江西酒店厨房其他职位招聘网_最新江西酒店厨房其他职位招工招聘信息

学徒

4千-5千

南昌 | 经验不限 | 学历不限

西湖区串有财餐饮店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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4k-月休两天需要2-3人【岗位职责】 1、协助厨师完成食材准备、切配、腌制等基础工作 2、负责厨房设备清洁维护及工作区域卫生管理 3、学习掌握基础烹饪技法与菜品制作流程 4、严格执行食品安全标准与厨房操作规范 5、完成上级交办的其他后厨辅助工作【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本认知与职业兴趣 2、具备基础体力劳动能力，能适应高温环境 3、工作细致认真，有责任心和团队协作意识 4、服从工作安排

后厨工作人员

4千-5千

南昌 | 经验不限 | 学历不限

黔喜贵州豆米火锅店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责火锅店后厨日常食材的清洗、切配、预处理工作，确保食材符合卫生标准 2、按照标准操作流程完成火锅底料、蘸料及配菜的制作与备餐 3、维护后厨设备清洁与基础保养，保持工作区域整洁有序 4、协助厨师完成特色豆米火锅的菜品制作与出餐 5、严格执行食品安全规范，做好食材储存与效期管理【岗位要求】 1、18-45周岁，身体健康，持有有效健康证明 2、具备基础刀工技能，能熟练使用厨房器械者优先 3、能适应餐饮行业工作节奏，接受排班制（含早晚班） 4、有团队协作意识，服从厨房工作分配与管理 5、对贵州风味有了解或餐饮从业经验者优先考虑

后厨学徒

2.6千-3.5千

抚州 | 经验不限 | 学历不限

贰官超级肉蟹煲

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、在厨师长及资深厨师的指导下，系统学习肉蟹煲及其他菜品的烹饪制作技术，包括食材处理、酱料调配、火候掌握等核心工序。 2、负责后厨日常食材的清洗、分切、称重、装盘等基础准备工作，确保食材新鲜、符合出品标准。 3、协助完成餐前备料、餐中出品、餐后收档工作，包括餐具归位、锅具清洁、操作台整理、地面卫生维护等。 4、严格遵循厨房食品安全与卫生规范，执行生熟分离、交叉污染防控、设备操作安全等规定。 5、配合团队完成高峰期出餐任务，按指令完成配菜、打荷、传菜等协作环节，确保出餐效率。 6、定期盘点库存辅料及调料，及时登记损耗与补货需求，协助控制食材成本。 7、主动观察学习厨房各岗位操作流程，逐步提升独立操作能力，为后续晋升厨师岗打下基础。【岗位要求】 1、学历、工作经验、年龄均不限，对餐饮后厨工作有热情，愿意从零开始系统学习烹饪技术。 2、身体健康，持有有效健康证（可入职后办理），能适应餐饮业快节奏、站立作业及轮班制工作。 3、吃苦耐劳，不惧油污、高温环境，具备良好的体力与耐力，能承担搬运食材、清理设备等体力工作。 4、有较强的学习意愿和责任心，能虚心接受师傅指导，主动记笔记、反复练习，不推诿杂务。 5、具备基础的时间管理与团队协作意识，能在高峰压力下保持冷静，服从排班与岗位调动安排。 6、品行端正，无不良嗜好，注重个人卫生及厨房整洁，遵守公司规章制度及食品安全条例。

打荷厨师

2千-3千

赣州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

波利咖啡

东南亚菜系 | 1-49 人

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泰餐打荷（可学徒）岗位职责： 1. 协助厨师做好餐前准备、菜品摆盘、出餐跟进，把控出餐速度与品相 2. 负责后厨卫生清洁、餐具整理、物料清点及补给 3. 配合后厨团队完成日常出品，保证出餐高效有序任职要求： 1. 有餐饮后厨、打荷经验优先，无经验肯学肯干也可 2. 手脚麻利，责任心强，能适应餐饮工作时间 3. 服从管理，团队意识好，为人踏实稳定薪资福利： • 薪资面议，待遇优厚 • 包吃包住，环境干净整洁 • 月休正常，节日福利齐全 • 可学习泰餐制作，长期稳定有晋升工作地点：赣州市中创联系电话：13133971217 李小姐有意向可直接沟通，合适即可安排面试。

厨工帮厨

4.5千-5.8千

大连 | 经验不限 | 学历不限

中山区野望秋蹄快餐馆

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位名称：后厨帮厨【工作内容】 · 备餐预处理：负责肉类的前期处理、当日蔬菜的切配备料。 · 核心卤制：按照标准配比，操作卤锅进行猪脚卤制（有师傅带，无需经验）。 · 出餐打包：负责将卤好的食材及配菜切配装盘，浇汁、配酱，完成打包出餐。 · 后勤保障：负责焖制米饭，并保持后厨操作台及地面卫生干净整洁。【任职要求】 · 手脚麻利，能接受后厨环境，服从安排。 · 无需厨师经验，会切菜、肯学卤制技术即可。【薪资待遇】 · 月薪：5500元（保底，包吃）。 · 月休4天，工作稳定。

