工作职责 1. 落地集团采购相关制度，制定酒店采购计划并实施。 2.负责原材料市场价格行情变化及品质情况监控工作，根据采购计划多渠道询价、议价、比价，不断提升产品品质并降低采购成本。 3. 负责酒店物资采购成本数据统计和分析，并提出成本控制建议。 4.负责开发与维护酒店当地供应商，协商采购合同与价格，确保物资质量和交货及时性。 5. 协调酒店供应商合作过程中商务分歧、重大异常，维系良好的关系。 任职条件 1.熟悉相应品类的供应市场行情、生产制造工艺、关键技术指标、成本构成等。 2.擅长供应商寻源及开发，了解商务合作、供应链运作等相关基本知识。 3.沟通协调能力强，具备项目管理能力，有一定的流程管理能力。 4.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先。 工作地点（项目）： 深圳市大鹏新区 山海湾酒店项目

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事酒店物资管理和采购工作1年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。

岗位职责 1、根据酒店需求，负责集团各项目的日常运营物资采购，审批所有采购申请单、定货单； 2、开发合适的供应资源，整合资源并做好全过程管理; 3、发展、选择和处理合作供应商关系，如价格谈判、产地追溯、品质质量、售后服务等; 4、有独立的流程管理技能，拟订和执行采购战略; 5、积极开发货源，不断推荐新产品，熟悉前制仓模式思维； 6、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实； 7、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 任职要求: 1.大专及以上学历; 2.三年以上采购经验，有酒店采购经验者优先； 3.熟悉酒店物品招标、采购业务流程，有丰富的采购经验及供货商资源优先; 4.具备较强组织、沟通谈判和自我管控能力，严正清明的工作作风。

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资、食材、设备等货物的接收、验收及登记工作，确保收货数量、质量与订单一致 2、核对供应商送货单与采购订单信息，及时处理差异情况并上报 3、规范填写收货记录单，准确录入系统并分类存档相关单据 4、协助仓库管理员进行货物分类、标识及临时存放管理 5、定期盘点库存物资，配合财务部门完成月度库存核查 6、保持收货区域整洁有序，执行酒店卫生与安全标准 【岗位要求】 1、具备基础办公软件操作能力（Excel/Word等），能熟练使用电子表格进行数据登记 2、工作细致认真，责任心强，具备基础的数字核对与账务处理能力 3、能适应早班工作（需配合供应商送货时间），体力可承受货物搬运辅助工作 4、具有团队协作意识，能与采购、仓储、财务等部门有效沟通 5、有仓储/物流相关工作经验或酒店行业背景者优先 6、无经验者可接受培训上岗

【岗位职责】 1、负责酒店日常采购订单的录入、跟踪及管理，确保采购流程的准确性和及时性； 2、协助采购经理进行供应商的筛选、评估及维护，建立并更新供应商档案； 3、核对采购物品的数量、规格及价格，确保与订单一致，并及时处理异常情况； 4、整理和归档采购合同、发票及相关单据，确保文件完整且符合财务要求； 5、定期汇总采购数据，制作采购报表，为管理层提供决策支持； 6、与其他部门保持沟通，协调采购需求，确保物资供应及时； 7、完成上级交办的其他采购相关事务。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够高效处理跨部门事务； 2、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 3、熟练使用Office办公软件（如Excel、Word等），具备基础的数据处理能力； 4、对采购流程有一定了解，有相关工作经验者优先； 5、具备基本的财务知识，能够准确核对票据及账目； 6、无学历、年龄及工作经验硬性要求，欢迎应届毕业生或转行者应聘。

【岗位职责】 1、执行所有采购时必须贯彻酒店采购政策和程序，从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商，代表面谈并获得所需的信息、规格、报价、并处理。随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要； 3、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 4、协助采购部经理确保收到的采购申请单有人负责跟进，并留意送抵的货品是否符合酒店要求； 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本； 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理； 【岗位要求】 1、具有国企采购和招标经验，优先考虑； 2、大专以上文化程度，从事酒店物资管理和采购工作1年以上，具有丰富的采购知识和经验； 3、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序，； 4、具有较强的组织能力和沟通能力。

国际联号酒店同岗经验优先。

岗位职责 1.负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2.负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3.仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4.执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 岗位要求 1.高中以上学历，2年以上酒店或超市食品仓库管理工作经验。 2.具备财务基础知识，熟悉仓库管理。 3.了解货品进销存流程。 4.电脑操作熟练，掌握办公软件运用。 5.有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。

