【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、腌制等准备工作 2、学习并掌握基础烹饪技巧和菜品制作流程 3、负责厨房设备的日常清洁与维护 4、按照标准操作流程完成简单菜品的制作 5、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全标准 【岗位要求】 1、对餐饮行业有浓厚兴趣，愿意从基础岗位做起 2、具备良好的学习能力和吃苦耐劳精神 3、能够适应餐饮行业的工作节奏和强度 4、注重个人卫生，有基本的食品安全意识 5、服从工作安排，具备团队合作意识

负责加工厂日常生产炒制（冷吃系列）

做过厨房或学徒都可以。

1 year same position working experience. 拥有同岗位1年工作经验。

岗位职责 1.在各岗位主管的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按各岗位主管的分工，完成菜品制作任务。 岗位要求 1、良好的服务意识和沟通表达能力。 2、能吃苦耐劳。 3、有很强的工作责任心。

1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 3、烹饪相关专业优先。

实习生岗位： 前厅部实习生——礼宾员（男） 餐饮部实习生——大堂吧 客房部实习生——康体中心接待 岗位职责: 1.熟悉部门工作细则和流程； 2.跟进酒店安排的和岗位相关工作。 3.积极参加酒店组织的各种活动 4.积极参加部门内部的交叉培训  5.通过不断的学习充实自己,掌握更多的知识  岗位要求: 1.实习期至少6个月及以上。（全职实习） 2.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生

主要职责Primary Responsibilities： 为同事提供支持的同时，始终如一地提供专业、友好和主动的服务  根据酒店菜单和标准，准备和提供菜单的所有食物 在汇报每日当值情况时积极交流想法、意见和建议 维持所有冷藏设备中产品的正常运转，尽量减少浪费/腐坏 确保准确发放仓库中食物 全面了解所有菜单项、每日特色和促销活动 确保所有工作区、器具和设备的清洁及维护 遵循厨房政策、流程和服务标准 在提供餐饮时须遵循所有安全和环境卫生政策 上级主管安排的其它任务 While supporting colleagues, consistently deliver professional, friendly, and proactive service. Prepare and serve all food items from the menus in accordance with hotel menu specifications and standards. Actively share ideas, opinions, and suggestions when reporting daily shift activities. Maintain proper rotation of products in all refrigeration equipment to minimize waste/spoilage. Ensure accurate issuance of food items from the store room. Maintain comprehensive knowledge of all menu items, daily specials, and promotional activities. Ensure cleanliness and maintenance of all work areas, utensils, and equipment. Adhere to kitchen policies, procedures, and service standards. Comply with all safety and sanitation policies when serving food and beverages. Perform other duties as assigned by supervisors. 知识和经验 Knowledge and Experience: • 要求具有烹饪领域的经验 • 出色的人际交往和问题处理能力 • 高度负责和可靠 • 能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作 • 能够作为团队的一员协调工作 • 能够将注意力集中于宾客的需求，在任何时候始终保持冷静和礼貌 • Culinary field experience required • Excellent interpersonal and problem-solving skills • Highly responsible and reliable • Ability to perform well in a fast-paced, stressful environment • Ability to coordinate work as part of a team • Ability to focus on the needs of guests, remaining calm and courteous at all time Your team and working environment: Palm Springs Hotel Chengdu, Vignette Collection, situated within the Palm Springs International Centre, is located in the heart of Tianfu New Area and Chengdu Hi-tech Zone and is adjacent to the Century City New International Convention & Exhibition Center, Global Center and the Tianfu Software Park. The hotel features 336 guest rooms, Executive Floor, over 1,350 square meters of meeting facilities, and a collection of F&B concepts including an all-day-dining restaurant Spectrum, CUBE a three-floor concept - lounge, cocktail bar and restaurant. 洲至奢选成都棕榈泉酒店坐落于棕榈泉国际中心，地处天府新区的核心区域及成都高新区，毗邻世纪城新国际会展中心，环球中心及天府软件园。 酒店设有336间酒店客房，行政楼层，超过1350平方米的会议及宴会设施，以及一系列的餐饮设施，包含全日制餐厅“食百绚” ，三层楼的酒廊、鸡尾酒吧及特色餐厅“Cube”。