Captain, Stewarding 管事部领班

3.8千-4千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
岗位晋升
包吃包住
帅哥多
美女多

苏州W酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.确保厨房和餐厅区域保持高标准的卫生，包括虫害控制，负责清洁,维护和存储日常操作设备和餐具。 2.负责所有机械的定期维护(洗碗机、压力更清洁、本清洁剂和垃圾区域)在当值时对所有管理员控制、协调和监督。 3.控制好破损处、库存控制、化学品和培训管事员。在日常运作中协助行政总厨师长和部门经理。 4.处理每日日常运营卫生情况，保持卫生并确保符合酒店BSA标准。 5.按照酒店的政策和程序，管事部主管在当值时将以礼貌、安全、高效的方式履行职责.。

行政副总厨

1.8万-2.5万

上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专

五险一金
带薪年假
工会福利
补充医疗保险
定期体检
提供食宿
生日福利
节假日福利
高温补贴
技能培训

上海世博滨江大酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责协助行政总厨统筹管理酒店中西餐、宴会、自助、客房送餐等所有厨房运营工作。 1. 协助行政总厨制定厨房年度、季度、月度运营工作计划、营收目标及品质提升方案，落地各项运营指标； 2. 统筹各分区厨房日常运营工作，合理安排后厨人员排班、岗位分工、工作调度，保证酒店餐饮全时段出品顺畅； 3. 监督后厨各岗位标准化操作流程落地，规范食材加工、菜品制作、出品审核全流程，杜绝违规操作，保障出品效率与品质统一； 4. 结合市场趋势、季节时令、客户反馈及酒店定位，主导新菜品研发、试菜、优化工作，定期更新中西餐菜单、宴会菜单、特色套餐； 5. 收集宾客用餐反馈，针对菜品口味、品类、呈现形式等问题及时优化调整，持续提升宾客用餐体验； 6. 协助行政总厨制定厨房成本管控标准，配合财务部完成成本核算、数据分析，针对损耗超标、成本异常问题制定整改方案，持续优化成本指标； 7. 严格执行《食品安全法》及酒店食品安全管理制度，落实食材溯源、生熟分离、荤素分开、食材保鲜、留样等各项规范； 8. 完成上级安排的其他工作。任职要求 1. 大专及以上学历； 2. 5年及以上高端星级酒店厨房工作管理经验； 3. 品行端正、责任心强，具备极强的执行力、统筹能力及抗压能力，可适应节假日、高峰期加班工作； 4. 精通中西式菜品制作、摆盘美学、食材搭配，具备独立菜品研发、菜单设计、时令菜品更新能力，熟悉高端宴会、婚宴、商务定制餐出品标准； 5. 熟知国家食品安全法、食品卫生规范及五星级酒店后厨卫生、消杀、操作标准； 6. 具备良好的沟通协调能力，可高效对接相关部门要求。

员工餐厅主管

5千-6千

珠海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住

珠海香洲英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，确保餐厅服务质量和食品安全符合酒店标准。 2、制定并执行员工餐厅的菜单计划，合理搭配膳食，保证菜品多样性与营养均衡。 3、监督食材采购、验收、存储及盘点工作，严格控制成本，杜绝浪费。 4、管理餐厅团队，包括排班、培训、绩效考核，提升员工服务意识与工作效率。 5、维护餐厅及厨房的清洁卫生，严格执行食品卫生法规及安全操作规范。 6、收集员工用餐反馈，持续改进菜品口味及服务质量，提升员工满意度。 7、负责餐厅设备设施的日常维护与报修，确保正常运转。 8、协助完成部门预算编制及成本分析报告。【岗位要求】 1、学历不限，具备餐饮管理或相关工作经验者优先。 2、熟悉食品安全、卫生防疫相关法规及操作流程。 3、具备良好的团队管理、沟通协调及问题解决能力。 4、工作认真负责，能承受餐饮行业的工作强度，适应轮班制。 5、热爱餐饮服务工作，有菜品营养搭配常识或厨师基础者优先。

Western Kitchen Intern西厨房实习生

2.8千-3.4千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
节日礼物
技能培训
带薪年假
帅哥多
美女多