工作地点： 承德雾灵山及金山岭项目，可接受出差，介意者勿投。 岗位职责 1.制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2.审批所有采购申请单、定货单。 3.根据公司需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5.负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6.积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7.经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 岗位要求 1.具有大专以上学历。 2.具有5年以上酒店各项物品的采购经验。 3.具有较好的英语基础 。 4.对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5.具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6.有驾驶证。

岗位职责 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 岗位要求 1、仅限具备苏州地区工作经验者。 2、具有大专以上学历。 3、具有3年以上国际酒店各项物品的采购经验。 4、具有较好的英语基础 。 5、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 6、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。

任职要求：有酒店筹建工作经验优先，正直诚信、高度负责、耐心细致，善于沟通。 岗位职责： 一、采购计划与执行 · 制定采购计划：根据酒店需求，制定年度、月度采购计划，确定采购内容。 · 审核采购申请：审核各部门的采购申请单，确保采购需求合理。 · 执行采购任务：负责日常采购工作，确保物资按时、按质、按量到位。 二、供应商管理 · 开发与筛选供应商：参与供应商的开发、评价和筛选，建立稳定的供应商关系。 · 维护供应商关系：与供应商保持良好沟通，解决交货问题，优化合作条件。 三、成本控制与市场调研 · 成本控制：通过比价、议价等方式降低采购成本，提高采购效益。 · 市场调研：收集市场信息和竞争对手情况，定期汇报，为采购决策提供依据。 四、合同管理与流程优化 · 合同管理：负责采购合同的签订、执行和归档管理，确保合同条款的落实。 · 流程优化：建立和完善采购流程制度，提高采购工作效率。 五、团队管理与协作 · 跨部门协作：与仓库、财务等部门协作，确保采购物资及时入库和结算。 六、监督与报告 · 监督采购过程：检查采购物资的质量和数量，确保符合酒店要求。 · 编制报告：定期编制采购工作报告，向上级汇报采购情况和市场动态。

【岗位职责】 1、为部门各分部提供充足的后勤保障，保证物品的合理配备量；控制和计算各分部成本。 2、负责部门所有物品的申领、保管、发放和盘点工作。 3、负责酒水的报损和更换工作。 4、依照财务部要求定期对部门使用的固定资产、客用物品、工具设备进行检查和统计。 5、经常查看物资的有效日期，防止虫害、霉变，发现问题及时解决。 6、每月盘点一次楼层的易耗品，劳动用品及贵重物品的数量。 7、严格按规定存放易燃物品，做好防火安全工作。 8、保持库房的清洁和整洁。 【岗位要求】 1、大专以上学历。 2、相关工作经验3年以上库房工作经验。 3、有一定财务知识，会使用电脑。 4、身体健康，相貌端正 。 5、服从管理和安排，且参加过相关专业培训。

工作职责： 1、确保酒店所有收到货物与酒店采购订单正确相符。 2、对通过收货部的货物进行检验，确保货物的质量、数量符合订单的要求。 3、收货之前由使用部门相关负责人确认货物。 4、确保货物到达后及时由仓库或使用部门领走。 5、确保所有退货都要由相应的手续。 6、及时与采购部对未到货或部分到货进行沟通。 7、对必要收货记录进行保管。 8、熟悉所收货物的质量和规格。 任职要求 1、 至少2年5星级酒店收货工作经验。 2、 能积极主动，有效的工作能力。 3、 熟悉酒店收货系统。

1、负责落实和完善物资采购管理体系，清楚了解每项物品的进货渠道、质量要求、价格等； 2、对各部门送来的采购申请单，认真审核，与仓库联络确保不出现重复采购； 3、收集市场信息，做到货比三家，优质优价优先发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行； 4、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本； 5、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理； 6、对供货商的信誉进行调研； 7、准备相关采购文件，包括电话查询、与财务、用货部门共同进行市场价格调查、开发货源； 8、对经过批准同意购买的货物及时采购、保证供应。 9、兼任仓库管理工作；

