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  • 常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1.Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. 根据酒店和品牌的烹饪指导和流程,制作并展示菜肴。 2.May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized 视活动或餐饮提供方式而定,可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 3.Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature. 确保在合适的温度下,高质量、高标准的呈现菜看。 4.Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. 根据酒店要求而定,可能需要参与收货、检查及贮存货品。 5.Carries out and coordinates the organization, preparation, production, presentation and assures the high standard of culinary services offered to guests. 执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。
  • 头锅

    7千-9千
    苏州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
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    • 五星级酒店
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、Produces andpresents the dishes for the section in line with the cooking instructions andprocesses defined by the hotel and brand.    根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴. 2、Deliversdishes in good time to suit guests' wishes. 适时提供菜肴, 以满足客人的期望. 3、Depending onthe hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. 根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品. 4、Develops teamspirit and motivation by creating a good working atmosphere.                                                通过营造良好的工作氛围来培养团队精神和提高团队积极性. 5、Organizes andsupervises the work carried out by commis chefs and apprentices in the areaunder his/her responsibility.   管理和监督所属范围内的厨师及厨工的工作. 6、Informs theteam about cost optimisation and the reduction of raw material wastage; tracksimplementation. 告知团队关于节省成本和减少原材料的浪费,并跟踪实施. 7、Ensures that the workplace remains clean and thesafety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.                                                                                             始终遵守HACCP的要求,确保工作场所保持清洁和食品安全. 8、Respects thehotel's commitments to the "Environment Charter" (saving energy,recycling, sorting waste etc). 遵守酒店对《环保章程》的承诺.(节能、回收、垃圾分类等).
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
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    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨房在餐饮大厅早餐段(7:00-10:00)制作简单的面点(手抓饼) 2、维护饼房设备及工具的清洁与保养,保持工作区域卫生符合食品安全标准 4、协助控制原材料库存,及时上报补货需求,避免浪费 5、配合厨房团队完成特殊活动或宴会的烘焙产品需求 6、遵守酒店食品安全管理制度和操作规范 【岗位要求】 1、对面点工作有热情,愿意学习饼房各项操作技能 2、每天固定班次,早上7点至10点,完工打扫完卫生,即可下班 3、具备基本的食品安全和卫生意识 4、身体健康,无传染性疾病,持
  • 苏州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房出品管理工作,制定并执行厨房生产计划,确保菜品质量、口味及出品标准符合酒店要求; 2、监督厨房日常运营,包括食材采购、储存、加工及烹饪流程,优化成本控制,减少浪费; 3、研发新菜品,定期更新菜单,结合市场趋势和客户反馈调整出品策略; 4、管理厨房团队,合理分配工作任务,组织技能培训,提升团队专业水平和工作效率; 5、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保厨房环境、设备及操作符合卫生标准; 6、定期调研行业竞品及食材市场,推动菜品创新升级,提高酒店品牌竞争力。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能及厨房管理经验,精通江浙本土菜系烹调技艺,能独立制定标准化操作流程、加工工艺及菜谱; 2、了解食材特性及成本控制方法,能有效管理厨房运营成本; 3、具备菜品创新能力,对市场趋势敏感,能根据客户需求调整出品方向; 4、较强的团队管理能力,能够对厨房团队进行专业性培训及指导,推进厨房标准化体系落地; 5、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范; 6、具有5年及以上星级酒店厨房管理经验,有相关技能证书者优先,有政府酒店接待及大型餐饮活动经验者优先。
  • 厨工

