常州酒店打荷主管/厨师招聘网_最新常州酒店打荷主管/厨师招工招聘信息

厨师-打荷

4千-5千

南通 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

如皋皇冠假日酒店&中心智选假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责 1. 检查并确保所有食物准备就绪。若有出入，及时和部门领导沟通。 2. 准备小料和所需物品。 3. 根据不同岗位，准备好当日工作所需物品。 4. 下班前，食物储存区和工作区保持整洁。 5. 用化学品和抹布将工作区域清洁干净。 6. 所有食物需放至容器内并贮藏于冰箱内。 7. 彻底清洗砧板、刀具。刀具不能浸在消毒溶液中，需风干后存放。工作要求 1. 相关厨房经验优先。 2. 1年以上经验，或者有在厨房/餐饮，酒店等做厨师的实习经验。 3. 具备有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。

切配厨师

5千-6千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
管理规范
连锁酒店集团

南京溧水新时代开元名都大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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中西厨房切配打荷厨师

中厨领班-打荷

4千-5千

连云港 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
年度旅游
宿舍近

连云港苏宁索菲特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.根据厨房各点所列领料清单如数领料并分到各点。 2.开餐前准备好常用菜肴盛装器皿，了解当天订餐情况，及所需器皿做好相应准备。 3.确保入堂菜单依次出菜，提示灶台厨师漏菜或催菜情况。 4.协助灶台厨师做好盘饰点缀，上粉加料工作。 5.每天下班后必须清理打荷台，未使用的器皿及时放回餐具保洁柜内，处理保存好盘饰点缀材料，调味盒应收盖放到指定处。任职资格： 1.负责菜肴制前传递和烹饪后的美化工作，备齐每餐所需餐具，并保持整洁。 2.配合炉灶厨师出菜，严格把关食物质量问题避免发生食物中毒。 3.持健康证上岗，积极向上。

打荷台员工

4千-5千

南京 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
人性化管理
五险一金
节日礼物

南京宁归来首站公寓

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生

资深打荷

5千-6.5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
岗位晋升
包吃包住
员工班车
节日活动

苏州国际会议酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房打荷工作，协助厨师完成菜品的前期准备、食材处理和装盘工作； 2、确保食材的清洁、切割和摆放符合厨房标准，保证出餐效率； 3、维护厨房工作区域的卫生与整洁，遵守食品安全及卫生规范； 4、协助厨师完成烹饪过程中的辅助工作，如调料准备、工具传递等； 5、及时清理厨余垃圾，保持操作台面及设备的清洁； 6、配合团队完成每日厨房工作任务，确保高效协作。【岗位要求】 1、具备一定的厨房工作经验，熟悉打荷工作流程者优先； 2、工作细致认真，能适应快节奏的厨房环境； 3、具备良好的团队合作意识，服从工作安排； 4、身体健康，无传染性疾病，能适应长时间站立工作； 5、对食品安全及卫生有基本认知，愿意学习并遵守相关规范； 6、吃苦耐劳，责任心强，能适应倒班工作制。

打荷

3.2千-4千

宿迁 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

宿迁泗阳希尔顿惠庭酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】1.与传菜部配合，掌握起菜顺序，做好炒锅的助手；2.检查本岗每个菜式的最后出品是否符合标准并对好单据；3.每天开餐前检查打荷的准备工作；4.做好加工切配工序与炉灶工序之间、厨房与传菜间之间的配合协调工作；5.负责菜肴装盘和装饰美化,并监督菜品的质量；6.检查每天收档后，各卫生区域的卫生，关好本档口的电开关、燃气开关、水龙头；7.完成上级交予的其它工作任务。【岗位要求】1.有团队协作精神，工作刻苦认真，有很好的学习、沟通能力；2.有同行业同岗位工作经验者优先考虑。