1、协助负责采购的日常工作管理； 2、负责完善本部门的管理制度、采购工作流程，使部门工作规范化； 3、制定采购策略，根据公司战略开发供应商，优化供应商结构； 4、建立供应商档案管理机制，制定并贯彻供应商管理制度和流程； 5、做好采购的预测工作，根据运行情况、项目进度、仓库材料库存情况，合理进行计划性预先采购； 6、解决日常出现的各种问题，确保按时到货和项目的如期进行； 7、进行采购票据的规范指导和审批工作，协助财务进行项目的审核及成本的控制； 8、对供应商开展管理及评审考核； 9、对下属工作进行督导和检查； 10、精通采购业务和技巧，具备廉洁奉公的职业道德； 11、完成上级交办的其他任务。 任职要求： 1、本科学历，五年以上采购经验； 2、文案能力佳，有制度、流程拟定、优化能力，熟悉供应商评审、考核和管理； 3、具有较强的沟通协调能力和发现问题、解决问题的能力； 4、具有较强的成本意识和质量意识，具备优秀的谈判能力； 5、熟悉图纸、造价管理流程优先；有独立管理重大采购项目经验优先； 6、能熟练进行采购招标； 7、有C1驾照优先。

【岗位职责】 1、负责酒店日常采购工作，包括但不限于食品原料、客房用品、清洁耗材等物资的询价、比价、下单及跟踪； 2、建立并维护供应商资源库，定期评估供应商资质、价格及服务质量，优化采购渠道； 3、制定采购计划，控制采购成本，确保物资供应及时且符合预算要求； 4、跟进采购合同执行情况，处理订单异常及退换货事宜； 5、协调仓储部门做好物资验收、入库及库存管理工作； 6、定期分析采购数据，提交采购报表及成本优化建议； 7、熟悉酒店行业采购标准及流程，确保合规性。 【岗位要求】 1、熟悉采购流程及供应链管理，具备成本控制意识； 2、具备较强的谈判能力和市场分析能力，能独立完成供应商开发及管理； 3、工作细致严谨，责任心强，能高效处理多任务并适应快节奏工作环境； 4、具备良好的沟通协调能力，能与财务、运营等部门高效协作； 5、有酒店业采购经验者优先，无经验者可接受系统培训。 【品牌相关介绍】 2、关于雅高瑞享品牌：瑞享（Mövenpick）由创始人Ueli Prager于1948年在瑞士创立，是源自瑞士的全服务型五星级豪华酒店，2018年，瑞享酒店正式加入雅高酒店集团，2022年，雅高瑞享品牌正式进入中国市场。目前，雅高瑞享品牌在全球拥有200多家运营以及待开业的酒店和度假村，国内已先后在上海、成都、苏州、南京、青岛等城市落地，上海人民广场雅高瑞享酒店是全球第210家。雅高瑞享酒店以“缔造非凡时刻，纵享瑞士甜蜜”的服务理念，将“瑞士甜蜜美学”的基因融入服务的每一个环节。以现代摩登、高端格调、愉悦轻松等九大服务为核心，融入瑞享特色美食，如瑞士国宝级Mövenpick冰淇淋、Mövenpick特色奶酪、Mövenpick chocolate Hours瑞享巧克力时光等，为宾客提供瑞享饕餮美食体验。此外，雅高瑞享还遵循食品宪章，优先考虑平衡、健康和可持续的食品，并强调可追溯性、本地化和季节性，自2017年起每年均被绿色地球组织评为全球卓越的可持续性发展的酒店品牌。 3、关于雅高集团：是欧洲也是全球前列的酒店集团之一，于1967年成立，总部设在法国巴黎，于巴黎泛欧交易所上市。截至2025年，雅高集团在全球110+个国家拥有5600多家酒店，839,000多间客房，以平均每日新开业1家的酒店数持续增长。同时，雅高集团拥有全球最多元的强大品牌阵容，是行业卓越、增长最快的生活方式型酒店运营商。旗下有5个系列，超50个品牌，覆盖奢华、高端、中端及经济型等各个层次。奢华品牌如莱佛士（Raffles）、费尔蒙（Fairmont）等；高端品牌包括铂尔曼（Pullman）、雅高瑞享（Mövenpick by Accor）瑞士酒店（Swissôtel）等。

工作地点位于：金华磐安艺珺酒店 岗位职责：  1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对.  2.做好餐饮部经理和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。  3.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。  4.对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。  5.减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。  6.采购物品收货。 岗位要求：  1.财务、会计等相关专业大专以上学历。  2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。  3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。  4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。  5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。  6.熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

【岗位职责】 1、各种文稿的打印、发送，文件材料的领取。 2、办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作。 3、办公室的日常管理工作，受理投诉和来访接待、收发传真、考勤登记、接听电话等工作。 4、部门会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作，负责会议记录和文字材料的整理。 5、负责收集关信息，向领导提供信息参考。 【岗位要求】 1、具有本科学历，熟练掌握英语。 2、会中英文打字及使用办公设备,打字速度快。 3、具有高度责任心和良好的职业道德。 4、身体健康，相貌端庄。 5、有较好的文字组织能力，并熟练使用各种常用办公软件。

