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薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

皇冠假日酒店寻找能够在其岗位上表现突出、全心全意为客人提供杰出体验的人才。建立信任、鼓舞成就和梦想成真的人!常熟中江广场皇冠假日酒店坐落于常熟市新区中心的中江广场,距上海市中心约75分钟车程,距浦东机场约90分钟车程。常熟中江皇冠假日酒店为常熟地区首家国际豪华五星级酒店,与其毗邻的是洲际酒店管理集团旗下另一重要品牌酒店---常熟中江智选假日酒店。两家酒店设有各式豪华客房,中西餐厅、豪华宴会厅及多功能会议室,室内游戏池、健身中心、SPA等豪华设施。我们的常熟中江广场皇冠假日酒店正在寻找一位宴会主管来加入我们的团队。职位描述:财务回报:??适时推销餐饮产品员工团队:??及时向直属上级沟通任何遇到的问题,宾客的反馈和相关信息??与同事建立并维系良好的工作关系??按计划参与培训,日常例会和其他相关会议??辅助监管和培训餐饮实习生宾客体验??通过以下几点来做好服务准备:o?确保个人仪容仪表遵循洲际酒店集团员工仪表准则o?餐厅设备整洁o?确保部门设备正确地分类存放o?玻璃器皿擦拭干净o?餐具擦拭干净o?瓷器洁净无瑕疵o?服务区准备就绪o?餐具正确地摆放在餐桌和自助台上o?餐桌摆台完毕o?熟知预订情况(任何特殊活动,贵宾和常客)o?对于宾客的特殊要求要提前做好准备并尽力满足o?音乐和灯光按餐厅标准调试得当? 2012?六洲酒店管理(上海)有限公司。保留所有权利。o?餐厅准备就绪以迎接宾客??确保做到如下几点以提供高效谦恭的服务:o?及时问候并迅速引领宾客就座o?及时向宾客介绍和推销每日特供o?及时并准确地帮助宾客点单及用餐o?有效地利用托盘和托盘支架o?准确处理宾客的账单o?及时清理餐桌并快速翻台o?吧台始终保持干净o?定时清空烟灰缸??确保做到如下几点以提供优质的酒水服务:o?适时推销鸡尾酒、红酒和其他饮品o?与宾客交流并适时向客户推荐红酒和饮品o?所有鸡尾酒和酒水必须按照宾客的需求调配o?热饮热供,冷饮冷供??以高效和职业的态度解决宾客投诉??当有个别宾客过度饮酒时及时告知管理层??食物和酒水必须按酒店标准存储得当企业责任:??确保所有食品和饮料准备、服务的方式,都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准??确保遵守酒店的风险管理政策??确保遵守酒店的环境政策??参加并支持当地的社区活动执行所赋予的其它职责任职要求:最理想的条件是,应聘者拥有一年服务员工作经验,并具有相关的高中学历,具有餐饮服务经验者优先。工作要求具备以下能力:??移动设备??能够搬运或举起25?公斤的重物??处理食物、锋利/危险的物品,产品及餐具??能够做到弯曲、弯腰、跪地等姿势其它:??良好的人际沟通能力和内省能力??具有基本的英语书写、阅读以及沟通能力??具有基本的数学计算能力作为回报,我们将为您提供具有市场竞争力的薪酬和福利,遍布全球的集团酒店的员工入住优惠,和学习新技能和拓展职业生涯的各种机会,除此之外,您还将加入一个充满活力、积极向上的专业团队,所以您每天都会满怀更年工作的激情。最重要的是,我们会为您提供“尽炫自我的空间”。如果这听上去正合您意,那么现在就在线申请吧!请和我们联系,告诉我们您将会如何将个人技能和激情融入到洲际酒店集团的工作中来。欢迎加入我们的团队!

