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  • 重庆-江北区 | 3年以上 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1.参加餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 2.按工作程序做好与各餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。 3.按月制订餐厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。 4.制订服务领班岗位描述,界定其工作范围。 5.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6.定期听取服务领班述职,并对其做出工作评定。 7.根据工作需要调配服务领班工作岗位,报餐厅经理批准执行。 8.掌握餐厅工作情况和有关数据。 9.搞好客人关系,处理顾客投诉。 11.定期向餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。 12.关心餐厅所属员工的思想、工作和生活。 岗位要求 1.同行业三年年以上从业经历; 2.熟悉餐饮服务流程; 3.具备相关的管理经验和管理能力; 4.热爱酒店行业,有工作责任心。
  • 北京 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求 1.高中以上学历或同等学历,有酒楼相关工资经验者优先。 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4.身体健康,仪表端庄。
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: 1、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 2、了解食品和酒水知识,并可以给出适当的建议。 3、与经理商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动。 4、能够达到产品知识的要求。 5、可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 6、了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 7、熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。 8、在工作中随时检查员工的产品知识。 9、检查大堂吧当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 10、遵守服务程序,保证大堂吧的各个区域都符合服务标准。其中包括酒吧台的准备工作,和厨师交流,大堂吧预定的详细情况 11、检查大堂吧当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 12、在必要的时候协助酒吧的同事,并完成经理交代的任务。 任职资格: 大专毕业证书 2-3年其他五星酒店同职位的工作经验。 良好的英语口译及书写能力 领导才能、培训技巧、组织能力 开朗及外向性格 积极的工作态度
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准及流程,确保服务质量和客户满意度; 2、根据公司战略目标,制定餐饮部年度、季度、月度经营计划,并监督实施,确保完成营收及利润指标; 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化,提升整体运营效率; 4、策划并执行各类餐饮促销活动及特色服务方案,提升品牌影响力和市场竞争力; 5、监督食品安全及卫生管理,确保符合国家相关法律法规及行业标准; 6、负责餐饮团队的建设与管理,包括员工招聘、培训、考核及职业发展规划,提升团队专业水平和服务意识; 7、协调与其他部门(如前厅、市场、财务等)的协作,确保整体运营顺畅; 8、定期分析经营数据,提出改进措施,优化运营策略,提升盈利能力。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先; 2、5年以上高端酒店或大型餐饮企业管理工作经验,3年以上餐饮总监或同等职位经验; 3、熟悉餐饮行业市场动态及运营模式,具备出色的经营分析及成本控制能力; 4、具备优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队绩效; 5、较强的沟通协调能力及突发事件处理能力,能够高效解决运营中的各类问题; 6、年龄35-45岁,身体健康,能适应高强度工作压力; 7、对食品安全、卫生管理及相关法律法规有深刻理解; 8、具备创新思维和市场敏锐度,能够推动餐饮业务持续发展。
  • 郑州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    工作职责: 1、指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。 2、组织安排员工的工作,监督制定排班表,招聘新员工,制订培训计划。 3、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。 4、发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。 5、协助拟定菜肴推销方案并做好餐厅促销工作。 6、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。
  • 昆明 | 经验不限 | 中专
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务; 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施; 3.协助中餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略; 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度; 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量; 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作; 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 【岗位要求】 1.大专以上文化程度;两年以上同岗位工作经验; 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力; 4.善于调动中餐部各级管理人员的积极性;
