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  • 合肥 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位要求 1、女性,年龄40周岁以下,身高165cm以上,学历不限; 2、相关中餐高端会所或中餐高级社会餐饮管理工作经验(餐标300元以上); 3、负责中餐厅整体厅面管理及厨房管理; 4、直接向总经理汇报工作,协助总经理开展各项中餐厅管理工作; 5、制定日常中餐厅经营规划以及宣传营销; 6、根据中餐厅经营情况制定相应的绩效考核制度; 7、性格开朗外向,善于沟通及客人关系发展维护。
  • 阜阳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:29
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    中餐背景 36岁以内 不符勿投
  • 餐饮部经理

    1万-1.4万
    合肥 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:26
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    岗位职责 1、培训员工的各项服务标准;参与制定的酒店运作规则,监督员工执行行并符合标准; 2、检查各类用具的破损丢失情况,合理控制运营费用; 3、督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润; 4、发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客诉求; 5、针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标。 6、分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况 岗位要求 1、酒店管理,餐饮级相关专业大专以上学历或同等文化程度; 2、星级酒店管理经验,熟练掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序; 3、具有强烈的事业心、责任感及高尚的职业道德,具备较强的沟通理解和分析能力、组织协调能力和凝聚力; 4、身体健康,仪表端庄大方,气质高雅; 5、具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算; 6、筹备酒店工作经历更佳。 合肥庐江南山君柠酒店  全别墅酒店  独栋别墅客房16间房,公区包括 汤泉 健身中心 无边界泳池 餐饮区域:1个包房   1个早餐厅(20人位) 1个咖啡厅三联书店  1个酒吧 月休6天 五险  面试合格后可立即入职
  • 餐饮经理

    8千-1.2万
    亳州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责: 1、能够深度洞察目标市场的细微变化,真正了解消费者需求,寻找服务、出品的机会点; 2、定期会同行政总厨研究推出新菜品,有针对性地开展各项促销活动; 3、基于为顾客带来非同一般的消费体验,能够设计服务流程与关健触点,让服务员真正明白该如何为高端顾客提供服务; 4、高度重视原则与标准,且能以身作则。亲自组织和安排大型团队就餐和重要宴会,负责VIP客人的迎送; 5、定期召开部门例会,不断提高服务质量,提升营业利润水平; 6、能够妥善解决顾客投诉,投诉转化为营销顾客的机会,善于收集客人的意见建议并进行有价值的分析,从中解读哪些服务尚未满足顾客的需求; 7、组织督导餐饮员工日常培训,提高员工素质及业务能力; 8、负责部门奖金分配,关心员工的工作生活,及时提供必要的指导和帮助,调动员工的工作积极性; 岗位要求: 1、大专以上文化程度,3年以上星级酒店同岗位工作经验; 2、身体健康,仪表端庄; 3、具有丰富的餐饮营销、管理专业知识; 4、能够根据市场变化和客人需求,及时调整餐饮经营策略,具备安排组织和开展各种美食促销活动的能力; 5、具有较强的执行能力、内外部沟通协调能力和管理能力,能够科学合理的安排部门工作; 6、具有强烈的事业心、责任感,品行端正,作风干练,亲和力强。 其他要求 年龄28岁-40岁 形象好气质佳,具备制度化管理、团队管理、标准化服务管理能力。 1、薪资:8000-12000(含满勤)。 2、员工生日会,员工入职仪式,每月团建(周边游,踏青,户外烧烤等); 3、除了工资以外,还可以享受级别薪资和目标奖金,晋级分为三个等级,薪资涨幅为1000元/级别、1000元/级别、1000元/级别,晋级周期分为2个月、4个月、6个月。 工作时间: 早:9:30-14:00 晚:17:00-21:00
  • 滁州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责:  1、根据公司标准及外观要求制作各款食品  2、持续提供合乎标准、清洁及安全的食品给顾客  3、语言表达清晰流畅,较强的亲和力、沟通能力和团队协作精神  4、确保厨房内部之器具的安全使用  任职资格:  1、具备良好的服务及卫生意识  2、好学进取、积极主动,能适应轮班工作  3、至少3年工作经验  福利待遇:  五险一金,包食宿 我们提供  员工宿舍  免费工作餐  社会保险福利  丰富的员工活动  员工价入住全国的豪生酒店和温德姆至尊豪廷酒店  各种专业培训和技能培训  集团内姊妹酒店交叉培训机会  集团内姊妹酒店工作调动升迁机会
  • 合肥 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:13
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    岗位职责: 1、对餐厅实行全面管理,确保为客人提供优质的餐饮服务,完成每月营业指标。 2、负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 3、根据制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。 4、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 5、保持并发展客户关系,建立客户档案。处理客人投诉,与客人沟通,征求客人反馈意见。 6、抓好员工队伍的基本建设,熟悉并掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人才,培训所有员工按制定的服务标准,熟练掌握服务技能,优质高效的工作。 7、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:13
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    • 投递简历
    工作地点:安徽省池州市东至县城(介意者慎思) 岗位职责 1、协助部门制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与部门负责人、行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、高中以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、宴会、大堂吧的技能及管理技巧。 3、具有良好的社会活动能力、协调组织组织能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 餐饮经理