薪资: 4千-6千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州

岗位职责:1、主动、热情、礼貌、耐心、周到的接待政务用餐客人,使顾客有宾至如归之感;2、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务,3、善于向顾客介绍特色菜点;4、积极参加培训,不断提高服务技能。任职资格:1、年龄18-25岁,身体健康,女性身高160m以上;2、形象好气质佳、善于语言交流、服务意识强;3、有高星级酒店、政务接待经验者优先。五天八小时工作制,入职购买五险一金。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责:1.为宴会准备和整理会议室,包括按照客户的要求摆放家具以及为特殊活动提供主题的布置工作,提供支持服务2.确保宴会储藏室整洁,托盘,桌椅,桌围等整洁有序。岗位要求:1.高中以上学历;2.流利的国语、粤语;3.形象良好,吃苦耐劳。

薪资: 4.5千-6千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-江门

[岗位职责]1.严格控制成本,降低消耗,组织员工完成餐饮部下达的销售指标;2.制定宴会各项规章制度并指挥实施,建立和完善宴会的工作程序和标准;3.每日参加餐饮部例会,主持召开班前会,传达上级部署的任务和指令,布置下属工作并督导日常工作,确保宴会各环节正常运转,与相关部门搞好协调、配合;4.参加大型宴会服务合同条款的判和签约,与总厨共同议定宴会菜单、价格;5.负责下属员工的培训工作,不断加强岗位技能,提高员工素质;6.负责管辖区域的设备设施的维护和保养;7.负责对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩;8.及时将宴会经营状况及特殊事件向餐饮部经理汇报;9. 完成上级安排的其他任务。[素质要求]1.文化程度:中专以上或同等学历文化程度;2.酒店经验:3年以上五星级酒店宴会工作经验;3.专业知识:能与厨师长制定各种宴会菜单,通晓各类宴会管理和服务技能与台型设计,掌握食品、酒水、烹饪方面的知识;4.语言能力:能用英语与客人进行流利的餐厅服务会话;5.反应灵活,有一定的社交能力、组织管理能力、销售能力。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供吃

1.         Maintain organization of meeting and events service areas.维护宴会服务区的组织性。2.         Review menu/service (Event Order) with Meetings and Events Operations Manager and Banquet Chef on a daily basis.每天与经理及主厨回顾菜单及服务.3.         Communicate any additional set-up requirements with head houseman and Meetings and Events Operations Manager.当有任何变动,需要变换台型、设备时需要向负责的人或经理报告。4.         Coordinate all food requirements with the kitchen, including accurate counts for preparation and plating.与厨房协调所有食品要求,包括配制品和盘子的精确数量。5         Directly supervise the work of meetings and events operations captains and servers and personally observe the performance of all catering service colleague.直接管理监督宴会厅同事的工作及观察所有同事的表现。6.         Directly responsible for the grooming standards and appearance of all catering service colleague.负责检查所有同事的仪容仪表。7.         Insure that all schedule catering functions take place on time and according to plan.保证所有宴会都能按计划准时进行。8.         Make personal contact with guests an assist them with any requests.接触客人以便帮助他们解决任何要求。Experience 工作经历Minimum 3 years meeting and events operations experience, at least 1 year management experience.三年宴会厅工作经验和至少有一年以上的宴会厅管理经验。 Job Skills & Knowledge 技能知识Demonstrate good technical knowledge of meeting and events operations.具备优秀的专业的宴会厅运营知识。Demonstrate strong service sprits and communication skills.有较好的服务精神和沟通技巧。Demonstrate strong work ethic.有较强的工作敬业精神。Demonstrate great hospitality skills and sensitivity to guest needs.良好的服务待客技巧预知客人的需求。Demonstrate a good understanding of food production.对食物产品知识的充分了解。                Computer Skills 电脑技能Knowledge of MS office software能够使用日常的办公室软件。 Language Proficiency 语言能力Demonstrate excellent communication skills in English and Mandarin.具备优秀的英语和普通话表达能力。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:云南-昆明

岗位职责1.班组的日常管理(1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达;(2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务;(3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。2.宴会的过程管理工作(1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;(3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作;(4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报;(5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作;(6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。3.人员管理(1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作;(2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。岗位要求1.学历及专业知识2.工作经验要求:两年以上同岗位工作经验3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-济南 食宿:提供食宿