  • 成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    一、岗位职责: 1、根据预测、餐厅预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作; 2、做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录; 3、给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的; 4、建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作; 5、参与菜单、酒水单的制定及定价; 6、带领团队努力达到经营预算和有效的控制营运成本; 7、制定餐厅的日常管理条例并督导实施; 8、制定餐厅的推广计划并督导实施。 二、岗位要求: 1、2年以上五星级酒店同等工作经验,精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧; 2、具有较强的社会活动能力、组织领导、团队协作能力和较强执行力; 3、具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗; 4、西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识优先。
  • 宴会服务主管

    3.5千-4.5千
    恩施 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理,包括宴会前准备、宴会中服务及宴会后收尾工作 2、协调宴会服务团队,确保服务质量符合酒店标准 3、对接客户需求,制定个性化宴会服务方案 4、监督宴会物资管理,控制成本并确保设备完好 5、处理宴会期间突发事件及客户投诉 【岗位要求】 1、具备酒店服务行业相关经验者优先 2、良好的沟通协调能力和团队管理能力 3、能够适应弹性工作时间,包括周末及节假日 4、具备较强的抗压能力和应急处理能力 5、注重细节,对服务品质有高标准要求
  • 中餐服务主管

    3.5千-4.5千
    恩施 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理,确保服务质量符合酒店标准 2、督导服务员工作流程,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾 3、处理客人投诉及特殊需求,提升顾客满意度 4、定期培训服务员专业技能与服务礼仪 5、协助制定并执行餐厅促销活动方案 6、监督食品安全及卫生标准执行情况 7、负责餐具、布草等物品的领用与盘点 【岗位要求】 1、具备1年以上餐饮服务相关工作经验 2、熟悉中餐服务流程及标准 3、具备良好的沟通协调能力和团队管理能力 4、能适应早晚班轮班工作制 5、普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先 6、身体健康,符合餐饮行业从业要求
  • 西餐厅主管

    3.5千-4.5千
    恩施 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范,监督员工服务表现 3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核管理 4、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 5、控制餐厅运营成本,管理物资设备使用与维护 6、协调厨房与其他部门的工作对接 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有团队管理经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准,掌握基本餐饮知识 3、具备较强的服务意识与沟通协调能力 4、能适应倒班工作制,抗压能力强 5、普通话流利,基础英语沟通能力
  • 大堂吧主管

    3.5千-4.5千
    恩施 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营管理,确保服务质量与客户满意度 2、制定并执行服务标准流程,监督员工服务规范 3、管理酒水库存,控制成本并完成月度盘点 4、处理客户投诉及突发事件,维护酒店形象 5、培训新员工,提升团队专业技能与服务意识 6、配合酒店营销活动,完成月度营业指标 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮服务相关工作经验 2、熟悉酒水知识及调酒技能优先 3、良好的沟通协调能力与团队管理能力 4、能适应早晚班轮班工作制 5、工作细致认真,具备较强服务意识
  • 深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    招聘岗位【中餐服务员】3名 岗位职责 1.按照主管安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用; 2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3.迎接客人,向你三米范围之内的每位客人微笑问好,并帮助客人拉椅让座; 4.了解当日估清菜及特别推荐菜以便及时做好推销工作; 5.配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 6.积极参加培训,不断提高服务技能。 【中餐厅咨客】 1名 岗位职责说明: 1、在主管的领导下进行工作。 2、餐厅员工按餐厅服务工作规程和质量要求,做好接待工作。 3、了解每天客人情况,准确周到的提供相关服务。 4、掌握餐厅菜肴、酒水情况,主动向客人推销各种菜点及酒水。 5、接受客人上门预订及接听电话预订,并及时处理解释好各种领位相关工作。 6、保持餐厅环境整洁,岗位卫生保持整洁。 7、积极主动搞好员工之间的协作关系。 8、爱护餐厅设备、财产,做好清洁保养工作。 9、积极参加培训,遵守酒店各项规章制度,完成上级交给的任务。 10、服从上级领导的工作安排。 岗位要求 1.具备良好的沟通能力和服务意识,热情、礼貌、耐心地对待顾客; 2.形象气质佳,举止得体,保持良好的个人形象和仪态; 3.较强的应变能力,能够妥善处理各种突发情况; 4.有团队合作精神,能积极配合同事完成工作任务; 5.身体健康,能够适应长时间站立和快节奏的工作环境; 6.具备一定的抗压能力,能在忙碌的工作中保持良好的工作状态; 7.有相关服务行业工作经验者优先考虑; 8.能熟练使用基本的餐饮服务工具和设备,遵守餐厅的各项规章制度,严格执行服务标准和流程。
  • 上海-奉贤区 | 1年以上 | 大专
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    • 双人间宿舍
    • 10分钟通勤
