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  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 年底花红
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    • 员工活动丰富
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作,确保服务流程标准化、规范化执行 2、监督餐厅服务质量,处理客人投诉及突发事件,提升顾客满意度 3、制定并执行餐厅排班计划,合理调配人力资源,控制人力成本 4、负责餐厅设备维护保养及餐具管理,确保设施完好率达到100% 5、监督食品安全卫生标准执行,定期检查厨房及用餐区域卫生状况 6、协助餐饮部经理制定促销方案,完成月度营收目标 7、负责新员工岗位培训及在岗员工技能提升培训 8、定期分析经营数据,提出改进建议并落实优化措施 【岗位要求】 1、具备2年以上高星级酒店西餐厅服务或管理工作经验 2、熟悉西餐服务流程及标准,掌握西餐酒水知识 3、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑 4、具备优秀的团队管理能力和现场协调能力 5、能够熟练使用酒店管理系统及办公软件 6、具备良好的英语沟通能力,能处理外宾服务需求 7、工作细致认真,具备较强的问题解决能力 8、能够适应倒班工作制,承受较强的工作压力
  • 餐饮主管

    4千-5千
    西安 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 全勤奖
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、主持每日班前会,传达经营指标、VIP 接待、菜品更新;检查员工仪容仪表、工服、工牌,确认到岗率; 2、核查餐厅卫生、摆台标准、餐具完好、设备(空调 / 灯光 / 音响)运行、物资备货,确保符合规范; 3、全程巡查服务,监督上菜节奏、服务流程、礼貌用语;亲自服务 VIP 客人,处理现场突发问题; 4、检查清场、卫生、餐具回收、物资盘点、水电关闭;填写营业报表、交接班记录、客史档案; 5、严格执行食品安全、定期检查,杜绝隐患; 6、收集宾客反馈,协助优化菜单、服务,提升满意度与复购率; 7、根据客情合理排班,调配人力,控制工时成本,确保高峰期人手充足; 8、制定在岗培训计划,开展服务技能、菜品知识、酒水知识、应急处理培训,带教新员工; 9、考核员工表现,奖惩建议,激励团队,提升凝聚力; 10、关注员工状态,协调沟通,解决工作矛盾,营造积极团队氛围; 11、管控餐具、布草、耗材损耗,监督水电气节约,降低运营成本; 12、负责餐具、布草、酒水、物料的申领、盘点、保管,确保账实相符,库存合理; 13、协助完成销售指标,推广特色菜品 / 酒水,提升客单价与营收; 14、熟悉酒店会员体系、优惠政策、结算流程,确保收银准确合规;
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 美味员工餐
    • 员工折扣
    • 温馨宿舍
    • 员工关爱
    • 职业通道
    • 先进管理
    • 安全环境
    • 发展平台
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性,协助经理负责餐厅每天的运营,努力降低成本、提高收入、使顾客、员工满意度和餐厅利润最大化。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责餐厅日常运营工作。 2. 熟知酒店食品安全要求。 3. 有效的与厨房保持沟通,确保出品。 4. 保证餐厅卫生,为客人提供舒适的用餐体验。 5. 协助餐厅排班、培训及新员工带教工作。 岗位要求  1年以上餐厅工作经验。 具体一定的基础外语会话能力。
  • 西安 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范,监督员工服务表现 3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核管理 4、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅声誉 5、控制餐厅运营成本,管理物资设备使用与维护 6、协调厨房与其他部门工作对接 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有团队管理经验优先 2、熟悉西餐服务流程及标准,掌握基本餐饮知识 3、具备较强的沟通协调能力和服务意识 4、能适应倒班工作制,抗压能力强
  • 西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 管理规范
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    • 领导好
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉酒店有关餐饮销售的各项政策,向来店宾客推销餐饮产品。 4.熟练各项专业业务和技能,做好对客服务。 5.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 岗位要求: 1.中专学历以上,有一定的服务工作经验 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务。 4.形象良好,身高165CM以上(女性)。
  • 西安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Duties andResponsibilities工作职责 ·        In the absence of aManager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·        Endeavour to resolve allcomplaints during shift and logs all complaints in log book for further followup 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·        Supervise cash handlingand banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 ·        Prepare daily banking andcash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 ·        Establish and instructstaff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 ·        Deal with irregularpayments 处理异常的付款情况。 ·        Supervise the maintenanceof service equipment 监督服务设备的维护保养。 ·        Monitor standards ofguest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 ·        Control stock and monitorsecurity procedures 控制存货和监督保安成序。 ·        Assist with menu and winelist creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 ·        Supervise functions 监督各项职能。 ·        Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 ·        Works with Superior onmanpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·        Works with Superior inthe preparation and management of the Department’s budget
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