①中餐厅主管 1、Quality: Ensure complete guest satisfaction as top priority at all times. Be responsible      for the preparation of outlet. Ascertain guest satisfaction by approaching and inquiring with them during the operation. Enforce grooming policy to ensure that ambassadors report to work punctually in accordance with the roster. 质量: 保证让客人满意, 负责餐厅营业前的准备工作, 接触客人询问客人的满意度, 坚持着装制度保证员工的勤务按时报告 2、Heath and Safety: Understand fully all emergency evacuation procedures. Ensure a high standard of hygiene and cleanliness with regard to safety is maintained at all times. Ensure that all food operating equipment and linen is stored securely in the correct location. 健康和安全: 完全了解所有紧急程序, 坚持高标准的卫生和整洁, 保证所有的物品存放在安全和正确的地方。 3、Communication, Training and Development: Assist the Outlet manager with induction, training, coaching, counseling and development of associates. Be familiar with all current menus and beverage lists. Also to conduct daily training topic. Be completely conversant with all items and services available within the entire Hotel. 交谈，训练和发展: 提醒经理合作的归纳，训练，劝导和发展. 进行餐厅推销. 处理每天的训练.精通物品和服务能力在餐饮部。 4、Financial: Maintain a cost conscious attitude. Monitor changes to the volume of business and react accordingly. Monitor restaurant reservations and booking ensuring they are recorded and processed according to established outlet procedures. 财务: 保持价钱意识的态度, 控制生意的影响和起伏,控制餐厅的预约确保是按适当的步骤进。

岗位职责 1、全面维持和保障西餐厅的正常运作，督导餐厅的服务和出品确保能令客人满意，负责西餐厅全体员工通过不断的培训，提高职业技能，并带领西餐员工遵守酒店的公共形象与意识要求，促进公司目标的实现。 2、接受店总经理督导，负责酒店餐饮部西餐出品和服务以及各项行政管理工作 3、制定本部年度、月度的营业计划，领导部门全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。及时分析和总结年度、月度的经营情况。 4、推广餐饮销售，根据市场情况和不同时期的需要，制订销售计划、有特色的食品及时令菜式和饮品的推广计划等。 5、按照酒店运营方针制订的服务标准和操作规程、服务规则、检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度，出品部门的食品（饮品）质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。服从假日的政策和措施。利用意见箱给予的反馈和建议促进工作的改善。 6、控制餐饮出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理，减少生产中的浪费，降低费用、增加盈利。 7、处理客人投诉，与客人建立良好关系。不定期的征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的消费环境。 8、建立物资管理制度，保管好餐厅的各种器具、物品。 9、对各级业务管理人员进行严格督导，不间断地进行业务知识及工作业绩核，不断提高业务能力和工作水平。 保持员工手册上所列正确的仪容仪表。 10、抓好员工队伍建设，熟悉和掌握员工的思想情况，工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的积极性。 11、参加酒店总经理例会及各种重要的业务协调会议，与酒店各部门建立良好的沟通关系，互相协作，配合保证营业工作顺利进行。 12、熟悉所有的酒店设施和服务。抓好设备、设施的维修保养，提高完好率，加强日常管理，防止事故发生。 13、抓好卫生工作及安全工作，组织环境、操作方面的卫生检查，贯彻执行餐饮卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、酒吧、库房的安全。 岗位要求 1、大专以上学历。 2、至少有5年以上五星酒店管理工作经验并有3年同等工作经验，国际联号优先。 3、通晓酒店对餐厅服务和要求，了解餐厅和服务程序。 4、必须熟悉并了解食品安全条。 5、具有一定的创新能力。 6、对品牌标准有一定的了解。 具有很强的表达能力，交际能力，善于同客人沟通；具备处理客人投诉，解决客人实际问题所需要的技巧和方法。

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度 2、监督员工工作表现，制定排班表并协调人员分工 3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象 4、控制餐厅成本，监督食材采购及库存管理 5、执行卫生安全标准，确保符合行业规范 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关经验者优先 2、良好的沟通协调能力及团队管理能力 3、能适应早晚班及节假日工作安排 4、身体健康，符合餐饮行业从业标准 5、年龄25-45周岁