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营管理,监督服务流程执行,确保服务品质符合品牌标准 2、统筹安排员工班次及工作任务,指导服务员完成餐前准备、餐中服务及收尾工作 3、定期检查餐厅设施设备状态,及时报修维护,确保营运安全 4、处理宾客投诉及特殊需求,建立有效的客户关系管理 5、协助制定员工培训计划,提升团队服务技能与专业知识 6、监督食品安全及卫生管理制度执行 7、分析营业数据,提出服务改进方案及销售建议 【岗位要求】 1、大专学历,酒店管理或相关专业优先 2、1年以上国际品牌酒店西餐厅服务或管理经验 3、熟悉西餐服务流程及标准,掌握基本西餐知识 4、具备良好的英语沟通能力(口语流利者优先) 5、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑 6、具备较强的团队管理能力及突发事件处理技巧 7、工作责任心强,能适应倒班工作制
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 年底双薪
    • 公寓式住宿
    • 提供工作餐
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 简历投递
    1.身高165cm及以上,相貌较好,该岗位需求为 “好” 2.具备高度的责任心和保密意识,团队协作能力 3.有高端商务酒店、度假酒店VIP接待经验者; 4.具备良好的商务礼仪素养
  • 西餐领班

    5千-6千
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 提供食宿
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 职业发展规划
    • 团建聚餐
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 简历投递
    [岗位职责] 1,负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备,餐中服务和餐后收尾工作 2,按照标准流程为客人提供点餐,上菜,酒水服务等 3,保持餐厅环境整洁,确保餐具摆放规范,卫生达标 4,及时响应客人需求,处理简单客诉并向上级反馈 5,熟悉菜单内容及特色菜品,能向客人进行推荐介绍 [岗位要求] 1,具备基本服务意识,态度亲切有礼貌 2,能适应早中班轮班制度,周末及节假日需上班 3,身体健康,能胜任长时间站立工作 4,具备团队协作精神,服从工作安排 5,有餐饮服务经验者优先,无经验可培训操作规范;
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 技能培训
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    • 国际品牌
    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 集团课程
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1、定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 2、确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 3、礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 4、确保遵守品牌承诺以追求利润优化为原则进行部门运作。 5、确保财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 6、协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 7、监督和协助餐饮部员工的聘用和筛选。在招聘时遵循酒店指示,在筛选员工时以能力基础进行选择。 8、经过适当的培训、指导和/或教导,通过提高每位员工的技能和能力发挥其效力。 9、鼓励员工成为有创意的、主动的、具有挑战精神并可以认识到自身对于营运成功所作贡献的员工。 10、执行分派的任何合理任务和额外职责。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责根据标准配方和客人需求调制各类鸡尾酒、饮品,确保出品质量稳定 2、熟练掌握各类酒水知识,能向客人专业推荐合适的酒水产品 3、维护吧台区域卫生清洁,严格执行食品安全标准 4、负责酒水库存管理,定期盘点并提交采购需求 5、参与酒水成本控制,减少浪费和损耗 6、协助研发季节性特色饮品和创意鸡尾酒 7、妥善处理客人投诉和建议,提供优质服务体验 【岗位要求】 1、热爱调酒行业,对酒水文化有浓厚兴趣 2、具备基础调酒技能,有相关证书者优先 3、熟悉各类洋酒、葡萄酒、啤酒等酒品特性 4、具备良好的味觉和嗅觉敏感度 5、形象端正,具备优秀的服务意识和沟通能力 6、能适应倒班工作制,包括周末和节假日 7、有团队合作精神,工作细致认真
  • 宜昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 包吃包住
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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有3年以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.不限学历,有无工作经验均可。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。 4.身体健康,仪表端正。 优选项: 女士身高163CM以上,男士身高175CM 以上; 宿舍就在酒店隔壁,上下班方便;
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务、预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年底花红
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    Welcome and acknowledge each and every guest with a smile, eye contact, and a friendly verbal greeting, using the guest's name when possible.欢迎并感谢每一位客人,微笑,眼神交流,友好的口头问候,尽可能叫出客人的名字。Address guests' service needs in a professional, positive, and timely manner.以专业、积极的态度,及时满足客人的服务需求。Thank guests with genuine appreciation and provide a fond farewell.真诚地感谢客人,并致以亲切的告别。