云浮酒店中厨主管/领班招聘网_最新云浮酒店中厨主管/领班招工招聘信息

厨师主管（炒锅）

5千-6千

广州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
年度旅游
人性化管理

广州海心沙英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰 2. 监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房人力利用工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准 3. 熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准 4. 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作 5. 在开餐准备工作中发挥组织能力 6. 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序岗位要求 1. 2年厨师工作经历 2. 具有解决问题和培训的能力 3. 有良好沟通能力和团队合作意识

砧板主管 Chef de Partie

4.5千-6.5千

湛江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

湛江民大喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责: 1.负责原料的保管和储存。 2.全面的技术掌握者，能熟悉各种原料的产地，旺、淡季节，起货成本，熟悉每道菜的操作程序，根据相应规格和计量配菜。 3.半成品的制法和腌制法，掌握材料的使用负责配制宴会、酒席的食品半成品。 4.熟悉刀法，原材料合理解切，物尽其用。岗位要求: 1.热爱烹饪，为人正直; 2.有事业心、责任心、工作有条理: 3.具备有与本职位相配的中餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作; 4.能够完善有必要的工作技巧，为员工提供工作中的培训，并帮助员工达到标准; 5.良好的身体状况和创造性、积极的工作态度、肯学习向上的精神。

中餐厨房 CDP/Demi CDP/Commis

5千-1.2万

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
管理规范
人性化管理
技能培训
岗位晋升
行业标杆
提供工作餐
出色的团队
雇主责任险

有投必应

Savor Group

西式餐饮 | 100-499人

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*目前在招岗位是凉菜主管岗位岗位职责： 1. 根据集团旗下的品牌标准，在指导下进行所有食品的准备工作，协助厨房负责人充分落实出品标准； 2. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务，协助接收和储存厨房物品； 3. 保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱处于高标准的卫生、干净及整洁状态； 4. 遵守本部门的标准及程序，严格按照菜谱和摆盘标准，确保所有的菜肴符合菜谱的标准； 5. 根据不同的要求，清洗、切配和处理各种肉类、家禽和海鲜，为菜品切配肉类、蔬菜和水果； 6. 正确操作所有的设备、器具和机器； 7. 有效地协调组织厨房内部的工作，最大化提高工作效率； 8. 监督食品准备和烹制的过程，防止浪费； 9. 保证厨房的卫生符合卫生部门和集团的标准。岗位要求： 1. 中餐厨艺专业的教育背景或厨房经验。 2. 良好的英语口语及书面表达能力优先。 3. 具备基本的食品处理及烹饪技能。 4. 接受学习能力强，对厨艺及服务业富有激情。 5. 能密切地服从指挥。 6. 具备良好的团队精神，乐意学习及融入公司文化。 7. 良好的英语口语及书面表达能力优先。餐厅概况 Savor Group旗下首家高端粤菜中餐厅，位于深圳南山区深圳湾万象城，面积1700平方，内含9个大包间及大厅座位，设有吧台。以秉承创新粤菜体验，传承粤菜经典滋味的旗舰店，已于今年4月底正式对外开业，为您呈现不一样的粤菜新经典。

连锁酒店自助早餐厨师长（阳江）

7千-8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
领导好
包吃包住
人性化管理

深圳市百岁村餐饮连锁有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人

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【工作地点】：阳江海陵岛丽枫酒店【岗位职责】： 1、负责酒店早餐厅、员工餐的经营、成本管理、清洁维养、品质管理、团队管理； 2、负责与酒店各部门的沟通协调工作，确保门店信息畅通，提升执行效率。【任职要求】： 1、具有2年以上酒店自助早餐主厨工作经验，对于早餐自助餐出品有自己的见解； 2、会基础的电脑使用如填表、打字； 3、熟悉自助餐、会议餐的操作流程； 4、熟悉成本管控的方法、了解品质管理的关键点（特别是食安管理）； 5、思路清晰、表达清晰，待人友善，愿意跟人沟通，善于沟通,能够理解并认同酒店配套餐厅的管理模式。【福利待遇】： 1、月休四天，入职购买五险一金、包吃包住； 2、晋升通道畅通，有横向纵向双向发展机会； 3、公司平台大，背景雄厚。