【岗位职责】 1、负责餐饮部的日常运营与管理，确保餐厅、宴会服务的质量与效率。 2、制定并执行餐饮部年度经营计划与预算，控制成本，提升营收与利润。 3、优化服务流程与菜品出品标准，监督食品安全与卫生规范，确保符合行业法规。 4、培训、考核与管理餐饮团队，提升员工服务意识与专业技能，维护团队稳定性。 5、定期收集客户反馈，处理客诉，持续改进服务质量，提升客户满意度与复购率。 6、协调与其他部门（如厨房、采购、销售）的协作，确保活动与日常运营顺畅。 7、策划并推广餐饮促销活动，参与酒店整体营销策略的制定与执行。 【岗位要求】 1、大专以上学历、5年以上餐饮行业或酒店管理相关工作经验，有团队管理经验者优先。 2、熟悉餐饮部运营流程，掌握成本控制、人员调配及现场管理的基本方法。 3、具备较强的沟通协调能力与执行力，能有效处理突发事件及客户投诉。 4、服务意识强，注重细节，对餐饮服务质量有高标准要求。 5、能够适应酒店行业的工作节奏（含节假日及部分晚间班次）。 6、持有食品安全管理相关证书或参加过管理培训者优先考虑。

岗位职责 1、协助酒廊经理全面负责行政酒廊的日常运营管理工作，确保服务流程标准化、规范化。 2、督导员工执行服务标准，定期进行服务质量检查与评估。 3、处理行政楼层客人的特殊需求及投诉，提供个性化服务解决方案。 4、负责酒廊物资管理，包括库存盘点、物品申领及成本控制。 5、协调与餐饮部、客房部等其他部门的协作事宜。 6、制定员工排班表并监督出勤情况，合理调配人力资源。 7、组织员工培训，提升团队专业服务水平及产品知识。 岗位要求 1、具备酒店管理或相关服务行业工作经验，有行政酒廊/前厅部经验者优先。 2、熟悉高端酒店服务流程及标准，掌握酒水知识及服务礼仪。 3、出色的沟通协调能力，能妥善处理客户投诉及突发事件。 4、具备团队管理能力，善于激励和培养下属员工。 5、工作细致认真，具备较强的服务意识和抗压能力。 6、能适应弹性工作时间安排，包括周末及节假日值班。

【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好上级领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。 4、女性身高160cm以上，男性身高175cm以上

[烟花]宁夏中环悦兰山酒店招聘： 一、客房前台 2名（实习生） 岗位职责： 负责酒店前厅接待工作，办理客人入住及退房手续； 准确解答客人咨询，提供酒店及周边信息服务； 维护前厅区域秩序，确保服务流程顺畅高效； 协助处理客人需求与突发情况。 任职要求：年龄18-30周岁，身体健康，五官端正； 具备良好的沟通表达能力与服务意识； 会使用WPS Office等常用办公软件； 有酒店前台或相关服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 能适应倒班工作安排。 二、餐饮部服务人员 3名（实习生）岗位职责：负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 热情接待顾客，提供专业的点餐建议； 维护餐厅环境卫生及设施设备； 协助处理宾客需求及反馈。 任职要求： 年龄18-30周岁，身体健康，无传染性疾病； 具备良好的沟通能力与服务意识； 有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 具备团队合作精神，能适应轮班及节假日工作安排薪资福利月薪： 2200元 餐饮： 管吃（提供工作餐） 住宿： 不管住 休假： 每月休息6天 工作地点：宁夏银川市西夏区宝湖西路（宁夏中环悦兰山酒店）

【岗位职责】 1、负责全日制餐厅当班运营管理工作，包括人员管理、服务标准执行及现场督导 2、监督食品质量与服务流程，确保符合酒店品牌标准及卫生安全规范 3、处理基础客人投诉及突发事件，及时提出改进方案并跟进落实 4、负责餐厅物资管理，包括餐具盘点、耗材申领及成本控制 5、培训新员工并定期组织服务技能考核，提升团队专业水平 6、分析经营数据，协助制定促销方案并推动执行 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全管理体系 3、出色的沟通协调能力，能妥善处理客诉及员工关系 4、具备基础财务知识，能完成营业报表分析 5、身体健康，能适应早晚班及节假日工作安排 6、英语基础会话能力为加分项

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少2年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

岗位职责/职位描述 1、负责餐饮部客户的开发与维户；  2、对潜在客户进行定期跟踪，定期提交销售进度报告，完成销售目标；  3、制定市场销售目标和销售计划；  4、配合销售团队，完成销售目标；  5、响应客户要求，接受客户投诉，为客户解决问题； 岗位要求： 1、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 2、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 3、有做餐饮渠道经验，有餐饮渠道客户资源，优先择优录用