1.全权负责宴会房间的布置是否依照宴会单。2.在宴会开始前检查所有的灯光及音响设备是否运转正常。3.准备好每周的排班表,确保拥有足够的人手。4.随时听从经理的安排和调遣。5.在服务工作的整个过程中,时刻保持高度的客户服务意识。6.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。7.在工作过程中始终体现职业素质。任职资格:1.高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题3.工作主动、热情、认真,责任心较强。4.身体健康,仪表端庄。 公司福利:1.一经录用,酒店提供完善的假期政策,每月8天休息,带薪年假,免费工作餐; 2.单位统一缴纳五险一金;  3.外地户口职工可统一安排住宿;  面试地点:由员工通道至酒店地下一层人力资源部面试  面试时间:每周一到周四下午,周五上午  面试请携带个人简历、身份证原件和个人一寸彩色照片一张 地    址:济南市槐荫区阳光新路33号 乘车路线:可乘坐120、128、K92路到阳光新路中段下车即是 联系电话:0531-66898873  联 系 人:陈先生

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:吉林-长春 食宿:提供食宿

1.进行行业调查研究,做好客源分析,掌握消费者的心理,广泛进行宣传工作,组织客源,广交新客户,不断扩大经营范围。2.了解食品原材料价格和货源情况,了解和掌握本酒店各种食品,特别是海鲜、野味等名贵品种的库存、池养情况,并注意推介和销售。3.熟悉和掌握本酒店、其他酒店和各餐饮单位食品情况和菜色品种,经常与餐饮部经理、厨师长研究和创制新的菜式和花色品种,编制新的菜单,尽量满足客人新的要求。4.建立食谱档案,对老客户要注意他们的口味特点,经常变换品种,使客人感到酒店的食品品种丰富。5.做好宴会厅房安排,分派及指导营业员制定宴会菜单,重要的筵席要亲自制定菜单。制定菜单要注意搭配,做到斤两准确、保证质量,不错单漏单。6.接待来订餐的客人,一定要热情友好、服务周到。对他们的提问要耐心解答,向他们介绍情况时,一定要认真细致,处处为客人着想,使客人感到亲切。7.对酒店内部各部门人员的接待也要热情友好,谦虚谨慎。与各部门的协调与沟通要注意方法,争取各部门对宴会部工作的配合、帮助与支持。8.负责宴会部工作的组织和安排,抓紧宴会部工作人员的培训工作,不断提高他们的业务水平和工作能力。 

薪资: 2.8千-3.2千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:安徽-合肥 食宿:提供食宿

岗位要求1.星级酒店同岗位工作经验;2.熟悉宴会厅的业务知识,掌握中餐或西餐的技能技巧;3.可独立完成岗位技能培训;4.良好的沟通表达能力。

薪资: 4.5千-5.5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-大兴区 食宿:提供食宿

监督并指导宴会厅员工的服务情况。确保所有设备和家具处于良好的工作状态。确保宴会厅的干净、整洁。通过他/她所表现的态度,行为和优秀的沟通力来推广铂尔曼品牌的理念。牢记客人有可能提出的任何问题并给予解决方案. 确保各个相关部门反映迅速。确保所有在宴会厅的信息传达是最新的。尽快使新员工熟悉酒店,就酒店的规章制度对员工进行培训。确保员工保持良好的仪容仪表。向领导提出建议,以提高工作效率、增加销售额。必要时,确保各个部门和提供服务部门保持沟通。建立良好的人事关系,在工作中树立良好的工作形象,给酒店的客人、客户、部门经理及员工以专业化及热情服务的美好印象。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

岗位职责1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。3.协助其助手或员工摆台,清洁。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。岗位要求1.高中以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有3年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州

协助餐饮经理做好宴会厅的各项接待服务,落实部门培训,监督服务质量,完成领导交办的其他工作。要求:有宴会管理经验,男生优先。福利待遇:每周双休、免费提供食宿、带薪年假、年终奖等。

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-遂宁 食宿:提供食宿

岗位职责1、与宴会服务团队和销售团队紧密合作,保证所有宴会会议活动专业有序的进行。2、从销售团队处接手所有已经合同签字确认的活动,与客户确认所有活动细节,包括:定金支付,场地布置,菜单选择,活动流程及最后结账方式。3、确保所有BEO上所有信息完整和正确,并且能及时发放到每个相关部门,所有活动都能在活动结束时,及时在系统内更新信息和数据。4、定时与餐饮部门的沟通更新菜单, 活动包价等,并且将更新的信息及时告知销售团队。5、根据不同的分析需要,按时完成各种月度报表。6、遵守万豪国际集团的规定条例及地方法律。岗位要求1、至少2年以上国际大型连锁酒店宴会销售或宴会服务部门工作经验。2、了解本地宴会市场,具有相关的实践经验。3、熟练使用电脑,熟悉相关软件,尤其需要擅长报表制作。4、良好的与各不同部门沟通的能力。5、中英文的口头和书面熟练表达能力。6、大专及以上学历。

