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  • 成都 | 5年以上 | 学历不限
    • 节日福利
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 社保
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 拥有扎实川菜热菜功底,实操能力过硬; 2. 思路灵活,善于变通,适应力强,愿意学习新食材、新技法; 3. 有中西融合菜实操经验,具备西餐烹饪理解与功底者优先。 4. 合理把控食材用量,控制出品成本,减少食材浪费。 5. 负责岗位区域卫生、设备清洁保养,遵守食品安全规范,配合后厨团队高效协作出餐。 任职要求: 1. 精通川菜制作,思维灵活,愿意突破传统中餐模式,主动做菜品创新,融合菜实操经验的优先考虑。 2. 有菜品研发、试菜、改菜意识,协助厨师长完成菜单迭代升级。 3. 熟悉食品安全规范,责任心强、服从管理、团队协作良好。 4. 适应酒店工作节奏,接受单休排班制度。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日福利
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 社保
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 电话联系
    岗位职责: 1. 熟练掌握川菜凉菜制作,拥有扎实凉菜功底; 2. 具备创新思维,适应能力突出,能够主动学习各类新式烹饪理念; 3. 有中西融合菜实操经验,具备西餐烹饪理解与功底者优先。 4. 严格执行凉菜间食品安全标准,做好食材存放、消杀工作,管控库存、降低损耗。 5. 维护岗位环境卫生与设备,配合后厨整体出餐节奏,高效完成岗位工作。 任职要求: 1. 精通川菜制作,思维灵活,愿意突破传统中餐模式,主动做菜品创新,融合菜实操经验的优先考虑。 2. 有菜品研发、试菜、改菜意识,协助厨师长完成菜单迭代升级。 3. 熟悉食品安全规范,责任心强、服从管理、团队协作良好。 4. 适应酒店工作节奏,接受单休排班制度。
  • 德阳 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐品的烹饪制作,根据用餐人数合理规划菜品数量与口味搭配,确保员工餐营养均衡、色香味俱佳。 2、严格执行食品卫生安全标准,把控食材采购验收、存储及加工环节,做好厨房设备、餐具的清洁消毒与维护,杜绝食品安全事故。 3、根据季节性食材变化及员工反馈,定期调整菜谱,开发新菜品,提升餐品满意度;同时协助控制食材成本,减少浪费。 4、配合后厨团队完成食材预处理、切配、调味等工作,确保出餐效率;在供餐高峰期高效完成批量烹饪任务。 5、负责厨房区域日常卫生清理,保持操作台、灶台、地面及储物区的整洁有序,配合完成月度卫生检查。 【岗位要求】 1、具备扎实的炒锅基本功,熟悉川菜及家常菜烹饪技法,能独立完成员工食堂大锅菜制作;有酒店、餐饮或员工食堂炒锅工作经验者优先。 2、了解食品安全法规及厨房操作规范,注重个人卫生与厨房清洁,持有健康证。 3、工作责任心强,吃苦耐劳,能适应早起及高峰期高强度工作节奏,具备良好的团队协作意识。 4、具备成本控制意识,能根据预算合理选材、适量用料,避免浪费。 5、不限学历、年龄、工作经验,但有炒锅实操经验或烹饪相关技能者优先考虑。
  • 刺身大工

    5千-5.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【该岗位为协助招聘岗位】 工作地点:青羊区日月大道1443号 (澜海码头) 联系电话:17390800221 (杜先生) 【岗位职责】 1、负责酒店日式料理档口各类刺身产品的制作,包括三文鱼、金枪鱼、鲷鱼等鱼类的宰杀、分割、去骨、去皮及切片处理,确保出品符合酒店卫生与质量标准。 2、根据当日预订与客流量,合理预估刺身食材用量,提前准备并妥善冷藏保鲜,避免食材浪费与变质。 3、严格遵循食品安全规范,执行生食类食品加工流程,定期清洗消毒工作台、刀具、砧板等器具,保持工作区域整洁卫生。 4、配合厨师长进行新菜品研发,参与刺身拼盘艺术摆盘设计,提升菜品视觉呈现与客户体验。 5、负责刺身食材的验收与库存管理,检查每日到货品质,及时反馈异常情况,协助控制食材成本。 6、在用餐高峰时段,高效稳定地完成刺身出品,确保上菜速度与出品一致性。 【岗位要求】 1、学历不限,年龄不限,具备良好的职业道德与团队协作精神。 2、热爱刺身制作工作,对日式料理文化有基本认知,愿意从基础学起或已有一定刀工基础者优先。 3、身体健康,持有效健康证或愿意配合办理,无传染性疾病,能适应酒店后厨工作环境及排班制。 4、工作细致认真,注重卫生习惯,具备较强的食品安全意识与责任心。 5、学习能力强,能快速掌握酒店出品标准与摆盘要求,服从上级工作安排。 月休3天
  • 帮厨/学徒