    3千-4千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、日常食材准备,蔬菜择洗等; 2、打包菜品在超市进行售卖; 3、保证卫生整洁,工具摆放整齐; 4、根据厨师长要求做一些厨房基础性的工作。 任职要求: 1、服务意识好,有亲和力; 2、具有酒店后厨工作经验者优先。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 集团调转机会
    • 年度体检
    • 节日礼物
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    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1.帮助厨师长管理好部门的运作;2.能够合理消耗所有产品和配料并控制好产品的质量和数量;3.能够提供培训,协助厨师长带领好团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺;4.在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。5. 有意大利菜系经验,可独立操作出品(该职位需试菜).任职资格:1.有烹饪领域的文凭\证书者优先。2.要求具有烹饪领域的经验。3.出色的人际交往和问题处理能力。4.能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作。
  • 中厨蒸箱

    4千-5千
    苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. To insist on a uniform visual appearance of all dishes prepared. Presentation and garnish must be prepared according to standards 保证菜肴从表面上看一样,外观和修饰物符合标准。 2. Ensures smooth and effective communication among the kitchens and with other departments 确保厨房员工和其他部门员工之间的交流畅通而有效。 3. To constantly be alert on freshness, presentations and temperature of food served 经常关注为客人所提供的食品的新鲜度,外观和温度。 4. Ensures food portioning, serving, requisitions / receiving from stores are properly controlled 确保正确地控制食品的份量,服务,以及从库房申领货物。 5. Ensures that staff follow the hygiene and sanitation procedures when handling food / equipment / utensils 确保员工在操作食品/设备/工具的过程中遵守卫生程序。 6. To ensure that the refrigerators and deep freezers, ceiling, walls, floors and shelving etc. are clean at all times 确保冰箱,冰柜,天花板,墙壁,地板和支架等总是保持清洁干净。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 筹备津贴
    • 技能培训
    • 凯悦免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中厨房各类中式面点的制作,包括但不限于包子、饺子、馒头、糕点等传统面食; 2、根据菜单需求,独立完成面点从原料准备到成品的全过程,确保出品质量稳定; 3、严格把控面点制作流程,包括和面、发酵、成型、蒸制等环节,保证食品安全与卫生; 4、定期研发新式面点品种,配合厨房团队推出季节性特色产品; 5、维护面点操作区域的清洁与设备保养,遵守酒店5S管理标准; 6、协助厨房其他岗位完成备餐工作,服从厨师长的工作调配。 【岗位要求】 1、具备中式面点制作基础技能,熟悉传统面点工艺流程; 2、具备高强度工作承受力; 3、对食品卫生安全有强烈意识,持有健康证; 4、有团队协作精神,能高效配合厨房各岗位运作; 5、有酒店或大型餐饮机构面点工作经验者优先,无经验者可接受系统培训; 6、对食材特性敏感,愿意持续学习提升面点技艺。
  • 苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 年底四薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 (泰国菜) 1.根据餐厅定位,设计符合风味特色的菜单,定期更新菜品。 2.制定标准化的烹饪流程、配方及摆盘规范,确保出品一致性。 3.监督食材采购,确保原料符合风味要求(如地域特色调料、新鲜度等)。 4.控制食材成本,减少浪费,优化库存管理。 5.确保厨房符合食品安全标准(如HACCP),定期检查设备及环境卫生。 6.检查每道菜品的风味、口感、温度及呈现效果,及时纠正问题。 7.处理顾客对菜品的反馈,优化调整配方或工艺。 【岗位要求】 精通泰国菜的烹饪技艺及文化背景。 5年以上厨房经验,2年以上同风味岗位管理经验。 具备创新意识、成本敏感度及团队领导力。
  • 厨房领班

    4千-6千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 能够合理消耗所有产品和配料。 2. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3. 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 4. 能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。 5. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 岗位要求: 1.具备相关烹饪知识。 2.具备相关工作经验,具备国际品牌五星级酒店工作经验者优先。 3.烹饪相关专业或学历者优先。
  • 厨房学徒

    3.5千-4千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 帅哥多
    • 美女多
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    按厨房领导安排学习厨房各岗位技能
  • 打荷