薪资: 4千-5千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查相关的准备工作。3.协助员工摆台,清洁。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。岗位要求1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有3年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责:1、按照宴会厅服务规程和质量要求,协助宴会主管负责宴会厅的管理工作,并与厨房保持密切联系,协调工作;2、保持宴会厅设备设施整洁、完好、有效,及时报修和提出更新添置意见;3、查和督导餐厅员工严格执行服务规程,做好餐前准备、餐间服务和餐后结束工作,并抓好员工的岗位业务培训。任职资格:1.有组织、指挥员工按服务工作规范,完成宴会服务接待任务和成本核算推销产品的能力;2.具有良好的人际间沟通技巧和公共关系能力;3.思维敏捷,逻辑运用、引证和阐述表达能力良好。

薪资: 3.8千-4.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

按照要求维持所有物品和客用品的标准库存量。Maintains par stocks of all equipment and guest supplies as required.按照每个客人要求布置场地。Sets up venue as per guest requirement.在每个宴会前检查/测试所有视听音响设备。Checks/ tests all audio vision equipment prior to any function.将所有会议指示标识放在合适位置/地点。Places all signage for functions at proper place/ location.协助处理任何客人临时的紧急要求并立即询问领班意见或者遇到困难时请教领班解决办法。Assists to handle any last minutes guest’s request and consults immediate Team Leader for advice or solution if encounter any difficulties.在入库前确保所有布品和设备是干净的。Ensures all linens and equipment are clean before sending to the store.与客房部紧密配合,确保会场始终保持干净整洁。Works closely with the Housekeeping Department to ensure cleanliness of the function venue at all times.与工程部密切配合,确保宴会过程中所有设备运行良好。Works closely with the Engineering Department to ensure the serviceability of all equipment throughout the function.与美工部密切配合,装饰布置会议场地。Works closely with the Art Department in decorating the function venue.对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,需要时可以推销任意餐饮产品。Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage outlets and cross sell whenevernecessary.