Actively listen and respond positively to guest questions, concerns, and requests using brand or property specific process (e.g., LEARN, PLEASED, Guest Response, LEAP) to resolve issues, delight, and build trust.使用品牌或酒店的特定流程(如LEARN、PLEASED、guest Response、LEAP)积极倾听并积极回应客人的问题、担忧和要求,以解决问题、取悦客人并建立信任。Anticipate guests' service needs, including asking questions of guests to better understand their needs and watching/listening to guest preferences and acting on them whenever possible.预测客人的服务需求,包括询问客人的问题,以更好地了解他们的需求,观察/倾听客人的喜好,并在可能的情况下采取行动。Engage guests in conversation regarding their stay, property services, and area attractions/offerings.与客人进行对话,关于住宿、酒店服务和地区景点/产品。Provide assistance to individuals with disabilities, including assisting visually, hearing, or physically-impaired individuals within guidelines (e.g., escorting them when requested, using words to explain actions, writing directions on paper, moving objects out of the way, or offering access to Braille or TDD phones).为残障人士提供帮助,包括在指导范围内为视力、听力或身体受损的人士提供帮助(例如,在被要求时陪同他们,用语言解释行动,在纸上写下指示,将物体移开,或提供使用盲文或TDD电话的通道)。Assist other employees to ensure proper coverage and prompt guest service.在适当的时候协助其他员工,确保及时的提供对客服务。Open and close shift in accordance with manager's checklist.参照管理程序负责开餐准备及关餐结束工作。Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests.主动与客人交流用餐感受并征询客人意见。Train, maintain and enforce all Marriott service standards using use records, menus and appropriate reference materials.正确使用符合酒店集团的各种表格。Handle daily associate relations (e.g., scheduling, time adjustments).及时处理员工当日工作安排。Maintain a safe and sanitary work environment for all associates and guests.维持工作环境的清洁及安全。Gather and implement all proper tools for running shift, (e.g., schedules, floor plans, reservations, checks).对酒店及餐厅当日营运情况充分准备,比如排班、预订表等。Find solutions for problems such as call outs, last minute bookings or any other daily problems that may arise.当问题发生,如取消预定,临时预定或其它日常问题时,要找出原因。During shift, ensure that guests are satisfied by assisting with serving, seating, and communication with kitchen and by striving to speak to all guests. 当班时,与客人及时交流客人对服务、座位安排、菜品的满意程度并及时与有关负责人交流。Be on the floor during entire meal period and ensure adequate coverage.确保参与整个用餐期间的所有服务。Ensure that only a quality product is being served and get served in the way that sampled on the Use Record.确保每日菜品出品质量符合标准。Ensure all side work is done on daily basis.确保完成当日其他分配的工作。Maintain proper associate uniform standards.随时检查员工的工服整洁度。Manage an effective repair and maintenance program through the use of work orders, inspections, etc.每日检查餐厅维护工作。Assist any associate in his/her job performance, when required, to ensure guest satisfaction.协助员工维护客人的满意度。Understand and teach empowerment principles to ensure guest satisfaction.了解掌握并能够对员工进行客人满意度的培训。Exercise station rotation to ensure stations are distributed fairly.合理分配员工的轮流替换,保证服务区的任务分配平衡。
  • 三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 六险一金
