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  • 西安 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    西安香格里拉位于雁塔区科技路商务区腹地,毗邻市内颇具规模的商业及娱乐购物区。步行3分钟可达金鹰国际和世纪金花购物中心,步行5分钟可达创业咖啡街区和大都荟商业区,酒店对面永兴坊美食街区及周边特色餐厅让您尽享休闲时光的惬意与味蕾的美好体验。一朝步入西安,一日读懂千年。深入体验历史名都,酒店地铁三号线15分钟直达曲江大雁塔景区,25分钟可达钟鼓楼广场,驱车前往兵马俑博物馆45分钟左右。   -393间客房和套房 -4家餐馆和酒吧  We are currently looking for a Service Associate-Hygiene and Sanitation to join our Executive Office team. 食品卫生专员的工作职责如下: 1.具有丰富的食品卫生安全知识,有食品处理及各种卫生标准的相关工作经验; 2.拟定酒店食品卫生管理制度及岗位责任制度,并对其执行情况进行日常督促检查; 3.有培训、审计等方面的工作经验,组织酒店员工进行卫生法律和卫生知识培训; 4.每日检查食品生产经营过程的卫生状况并记录,及时纠正查出的食品卫生问题及安全隐患,并提出处理意见; 5.对重要接待活动供应的食品的留样工作进行经常性检查; 6.建立食品卫生管理档案,保存各种检查记录。 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人: 1.大专及以上学历,食品卫生类或烹饪专业毕业优先考虑; 2.具有良好的沟通和协作能力; 3.有一定的写作能力和应变处理问题的能力; 4.有卫生和食品安全控制方面的知识者优先考虑。 如果您觉得您适合以上条件,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 西安 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品卫生安全日常监督管理工作,确保符合国家食品安全法规及酒店标准 2、定期检查厨房、餐厅、仓库等区域的卫生状况,记录并跟进整改情况 3、监督食品采购、储存、加工、制作及留样全流程的卫生规范执行 4、组织员工食品安全培训,建立并维护卫生管理档案和台账 5、配合卫生监管部门检查,及时处理食品安全突发事件 【岗位要求】 1、了解食品安全法律法规及HACCP体系 2、工作细致严谨,有较强的责任心 4、熟悉办公软件操作 5、拥有品牌酒店卫生管理经验者优先
  • 孝感 | 经验不限 | 学历不限
    团膳 | 2000人以上
    • 投递简历
    1、根据当日菜谱,协助厨师完成切配、摘洗等辅助工作。 2、负责后厨环境的卫生保洁、餐用具清洗消毒和食品配送等辅助工作。 3、服从上级领导安排的工作。 4.包吃包住。
  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 晋升空间大
    • 人性化管理
    • 工作稳定
    • 带薪年假
    • 善待新人
    • 带教培训
    • 连锁管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品安全管理体系的建立、实施与维护,确保符合国家相关法律法规及行业标准; 2、定期对酒店餐饮部门进行食品安全检查,包括食材采购、储存、加工、制作及服务环节的监督; 3、制定并执行食品安全培训计划,提升员工食品安全意识与操作规范; 4、对食品供应商资质进行审核,确保食材来源安全可靠,并定期评估供应商表现; 5、处理食品安全突发事件,及时调查原因并制定整改措施,避免问题重复发生; 6、整理并归档食品安全相关记录,如检查报告、培训记录、供应商资料等,确保资料完整可追溯; 7、配合卫生监管部门检查,并落实整改要求。 【岗位要求】 1、了解食品安全相关法律法规及行业标准,具备基础的食品安全知识; 2、具备较强的责任心与执行力,能够独立开展检查与监督工作; 3、良好的沟通协调能力,能够与各部门及外部供应商有效合作; 4、具备一定的数据分析能力,能够通过检查数据发现问题并提出改进建议; 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先,无经验者可培训上岗; 6、能适应偶尔的加班或突发情况处理。
  • 武汉 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 年终花红
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部办公室之文件,信函之打印、收发及传送; 2、分类整理及保管餐饮部之各种档案,并确保其完整; 3、负责餐饮部各种会议之纪录及打印; 4、负责整理本部内分部门上呈之文件供给部门主管审阅; 5、处理收发到传真与发送; 6、接收来电/访、登记留言及时通知有关人员、在必要时按留言内容进行处理; 7、在各种定期会议前,为部门主管作有关之准备; 8、整理每月或每年之有关数据上呈部门主管及作有关计划及报告之编写准备; 9、按餐饮部日常工作及时提醒各有关人员,跟催有关工作及报告; 10、负责酒店食品卫生安全相关工作;   岗位要求 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识; 2、懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力; 4、身体健康,品貌端正,形象气质佳;
  • 食品安全

    5千-7千
    武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 世界500强
    • 朝阳行业
    • 行业标杆
    • 七险一金
    • 商业保险
    • 福利齐全
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 宿舍食堂
    • 氛围好成长快