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:贵州-贵阳 食宿:面议

Responsibilities/主要工作职责Core Competencies: 核心要求·To maintain a high guest service focus by approaching your job with the guests always in mind.在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。  ·To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both guests and colleagues.保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。·To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new stills or knowledge in order to improve your personal performance.具有积极合作的精神, 以极其热心的态度对待所有的工作,并且乐于借助一切机会学习新技能以便于改进自己的工作表现。·To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including  the performance.具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变,包括任何工作要求的改变。·To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals.具有极强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。·To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。·To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。·To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace.在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。Job Specific Competencies:具体工作要求:·The Banqueting Manager is required to focus on eight areas that directly impact  Hilton FOSHAN key result areas:·宴会服务经理应负责八个方面的工作,这些工作将直接影响佛山希尔顿酒店的几个主要环节:Managing Guest Service客户服务管理·Creating an environment where everyone in the department is focus on “creating that special experience” to deliver exceptional guest service.建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”,提供非凡客户服务的工作环境。·Actively seeking verbal feedback from guests and team members and managers at each service period.在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。·Agreeing and implementing actions to make improvements to guest service就如何改进对客服务采取相应的措施    ·Positively dealing with and learning from guest complaints and comments with follow up and feedback to the Food & Beverage Manager以积极的态度从客人的投诉和建议,并在协助餐厅经理处理事件的过程中吸取经验·Positively dealing with and learning from guest complaints and comments with  follow up and feedback to the Food and Beverage Service Manager以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐饮部服务经理·Be available to assist on duty in the Restaurant & Bars during any busy days or special events确认当餐厅或酒吧繁忙或有特殊活动的时间能够提供必要的协助。·Making sure all guest requests and queries are responded to promptly andeffectively while assisting on the floor during meal periods each day.在服务时内以积极的态度,高效、准确的定位及满足客人要求及需要。·Be Pro-Active towards guests, assisting them with any reasonable requests, and training all team member to see these things before the guests ask.主动的对待客人,满足客人任何合理的要求,并且培训员工能够预见客人的要求。·Managing the delivery of Service Standards.保证服务标准的实施。·To ensure all standards for Service Delivery as identified in the Guest Satisfaction Manual and the Standard Operating and Procedures Manual are consistently delivered throughout the department.确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。·Having detailed knowledge of all departmental Standards.熟悉部门服务标准。·Being able to explain the standards to the team members and managers.可以清楚的向其他员工解释服务标准。·Assessing team member performance against Standards能够按照服务标准对 其他员工的表现进行评估。·Monitoring Standards through regular Standards Review checks通过反复检查,督导服务标准的实施工作·Developing action plans to address shortfalls in Standards and identifying shortfalls before they affect guest service针对工作中的不足制定计划,以避免影响对客服务质量。·Implementing and following though improvements identified针对于工作中的不足采取必要的行动。Managing the Operation. 营运管理·To plan, priorities organize and control the day-to-day operation.计划,确定优先次序,组织及控制每日餐厅的运营。·Preparing rosters and job schedules for team member to meet business needs  (taking into consideration internal activities and occupancy and external events, promotions etc)制定每位员工的排班表,及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率,特殊活 动及产品促销等)·Assist with communication to Front Office and Groups & Tours about any functions that concern them.协助与前台及团队联系,尽可能增加餐厅的生意,与领队保持直接联系。·To describe, assign and delegate duties and authority for the operation of the Catering department at all times分配,指派, 日常工作,授权餐厅的经营活动。·Understanding what’s going on in other departments and implications for your own department.了解其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。·Planning ahead and ensuring adequate resources are available预先准备并确认各类物品的充足。·Managing the departmental operation and taking action where necessary to ensure smooth running and participating in service duties during functions, where necessary.有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施·To co-ordinate with Engineering and Housekeeping Departments to ensure maintenance and cleanliness. Ensure follow-up procedures are maintained.与客房部及工程部门通力合作,保证部门设备的完好与清洁.·Ensuring the shift is reviewed and handovers and briefings are carried out确认在每个班次结束前做好回顾,并且与下一个班次做好交接。·Maintaining in-depth technical knowledge and skills required for the job保持岗位所需的知识的更新。·To establish good communication with the Kitchen team与厨房的员工建立良好的沟通。·To provide and communicate clear direction to the team.为团队提供正确的信息渠道·Maintain event and function histories to assist with returning events保留活动记录·To participate in future menu changes with the F&B Manager and the Executive Chef taking into consideration new F&B trends, market demands and sales achievements.协助餐饮经理及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。·To attend & participate in regular F&B, operational & roster meetings.参加餐饮部例会。Managing the Team 团队管理·To provide and communicate clear direction to the team.为团队提供正确的信息渠道。·Understanding the aims of the hotel and the department’s role in achieving it.理解酒店的目标,清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。·Communicating aims to the team during trainings & communication meetings.培训及部门会议时要有明确的目标。·Getting members of the team to work co-operatively with others促使团队中的成员竭诚合作。·Ensure all managers are communicating effectively through daily briefings.确保各餐厅经理在例会中能够有效率的沟通。·Assist with keeping the team up-to-date about departmental, hotel and company activities through regular communication meetings & memos. This includes special events and promotions in the restaurant.在例行的交流会上协助团队成员掌握酒店及部门的第一手资料,其中包括特殊活动及促销活动。Managing the Sales销售管理·To seek out and maximize departmental and hotel revenue opportunities.寻找机会,增加酒店及部门的收入。·Being aware of potential highs and lows in the business提前预见生意的状况。·Identifying, communicating and take action for potential sales leads指出,交流,并对潜在的销售采取必要的行动。·Creating an environment where “everyone sells”创造出一种每个人都进行销售的环境。Managing Financial Performance.财务管理·To supervise the financial performance of the department in line with the profit plan.在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理。·Managing Financial Performance财务的管理·To supervise the financial performance of the department in line with the profit plan.在赢利计划的基础上管理餐厅的财务。·Using key monitors and financial targets to evaluate the department’s performance and make future plans在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估,制定未来发展计划。·Analyzing financial information that is provided via the Micros and Payroll System, to assist decision making 通过对Micros 系统及薪金水平进行分析,制定工作计划。·To complete regular financial and operating reports, as required or requested by the  Food & Beverage Manager完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。·Forecasting potential revenues and costs能够做出收入及成本预算。·Following company control procedures遵守酒店的各项财务制度。·Controlling costs without compromising standards坚决执行各种成本制度.·Communicating relevant financial information to the team与团队成员分享近期财务状况。.·Analyzing and explaining any financial variance against plan为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。.·Set up and maintain the Leave plans for the Department.制定部门休假计划。Managing People Development. 人员发展的管理·To assist with selecting, training, coaching and developing people to meet current  and future needs of the department and the hotel.根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展员工的技能以满足酒店需要。·Understanding the quantity and quality of people needed to operate the department.了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。·Carrying out selection interviews and making effective recruitment decisions.负责面试并进行高效的招聘工作。·Ensuring the new recruits has all relevant information before commencing employment保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。·Planning and ensuring departmental orientation is carried out.制定并执行部门入职培训计划。·Ensuring Standards Training and assessment is carried out.确定标准培训及评估的实施。·Regularly reviewing individual & team performance against objectives & providing  feedback.根据部门目标及反馈,经常性的对员工及团队的表现加以评估。·Developing and implementing department training plans to meet business needs为了满足商业需要,制定并实施部门培训计划。·Reviewing and evaluating all training activities回顾并评估所有培训活动。·Carrying out annual appraisals in accordance with legal and hotel guidelines with all team member and identify individuals training needs 根据法律及酒店指南开展年度评估活动,并指出个人发展计划。·Introduce appropriate Product knowledge courses.介绍合适的产品知识课程。·To participate in traineeship programs, providing structured training to those  people starting careers in the Hospitality industry.参加培训计划,为培训生制定结构严谨的培训计划,以帮助开展其服务业的职业生涯。Managing Health and Safety. 卫生安全管理·To ensure the health, safety and wellbeing of guests and all team members.确保客人及员工的健康及安全。·Understanding relevant OH & S legislation & the implications on the operation of the department.了解 OH&S 的各项规定,并熟悉其与日常经营中的关系。·Communicating to the team their responsibilities within OH & S.通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。·Ensuring that safe and healthy working practices are implemented at all times.确保所有安全及卫生程序的执行。 ·Ensuring that Hygiene Training is conducted at least once per year.确保每年至少组织一次食品安全培训。