主要职责： 1.结合学校教育教学、科研及日常运营需求，制定长期采购战略与年度采购计划，保障物资与服务稳定供应以支持各项工作开展。 2.负责教学设备、实验器材等各类采购项目的全流程管理，组织实施招标、询价等采购方式，严格把控流程的合规性与公正性。 3.建立并优化供应商评估体系，筛选优质供应商并进行定期考核管理，通过市场调研等手段控制采购成本、应对各类采购风险； 4.完成上级领导交办的其他事宜。 任职条件： 1.硕士研究生及以上学历，采购管理、供应链管理等相关专业； 2.具有3年及以上采购相关岗位经验，有高校或大型企业采购经验优先； 3.英语可作为工作语言，有海外留学或工作经历优先； 4.工作业绩或综合能力特别优秀的，条件可适当放宽。

工作职责 1.向宾客提供周到、友好的服务，保证客人的安全与舒适，车辆行驶安全不超速； 2.根据出车单安排，保证安全高效地为宾客/酒店内部提供车辆运输服务； 3.注意保持良好的个人形象和个人卫生； 4.保持车辆的干净整洁，车况的可靠。 岗位要求 1.持有C1机动车驾驶证； 2.服从上级安排； 3.工作细心，对工作充满热情； 4.具有很强的安全驾驶意识； 5.驾龄3年以上。

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商。 4、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 5、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、具有2年以上酒店各项物品的采购经验。 3、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 5、有驾驶证。

Translates operating forecasts into material requirements plans and thereby determines standard stock and re-order levels with Department Heads and Management 把运营预测转换成为物资需求计划，与各部门领导和管理层一起制定标准的存货和续订等级。 Participates in negotiations for service contracts Identify & make sure the contracts and finance related invoices which provided by suppliers are followed IHG. 参与服务合同的谈判工作,审查并确保合同及供应商提供的财务相关的发票符合IHG政策。 Identifies and develops reliable sources of supply 确定并建立可靠的供应渠道。 Identifies and organizes adequate storage for all perpetual inventory items and implements corporate policy, products and initiatives in order to maximize cost effectiveness 执行公司政策，为永续盘存物品确定并安排充足的存储空间。确定产品和重要物品以便将成本控制到最低。 Establishes adequate record keeping and issuance procedures  制定适用的登记制度和派发程序。 Protects inventories from waste, spoilage and theft 防止存货的浪费，损坏和被盗。 Keeps abreast of the marketplace as to innovation and value 在创新和价格方面不落后于市场。 Processes purchase requests from departments 处理部门的采购要求。 Obtains competitive quotations and bids 获取有竞争性的报价和投标。 Ensure physical stock take is conducted as scheduled 确保按计划执行实地盘存工作。 Posts orders to inventory module and produces purchase order for receiver to match against goods received  将定单录入存货系统，并按收到的货物为收货方生成采购订单。 Place approved orders 执行已批准的订单。 Establishes standard purchasing specifications 编制标准的采购规范。 Ensures products and resources are assigned to the appropriate department and billed accordingly 确保产品和资源配送到正确的部门，并以此为依据派发账单。 Supervises the hotels print shop to ensure timely and economical production of printed material 监督酒店的印刷品供应商，确保物美价廉且能够按时交货。 Ensures that market surveys are completed in coordination with the Executive Chef, F&B Manager and Accountant 和酒店行政总厨，餐饮经理和会计一起确保完成市场调查报告。 Works with Superior on manpower planning and management needs 与上级一起制定人力资源规划和管理需求。 Make sure the consistency of management, and make sure all the policies, procedures & audit standards are carried out and supervised  确保管理工作的统一性，并确保所有的政策、程序及审计标准均已得到执行及监督。

【岗位职责】 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内； 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存； 5、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商，为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库； 6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则、 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求； 2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响； 3、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩； 4、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务； 5、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点； 6、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序； 7、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商； 8、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全； 9、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

【岗位职责】 1、监督并协调采购员工的工作； 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程； 3、确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单； 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动； 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化； 6、熟悉所有紧急程序 维护足够并最新的档案系统、 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、 为月末结算准备采购未达清单、 确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账、 灵活的工作时间,特别是在月末、 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、 及时、有效、友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、 严格遵守道德准则.