计划并组织实施和考核。 4．礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保达到较高的客户满意度。 5．参与酒店市场营销计划;负责设置酒店管理系统内的各种餐饮相关数据及促销活动。跟踪本地竞争酒店及餐饮动向及行业趋势。 6．确保食品、饮料、库存及设备的安全储存，及时、高效地补充供货，同时降低浪费的情况。 7．负责本部门所属区域的设备维护，安全巡查。 8．负责本部门资产的管理，并做好盘点工作。任职要求： 1．具有良好的沟通技能；负责整个餐厅的经营管理工作，与各个部门协调工作的能力。 2．熟练使用办公及酒店管理软件，具有良好的管理和团队建设能力。 3．五年以上餐饮管理经验有国际高端品牌酒店工作经历和新酒店筹备开业经验者优先。 4．具有良好的人际沟通能力与执行能力，了解新媒体传播和运营方式者优先。 5．能够组织大型餐饮及会务、展览等活动。

Stewarding Manager 管事部经理

7千-9千

成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

成都西岭雪山安纳塔拉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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我们的信条及我们选择的行为方式在安纳塔拉，我们一直遵循以下行为方式… - 我们为我们从事的职业、呈现自己的方式、与客人和同事保持良好沟通而感到自豪。 - 我们采取主动，始终为客人或同事找到解决问题的方法。 - 我们与各部门同事共同协作，始终提供优质的服务。 - 我们力争思维创新，为客人带来惊喜和快乐。 - 我们对客人、同事以诚相待，不卑不亢，因为每个人都是平等和重要的。 - 我们保持诚实及正直的高标准。 - 我们自豪地向来自世界各地的游客展现我们的酒店、我们的国家。主要职责 · 全面监督管事部日常运营管理，负责维护整个食品服务区域环境卫生，管控储藏室物资出库与分发，统筹瓷器、银器、玻璃器皿的收发及调配，保障各餐饮营业场所厨具设备充足完好，满足日常营运工作需求。 · 严格遵守当地食品卫生安全法律法规行业准则、品牌标准及酒店各项规章制度，并督导团队全员执行落地。 · 统筹厨房设备，启用前筹备日常清洁规范存放及保养管理，监督厨房整体环境卫生清洁工作，负责废弃物清运厨房布草收洗处理，持续维持后厨及公共区域整洁卫生。 · 以身作则保持高标准个人卫生，在团队内推行并落实卫生操作规范与标准。 · 全面统筹管事部各项工作运营及人员工作安排，严控部门运营成本，提升服务品质与宾客满意度，协助餐饮总监和行政总厨制定管事部工作目标运营策略、作业流程及管理制度。 · 设定物资库存标准，管控各类物料及设备常规库存量；对接采购经理与供应商，落实管事部运营物资采购事宜。 · 配合财务会计部门完成定期库存盘点工作；联动工程部安排设施设备预防性维护与维修保养。 · 协同行政总厨编制并管控管事部年度及日常部门预算，合理把控各项开支。任职要求 1. 具备两年以上同岗位奢华酒店管事部管理工作经验，有酒店筹备经验者优先。 2. 熟悉管事部全流程运营，餐具器皿管控及后厨清洁消杀库存盘点和成本控制，通晓食品卫生安全法规与酒店品牌标准。 3. 具备部门统筹团队管理预算把控能力。

餐饮部经理

6千-8千

成都 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

成都东站福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准2、制定并执行餐饮服务流程、标准及管理制度3、监督食品卫生安全及成本控制，定期分析经营数据 4、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象6、策划并执行节假日营销活动及特色餐饮推广【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先 2、3年以上星级酒店餐饮管理经验，熟悉宴会及中西餐运营 3、具备优秀的团队管理能力与成本控制意识 4、持有食品安全管理员证书或相关资质 5、能适应弹性工作时间，具备较强抗压能力 6、英语口语流利者优先

西餐厅副经理 Asst.Western Restaurant Manager

5千-6千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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管理规范

