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  • 宝鸡 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查阅宾客预订情况,阅读VIP、会议、团体接待通知单。对VIP接待和其他重要接待活动,亲自检查布置工作的落实情况。在检查过程中及时解决出现的问题并及时满足客人特殊要求。 2、建立良好的客户关系,主动征求客人意见,保证最大限度满足宾客需求。 3、负责制定宴会厅的管理、服务工作计划,合理安排员工工作班次和布置各项工作指标落实,并保证员工能按规定的标准和程序去工作。 4、 负责督导、检查各班组主管、领班的日常管理工作,并定期进行工作业绩评估,实施奖惩制度。 5、开餐时间负责督导、检查本部门员工,在工作中执行饭店规章制度的情况和服务质量情况,及时纠正错误和进行岗中培训,使服务员能得到亲身锻炼,保证客人能得到优质服务。有VIP客人时,要亲自为客人服务,并询问客人对餐厅各方面的意见。 6、制定部门的培训计划,加强员工业务技能和餐饮知识,提高员工业务素质。 7、主持召开各宴会活动工作安排会议,做餐前工作布置工作和餐前动员,检查员工的仪容仪表,特别是大型宴会前的工作安排和有关注意事项。 8、领导安排的其他工作。 岗位要求 1、大专以上学历,3年以上岗位工作经验; 2、全面的餐饮部运营和现代管理知识; 3、形象气质佳,有良好的沟通能力和语言表达能力,具备一定的英语基础优先; 4、能够熟练运用办公电脑软件,能够独立完成业务表格设计并撰写工作总结。 5、具有良好的道德观,热爱酒店工作,工作态度积极,具有较强的工作责任心、抗压能力。 工作地点:杨凌
  • 榆林 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重,平易近人,形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少3年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。
  • 宴会主管

    9千-1.2万
    江门 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面掌握食品、饮料及服务专业知识,严格执行酒店服务标准与政策 2、根据宴会订单要求,统筹活动摆台工作并确保活动前一小时完成 3、快速响应活动变更需求,主动对接活动主办方并介绍服务细节 4、督导食品饮料备餐流程,确保符合酒店质量标准与服务规范 5、审核活动结算单据准确性,完成客户签字确认流程 6、负责员工技能培训、季度绩效评估及团队管理工作 7、提前排查服务漏洞,制定改进方案并监督落实 8、科学排班确保充足餐前准备时间,合理调配人力资源 9、管理宴会厅设备设施维护,制定年度清洁保养计划 10、定期提交运营分析报告,协助制定宴会营销宣传方案 11、监控部门收支情况,分析财务差异并制定优化方案 12、统筹员工年假安排,及时传达酒店重要决策信息 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理或相关专业优先 2、5年以上高星级酒店管理经验,3年以上同岗位任职经历 3、精通中西餐服务流程及宴会运营全流程管理 4、英语流利优先,能进行商务沟通及文书处理 5、具备开业筹备经验者优先考虑 6、出色的成本控制能力及财务数据分析能力 7、抗压能力强,能独立处理突发状况 8、形象气质佳,具备优秀的团队领导力 9、熟练使用Micros系统及办公软件 10、年龄25-40岁,身体健康能适应弹性工作时间
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 早餐补贴
    • 美女帅哥多
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责宴会、餐厅的统筹管理工作,包括活动策划、场地布置、流程安排及现场执行; 2、与客户保持高效沟通,准确理解客户需求并提供专业建议,确保活动方案满足客户期望; 3、协调餐饮、客房、工程等部门资源,保障会议宴会服务的高效运作; 4、制定并优化服务标准与操作流程,持续提升服务品质与客户满意度; 5、负责活动成本控制与预算管理,合理调配人力物力资源; 6、处理活动过程中的突发情况,及时解决客户投诉与反馈。 岗位要求: 1、具备优秀的活动策划与组织能力,熟悉会议宴会服务全流程 2、出色的沟通协调能力,能与各部门及客户建立良好合作关系 3、具备较强的抗压能力,能高效处理多任务并行的工作场景 4、注重细节服务,对服务品质有高标准要求 5、有酒店行业相关工作经验者优先,形象良好。
  • 珠海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.全面负责宴会厅日常运营管理工作,确保宴会活动顺利执行 2.制定宴会服务流程与标准,监督服务质量,提升客户满意度 3.协调与厨房、销售、前厅等部门的工作对接,保障活动需求落实 4.管理宴会厅物资设备,控制成本损耗,定期盘点并提出优化建议 5.培训并督导服务团队,强化专业技能与服务意识,处理突发客诉事件 6.协助完成宴会厅营收目标,分析经营数据并提出改进方案 7.跟进市场趋势,策划特色宴会服务方案,提升品牌竞争力 【岗位要求】 1.3年以上高星级酒店宴会服务或餐饮管理经验,熟悉宴会运营全流程 2.具备优秀的组织协调能力,能高效统筹多部门协作与大型活动执行 3.精通宴会服务标准及礼仪规范,对成本控制、团队管理有实操经验 4.能妥善处理紧急突发状况