    1.1万-1.4万
    合肥 | 5年以上 | 大专

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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-22
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、统筹餐饮部门日常经营及管理工作。 2、负责年度工作计划的实施,并按时间节点完成本年度的餐饮活动推广计划。 3、不断尝试餐饮销售不同渠道和市场的推广,并跟进落地,为公司争取收益最大化。 4、根据餐饮部经营计划和预算,对各分部经营状况评估。时刻关注对客服务,客人反馈,网络评分等,为打造优秀服务口碑营造良好氛围。 5、控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。 6、抓好设备、设施的维修保养,使之处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生。 7、抓好员工队伍的基本建设。增强内部凝聚力。 8、建立良好的对客关系,主动征求客人的意见和建议,积极认真地处理宾客的投诉,保证最大限度地满足宾客的餐饮需求,提高餐饮服务质量。 9、完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求: 1、大学专科以上学历,酒店管理相关专业学历优先考虑。 2、至少5年以上同岗位五星级酒店工作经验。 3、 具备酒店餐饮部经营管理和其他行业的知识。 4、具有良好的沟通、协调能力。 5、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律和敬业乐业的精神。 福利:双休,五险一金,带薪年假。
  • 宴会厅经理

    4.5千-5.5千
    池州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1.检查员工的仪容仪表、个人卫生、制服、头发、口红、指甲、鞋子是否符合要求,确保为客人提供高质量服务。 2.负责酒店宴会厅管理工作,为客人提供高质量的宴会、会议服务。 3.召开班前会,分配任务,总结经验。 4.负责宴会厅工作人员调配、、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。 5.负责宴会厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目。 6.加强宴会服务现场管理,检查和督导西餐厅员工严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。 7.严格岗位职责和工作程序,保证服务标准和操作方法的正确性,善于发现出品和服务方面的问题,善于言谈,善于沟通,善于处理各类紧急事件及有关的客人投诉。 8.协助餐饮部总监落实业务培训计划,不断提高下属员工的服务技能、服务技巧,提高综合素质。 9.完成餐饮部总监布置的其他工作。 岗位要求 1.熟悉酒店餐饮部工作流程; 2.良好的服务、销售意识及能力; 3.有酒店宴会厅经理工作经验。
  • 餐饮部经理