    康复照护服务 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、参与制定社区餐饮的食品安全管理制度,深入操作间,督促、检查现行规定和制度执行情况。 2、负责食品质量检查与把关工作,检查每餐食品,化验并保留样本48小时,杜绝餐饮安全隐患,防范餐饮纠纷。 3、负责食品质检报表工作,在餐饮服务部落实并实施“5S”管理法并进行日常监督完善,将定期质检的结果向餐饮总监汇报。 4、及时上报食品质量问题,提出纠正措施,不得隐瞒实情或有意不报。 5、定期对餐饮服务部员工进行食品安全和营养知识培训并记录在案。 6、督促相关部门办理及更换食品卫生许可证等证件。 7、完成领导交办的其他工作。 岗位要求: 1、大专及以上;食品、物流相关专业。 2、2年及以上餐饮、食品行业质检员工作经验。 3、健康证。 4、熟悉餐饮行业相关质量卫生要求,熟练掌握食品质量检测方法,熟练使用各类食品检验。5、仪器设备。 6、熟练使用电脑和办公软件。 7、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。 8、严谨细致,具有较强的责任心及原则性。 福利待遇:七险一金、包吃包住、做五休二、八小时工作制、年终奖金、试用期全薪、带薪年假、年度体检、生日礼物、节日福利、旅游团建、司龄奖金。
  • 合肥 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 福利待遇
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 管理酒店相关部门的食品安全,保证食品的高质量 ; 2. 做好食品安全卫生监控,保证提供安全的食品; 3. 管理并参与食品安全的检查工作 ; 4. 负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁; 5. 保持仪容仪表和个人卫生; 6. 制定相关制度,保证食品安全卫生工作准确高效完成; 7. 主持食品安全会议; 8. 监督各部门食品安全卫生标准的执行情况; 9. 监督各厨房的卫生状况; 10.餐饮行政相关工作;
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    岗位职责 1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录,具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。 2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查,具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。 3、开展月度专项检查并形成报告,同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。 4、每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。 5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 6、对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化。7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 8、完成上级领导交办的其他工作任务。 岗位要求 1、食品安全卫生相关工作经验 2、食品样品留样汇总文件记录 3、良好的沟通技巧 4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划
  • 澳门 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、落实食品安全管理制度,监督食品采购、储存、加工、出品全过程的卫生规范执行。 2、负责酒店食品安全日常监督检查,包括厨房、餐厅、仓库等区域,确保各环节符合标准。 3、组织开展员工食品安全培训,提升全员食安意识与操作规范性。 4、做好食安相关记录、档案管理与报告提交,制定应急预案并落实改进措施。 5、协助处理食品安全相关投诉与突发事件,配合外部检查工作。 6、管理卫生许可证及相关证件,确保各项资质合法有效 【岗位要求】 1、本科及以上学历,食品科学、公共卫生或相关专业优先。 2、2年以上星级酒店或大型餐饮企业食品安全管理经验,了解食品安全法律法规。 3、熟悉HACCP、ISO22000等国际食品安全管理体系,持有食品安全管理员等相关证书者优先。 4、具备优秀的风险评估能力、沟通能力和突发事件处理能力,工作认真细致。 5、责任心强,执行有力,能严格落实各项标准与要求。 6、能适应酒店工作节奏,熟练使用办公软件;能熟练使用粤语、普通话进行工作沟通。
  • 食品安全员

    7千-8.5千
    上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求:                                                                     1、大专及以上学历;两年以上酒店食品安全岗位工作经验。 2、具备上海市餐饮服务从业人员食品安全知识培训合格证明(A1)。 3、具备处理食物和环境卫生标准的知识,熟知酒店厨房部门及相关区域的运营操作 4、具有较好的沟通能力。                                                                 工作要求:                                                                              1、确保按照要求和食品安全体系标准保证宾馆的食品和储存安全,督促落实食品生产经营全过程。 2、负责完成每日的例行检查,并进行食品安全培训并做好记录。 3、检查食品安全管理制度执行情况,管理维护食品安全生产经营过程中的记录材料,按照要求保存相关资料。                                                                                 4、记录和管理从业人员健康状况,卫生状况。                                                 5、对不符合食品安全标准的食品,以及发现食品安全风险隐患的,及时采取有效整改措施并报告。 6、按时高效地完成上级领导交办地其他事项。