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厅日常运营管理工作,包括宴会活动策划、现场执行及服务质量把控 2、制定宴会服务标准流程并监督执行,确保服务品质符合酒店品牌要求 3、协调厨房、工程、安保等部门,统筹各类宴会活动的资源调配与人员安排 4、处理宴会服务过程中的突发事件及客户投诉,维护酒店品牌形象 5、负责宴会厅成本控制,包括物料管理、人力调配及设备维护 6、定期培训宴会服务团队,提升员工专业技能与服务意识 7、收集客户反馈并分析市场需求,提出宴会产品优化建议 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先 2、3年以上高星级酒店宴会服务管理经验,熟悉宴会运营全流程 3、精通宴会服务标准及操作规范,具备大型宴会(200人以上)统筹经验 4、出色的团队管理能力,能有效领导10人以上服务团队 5、具备较强的突发事件处理能力及客户投诉应对技巧 6、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统 7、普通话流利,英语口语能力良好者优先 8、身体健康,能适应弹性工作时间及高强度工作压力
  • 宴会厅经理

    8.5千-1万
    上海 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作,包括宴会预订、场地布置、服务流程制定与执行等; 2、协调宴会厅与其他部门(如餐饮、厨房、销售等)的沟通与合作,确保宴会活动顺利进行; 3、制定并执行宴会厅的服务标准与操作流程,提升客户满意度; 4、负责宴会厅团队的管理与培训,包括员工排班、绩效考核及技能提升; 5、监督宴会厅的卫生、安全及设备维护,确保符合酒店标准; 6、处理客户投诉及突发事件,及时解决问题并反馈改进措施; 7、根据市场需求,协助制定宴会厅的营销策略及促销方案; 8、控制宴会厅的运营成本,合理调配资源,提高经营效益。 【岗位要求】 1、具备较强的宴会厅或餐饮服务管理经验,熟悉宴会运营流程; 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队协作效率; 3、良好的沟通与协调能力,能够与客户及内部部门高效对接; 4、具备较强的应变能力,能够妥善处理突发事件及客户投诉; 5、对服务细节有高标准要求,注重客户体验; 6、具备一定的成本控制意识及经营分析能力; 7、有酒店行业相关经验者优先。
  • 宴会厨师长

    1万-1.5万
    济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、有丰富的技术及行政经验,其中在星级饭店工作不得少于5年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
  • 邢台 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为宴会员工制定培训计划,跟进培训,并做好考核评估。 2、提供最优质的服务,礼貌、准时且高效,恭候客人光临,并给予最友善的问候。 3、详细并准确地告知员工每个活动的细节,确保全面贯彻执行。 4、根据活动要求,有计划地安排员工工作,确保有足够的餐前准备时间。 5、控制宴会部门成本,并向员工传达重要财务信息。 6、按照宴会订单要求为每个活动摆台,注意所有细节,确保满足客人需求。 7、确保所有宴会厅设施设备分布格局合理,摆设得当。 8、负责所有宴会厅及库房的维修、维护及清洁卫生。 9、在例会上,坚持与同事从各个层面跟进和讨论服务及投诉情况。 10、查看每周活动预订情况,预先安排人员和设备设施。 【岗位要求】 1、具备多年星级酒店相关管理经验。 2、具备良好的英语口译及书写能力。 3、具备优秀专业的宴会厅运营知识。 4、具有较强的责任心,工作认真踏实。 5、成熟稳重,形象良好,抗压能力强。
  • 宴会厅经理

    5.8千-6千
    六安 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作,包括宴会预订、场地布置、服务流程制定与执行等; 2、协调宴会厅与其他部门(如厨房、客房、前厅等)的沟通与协作,确保宴会活动顺利进行; 3、制定并执行宴会厅的服务标准与操作规范,提升服务质量和客户满意度; 4、负责宴会厅员工的排班、培训、考核及团队建设,提高员工专业素质与工作效率; 5、处理宴会活动中的突发事件及客户投诉,确保问题得到及时、妥善解决; 6、监督宴会厅的卫生、安全及设备维护工作,确保符合酒店标准及行业规范; 7、根据市场需求和客户反馈,提出宴会厅服务改进及创新建议; 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的宴会厅或餐饮服务管理经验,熟悉宴会服务流程及标准; 2、良好的沟通协调能力,能够高效处理与客户、同事及上级的关系; 3、具备团队管理能力,能够带领团队完成工作任务并提升整体服务水平; 4、责任心强,注重细节,能够应对高强度工作压力; 5、具备一定的成本控制意识,能够合理规划资源使用; 6、对酒店行业有热情,愿意长期从事宴会服务管理工作; 7、有相关行业资格证书或培训经历者优先。
  • 芜湖 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的酒店标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 【岗位要求】 大专及以上学历,服务意识强 5年及以上五星级同岗位工作经验 有酒店筹开经验优先。 如需致电请拨打0553-2229960转人力资源部,请勿拨打其他电话,谢谢配合