    3.2千-3.8千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 社会保险
    • 免费宿舍用品
    • 员工活动丰富
    • 节日礼物
    • 全勤奖
    • 年度调薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:1、服从主厨安排,按照主厨要求:准备食材配菜,简单烹调等 ;2、保持厨房内卫生整洁。任职资格: 1、20-40岁,身体健康,有健康证 ;2、有责任心,性格开朗,待人热情 ;3、品行端正,为人和善,愿意学习。
  • 厨房学徒

    3千-3.3千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 社会保险
    • 免费宿舍用品
    • 员工活动丰富
    • 节日礼物
    • 全勤奖
    • 年度调薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、传达厨师长的相关通知、注意事项等;配合厨师长做好菜品出品; 2、为厨师配好所需的食材、保证食材新鲜、卫生等; 3、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色香味形符合质量标准; 4、计划用料,精工细作,提高烹饪技术,改善制作方法,做到色香味俱佳。 任职资格: 1、年龄18-30岁,身体健康; 2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作; 3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。
  • 厨工

    3千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 社会保险
    • 免费宿舍用品
    • 员工活动丰富
    • 节日礼物
    • 全勤奖
    • 年度调薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.传达餐饮部或厨师长的相关通知.注意事项等; 2.按照厨师长的要求,配好所需的食材.保证食材的新鲜.卫生等; 3.负责灶台的卫生清理.正常使用; 4.负责餐具的清洗与卫生保持; 5.负责配合厨师菜肴初加工制作; 6.负责厨房的卫生和餐具的搬运工作; 7负责完成部门主管交代的各项工作。 8.月休六天,包吃住
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 职业发展
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 互助会
    • 年底双薪
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配及准备工作 2、负责厨房日常清洁及设备维护 3、按照标准流程参与基础菜品制作 4、学习并掌握食品安全操作规范 5、完成上级安排的其他厨房辅助工作 【岗位要求】 1、对烹饪有浓厚兴趣,愿意从基础岗位学习 2、能够适应早晚班轮换及高强度工作节奏 3、具备基础刀工技能者优先 4、遵守厨房卫生管理制度 5、具有团队合作意识,服从工作安排
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 年假十天起
    • 集团免费房
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 双休
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 六险一金
    • 公积金10%
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    (饼房:面包方向) 1、在厨师长的领导下,按规定保证出品质量。 2、按厨房分工,完成酒店各类活动的制作任务。 3、保持餐厅厨房的服务/清洁等质量始终如一。 【岗位要求】 1、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 2、工作有责任心,做事认真负责。
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.协助总厨负责厨房所有区域的正常运作,酒店的运营可以有利润收入。 2.负责协助行政总厨在酒店品牌审计,食品安全标准方面的工作。 3. 确保所有餐饮部菜单和成本的管理。 4. 协助准备菜单和菜单的解释并要做好记录。 5.确保厨房出品的一致性和不断更新。 6. 维护好食品成本,包括准备食品,库存和采购系统管理。 7. 分析运作的成本,销售数据,效能,原则,工作程序。 8. 加强万丽食品的展示标准来确保提供给客人的食品质量。 9.执行万豪集团食品卫生标准,所有食品工作区域是必须符合食品操作标准,包括日期,储存,更换,都要根据食品的安全标准,加强食品安全检查并做好每个月自查。 10. 协助完成每个月厨房板块损益分析。 11. 根据市场需求,正确预测生意和确保厨师工作和出品效率。 12. 确保万豪的订货系统在整个餐饮部的正常运行。 13. 根据需要,计划,完成和更新厨房的所有东西。 14. 负责培训厨房的员工和确保他们能给我们的客人提供好的服务。
  • 成都 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 上五休二
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、制定每一时期厨房工作计划、成本预算等,并以此为依据制定可行性实施细则,有效控制成本,保证毛利。 2、及时了解客人口味及用餐方式的变化,修订菜谱,使之更符合市场要求,满足顾客需要。 3、 负责指挥大型或重要宴会的冷菜烹调工作,制定临时菜单,并对菜品质量进行现场指导和把关。 4、准确掌握原料库存量,合理安排原料的使用,监督各道生产工序,避免浪费,及时进行货物清盘,严格控制成本。 5、负责指导主管和厨房的日常工作,搞好班组间的协调,执行工作纪律和行为准则,及时解决工作中出现的问题。 6、负责厨房卫生工作,抓好环境卫生、食品卫生和个人卫,检查食品、餐具、用具和厨师的个人卫生,杜绝发生食品中毒事件。 7、 每天亲自验收原材料,杜绝不合质量标准的价格标准的原材料入厨。 8、负责厨师的培训、考核工作,加强岗上培训和技术交流,力求菜品生产的标准化和制作的规范化,并不断研制新菜品。 9、检查监督厨房各种设备的安全使用和保养情况。 10、精湛的日本料理厨艺,擅长寿司制作。 11、较强的领导能力。
  • 甩面师傅