    8千-1.8万
    安庆 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-21
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    • 投递简历
    多年以上丰富的餐饮经理工作经验,沟通能力强,有亲和力 岗位要求: 全面负责酒店的餐饮服务管理及食品供应的各项工作 1.制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划。 2.负责餐厅日常管理和接待工作,不断提高自身和员工的业务水平,通过高质量、高水准的服务吸引更多客源以获取较高效益。 3.根据餐饮部的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的营业收入。 4.协助上级做好部门日常管理工作,员彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度。 5.定期招开本部门的例会,成本控制会议和预算会议。 6.做好员工的关怀和沟通工作,带头执行酒店各项规章制度。 7.负责点单跟进、服务的随即抽查和指导、否领班工作任务的检查、客户的拜访、客户意见、建议的收集、菜品的跟进、流程的执行、个性化服务的落实、餐具、器皿的关注等。 8.熟悉本酒店的主要目标市场,了解消费者的餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。 9.与厨师长一起,进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计不断推出新的菜肴品种。对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制,降低成本减少浪费。 10.及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠。 11.征求宾客意见和建议,处理客人投诉,监督建立开完善客户档案。 12.经常在工作中表扬作努力或出色的员工,指正不足之处,做到公平、公正、公开。 13.制定餐饮推销,促销计划扩大餐饮销售渠道,提高餐饮销售量。
  • 餐饮经理

    6千-8千
    六安 | 3年以上 | 中专 | 提供吃

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    • 缴纳五险
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-21
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责餐厅的日常运营管理,包括餐饮服务、菜品研发、人员管理等; 2. 确保餐厅的卫生、安全和质量符合相关标准和要求; 3. 制定餐厅的经营计划和预算,并监督执行; 4. 负责与供应商、客户等的沟通和协调,维护良好的合作关系; 5. 带领团队完成销售目标,提高客户满意度和忠诚度。 任职要求: 1. 具有餐饮管理相关专业背景,有3年以上餐饮店长或餐饮经理工作经验; 2. 具备较强的团队管理能力、沟通协调能力和市场营销能力; 3. 熟悉餐饮行业相关法律法规和管理制度,具备良好的服务意识和客户导向思维; 4. 具备较强的组织协调能力和应变能力,能够有效应对突发事件; 5. 具有良好的职业操守和团队合作精神,能够适应工作压力和加班要求。 该职位提供包吃、五险等福利待遇,欢迎符合条件的人才加入我们的团队,共同打造高品质的餐饮品牌。
  • 合肥 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    1. Prepare and execute F&B sales and marketing plan 制定和实施餐饮市场营销计划 2. To be activity involved in the Hotels VIP loyalty card, data base collection  积极参与酒店VIP忠诚卡数据库的收集 3. Following the following highest member coverage , total revenue generated  跟进最高会员就餐人数产生的总收入 4. Tabulation of Individual member usage by restaurant   单个会员使用不同餐厅的制表 5. Actively be involved in sales calls to key clients. 积极参与重要客户的销售拜访 6. Supervise, train and be responsible for the hotels F & B sales team. 管理、培训和负责酒店餐饮销售团队 7. Be involved in the hotels social media marketing program as it relates to F & B. 参与酒店与餐饮相关的社会媒体的市场营销计划 8. To possess a thorough knowledge of all F&B menus, promotions and communicational activities. 透彻掌握所有餐饮菜单、促销活动和传播活动的相关内容 9. To be well versed with products and concepts of all F&B related areas of the hotel. 精通酒店所有餐饮相关领域的产品和理念 10. Ensure that IHG and hotel specific brand standards and policies are correctly applied to with regards to all F&B marketing related activities. 确保在所有餐饮部市场营销相关的活动中,正确应用IHG和酒店特有的品牌标准和政策 11. Prepare, manage, monitor and analyze all promotional activities. 准备、管理、监督和分析所有促销活动 12. Constantly obtain feedback through research from guests and colleagues and use provided information as part of the monthly SWOT analysis to increase revenues and monitor effectiveness of all promotions. 通过调研不断获取客人和同事的反馈信息,利用所提供的信息进行每月的SWOT分析,从而增加收入并监督所有促销活动的效果。 13. To maintain an updated competitor analysis and price variance report as outlined. 制作不断更新的竞争对手分析和价格差异报告。 14. To digest analytical and creative suggestions from the restaurant’s table management system and propose new avenues of revenue stream on a monthly basis. 吸收餐厅餐桌管理系统的分析和创造性建议,每月提出收入流的新途径。 15. To prepare the F&B Marketing & Communications plan. 制定餐饮部市场营销和传播计划 16. To maintain a strong relationship with suppliers and to solicit sponsorship for events. 与供应商保持牢固联系,并征求活动赞助。 17. To supervise any promotion as assigned by his/ her superiors.  监督其主管分派的任何促销活动。 18. To implement a report-based analysis that will evaluate demographics, in-house vs. outside covers etc. on a monthly basis. 每月实施一次报告式分析,对就餐人员统计数据、住店与外部就餐人数对比等进行分析。 19. Conduct/ attend F&B divisional and departmental meetings as required. 根据要求召开/参加餐饮部门会议 20. Conduct/ attend marketing meetings with F&B and Communication Department required 根据要求召开/参加餐饮部门会议 21. Ensures proper maintenance and updates of F&B marketing related files as follows: 确保正确维护和更新餐饮部市场营销相关的文档,具体如下: • Collaterals and collateral request forms • 宣传资料及相关申请表 • Tracking of promotions as well as pre and post P&L assumptions • 促销活动的跟踪文档及活动前后的损益假设数据 • Outlet business trend related reports • 餐饮设施业务趋势相关的报告 岗位要求: Diploma/Degree in Hospitality Management 酒店管理文凭/学位 • Provide a high quality of service to our customer by adopting a positive attitude and keeping the team spirit at the highest level • 通过积极的态度和保持最高水平的团队合作精神,为我们的顾客提供高品质的服务 • To greet with a smile at all times, at guests or colleagues anywhere in the hotel (Front or back of the house) • 任何时候、在酒店任何地点(酒店前台或后台区域),对客人或同事始终以微笑问候 • To remain confidential about all matters of such nature. • 对所有机密事件能够保密 Required Skills 技能要求 • Computer Knowledge  • 电脑知识 • Good Follow-up and Planning Skills • 良好的跟进和计划能力 • Excellent organizational, management and communication skills. • 出色的组织、管理和沟通能力  • Requirement in language capability based on market needs.  Knowledge of English language will be a plus.    • 语言能力的要求根据市场需求而定。懂英语者优先。 Experience 工作经验 • Minimum 2 year in hospitality industry at guests service or sales level and 1 year in similar capacity. • 至少两年酒店业客户服务或销售经验,及一年相关职位经验。
  • 蚌埠 | 经验不限 | 学历不限