  • 佛山 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】: 一、营运服务管理 1. 负责门店营运部的日常营运管理、服务管理、环境管理及会议管理等工作,确保服务流程的顺畅执行; 2. 管理、指导、培训、监督、评估及考核营运主管、茶艺主管、传菜主管、后勤主管、PA主管检查及执行团队的服务工作。 3. 严格检查及执行员工的仪容仪表及精神状态,带领他们积极投入及做好服务工作。 4. 严格执行服务标准及规范,做好餐前准备、餐间服务和餐后整理复原等工作。 5. 妥善处理顾客对服务的意见、建议和投诉,不断提高服务质量。 6. 严格执行迎宾服务标准及规范,包括电话及现场订座、查询、入座安排、并与服务配合协调,使客人有宾至如归之感。 二、会议管理 1. 负责每天营运部的班前会管理,包括检查仪容仪表及精神状态、岗位安排、汇报昨天营运特别情况、投诉情况、改善重点、员工嘉许、今日工作要点、营运情况、销售重点、新品销售等。 2. 管理、指导、培训、监督、评估及考核营运主管、茶艺主管、传菜主管、后勤主管负责的班前会。 三、团队管理 1. 负责营运部团队的人员招聘、培训及绩效考核,提升团队技能与效率。 2. 管理、指导、监督及考核营运/茶艺/传菜/后勤/PA主管日常的营运管理、服务管理、环境管理及会议管理等工作,确保服务标准及质量的有效执行。包括:员工的仪容、仪表、仪态;营运、迎宾、水吧、茶艺、传菜、后勤、PA等服务标准及规范。 3. 营造积极向上的工作氛围,降低人员流失率。 四、资产管理 1. 执行营运部各类资产(包括设备、设施、家私、布草等)管理制度; 2. 负责营运部资产的采购、维护及维修等申请、盘点监督、报损报废等管理及跟进工作;确保资产安全完整,减少开支和物品损耗,达至有效成本控制。 【任职要求】: 1、28-35岁,条件优秀者可适当放宽;男173cm以上,女163cm以上。 2、大专以上学历,餐饮或酒店管理等相关专业优先考虑。 3、粤语表达流利,普通话听说能力较好,整体沟通及表达能力较强。 4、懂得基本的计算机应用及网络知识、会使用办公室软件者优先。 5、至少8年以上工作经验,其中至少3年以上粤菜餐饮门店楼面经理工作经验。 6、熟悉餐饮行业礼仪礼貌标准、服务标准操作流程SOP等专业知识。 营运服务副经理:8000-10000,另有全勤奖、店龄工资、形象补贴、月度绩效奖及年终奖金。 营运服务经理:10000-12000,另有全勤奖、店龄工资、形象补贴、月度绩效奖及年终奖金。
  • 天津 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 免费三餐
    • 员工认可
    • 管理规范
    • 国际品牌
    • 交通便利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Role 岗位职责: 1. Proactively identifies, qualifies, and solicits new catering and event business to exceed personal and hotel revenue goals. 积极识别、认证并开发新的宴会与活动业务,以超越个人及酒店收益目标。 2. Develops and implements comprehensive event sales strategies and action plans in alignment with the annual hotel business plan. 根据酒店年度业务计划,制定并实施全面的宴会销售策略与行动计划。 3. Understands the competitive market landscape, key account demographics, and competitors'strengths and weaknesses. 了解竞争市场环境、主要客户群体特征及竞争者的优劣势。 4. Uses negotiating skills and creative selling abilities to craft and close complex event proposals. 运用谈判技巧和创造性销售能力,完成复杂活动方案的策划与签约。 5. Builds and strengthens relationships with existing and new clients, event planners, and key corporate accounts to enable future bookings. 建立并加强与新老客户、活动策划公司及关键公司客户的关系,以获得未来预订。 6. Manages the event pipeline, including forecasting, booking pace, and revenue management for the events segment. 管理宴会活动业务渠道,包括市场预测、预订进度及该细分市场的收益管理。 7. Ensures all event orders (Banquet Event Orders) are accurately detailed and effectively communicated between sales and operations departments. 确保所有活动订单(宴会活动订单)细节准确无误,并在销售与运营部门间进行有效沟通。 8. Oversees the event planning process to ensure all arrangements and requirements agreed with clients are flawlessly executed. 监督活动策划流程,确保所有与客户确认的安排和要求得到完美执行。 9. Works collaboratively with the Food & Beverage and Culinary teams to design competitive event packages and menus. 与餐饮部和厨务部紧密合作,设计具有竞争力的活动套餐与菜单。 10. Accountable for the Events department P&L, expense management, and achieving budgeted revenue and profitability. 