炒锅师傅（潮州菜）

6千-8千

东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
购买社保
学历津贴
语言津贴
夜班补贴
带薪年假
节日礼物
绩效奖金
年终奖

东莞市厚街国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.负责潮州菜系的炒、煮、蒸、炸等烹饪工作； 2.确保菜品色香味形符合要求； 3.检查食材质量，确保新鲜、卫生 4.维护厨房卫生，确保设备正常运作，协助管理库存、控制食材成本。

厨房主管-中厨点心 Chef de Partie - Chinese Kitchen

5千-6千

珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
节日礼物

珠海横琴凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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我们目前正在招聘点心厨师主管。 We are looking for a Chef de Partie for Dim Sum. 有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率。 Organizes and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximize productivity. 确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 协助厨师长及副厨师长充分落实酒店的标准。 Assists Chef de Cuisine and Sous Chef in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. 给员工做适当的培训，提高工作效率。 Trains the culinary associates in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 了解自己的员工，在客务繁忙时可以高效的安排工作。 Be familiar with all sections of the kitchen to facilitate the flexible use of associates. 维护厨房内的各种仪器。 Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage.

粤菜厨师

8千-9.5千

广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
管理规范
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
技能培训
带薪年假

广州中惠餐饮管理有限公司

团膳 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责粤菜菜品的研发、制作及出品，确保菜品质量稳定、口味正宗； 2、严格把控厨房卫生及食品安全标准，确保操作符合规范； 3、协助接待厨师长出品； 4、根据顾客反馈优化菜品，提升顾客满意度。【岗位要求】 1、55岁以下，广东人，精通大小锅； 2、熟悉粤菜烹饪技法，能独立完成经典粤菜制作； 3、具备较强的菜品创新能力，能根据需求调整菜单； 4、工作细致认真，责任心强，注重食品安全与卫生； 5、具备良好的团队协作能力，能适应快节奏工作环境；

厨房主管

4千-6千

佛山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
包吃包住

有投必应

佛山希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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职位方向：中厨房烧腊 1、在厨房运作方面支持副厨师长工作，保证提供高效率的服务； 2、计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅； 3、严格按照菜谱、标准和摆盘标准； 4、继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。

中厨房二点心/三点心

3.3千-5千

汕头 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
月休八天

汕头国厦万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.主要负责点心的成品制作,根据不同面点风味要求严格操作,控制原料成本,保证出品质量。 2.做好每日餐前准备,保证销售需要及原料的充足。 3.保持冰柜、烤箱、案板、蒸笼和各类用具、餐具的清洁卫生。岗位要求 1.有基本点心厨房的操作经验,在星级酒店有过相关工作经验。 2.做事认真负责，有耐心。

中厨房领班Chinese Kitchen Demi Chef

4.5千-5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
节日礼物
帅哥多
美女多

深圳时尚小镇美憬阁精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、有效的协调组织厨房内部的工作，提高工作效率。 2、确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 3、协助厨师长及主管充分落实酒店的标准。 4、监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 5、给员工做适当的培训，提高工作效率。 6、保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 7、了解自己的员工，在客务繁忙时可以高效的安排工作。 8、维护厨房内的各种仪器。【岗位要求】 1、关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景，拥有餐饮技能或相关专业的职业证书更佳。 2、有一定的沟通能力，能吃苦耐劳。

厨师

4千-5千

佛山 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
管理规范
领导好
技能培训

佛山新城智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上

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维护和管理厨房所需的设备组织准备菜品的原料按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台协助定购、验收及存放货品根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁清洁厨房操作间，保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求处理厨房垃圾，清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象参加相关的例会及培训确保所提供的冷热菜的温度达到达到FSMS标准的要求严格遵守全部操作设备及配件的库存标准，确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养，保证厨房的正常使用。