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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-29
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    • 投递简历
    岗位职责 1.全面负责餐饮的推销、预订工作; 2.制定餐饮销售的市场推销计划并完善餐饮销售工作程序和标准,并指挥实施; 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4.安排布置并督导下属人员的正常工作; 5.建立改善餐饮日记、客户合同存档、餐饮订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6.与其他部门沟通、协调、密切配合; 7.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1.具有酒店餐饮销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 中餐厅主管

    3.5千-4.8千
    蚌埠 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-29
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、在中餐经理的指导下做好服务管理工作,规范服务员标准,为客人提供高标准的优质服务;  2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率;  3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施;  4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况;  5、负责按照宴会通知单和订单的要求,逐一布置落实,并顺利有效地实施;  6、协助迎宾员迎送宾客,接待重要客人。妥善处理客人投诉,搞好对客关系;  7、检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备;  8、做好餐厅安全和防火工作;  9、协助餐厅经理对属下的培训工作。 任职资格: 1、高中及以上学历,有2年以上餐厅管理工作经验;  2、熟悉餐厅的运作及经营;  3、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力;  4、有较强的管理能力和责任心。                  
  • 六安 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
  • 全国 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    1. 作为酒店集团专向培养的中高层管理人员储备,能随集团的发展派驻外地工作; 2. 年龄40周岁以下; 3. 至少5年以上高星级酒店同岗位管理经验; 4. 具有良好的执行、沟通、学习能力和团队合作精神; 5. 具有外资酒店管理或新酒店筹备开业经验者优先。
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