后厨打荷、副切配，传菜

4千-6千

南通 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

无名川小馆

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责后厨食材的初步处理、清洗、切配等准备工作，确保食材符合烹饪要求2、协助厨师完成菜品制作过程中的打荷工作，包括装盘、摆盘、调料准备等 3、负责传菜工作，确保菜品及时、准确地送达指定区域 4、保持后厨工作区域的整洁卫生，遵守食品安全操作规范 5、协助清点和管理后厨物资，做好日常耗材的补充工作6、完成上级交办的其他后厨相关工作【岗位要求】 1、具有1年以上餐饮行业后厨工作经验，熟悉打荷、切配或传菜工作流程 2、了解常见食材的特性和基本处理方式，掌握基础刀工技能 3、能够适应餐饮行业的工作节奏，具备较强的抗压能力和团队协作意识 4、身体健康，无传染性疾病，持有有效的健康证明 5、工作认真负责，吃苦耐劳，服从管理安排 6、有连锁餐饮或中餐工作经验者优先考虑

打荷

4千-4.5千

盐城 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住

盐城月亮湾维景国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房菜品出餐前的准备工作，包括食材的清洗、切配、腌制等基础加工 2、协助厨师完成菜品装盘、摆盘及装饰工作，确保出品美观 3、及时补充厨房所需食材、调料及餐具，保持工作区域整洁有序

打荷

3千-4千

苏州 | 1年以上 | 中专 | 食宿面议

人性化管理
岗位晋升
管理规范
五险一金
技能培训
节日礼物
带薪年假
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千灯华美达广场酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.装好盘后送到灶上，菜做好后，立即送到出菜口。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。 6.确保工作场地的清洁、卫生。

香雪海饭店+打荷

3千-4千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

管理规范
领导好
技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
五险一金
帅哥多
美女多

苏州市香雪海饭店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人

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1、厨房学徒，从事炉灶师傅，装盘前后准备工作； 2、具有吃苦耐劳精神，服从工作安排； 3、工作细仔认真，不出差错； 4、能完成领导安排的其他工作等。

打荷

3.8千-4.5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物

苏州尼盛万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

打荷

3千-3.5千

苏州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

员工生日礼物
人性化管理
岗位晋升
带薪年假
技能培训
午餐补贴
年底双薪
五险
提供餐补

昆山新港湾大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、根据菜单内容做好菜品的排菜、配器和协助炉灶装盘 2、不定时与炉灶师傅研究、开发新的盘式 3、密切与传菜配合，及时知晓客人上菜要求，以便做好出菜顺序及速度的调整； 4、负责菜肴的装盘与美饰，装盘后将盘边擦拭干净，不得留下油污、手印等 5、为炉灶师傅提供切配好的菜肴原材料并及时提供盛装容器； 6、当好炉灶厨师的助手，将烹制好的菜肴及时送至传菜部； 7、负责蔬菜的清洗，工作区域及餐具的清洁，擦台毛巾与擦盘毛巾分开使用，时常保持清洁、干爽； 8、完成上级交办的其它工作；

中厨房打荷

3千-3.5千

苏州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

员工生日礼物
人性化管理
岗位晋升
带薪年假
技能培训
午餐补贴
年底双薪
五险
提供餐补

昆山新港湾大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、根据菜单内容做好菜品的排菜、配器和协助炉灶装盘 2、不定时与炉灶师傅研究、开发新的盘式 3、密切与传菜配合，及时知晓客人上菜要求，以便做好出菜顺序及速度的调整； 4、负责菜肴的装盘与美饰，装盘后将盘边擦拭干净，不得留下油污、手印等 5、为炉灶师傅提供切配好的菜肴原材料并及时提供盛装容器； 6、当好炉灶厨师的助手，将烹制好的菜肴及时送至传菜部； 7、负责蔬菜的清洗，工作区域及餐具的清洁，擦台毛巾与擦盘毛巾分开使用，时常保持清洁、干爽； 8、完成上级交办的其它工作；

打荷

5千-6千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
人性化管理
帅哥多
美女多
管理规范
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苏州太湖皇冠假日、假日、智选假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求： 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级; 4、有一定的文字语言表达能力。

头打荷

6千-8千

金华 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
节日礼物
员工探索计划
职业发展计划
专业培训体系
员工关爱计划
践行以人为本