  • 东莞 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 免费食宿
    • 季度优秀奖励
    • 多种带薪假期
    • 免费提供制服
    • 精美生日礼物
    • 社会综合保险
    • 丰富员工活动
    • 生活设施齐全
    • 培训系统完善
    • 职业发展机会
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录,具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。 2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查,具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。 3、开展月度专项检查并形成报告,同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。 4、每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。 5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 6、对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化。 7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 8、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、1-2年食品安全卫生相关工作经验; 2、食品样品留样汇总文件记录; 3、良好的沟通技巧; 4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划或证书优先。
  • 北京-丰台区 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品卫生安全日常监督管理工作,定期检查厨房、餐厅等区域的卫生状况; 2、监督食品采购、储存、加工、制作及供应的全过程,确保符合国家食品卫生安全标准; 3、定期组织食品卫生安全培训,提高员工卫生意识和操作规范; 4、配合相关部门完成卫生许可证的办理、年检及卫生部门的检查工作; 5、及时处理食品卫生相关投诉或突发事件,并制定整改措施; 6、建立并完善食品卫生管理档案,定期提交卫生检查报告。 【岗位要求】 1、具备基础的食品卫生安全知识,有相关工作经验者优先; 2、熟悉国家食品卫生相关法律法规及行业标准; 3、工作细致认真,责任心强,具备良好的沟通协调能力; 4、能够独立完成卫生检查及问题整改工作。 5、拥有国家食品安全员相关证书者优先。
  • 质检员

    3千-5千
    青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录,具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。 2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查,具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。 3、开展月度专项检查并形成报告,同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。 4、每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。 5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 6、对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化。 7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 8、完成上级领导交办的其他工作任务。 岗位要求 1、2年食品安全卫生相关工作经验 2、食品样品留样汇总文件记录 3、良好的沟通技巧 4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划
  • 洗碗工

    4千-5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作,确保餐具卫生达标 2、按规定流程处理厨余垃圾,保持工作区域整洁卫生 3、协助厨房进行食材初加工及器具准备工作 4、定期检查洗碗设备运行状态,及时上报维修需求 5、遵守食品安全操作规范,执行酒店卫生管理制度 【岗位要求】 1、能适应早晚班次轮换,吃苦耐劳 2、具备基础餐具分类认知 3、身体健康,持有效健康证 4、有团队协作意识,服从工作安排 5、无经验可培训,有酒店洗碗经验者优先
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、协助行政总厨管理酒店相关部门的食品安全 保证食品的高质量&负责餐饮部办公室之文件,信函之打印、收发 及传送 2、分类整理及保管餐饮部之各种档案,并确保 其完整,负责餐饮部各种会议之纪录及打印 3、负责整理本部内分部门上呈之文件供给部门 主管审阅,接收来电/访、登记留言及时通知有关人员 在必要时按留言内容进行处理。 4、负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整 符 5、监督各部门食品安全卫生标准的执行情况 6、监督并查收相关表格的填写, 7、参与员工的培训。 【岗位要求】 1、大专以上学历,食品卫生类专业毕业,具有1 年以上同岗位工作经验; 2、熟练操作办公软件,英语良好; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正; 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地 政策、专业知识等。