薪资: 2千-3千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责(1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达(2)每日宴会前,根据宴会预定情况完成具体的岗位任务;(3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开(4)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作(5)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求(6)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作(7)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报(8)及时组织本服务区域的清洁、整理工作(9)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

岗位职责1.班组的日常管理(1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达;(2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务;(3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。2.宴会的过程管理工作(1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;(3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作;(4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报;(5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作;(6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。3.人员管理(1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作;(2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。岗位要求1.学历及专业知识:高中以上学历2.工作经验要求:宴会厅工作经验3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

薪资: 3.5千-4.5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责:您的职责是在遵循凯悦国际酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 协助宴会经理确保宴会的管理高效且符合预定的理念,并始终如一地提供谦恭、专业、高效而又灵活的服务You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   Assists the Banquet Manager in ensuring that the banquet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times岗位要求:最好拥有酒店或旅游管理领域的本科或专科学历;至少三年酒店运营的工作经验;必须具有良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 3 years work experience hotel operations. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.

薪资: 3千-4.5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:贵州-贵阳 食宿:面议

This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages within theRestaurant, ensuring that the restaurant returns a budgeted profit through tight cost and Stock control. Direct supervision of team member is necessary, while ensuring that all guests receive optimum              Service in accordance with the standards, policies and procedures of DT by Hilton Anshun.餐厅主管/领班的职位要求能够提供专业快捷的服务。通过成及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作,通过遵守餐厅和 本酒店的规章制度以确保为客人提供符合 标准的完美服务。 1.         To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind.在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。     2.         To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly  communicating with both customers and colleagues.保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。3.      To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。4.         To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。5.         To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace.在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。6.         Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。7.         Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions.了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。8.         In consultation with the Manager, agreeing and implementing actions to make improvements to customer service.与经理商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动。9.         By completing checklist in product knowledge.能够达到产品知识的要求。10.     Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities.可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