青城山六善酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.提出建议，提高工作效率，促进销售。岗位要求 1.大专及以上学历，良好的英文沟通能力。 2.精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

中餐厅经理

8千-1.5万

成都 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
年度旅游
员工生日礼物
节日礼物
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成都宏鼎温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，制定并执行服务标准与流程，确保餐厅高效、有序运行。 2、领导并激励服务团队，组织培训与考核，提升员工专业技能与服务质量，营造积极向上的工作氛围。 3、监督菜品出品质量与上菜速度，协调后厨与前厅沟通，及时处理客户投诉与特殊需求，确保宾客满意度。 4、制定并实施营销推广计划，提升餐厅营收与上座率，协助完成公司下达的经营指标。 5、管理餐厅物资、设备及布草，控制运营成本与损耗，确保符合卫生与安全标准。【岗位要求】 1、具备5年以上高端餐饮行业管理经验，熟悉中餐运营流程与服务规范。 2、具有良好的团队领导能力、沟通协调能力与突发事件处理能力，能承受工作压力。 3、熟悉餐饮成本控制、库存管理及食品安全法规，具备基础财务分析能力。 4、热爱餐饮行业，服务意识强，对菜品与酒水知识有基本了解。 5、有社会连锁餐饮管理或者星级酒店中餐厅管理经验者优先。

Trainee 实习生

2.3千-2.8千

成都 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
五险一金
技能培训
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国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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招聘礼宾部、宾客关系、总机预订部、楼层及餐饮部实习生

Chinese Restaurant Manager 中餐厅经理（兼宴会经理）

8千-1.1万

成都 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

成都西岭雪山安纳塔拉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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我们的信条及我们选择的行为方式在安纳塔拉，我们一直遵循以下行为方式… - 我们为我们从事的职业、呈现自己的方式、与客人和同事保持良好沟通而感到自豪。 - 我们采取主动，始终为客人或同事找到解决问题的方法。 - 我们与各部门同事共同协作，始终提供优质的服务。 - 我们力争思维创新，为客人带来惊喜和快乐。 - 我们对客人、同事以诚相待，不卑不亢，因为每个人都是平等和重要的。 - 我们保持诚实及正直的高标准。 - 我们自豪地向来自世界各地的游客展现我们的酒店、我们的国家。主要职责 · 全面统筹餐厅日常运营管理，落实服务标准、人员排班及现场督导工作，实时监控服务品质，保障区域服务标准统一、宾客用餐体验连贯一致。 · 协同上级制定餐厅经营预算，严格管控食品、酒水、人力等各项成本开支，持续监控费用消耗，优化成本结构。 · 实时跟进营收数据与预算指标，若出现营收未达标、成本超标等情况，及时排查原因并制定优化方案，确保经营指标顺利达成。 · 负责人员日常管理，合理分配工作任务，为员工制定职业发展目标；开展日常指导、培训及绩效反馈，协调员工矛盾，提升团队整体工作效能。 · 加强跨部门沟通协作，优化联动流程，凝聚团队协作力，全面提升综合服务品质。 · 管控员工考勤，定期完成员工绩效评估；做好员工激励管理，以身作则规范自身职业行为，打造高品质服务团队。 · 制定宾客满意度考核指标，高效礼貌地处理宾客咨询、诉求及投诉，快速优化服务问题，保障优质用餐体验。 · 研判宾客消费需求，贴合宾客消费预期优化服务，培养忠实客群，稳固餐厅客源。 · 深度分析客群结构，归纳宾客反馈建议，迭代优化经营及服务模式，持续提升餐厅口碑与客户满意度。任职要求 1. 具备两年以上同岗位奢华酒店管理工作经验，有酒店筹备经验者优先。 2. 具备出色的团队管理能力。 3. 精通餐饮成本控制及利润分析。 4. 英语沟通能力良好。 5. 具备市场敏感度，能策划执行营销活动。