Cold Kitchen & BBQ Chef De Partie 冷菜房及烧腊主管

4千-5千

广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
岗位晋升
法语培训
体验法式优雅

广州圣丰索菲特酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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中厨烧腊主管 Ensure that production is done according to the standard recipes at all times. 确保所有出品按照标准的烹饪方法制作。  Delegate work to the Commis assigned to him. 带领帮厨工作。  Check fridge and Products thoroughly to avoid spoilage. 为防止食品变质，要彻底检查冰箱。  Has knowledge of all food items concerning ingredients, cooking techniques and preparation. 熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作。  Is alert in energy saving. 注意节省原料。  Ensure production and quality meets hotel standards. 确保出品达到饭店的标准。  Hire, develop and retain quality chefs. 招聘，发展维持有能力的厨师  Appraise the performance subordinate chef and use effective coaching and counseling for positive improvement. 表扬鼓励行为优秀的下属厨师，并有效的指导积极的改进  Conduct annual performance appraisals for subordinate chef 为下属厨师做年度评估  Support subordinate chef with an effective training program to make them aware of the expectations and responsibilities that their positions entail. 为下属厨师的培训项目提供有效的支持，使之达到其职位的期望和相应  Establish and maintains good relationships in his section. 建立和保持良好的工作关系。  Follow hotel policies at all times. 遵守酒店的规章制度。  Keep good relationships with all his colleagues especially within his department. 和其它员工保持良好的关系，尤其在本部门。 Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目

厨师主管（宴会厨师/中央厨房/员工餐厅）-南沙岭南东方酒店

5千-7千

广州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
定期体检
技能培训

广州南沙国际会展有限公司

会展/会务 | 100-499人

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1.负责中央厨房、员工餐厅、宴会厨师主管岗的日常工作管理和全面的技术管理，抓好下属的思想工作。 2.做好中厨房细分岗位人员的调配，安排好工作，并经常性验查，保证中厨房动作的正常。 3.经常与前厅方面以及营业部保持密切联系，掌握宾客对厨房出品的意见、建议，提高出品水平。 4.做好下属员工的业务技术培训、参观、学习的组织工作。 5.以及执行上级的工作安排。

厨师领班

4千-4.2千

珠海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
做五休二
年终奖
技能培训
人性化管理

珠海万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、各类热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房热菜工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。有中厨以及茶餐厅厨房工作经验优先

中厨（炒锅/砧板/打荷/水台）厨师/西厨厨师（热厨/冷厨/粗加工）/饼房厨师

3.3千-5.5千

韶关 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
人性化管理

韶关半溪嘉华温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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中/西厨厨师岗位职责： 1、在总厨的领导下开展工作，切实可行的履行厨房管理职能; 2、协助所有食物准备工作，使其所在部门能高效运作； 3、协助食品检查员开展工作，保证工作场所的卫生； 4、将食物材料放入冰柜冷藏，避免食物变质； 5、准备好各种佐料； 6、依照标准的烹调方法出品食物。饼房厨师岗位职责： 1、积极与饼房厨师长配合，做好厨房各项具体工作，监督下属员工保持优质的出品，组织带领普通厨师做好各项工作。

中厨打荷

4千-5千

佛山 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
岗位晋升
年度旅游
包吃包住
人性化管理
技能培训
美女多

金鼎泰丰酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责协助厨师完成菜品的前期准备工作，包括食材清洗、切配、腌制等 2、根据厨师要求及时递送所需食材、调料及烹饪工具 3、保持工作区域整洁卫生，确保符合食品安全标准 4、协助厨师进行菜品装盘、摆盘及装饰工作 5、负责厨房设备的日常清洁与基础维护 6、按要求完成食材的初加工及半成品制作 7、配合厨师团队完成每日备餐及收尾工作【岗位要求】 1、具备基本的厨房操作知识，了解常见食材特性 2、能够适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力 3、工作细致认真，有责任心和团队协作精神 4、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 5、能够适应倒班工作制 6、有相关工作经验者优先，无经验者可培训上岗联系电话：周小姐 13172372323

二锅 Wok No. 2

6千-7.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
管理规范
节日礼物
技能培训
发展空间广阔
员工生日礼物
领导好