    3千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式快餐 | 1-49 人
    • 电话联系
    • 投递简历
    工作时间1: 17:00-22:00 该工作时间在店内 工作时间2: 20:00-24:00 该工作时间在摊上
  • 厨师

    5千-6千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    江湖菜厨师或学陡,烧烤师或学陡,适应上夜班。
  • 餐饮学徒

    4千-5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、腌制等准备工作 2、学习并掌握基础烹饪技巧和菜品制作流程 3、负责厨房设备的日常清洁与维护 4、按照标准操作流程完成简单菜品的制作 5、保持工作区域整洁卫生,符合食品安全标准 【岗位要求】 1、对餐饮行业有浓厚兴趣,愿意从基础岗位做起 2、具备良好的学习能力和吃苦耐劳精神 3、能够适应餐饮行业的工作节奏和强度 4、注重个人卫生,有基本的食品安全意识 5、服从工作安排,具备团队合作意识
  • 自贡 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    负责加工厂日常生产炒制(冷吃系列) 【岗位职责】 1、负责冷吃系列产品的研发、制作及品质把控 2、根据标准配方进行食材准备、加工及烹饪 3、确保食品生产过程中的卫生与安全标准 4、优化生产流程,提高效率与产品一致性 5、定期维护和清洁厨房设备 【岗位要求】 1、2年以上厨师工作经验,擅长川味冷吃系列优先 2、熟悉食品加工流程及卫生安全规范 3、能适应快节奏生产环境,具备较强抗压能力 4、对食材新鲜度及成品口感有严格把控能力 5、具备团队协作精神,服从工作安排
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 投递简历
    小小伙伴看过来~眼光真不错! 【岗位描述】 1.学习比萨的制作(带薪),负责店铺的照常运营,配合实施各项营销策略; 2.学习披萨、意面、小吃制作(学会了你就涨工资了),常规1个月就会,督导考核后转正涨薪; 3.日常顾客接待、销售及店面和设备清洁等工作。 【岗位要求】 1.全职,年龄16-39周岁内,能吃苦耐劳,有上进心; 2.无大面积纹身、无不良嗜好和记录; 3.性格开朗大方,吃苦耐劳,手脚麻利; 4.需办理食品行业从业健康证; 5.提供四川健康通绿码,到风险区提供核酸报告。 【福利待遇】 薪资范围:4000-7000元/月,发薪日:15日 底薪:3700-4100元/月+补贴+提成,综合4000-7000元 奖金补贴:餐补·包住·全勤奖·晚班补贴 生日补贴+节假日补贴+订单提成 晋升途径:普通员工-优秀员工-副店-店长,就缺踏实上进的你加入! 【工作时间】 早班9:30~20:00   中1班10:30~21:00    中2班11:00~21:30                                           晚1班11:00~23:00   晚2班11:30~23:00 休息时间:每周1+天,每天14:00—17:00 ,19:00之后 不忙 该岗位招聘信息长期有效哦!
  • 后厨中工

    4千-5千
    成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责后厨日常菜品准备工作,包括食材清洗、切配、腌制等2、协助厨师完成烹饪过程中的辅助工作,确保出餐效率 3、维护后厨卫生,严格执行食品安全标准 4、合理管理食材库存,避免浪费 5、配合团队完成每日餐品制作任务 【岗位要求】 1、年龄18-40岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、1年以上后厨相关工作经验,熟悉基本食材处理流程 3、具备基础的刀工技能,能独立完成食材预处理 4、工作认真负责,有团队协作意识 5、能适应早晚班轮班制度
  • 前厅领班

    3千-4千
    广安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    承上启下,考勤制作,员工培训,抗压能力强
  • 南充 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 根据外卖订单需求,按时完成食材的清洗、切配、分装等准备工作; 2. 按照标准配方对菜品进行准确配比,确保出餐质量与速度; 3. 负责工作区域的卫生清洁,保持操作台面、地面及工具的整洁; 4. 协助后厨进行食材库存盘点,及时上报缺货情况; 5. 配合打包员完成餐品包装,核对订单无误后交付; 6. 遵守食品安全规范,确保食材存储及操作符合卫生要求。 【岗位要求】 1. 身体健康,持有有效健康证(可入职后办理); 2. 吃苦耐劳,能适应餐饮行业快节奏工作模式; 3. 责任心强,注重细节,能准确执行配菜标准; 4. 服从岗位安排,具备团队协作意识; 5. 无经验者可培训上岗,有后厨基础操作经验者优先。
  • 后厨

    3千-4千
    成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    1、协助理菜洗菜切菜,洗少量的碗盆, 2、协助出餐前的准备,打盒饭的饭菜 3、需要做事麻利点,勤快的,服从安排
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