深圳深铁铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 Preparing"hot" and/or "cold" dishes in line with the superior'sinstructions 按照上级的指示准备“热”和/或“凉”菜 Helping deliver dishes 协助传菜 Respecting the food health and safety standards and procedures 遵守食品卫生与安全标准程序 Participating in the effective management of raw materials 有效的管理原材料 Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. 根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴。 Support the kitchen chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 协助厨师长确保厨房运作的正常进行，以提供高效率的服务。 Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature. 确保在合适的温度下，高质量、高标准的呈现菜肴。 Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. 适时提供菜肴, 以满足客人的期望。 Is responsible for food hygiene, safety and quality in the hotel. 对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。【岗位要求】 1、Vocational certificate or diploma in professional cuisine 持有烹饪专业资格证书 2、Acknowledged culinary skills 具有相关烹饪技能 3、Interpersonal skills to deal with guests and talent issues 具备处理客人与人才关系问题的技巧 4、Clean and maintain the equipment and premises. 清洁并保养设备及工作区域。

切配

5.5千-6.5千

厦门 | 2年以上 | 学历不限

厦门市翔安区半山鼎营地园

中式餐饮 | 1-49 人

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要求会合理搭配菜品，勤劳，无不良嗜好，，

后厨杂工

3千-4千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

济南历下豆天下快餐店

中式餐饮 | 1-49 人

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早餐店招后厨杂工，全职2人，40-60岁，不限经验学历。工作时间4:00-14:00 负责中餐、小吃/快餐后厨的食材清洗、切配、简单整理及协助备餐。做好卫生清洁、餐具清洗、台面整理和垃圾清理，完成店长安排的其他辅助工作。要求手脚麻利、服从安排、干活勤快、有责任心、爱干净、能吃苦，无不良嗜好，持有健康证（入职可办）。薪资固定底薪3000元/月加全勤奖，综合350-4500元，10号准时发薪不拖欠。包住包吃，福利好，欢迎报名。

管事部主管

5千-5.5千

上海-浦东新区 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
领导好
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住
技能培训
年度旅游
岗位晋升
管理规范

上海浦东喜来登由由酒店及公寓Sheraton Shanghai Hotel and Residence, Pudong

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 3.有较强的责任心,工作认真踏实。 4.身体健康，精力充沛。

宴会厨房主管

4千-6千

珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年终奖
法定三薪
节假日加班费
提供食宿
员工住房福利
带薪年假
技能培训
集团内部调动
身心健康活动

珠海机场凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、按照厨师长标准把控宴席出品口味、分量统一； 2、根据宴会订单完成食材预制，控制出品环节原料损耗； 3、全程盯控宴席出餐节奏，统一菜品摆盘、分量标准； 4、严格执行食材储存、加工流程，落实食品安全相关规范； 5、发现食材、出品异常第一时间记录并上报厨师长。任职要求： 1、3 年酒店宴会后厨实操经验； 2、熟悉婚宴、会议大型宴席全套菜品制作标准； 3、精通批量菜品出品管控，熟悉食品卫生操作规范； 4、服从厨师长各项工作安排，专注出品质量把控； 5、持有有效食品健康证，适配宴会高强度档期加班。

后厨切菜

3.5千-4千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

青岛云利平商贸有限公司

中式快餐 | 1-49 人

电话联系
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【岗位职责】 1. 负责后厨食材的清洗、切配、分类及合理存储，确保食材新鲜卫生、切配规格符合菜品要求。 2. 每日清洁厨房操作台、地面、水槽、排水沟及各类厨具设备，保持后厨环境整洁有序。 3. 定期检查食材库存，及时报告短缺或变质情况，协助完成食材盘点与整理。 4. 按照厨师长指令，配合完成备餐、出餐过程中的基础切配工作，保障出餐效率。 5. 严格执行食品安全操作规范，穿戴整洁，做好个人卫生及工具消毒。 6. 协助完成后厨垃圾处理、餐具清洗整理及其他临时性卫生维护工作。【岗位要求】 1. 年龄45-55周岁，身体健康，无传染性疾病，能适应后厨站立及体力劳动。 2. 学历、工作经验不限，吃苦耐劳，有责任心，服从工作安排与调配。 3. 具备基本沟通能力，能听懂普通话，有团队合作精神，遵守企业规章制度。 4. 注重个人卫生与厨房整洁，对食品安全有基本认知，愿意接受岗位培训。 5. 诚实踏实，无不良嗜好，能长期稳定工作者优先考虑。

备餐厨房主管

4千-6千

珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年终奖
法定三薪
节假日加班费
提供食宿
员工住房福利
带薪年假
技能培训
集团内部调动
身心健康活动

珠海机场凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、按照厨师长统一标准完成全品类半成品预制加工； 2、根据各厨房需求定量预制食材，严控半成品损耗； 3、监督备餐间食材储存、环境卫生，落实食品安全规范； 4、严格执行食材预处理流程，统一半成品规格标准； 5、记录食材库存、预制异常，同步上报厨房负责人。任职要求： 1、2 年酒店备餐实操工作经验； 2、熟悉中西餐半成品预制、食材保鲜全套操作流程； 3、精通食材成本管控、半成品标准化加工要求； 4、服从厨师长工作安排，专注预制出品管控； 5、持有有效食品健康证，适配早班大批量预制加班。