【岗位职责】 1、负责根据标准配方调制各类经典鸡尾酒及创新饮品，确保出品质量稳定 2、熟悉酒水库存情况，定期盘点并提交采购需求 3、维护吧台设备清洁及工作区域标准，确保符合卫生安全规范 4、根据客情预估提前做好原料预制和器具准备工作 5、收集顾客反馈并参与研发季节性特色酒单 6、执行开吧/收吧标准化流程，包括设备检查、物料补充及交接记录 【岗位要求】 1、掌握烈酒分类、酿造工艺及主流鸡尾酒调制技法 2、具备基础英语酒水术语沟通能力（能处理外宾点单） 3、持有调酒师职业资格证或相关培训证书者优先 4、能适应倒班工作制（含晚班及节假日排班） 5、具有成本控制意识

岗位职责: 1.负责承担酒店大型、重要活动的会议、餐饮及住宿等服务的全流程接待，为重要宾客提供一对一接待、动线引导及项目讲解，以国宾标准打造专属尊贵服务体验; 2.全力保障酒店国宾接待工作，兼顾酒店商务服务: 3.持续进行国宾接待的相关培训、内外部学习和实操演练，不断提升自身接待服务水平; 4.服从集团统一调派，支援其他成员酒店的高端接待任务。 岗位要求: 1.大专及以上学历，酒店管理、航空服务、旅游管理等相关专业，有政务接待经验优先考虑; 2.优先考虑女生净身高165-170cm，男生净身高175-185cm，个人形象气质佳，身体健康: 3.掌握英语日常交流能力，普通话标准，熟悉接待礼仪、会议/宴会服务标准流程，掌握专业的宴会知识: 4.具备良好的沟通协作能力、语言表达能力、灵活应变能力和服务意识; 5.政治可靠、品行端正，具备良好的保密意识和团队合作精神。

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.          At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Rising above the heart of the central business district and steps from shopping and historic neighbourhoods, Four Seasons Hotel Tianjin offers 259 elegant guest rooms and suites, five spectacular dining options, a luxurious spa and state-of-the-art fitness centre plus sky-lit indoor pool, as well as the extraordinary event spaces including two fabulous ballrooms. Business travellers will appreciate the Executive Club Lounge, while couples and families enjoying a getaway weekend will delight in the thoughtful services and exceptional amenities for which Four Seasons is recognized the world over. About the role Responsible for the completion all mise-en-place and setups as indicated in the BEO in a timely manner and reflects the highest standards of the hotel. 采取及时的方式并且使用酒店最高标准，负责完成所有宴会服务清单上分配的准备工作和餐厅布置。 What you will do Serve or assist in serving food and beverage items to guests according to the BEO and departmental service flow and standards. Assist the Director of Event Service in his tasks and share his work. Delegate, supervise and control the work of your subordinates. Inspect the cleanliness of both front and back areas of banquet. Assist your subordinates in their tasks during the service. Supervise the service. 根据宴会服务清单和部门服务流程与标准为客人提供或者协助其他工作人员为客人提供餐饮用品。 协助宴会总监完成任务并且分担他的工作。 委派，监管并且控制下属的工作。 检查宴会厅前后区域的清洁度。 在服务期间协助下属完成任务。 监督服务质量。 What you bring A good knowledge in food and beverage and service rules. To know how to coordinate, control and supervise your subordinates. Efficiency in your work, to be honest to the guests, superior and colleagues. Have a good attitude and be willing to learn. To have a basic understanding of English and Chinese language. 对餐饮及服务规则有良好的了解。 了解怎样协调，控制和监督下属。 工作有效率，诚实对待客人，上级和同事。 有一个好的工作态度并且愿意学习。 对英语和中文有好的理解能力。    What we offer:  Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package Excellent Training and Development opportunities Employee Discount for stays at any Four Seasons worldwide Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms Complimentary Employee Meals 具有竞争力的薪资、工资以及全面的福利 优质的培训与发展机会 在全球所有四季酒店住宿可享受员工折扣 员工制服可享受免费干洗服务 免费员工餐 Schedule & Hours: Flexible. 灵活排班