浦江鑫广喜来登和万枫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步加工处理，包括清洗、切割、腌制等工作，确保食材符合烹饪要求 2、协助厨师进行菜品准备工作，包括配料称量、调料准备、餐具摆放等 3、维护厨房工作区域的清洁卫生，确保符合食品安全标准 4、及时补充厨房所需食材和物料，保持工作台面整洁有序 5、协助厨师完成菜品装盘和出品前的收尾工作 6、遵守厨房操作规范和安全管理制度【岗位要求】 1、具备基本的厨房操作知识和食品安全意识 2、能够适应快节奏的厨房工作环境，具备较强的抗压能力 3、工作认真负责，注重细节，有团队合作精神 4、身体健康，能适应站立工作和倒班制度 5、有相关厨房工作经验者优先 6、服从工作安排，遵守酒店规章制度

打荷厨师

4千-5千

金华 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
每周双休
免费制服
管理规范

义乌万达嘉华酒店Wanda Realm Yiwu

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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[岗位职责] 1、负责厨房食材的初步加工、切配及准备工作，确保食材符合烹饪要求 2、协助主厨完成菜品装盘、摆盘及装饰工作，保证出品美观 3、及时清理工作台面，保持厨房区域整洁卫生 4、按要求管理食材库存，做好食材保鲜及储存工作 5、配合厨师团队完成每日备餐任务，确保出餐效率 6、遵守食品安全规范，严格执行厨房操作流程 [岗位要求] 1、具备基本的刀工技能，能熟练处理各类食材 2、了解厨房工作流程，有餐饮行业经验者优先 3、工作细致认真，具备较强的责任心和团队协作意识

厨师（打荷）

6千-8千

深圳 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃包住
人性化管理
五险一金
管理规范
员工生日礼物
节日礼物

深圳湾游艇会有限公司

会所 | 100-499人

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一、核心价值您是我们高端厨房的“节奏大师”与“出品质检官”。您的精准配合与细致摆盘，是确保每一道菜肴以完美姿态和温度呈现于会员面前的关键，共同捍卫海上私宴的卓越标准。二、岗位职责 1. 协助炒锅厨师完成出菜前的所有准备工作，包括食材的切配、调味料的预备。 2. 负责菜品出品时的盘饰、围边，确保每一道菜品的视觉呈现符合高标准。 3. 高效协调砧板与炒锅之间的流程，确保出菜顺序与速度流畅无误。 4. 负责所用厨具、设备的日常清洁与维护，保持工作区域的整洁卫生。 5. 在员工餐厅厨师休息时，暂时顶替其工作。 5. 其他上级布置的工作。三、任职要求 1. 一年以上中厨打荷岗位经验，有高端酒店、会所背景者优先。 2. 熟悉粤菜或融合菜的基本流程，具备良好的菜品审美与盘饰能力。 3. 动作麻利，反应敏捷，能适应高峰时段高强度的工作节奏。 4. 具备强烈的责任心、团队协作精神及良好的沟通意识。 5. 身体健康，注重个人卫生，持有有效健康证。四、我们提供 1. 薪酬福利：具有竞争力的薪资 + 超近距离员工宿舍+ 高标准员工餐。 2. 高端平台：接触国际化的餐饮标准与客源，为职业生涯奠定高起点。 3. 专业成长：接受行政总厨团队的悉心指导，系统学习高端菜品的出品逻辑。

后厨助厨

4千-4.5千

哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

哈尔滨索菲亚希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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配菜打荷，给厨师长打下手，厨房帮工五险，月休六天

打荷

4千-5.5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

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管理规范
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包吃包住

宁波港城华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。 6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求 1.中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉打荷的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。岗位单休

厨房打荷人员

5千-6千

重庆-黔江区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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重庆市黔江区贵丰金澜酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.负责食材的腌制、上浆、挂糊等初步熟处理准备工作，并提前准备好菜品所需的各种调味汁、酱料和辅料； 2.接收菜单，根据上菜顺序和节奏，及时将切配好的原料传递给对应的炒锅师傅，并协调砧板与炉灶之间的工作，保障出菜流畅； 3.负责餐具的准备、盘饰点缀（围边、雕刻等）的设计与制作，协助厨师对出锅菜品进行整理、拼摆和装饰； 4.在菜品出锅时，及时提供干净餐具，并协助厨师进行装盘、擦拭盘边、检查菜品外观，确保出品美观； 5.负责打荷台及所属区域的卫生清洁，管理并维护所用工具、餐具和调味缸的整洁与摆放有序。