  • 店长

    6千-1.2万
    西安 | 2年以上 | 学历不限
    中式快餐 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】  1、全面负责门店日常运营管理工作,包括人员调配、排班考勤、服务标准执行等,确保门店高效运转;  2、制定并落实门店销售目标及经营计划,定期分析经营数据,提出改进方案,提升门店业绩; 3、监督门店食品安全、卫生标准及操作流程的执行,确保符合公司及行业规范;   4、负责门店员工培训、考核及团队建设,提升员工专业技能与服务意识;   5、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象与顾客满意度;   6、控制门店成本,优化库存管理,减少损耗,提高利润率;   7、执行公司营销策略,策划并实施门店促销活动,提升品牌影响力;  8、与总部保持良好沟通,及时反馈门店运营情况及市场动态。   【岗位要求】   1、2年以上餐饮行业管理工作经验,有连锁餐饮门店管理经验者优先;   2、熟悉餐饮运营流程,具备较强的门店管理、团队领导及数据分析能力;  3、具备优秀的沟通协调能力,能有效处理员工关系及顾客问题;  4、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能灵活应对突发状况;   5、工作细致认真,责任心强,具备较强的执行力和结果导向意识;   6、对市场趋势敏感,具备一定的营销策划及成本控制能力。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 员工劳保
    • 年度出游
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康,精力充沛。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 员工劳保
    • 年度出游
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助经理负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、协助经理安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    -      Min. 2 years relevant working experience in international hotels -      2年或以上相关工作经验 -      Service-oriented and passionate -      良好的服务热忱 -      Teamwork -      良好的团队合作精神
  • 西安 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房区域的清洁与卫生维护,包括餐具、厨具、设备的清洗、消毒及摆放 2、定期检查并维护洗碗机、消毒柜等设备,确保其正常运转 3、协助厨师团队进行食材的初步处理及厨房区域的物资搬运 4、按照标准流程处理厨余垃圾,保持工作区域整洁有序 5、严格执行食品安全与卫生标准,确保符合酒店及行业规范 6、完成上级交办的其他与厨房后勤相关的工作任务 【岗位要求】 1、具备基本的清洁与卫生意识,能够适应高强度体力劳动 2、工作细致认真,有责任心,能够严格遵守操作规范 3、具备团队合作精神,能够与厨房及服务团队有效配合 4、无需相关工作经验,酒店将提供岗前培训 5、能够适应轮班制工作安排,包括早晚班及节假日值班 6、身体健康,无传染性疾病,需提供健康证明
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 全勤奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房、餐厅等区域的餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作,确保餐具卫生达标; 2、按照标准操作流程完成洗碗机、消毒柜等设备的日常使用与维护,保持设备清洁及正常运行; 3、及时清理工作区域内的垃圾,保持洗碗间及周边环境的整洁卫生; 4、遵守酒店卫生安全制度,严格执行消毒规范,配合相关部门检查。 【岗位要求】 1、具备基本的清洁卫生意识,工作细致认真,责任心强; 2、能适应倒班制(含早晚班),服从工作安排; 3、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先,无经验可培训上岗; 4、具备团队协作精神,能与同事有效配合完成工作任务。
  • 西安 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责完成管事部主管所指派的工作任务。 2.严格按照操作规程进行工作,在此基础上提高工作效率。 3.严格遵守食品安全法,确保清洗后的餐具、器皿干净,保证各部门的使用。 4.有责任保管和保养好所有的餐具、器皿的完好,减少其损耗量。 5.负责中餐、自助餐、员餐厨房后区卫生清洁工作。 6.服从主管工作安排,按照工作规范完成餐具及服务用具的清洗、消毒、摆放与运送工作。 7.严格按照餐具清洗的流程与规范清洗,对不锈钢和银质餐具及用具定期进行保养抛光处理。 8.在餐具的清洗、搬运过程中轻拿轻放,减少损耗。将消毒后的餐具按规定归类、整齐地摆放到保洁柜或库房。 9.挑出破损餐具,汇报并做好相关破损记录,做好本区域的清洁卫生工作。 10.清理所负责区域的垃圾,在清运过程中确保不遗洒。更换干净垃圾袋,保证垃圾桶外观的洁净度。 11.当班结束后,做好交接工作,检查环境设施,做好收尾工作,杜绝能耗浪费。
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