对宴会部门的损益、费用管理及达成预算收入和利润率负责。 Talent Profile 能力&技能需求: Acquire working experience in hotel/resort (preferably luxury brands) 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店) Have professional training in hospitality industry 有过专业化的训练 Able to communicate in Mandarin or English fluently 能够流畅的使用普通话或英语进行对话 Having good communication skills 良好的沟通能力 Able to operate basic computer skills 正确应用基本电脑系统 Command organization system in our department,knowledge how to make or motivate people work, cooperate with other departments. 能够指挥本部门的组织系统,知人善任,调动下级的积极性,协调与其他部门的关系
  • 宴会经理

    6千-1万
    衡阳 | 经验不限 | 大专
    • 投递简历
    【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 按总经理要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重,平易近人,形象良好。 自信心强。 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少2年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。
  • 济南 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 四人间公寓
    • 美味工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 提供最杰出的服务。恭候客人的光临,带给客人最友善的问候。 1. 核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。 2. 详细并准确的告知员工每个活动的细节,并确保全面的贯彻执行。 3. 落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。 4. 确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。 5. 对新入职员工和老员工进行培训。 6. 协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 7. 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 8. 礼貌、准时、高效的工作,和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态度。 9. 对有可能举行的活动随时保持关注。 10. 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 11. 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 12. 协助宴会经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 13. 按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。 14. 确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成,各岗位员工准备就绪。 15. 控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。 16. 负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。 17. 密切配合宴会经理落实上级领导交给的工作。 18. 坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。 19. 查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。 20. 按照宴会订单制作台型图和人员安排。 21. 落实所有其他工作。 22. 为宴会员工制定培训计划。 23. 及时预订小时工并提交预订申请。 24. 定期为员工做绩效评估。 25. 按经理的告知填写工作日志并记录合理化建议以备改进。 26. 在宴会经理未在岗时执行经理的工作职责。 27. 具备相关的成本核算知识。 28. 具有各种活动摆台的相关知识。 岗位要求 1. 三年以上五星级酒店宴会厅工作经验。 2. 能够用英语进行沟通。 3. 有餐饮服务相关的工作知识。