酒店帮厨

3千-4千

北海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

加班补贴
节假日加班费
提供员工宿舍
免费工作餐
技能培训
岗位晋升

北海冠头岭花间亭·山悦里酒店（华住会）

精品酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、腌制等预处理工作，确保食材符合烹饪标准 2、根据菜品要求进行刀工处理，保证切配规格统一、美观 3、协助厨师完成菜品装盘、摆盘及出餐前的准备工作 4、维护工作区域卫生，严格执行食品安全操作规范 5、合理管理食材库存，做好原料的保鲜与储存工作 6、按时完成厨师长安排的其他后厨辅助工作【岗位要求】 1、具有2年以上餐饮行业切配/打荷相关工作经验 2、熟悉常见食材特性及刀工技法，能熟练使用厨房刀具 3、了解食品安全知识，持有健康证、能适应餐饮行业工作时间安排，包括早晚班及节假日工作 5、身体健康，无传染性疾病 6、具有良好的团队协作意识，工作细致认真

厨房学徒

3千-4千

东莞 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
人性化管理
年年高升
这里有高富帅
这里有白富美
领导亲切
提供食宿
节日有礼收
年度旅游

广东嘉华酒店有限公司(超级五星)

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、协助主厨及厨师团队完成每日食材的清洗、切配、初加工工作，确保食材符合卫生及出品标准； 2、负责厨房工作区域的日常清洁与维护，包括操作台、地面、厨具设备的清洗消毒，保障厨房环境整洁卫生； 3、按照标准食谱和流程，学习并协助进行简单的食材腌制、酱汁调配及基础烹饪操作； 4、及时补充和整理各类原材料、调料及器皿，确保开餐前物料准备充足，配合高峰时段高效出餐； 5、严格执行食品安全管理制度与厨房操作规程，记录食材使用与库存信息，及时上报异常情况； 6、积极参与厨房团队培训与技能提升课程，逐步掌握冷菜、热菜、案板等不同岗位的基础技能。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，对餐饮行业有浓厚兴趣，愿意从基础岗位学习成长； 2、身体健康，无传染性疾病及餐饮行业禁忌疾病，能适应厨房高温、站立及快节奏工作环境； 3、吃苦耐劳，责任心强，具备良好的执行力和团队协作意识，服从工作安排与调配； 4、具备基本卫生意识，注重细节，能严格遵守食品安全规范及厨房管理制度； 5、沟通表达清晰，乐于学习，能主动向资深厨师请教，有较强的观察与动手能力。

副厨师长-潮汕菜系(J18549)

7.5千-8千

汕尾 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
五险一金
员工活动
年终奖金

汕尾保利希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 熟悉潮汕本地饮食文华，熟练制作正宗潮汕菜品，潮汕小炒，各类煲类，汤品，本港海鲜，熟练运用潮汕特色调料。 2. 额外负责，菜品研发，菜单更新，成本管控，人员管理，食材验收，食品安全规范。电脑知识略懂，有希尔顿背景优先考虑。任职资格： 1. 中等职业教育学历（中专、技校或职高），烹饪工艺与营养、餐饮管理、食品科学等相关专业优先； 2. 具备2年以上大型餐饮企业或星级酒店后厨工作经验； 3. 熟练掌握中式热菜制作技艺，具备扎实的刀工、火候控制及调味能力； 4. 具备良好的沟通协调能力与团队管理意识，责任心强，能适应快节奏、高强度工作环境。

热厨主管

7千-8千

深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
技能培训
节日礼物

上海植庭餐饮有限公司

日韩料理 | 500-999人

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【岗位职责】 1、熟悉后厨热档炸煮日常操作，包括菜品出品、成本控制、食品安全及卫生管理； 2、严格把控食材采购、验收、储存及加工环节，确保符合食品安全标准； 4、协助制定并执行标准化菜品SOP，监督出品质量、口味及呈现一致性； 5、定期检查厨房设备维护与使用安全，及时排查隐患并上报维修； 6、配合前厅及相关部门协作，处理顾客菜品反馈，优化菜品结构。【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄26-33周岁； 2、1年以上餐饮后厨管理经验，熟悉热厨全流程运作； 3、掌握食品安全法规及卫生管理知识，持有效健康证； 4、具备良好的团队管理、沟通协调及抗压能力； 5、熟练操作厨房常用设备，能独立完成菜品制作及成本核算； 6、有西餐或炭火餐厅工作经验者优先。

管事经理

7千-8千

常州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
带薪年假
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

常州星河万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。