广州白云国际会议中心越秀万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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协助总厨兼营运总监管理厨房的运作，坚持高标准的食品和高质量的产品。 1. 为客人和员工高效率的提供食品，并做到物美价廉。 2. 保证厨房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准。 3. 在厨房运作方面支持总厨兼营运总监工作，保证提供高效率的服务。 4. 根据要求参与制作服务。 5. 参与培训和发展员工。 6. 当接到指示时，所有区域都要进行食物的准备工作。 7. 保证安全、正确的使用设备、工具和机器。 8. 协助总厨兼营运总监组织和计划所分配的区域。 9. 保证制服干净、整洁。 10. 参加所有相应级别的培训。 11. 监督部门的运作。

中厨厨师

6.5千-7千

珠海 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
带薪年假
管理规范
节日礼物
包吃包住
员工生日礼物
技能培训
人性化管理
领导好

珠海市来魅力假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.每天严格把好收货关，确保购买回来的原材料达到收货标准，及检查申购材料的品种和数量是否到货齐全。 2.每天与楼面做好沽清表、急推菜品、沽清菜品、新菜的推介。 3.根据每天的营业状况，做好早午晚餐需要的原材料进行加工与准备工作及次日所需原料的品种及数量的申购。 4.熟悉物品的保存方法经常检查冰箱、雪柜的物品是否变质，保持菜肴的质量。 5.熟悉冰箱内所有物品的摆放位置，提高配菜的速度。 6.经常性整理冰箱与雪柜，做到生熟分开摆放。 7.负责每天检查冰箱及砧板柜中原材料的存量，准确的申请原材购买并充分利用剩余的原料。 8.节约材料，做到物尽其用。 9.保持岗位的卫生，准时出勤。 10.负责厨房每月的盘点工作，成本控制。 11.负责根据宴会的菜单所需材料的申购及做好加工的准备工作。 12.了解客情，熟悉菜单，明确当日工作任务。任职要求： 1、有中厨头锅、二锅经验优先； 2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力。

炒锅副主管

5千-6千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
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员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

广州白云机场铂尔曼大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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一、任职要求有三年厨房工作经验和一年以上同职位管理经验。二、岗位职责 1、严格监督热菜成品的烹制过程，保证食品的安全质量。 2.传达上级分配的各项指令，组织下属认真落实。 3.检查各种调味料，器皿和环境卫生工作，督促下属做好开餐前的准备工作。 4.组织下属参加培训、考核、总结菜肴享调经验，共同研究创新品种。

中厨主管岗（炒锅、砧板、打荷、上什、点心、烧腊）-南沙岭南东方酒店

5千-7千

广州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
定期体检
技能培训

广州南沙国际会展有限公司

会展/会务 | 100-499人

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1.负责砧板、打荷、上什、点心、烧腊主管岗的日常工作管理和全面的技术管理，抓好下属的思想工作。 2.做好中厨房细分岗位人员的调配，安排好工作，并经常性验查，保证中厨房动作的正常。 3.经常与前厅方面以及营业部保持密切联系，掌握宾客对厨房出品的意见、建议，提高出品水平。 4.做好下属员工的业务技术培训、参观、学习的组织工作。 5.以及执行上级的工作安排。

厨师主管（炒锅）

砧板主​管​ ​C​h​e​f​ ​d​e​ ​P​a​r​t​i​e​

中餐厨房 CDP/Demi CDP/Commis

连锁酒店自助早餐厨师长（阳江）

炒锅师傅（潮州菜）

厨房主管-中厨点心 Chef de Partie - Chinese Kitchen

粤菜厨师

厨房主管

中厨房二点心/三点心

中厨房领班Chinese Kitchen Demi Chef

厨师

Cold Kitchen & BBQ Chef De Partie 冷菜房及烧腊主管

厨师主管（宴会厨师/中央厨房/员工餐厅）-南沙岭南东方酒店

厨师领班

中厨（炒锅/砧板/打荷/水台）厨师/西厨厨师（热厨/冷厨/粗加工）/饼房厨师

中厨打荷

二锅 Wok No. 2

中厨厨师

炒锅副主管

中厨主管岗（炒锅、砧板、打荷、上什、点心、烧腊）-南沙岭南东方酒店

砧板主管 Chef de Partie