1.确保明确部门目标并能时刻与酒店沟通。2.确保与其他部门有效协调合作从而使部门能够运作正常。3.确保新员工及时得到培训。4.能够听取员工的建议并制定改进方法以使客人得到更好的服务并使工作更好的完成。5.指导与管理员工以使他们有有效的资源来完成工作(例如:用品、设备及库存),与餐饮经理共同负责管理监控部门的酒店运营设备,负责定期盘点。完成餐厅经理或上级所布置的任务。6.提前准备好员工一周的排班,(确保员工有足够的时间安排他们的活动,保证所有的工作区域任何时间都有员工当班,达到客人满意标准)。7.给予员工建设性反馈时将帮助他们更好地做他们的工作。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

熟悉宴会服务流程。提供优质的对客服务,提高客人满意度。能够根据部门营运要求管理及培训部门员工。You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Waiter/Waitress is responsible to serve Food & Beverage to guests in the assigned Place of Work, provide a courteous, professional, efficient and flexible service in order to maximize guest satisfaction.请将个人简历及全身彩色近照电邮至:careers.parkhyattshanghai@hyatt.com亦或寄信至:上海市世纪大道100号 上海柏悦酒店 人力资源部 邮政编码:200120所有人选简历均会存入集团人才库,恕不退还。通过点击以下发送申请键,您确认已阅读《环球凯悦员工隐私权政策》,并同意我们根据《环球凯悦员工隐私权政策》使用您提交给我们的个人信息。特别是,您同意我们能够将您的个人信息交由我们的人力资源部经理及员工在美国及世界其他辖区内审阅及参考。请浏览网址 employeeprivacy.hyatt.com查看《环球凯悦员工隐私权政策》。By clicking the Submit button below you confirm that you have read and agreed to the use of the information you give us in accordance with the Global Privacy Policy for Employees and in particular, you agree that we can make your information available for review and consideration in the U.S. and other jurisdictions around the world by our human resource staff and managers. To view the Global Privacy Policy for Employees, please visit: (URL employeeprivacy.hyatt.com)

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供吃

1.负责宴会部所有服务,为了满足客人直接参与服务工作,保证部门达到标准和使利润最大化。2.协助宴会营运经理和宴会厅厨师每天核对菜单和接待通知单。3.与宴会厅主管沟通任何客人的额外要求。4.直接管理宴会厅主管,领班和服务员的工作,并观察所有员工的工作表现。5.确保宴会会议按照计划准时开始及预计可能的最后变化如果客人需要的话。通过点击以下发送申请键,您确认已阅读《环球凯悦员工隐私权政策》,并同意我们根据《环球凯悦员工隐私权政策》使用您提交给我们的个人信息。特别是,您同意我们能够将您的个人信息交由我们的人力资源部经理及员工在美国及世界其他辖区内审阅及参考。请浏览网址 employeeprivacy.hyatt.com查看《环球凯悦员工隐私权政策》。By clicking the Submit button below you confirm that you have read and agreed to the use of the information you give us in accordance with the Global Privacy Policy for Employees and in particular, you agree that we can make your information available for review and consideration in the U.S. and other jurisdictions around the world by our human resource staff and managers. To view the Global Privacy Policy for Employees, please visit: (URL employeeprivacy.hyatt.com) 