  • 赤峰 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作,包括宴会策划、现场执行及客户接待,确保服务质量符合酒店标准。 2、制定并执行宴会服务流程与标准,优化服务细节,提升客户满意度。 3、协调与厨房、前厅、销售等部门的工作对接,确保宴会活动顺利开展。 4、负责宴会服务团队的培训与管理,包括员工排班、绩效考核及技能提升。 5、处理宴会过程中的突发事件及客户投诉,及时提出解决方案并跟进落实。 6、监督宴会厅设备设施的维护与保养,确保其处于良好状态。 7、根据客户需求提供个性化宴会方案,协助销售团队完成业绩目标。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、3年以上高星级酒店宴会服务或餐饮管理经验,具备团队管理经验者优先。 3、熟悉宴会服务流程及标准,具备优秀的现场协调与执行能力。 4、具备较强的客户服务意识与沟通能力,能妥善处理客户投诉及突发事件。 5、工作细致、责任心强,能适应高强度工作及灵活排班(包括周末及节假日)。 6、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    岗位概述: 1、确保餐厅、酒吧及宴会的顺利运作,并超越客人的期望。 2、根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。 3、作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能,以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。
  • 济南 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重,平易近人,形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少3年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少3年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、提供客人所需的服务。恭候客人的光临,带给客人最友善的问候。确保向宴会经理转达客人哪怕是看上去很小的建议及要求。 2、核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。 3、详细并准确的告知员工每个活动的细节,并确保全面的贯彻执行。 4、落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。 5、确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。 6、对新入职员工和老员工进行培训。 7、协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 8、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 9、礼貌、准时、高效的工作,和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态 度。 10、对有可能举行的活动随时保持关注。 11、控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 12、协助宴会经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 13、按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。 14、确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成,各岗位员工准备就绪。 15、控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。 16、负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。 17、密切配合宴会经理落实上级领导交给的工作。 18、坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。 19、查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。 20、按照宴会订单制作台型图和人员安排。 21、为宴会员工制定培训计划。 【岗位要求】 1、形象良好。 2、不低于5年的工作经验。 3、有一定的英语基础。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 遵循会议宴会服务的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定宴会厅,使之成为成功的独立盈利中心,并在严格按预算范围经营的同时,提高顾客满意度,确保会议宴会服务的盈利。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations To manage the assigned Event Service as a successful independent profit centre, in line with the Event Service’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the Event Service. 拥有酒店或旅游管理等领域的相关学位、学徒经历或学历;至少两年酒店或大型高级会议宴会服务经理或副理工作经验。 Ideally with a relevant degree, apprenticeship or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 2 years work experience as Event Service Manager or Assistant Manager in a hotel or large Event Service with good standards.
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