1.全面负责中式点心（包括粤式点心及四川特色小吃）的制作与出品； 2.统筹点心档口的日常运营，实施成本精细化管理； 3.接待VIP客人时，能够高校响应要求严苛的四川特色点心，保障高端接待品质； 4.身体健康，相貌端正；良好的个人语言表达能力与书面写作能力； 5.具有较强的责任感，良好的职业操守； 6.思维敏捷，善于沟通，有亲和力，有较强的团队合作精神。

1.配合厨师完成中西餐、日料、宴会菜品的加工与烹制辅助工作。 2.协助烘焙、裱花等工序，按配方制作甜点、面包并整理成品。负责食材粗加工、分类储存，确保符合卫生与成本控制要求。 3.参与餐具清洗、消毒、分类存放，维护厨房器具整洁完好。 4.清洁工作区域、设备，落实厨房分区卫生与消杀标准。 5.遵守厨房安全操作规范，严控食材保质期与生熟分开原则。 6.协助食材、调料盘点，登记领用情况，杜绝浪费与损耗。 7.参与岗位培训，掌握各厨房操作流程与基础烹饪技能。 8.负责完成领导交办的其他工作。

1、烹饪相关专业毕业优先； 2、有过相关社餐、酒店餐饮经验； 3、吃苦耐劳，热爱餐饮烹饪；

1.传达餐饮部或厨师长的相关通知.注意事项等； 2.按照厨师长的要求，配好所需的食材.保证食材的新鲜.卫生等； 3.负责灶台的卫生清理.正常使用； 4.负责餐具的清洗与卫生保持； 5.负责配合厨师菜肴初加工制作； 6.负责厨房的卫生和餐具的搬运工作； 7负责完成部门主管交代的各项工作。 8.月休六天，包吃住

依据餐饮清洁标准化服务手册，执行相关标准及程序，带领班组定期对社区厨房进行清洁、保洁工作。 带领班组完成餐厅每日餐具的洗涤、消毒工作，确保洗涤质量，保证破损率在规定指标下。 带领班组正确使用清洁设备，进行日常保养及维护，如使用中出现异常情况，及时联系维修人员并上报主管。 指导管事员控制清洁用品使用量，在保障清洁质量前提下，降低清洁品消耗，节约成本。 带领班组清理厨余垃圾，运送厨房各处垃圾至垃圾房，配合垃圾清倒工作并清扫周边环境。 完成领导交办的其他工作。

1 year same position working experience. 拥有同岗位1年工作经验。

招聘切配要求： 1.有责任心 2.有团队意识 3.眼里有活，互帮互助 4.能友好相处，不斤斤计较 包吃包住，只招长期工，工资：4000-4500看能力+全勤200 ，应聘要试刀工，水货勿扰。 门店地址：东区炳草岗中心广场附近。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房食材的切配工作，确保食材符合烹饪标准 2、根据菜单要求进行食材的预处理和分装 3、保持工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 4、协助厨师完成其他厨房相关工作 5、定期检查食材库存，及时补充所需原料 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能熟练处理各类食材 2、了解食品安全和卫生规范 3、能适应快节奏的工作环境 4、有团队合作精神，服从工作安排 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训

1 year same position working experience. 拥有同岗位1年工作经验。

【岗位职责】 1、负责酒店简餐的制作，包括早餐、午餐及晚餐的简餐菜品 2、确保食品质量、口味及卫生标准符合酒店要求 3、按时完成每日餐品准备，保证出餐效率 4、协助管理厨房设备及食材库存，避免浪费 5、遵守食品安全及卫生规范，保持厨房清洁 【岗位要求】 1、具备简餐或快餐制作经验者优先，无经验可培训 2、熟悉基本烹饪技巧及厨房操作流程 3、能够适应早晚班轮班工作制 4、工作认真负责，具备团队合作精神 5、身体健康，持有健康证

1.协助主理西点师完成日常西点制作的基础工序，包括原料称重、配比、搅拌、醒发、整形、烘烤辅助、脱模分装等。 2.负责烘焙设备（和面机、烤箱、醒发箱等）的日常操作、清洁与简单维护，确保设备正常运行。 严格遵守食品卫生规范，做好操作间、工器具、成品及原料存放区域的清洁消毒工作，杜绝原料污染。 3.配合门店备货、补货及库存盘点工作，记录原料消耗与成品产量，及时反馈原料短缺、设备故障等问题。 4.服从主理西点师的工作安排，在高峰期高效协作完成订单生产任务，保证出品效率与品质。 主动学习新品制作工艺，掌握门店新配方与操作标准，提升个人实操技能等。