薪资: 4.5千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

Scope of Position:The main responsibility of the Supervisor, Banquets is to be involved in day to day operations, ensuring that all standard procedures, rules and regulations, the quality of service and sequence of service are highly implemented and emphasized by the colleagues. He/She facilitates all guest needs and expectations in Banquets by providing exceptional service. The Supervisor is responsible for the entire operation in the absence of the Manager or Assistant Manager. He/she will support any activities of the management. 职责范围:鉴于酒店每天都要为宾客提供宴会服务,因此,宴会主管的主要职责就是确保所有标准流程,规章制度及服务质量和顺序都能够有效地执行,并得到全体员工的重视。他/她始终为宾客提供优质服务,以满足宾客对宴会服务的所有需求与期望。当宴会经理或经理助理不在时,宴会主管应负责宴会厅的整体运营。他/她必须支持一些管理事项。 Requirements:                                                 ·         Excellent communication and organizational skills (Fluent in English and Chinese)·         Must be responsible & reliable·         Work well under pressure in a fast paced environment·         Must be able to work well in a team environment·         Previous F&B experience an asset, but not required·         Previous Micros experience an asset, but not required (training provided) 职位要求:·         出色的交际与组织技巧(流利的英语和汉语)·         必须负责可靠·         能够在高速运行的工作环境压力下进行工作·         必须具备良好的团队合作精神·         最好是有餐饮工作方面的经验,但不是必须的·         最好具有Micros 经验,但不是必须的(提供培训)  Responsibilities:·          To consistently offer professional, warm and friendly service to all internal and external guests.·          To have a full knowledge about all outlets in the hotel, ongoing promotions and services offered.·          Maintain and clean service equipment/set up equipment·          Fill in daily requisitions based on business levels·          Pick up requisitions (linen, silver ware, stationeries)·          Attend shift briefings, training sessions and departmental meetings·          Handle all service aspects including food and beverage service for assigned meetings·          Set up and refresh of conference rooms as per Fairmont standards·          Set up buffets·          Breakdown of buffets and proper storage of buffet props·          Clean and maintain storage areas·          Conduct linen and stationary inventories·          Serve coffee breaks·          Food and Beverage Service during lunches, dinners and receptions applying different service styles·          Bartending in Club events and dinners·          Cashiering in Club events·          Collect mise en place to ensure smooth hand over to oncoming shifts·           岗位职责:·          坚持为内部和外部宾客提供专业、热情、友好的服务。·          对酒店销售产品了如指掌,并熟悉酒店现行优惠政策和服务。·          维护并清洁服务设备/安装设备·          根据业务级别填写日常物品征用单·          提取征用品(亚麻布、银器、文具)·          参加轮班简报会,培训课程及部门会议·          负责服务方面的所有事物,包括为指定会议提供的餐饮·          按照费尔蒙标准设立并调整会议室·          设立自助餐·          做好所有准备并确保流畅的交接,使接下来的班次顺利进行·          清洁存储区域·          并保持该区域的卫生环境·          确保库存中有充足的亚麻制品和文具用品·          向咖啡厅提供服务·          以各种服务方式为午餐,正餐和宴会用餐提供餐饮·          为俱乐部活动和宴会用餐提供餐饮服务·          为俱乐部活动提供出纳服务·          整理工作,以便顺利进行交班工作 Evaluation –Supervisor will be assessed by the following:评估 –根据下列事项对宴会总监的工作进行评定: ·         Observation by management of colleague demonstrating behavior·         通过管理同事行为的观察结果·         J.D. Power Guest Survey as it relates to Supervisor, which are the following topics:·         J.D. Power进行的与主管有关的顾客调查,包括以下方面:o        Accuracy of Ordero        点菜准确度o        Timeliness of Serviceo        服务及时性o        Helpfulness of Servero        服务员帮助o        Overall Guest Experienceo        总体宾客体验·         J.D. Power- guest name usage·         J.D. Power-宾客姓名使用·         Evaluation received from Richey internal and external audits·         从Richey内部和外部审计所收到的评估·         Colleague lost-time report through Human Resources·         人力资源部统计同事损失时间报告·         Certifications from Safe-Food Handling courses·         安全食品处理课程证明·         Certifications from Health & Safety courses·         健康与安全课程证明

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:天津-河西区 食宿:面议

Airi热爱旅行。她上班的时候不会带着她的地图册,但她却会将同样的活力和热情带到工作中来。天津梅江中心皇冠假日酒店寻找像Airi这样的人才,能够在其岗位上表现出色,言行得体,随机应变,为客人建立信任。天津梅江中心皇冠假日酒店是由天津滨海友谊投资有限公司投资、由最具全球性的英国洲际酒店集团管理的一家高端商务酒店。酒店是天津市唯一360度全湖景酒店,酒店周边2公里范围内拥有20万平米国展中心,80万平米的森林公园,3000万平米的富人住宅区,15万平米的商业公建配套,尽揽100万平米的湖景,座靠地铁6号线出口,距离机场仅25分钟车程。酒店于2014年9月盛大开业,我们欢迎才华横溢的您一起加入我们的致胜团队,和我们一起创建“客人的挚爱的杰出酒店”。我们正在寻找热情友善、形象专业的宴会厅领班加入我们的团队。

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