    3千-6千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、有一定的文字语言表达能力。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.根据工作标准完成完成餐品的出品 2.掌握相应厨房的制作技术 3.负责厨房区域的卫生清洁及设备维护,确保符合食品安全标准 4.协助主管完成开餐准备工作 5.遵守厨房操作规范,确保工作安全及效率 6.完成上级交办的其他临时性工作任务
  • 甘孜州 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责食材的清洗、去皮、切块等初步加工工作,确保食材干净卫生。 2. 按照厨师的要求准备各种配菜,保证食材的新鲜和质量。 3. 负责厨房内墩子区域的卫生清洁,保持工作环境整洁。 4. 妥善保管食材,做好食材的分类存放和保鲜工作。 5. 协助厨师完成其他厨房相关工作。 任职要求: 1. 年龄20-50周岁,身体健康,能适应厨房高强度工作环境,吃苦耐劳。 2. 具备基本食材处理经验,熟悉常见食材的特性与初步加工方法。 3. 工作态度认真,责任心强,能积极配合厨师工作,服从安排与指导。 4. 无不良嗜好,注重个人卫生,严格遵守食品安全规范。 5. 具备基础烹饪技能,能协助厨师进行菜品准备与初加工者优先。
  • 柳州 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    负责烫粉打粉给客户、收拾碗筷,打扫卫生 白班9:00-17:00,夜班17:00-凌晨1点(可以固定班次上班) 薪资3500-4000元,店面地址:风情港(音乐喷泉旁边) 感兴趣可直接电话联系杨女士-18877229245(微信同号)
  • 柳州 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    负责烫粉打粉给客户、收拾碗筷,打扫卫生 固定白班9:00-18:00薪资3500-4000元 要求有螺蛳粉烫粉经验 店面地址:柳北区中天城玉姐螺蛳粉店 感兴趣可直接电话联系杨女士-18877229245(微信同号)
  • 切配小时工

    1.8千-2千
    贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 2000人以上
    • 投递简历
    主要负责厨房小料的打包和切配
  • 主肠粉

    5千-5.5千
    东莞 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年度旅游
    • 包吃包住
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    • 社保
    • 员工生日福利
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    要求会制作广式肠粉,同等岗位经验1年以上,男女不限,年龄18~40岁。
  • 食堂后厨

    4千-5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.确保食堂环境的日常清洁和卫生, 2.按照相关卫生标准操作,确保食品的安全; 3.协助厨师进行食材的初步处理和准备: 4.保持工作区域的整洁和有序: 5.执行紧急清洁任务,以应对可能出现的卫生问题。 任职要求 1.具备良好的团队合作能力和沟通技巧: 2.能够遵守工作流程和标准: 3.有责任心,能够按时完成分配的任务 4.具有基本的食品卫生和安全知识: 5.能够适应快节奏的工作环境。 岗位职责:洗菜,切菜,开餐,卫生。 任职要求:要求能认识字,能吃苦 立即沟通
  • 日照 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 技能培训
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.履行厨房员工的职责。 2.注重食品的质量,呈现方式及风味。 3.做好备菜及履行正确的贮藏标准。 4.维持采购,收货及食品贮藏标准。 5.通过坦诚的沟通合作,积极推动跨部门的合作。 6.执行并遵循每日部门15分钟培训计划。 7.操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障。 8.有效的调查,报告及跟进员工事故。 9.执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给员工品质如一的美食。 10.协助员工餐厨师长管理餐厅的厨房和厨房区域 11.执行上司交代的其他工作。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工探索计划
    • 职业发展计划
    • 专业培训体系
    • 员工关爱计划
    • 岗位晋升
    • 外企文化
    • 包吃包住
    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    员工餐厅服务员(帮厨师切配菜,打扫员工餐厅卫生,监督员工用餐打卡) 岗位要求: 1.持有国家相关部门颁发的残疾人士有效证件。 2.能和他人进行正常的沟通交流。 3.在日常指导下,能独立完成例行工作。 4.勤快,积极主动,有责任心。 金华本地优先考虑。
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