    • 帅哥多美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1. 检查服务员的仪容仪表,凡达不到标准与规范要求的不能上岗。. 监督服务员的具体操作,发现问题及时纠正,确保员工按照标准与程序完成任务。 2. 完成餐厅经理分配的工作,领导员工做好开餐前的准备工作,落实每天卫生工作计划。保持和维护工作区域的高度整洁。 3. 检查用品、物品是否备齐、清洁和无破损。 4. 检查桌椅的摆放是否规范,菜单、餐具是否卫生和无破损。 5. 关注客人用餐情况,确保客人合理的需求被满足。 6.. 监督送餐员的具体操作,发现问题及时纠正,保证服务员工作标准符合酒店的要求。 7. 督导点单员向客人推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。 8. 负责送餐部、宾客服务经理和厨房三方沟通,以确认VIP和住店客人礼品的按时传送。 9. 做好员工考勤、排休工作。 10. 主持班前例会,传达宾客预订、酒店入住率和每日精选等。 11. 督导餐厅员工的日常培训和评估。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位概述 Job Overview "1.为顾客提供快速且热情的服务,依照既定标准严控出品品质与服务质量。 Provide customers with fast and friendly service, and strictly control the quality and service level of the products according to the established standards. 2.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations." 核心职责 Core Responsibilities 1 "参与每日、每月的例会,以及其他已规划好的会议。 Participate in daily and monthly regular meetings, as well as other planned meetings." 2 "及时与上级反馈客人意见,并主动沟通在工作中遇到的有问题。 Report guests' opinions to your superiors in a timely manner and proactively communicate any problems encountered during work." 3 "按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures." 4 "深入熟悉每日推广产品信息,并主动向顾客推荐。 Deeply familiarize yourself with the daily promoted product information and proactively recommend them to customers." 5 "按计划参加相关培训课程。 Attend the relevant training courses as planned." 6 "与同事建立并保持良好的工作关系。 Establish and maintain good working relationships with colleagues." 7 "熟练操作与处理各类付款方式。 Proficient in operating and handling various payment methods." 8 "阅读并熟练掌握预订及接收预订的标准。 Read and master the standards for making reservations and receiving reservations." 9 "承接并执行上级或跨部门协作需求的突发性、临时性运营任务,确保任务执行质量与运营效率。 Take on and execute sudden and temporary operational tasks based on the requirements from superiors or cross-departmental collaborations, ensuring the quality and efficiency of task execution." 10 "参与餐饮部绩效考核体系。 Participate in the performance evaluation system of the catering department." 11 "按标准完成早晚班运营衔接,操作需符合食品安全管理体系及餐饮卫生规范,同时做好客户信息的同步与有效衔接。 Complete the operation transition between the morning and evening shifts in accordance with the standards. The operation must comply with the food safety management system and catering hygiene regulations. At the same time, ensure the synchronization and effective connection of customer information." 12 "实时响应并处置运营突发状况。 Respond and handle operational emergencies in real time." 13 "依据部门实际需求,执行内部职责分配,落实到位。 Based on the actual needs of the department, implement the internal responsibility allocation and ensure its effective implementation." 14 "系统掌握涵盖食品安全规范及消防安全等在内的全部合规要求。 The system comprehensively masters all compliance requirements, including those related to food safety and fire safety."
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】  1、实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2、确保高标准的个人形象和仪容仪表,与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 3、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。  4、礼貌而高效的处理客人和员工询问,对不能立即解决的投诉和问题进行汇报。 5、具备充足的菜单知识,能够向客人推荐和促销餐饮产品,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、维持客用品并控制成本,做好节能控制。  7、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品并向上级汇报。  【岗位要求】  1、有相关餐饮服务工作经验,有品牌酒店经验者优先。 2、有良好的沟通协调能力,一定的组织和管理能力。  3、具有良好的服务意识,形象气质佳。  4、热爱本职工作,工作勤恳,认真负责。 5、具备包厢服务技能和VIP接待经验优先考虑 6、熟练操作Word、Excel、PPT等办公软件
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