【岗位职责】 1. 完成上级指示的所有准备工作和餐厅布置。 2. 根据部门服务流程和标准为客人提供或者协助其他工作人员为客人提供餐饮用品。 3. 根据酒店服务流程和核心标准为客人提供一个完整并且令人满意的客户用餐体验。 4. 负责完成账单和收银工作。 5. 负责追踪和完成所有采购订单，确保足够的日常供应。 6. 处理并且解决客户投诉。 7. 检查餐厅前后区域的清洁度，监督服务质量以确保始终遵守餐厅所有标准。   【岗位要求】 1. 良好的沟通能力。 2. 具有2年以上同岗位相关工作经验。 3. 熟悉中餐厅运营管理和服务标准及工作流程。 4. 形象气质良好，了解餐饮和服务相关知识。 5. 有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

月休6天 1.身高160cm及以上，相貌较好，该岗位性别需求为 “好” 2.具备高度的责任心和保密意识，团队协作能力； 3.有高端商务酒店、度假酒店VIP接待经验者优先。

岗位职责 1.协助餐厅日常运营，包括摆台、点单及为客人提供服务。 2.保持餐厅区域的整洁与卫生，并确保遵守食品安全标准。 3. 在高峰时段协助团队传菜、准备服务用品及补充物资。 4.为客人提供友好且专业的服务，并协助处理基本咨询。 岗位要求 1.工作细致，有耐心，能吃苦耐劳 2.有责任心，有良好的学习态度

岗位职责1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。3.带领并指导团队成员摆台。4.配合宴会经理及副经理协调宴会活动。5.检查员工到岗情况。6.帮助员工不断提高和发展。7.问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。8.向工程部递交工程维修单。9.工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。10.告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行。11.负责培训及督促所有员工参加培训活动。12.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。13.在活动开始前为宴会成员分配工作。14.能够高效完成所有正当活动需求。15.能够胜任所有班次及经理安排的工作。16.能够处理和准备临时工申请。17.负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。18.全面掌握各种类型活动的摆台方法。

岗位职责 １、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。 岗位要求 1、初中以上学历或同等学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。

Duties and Responsibilities工作职责 ·         In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·         Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·         在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·         Supervise cash handling and banking procedures ·         监督现金的处理和存放程序。 ·         Prepare daily banking and cash flow reports ·         编制每日存款和流动资金报告 ·         Establish and instruct staff in cash security procedures ·         制定并指导员工执行现金安全制度。 ·         Deal with irregular payments ·         处理异常的付款情况。 ·         Supervise the maintenance of service equipment ·         监督服务设备的维护保养。 ·         Monitor standards of guest facilities and services ·         监督客用设施和服务的标准。 ·         Control stock and monitor security procedures ·         控制存货和监督保安成序。 ·         Assist with menu and wine list creation ·         协助菜单和酒水单的设计工作。 ·         Supervise functions ·         监督各项职能。 ·         Supervise outlet service ·         监督餐厅的服务。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。

岗位职责 1、在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3、监督现金的处理和存放程序。 4、制定并指导员工执行现金安全制度。 5、处理异常的付款情况。 6、监督服务设备的维护保养。 7、监督客用设施和服务的标准。 8、控制存货和监督保安成序。 9、协助菜单和酒水单的设计工作。 10、监督餐厅的服务。 岗位要求 1、1年以上餐厅管理经验，有较好的服务精神和沟通技巧； 2、英语口语流利，形象佳

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1. 负责中餐厅日常营业现场管理，统筹餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作，保障门店正常、高效运营。 2. 合理安排班组人员岗位分工，督导服务员仪容仪表、服务礼仪及操作规范，做好现场服务品质把控。 3. 熟悉菜品及服务流程，主动跟进散客、团队、宴席及VIP接待服务，提升宾客用餐体验。 4. 及时、妥善处理现场客诉及突发情况，维护酒店口碑，做好问题记录与复盘整改。 5. 负责餐厅环境卫生、摆台标准、物资物料、餐具耗材的管理与盘点，严控浪费与损耗。 6. 协助主管开展新员工带教、日常培训、纪律管理及班组工作落实，配合完成各类大型接待任务。 7. 落实部门质检及安全卫生要求，排查现场安全隐患，完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1. 身体健康，持有有效健康证，形象气质佳，服务意识强。 2. 具备1年及以上星级酒店/高端餐饮中餐领班经验，熟悉中餐服务流程及现场管理。 3. 沟通顺畅，有现场把控能力、团队管理能力及客诉处理能力。 4. 工作认真负责、执行力强，能适应轮班、晚班及节假日在岗工作。