酒店餐厅/楼面招聘网_最新酒店餐厅/楼面招工招聘信息

宴会服务经理 Banquet Service Manager

6千-8千

温州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
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员工生日礼物
管理规范
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温州空港万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2、负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3、协助其助手或员工摆台,清洁。 4、负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5、负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6、在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。

宴会厅副经理/主管

5千-8千

上海 | 3年以上 | 大专

五险一金
岗位津贴
节假日加班费
年度薪资调整
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带薪年假
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上海松江临云万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【整体职责义务】确保宴会的顺利运作，并超越客人的期望保证所有现金收入和收银系统按照标准和程序操作协助餐厅经理与行政总厨共同磋商制定菜单加强、提高服务水准以超出规定的服务要求以职业化的态度和形象展示有效的和合适的对客服务技巧【专业知识技能】大专以上学历流利的英文和普通话表达（口头/书面） 2-3年其他五星酒店同职位的工作经验计算机程序、熟知软件及电子表格系统

餐饮部经理

7千-8千

郑州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
带薪年假
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美女多
帅哥多
人性化管理
岗位晋升
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店龄补贴

河南盛世民航国际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求 1.大专及以上学历或同等文化程度。 2.有3年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

中西餐厅主管/领班

4千-6千

上海 | 3年以上 | 大专

五险一金
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上海松江临云万豪酒店

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【整体职责义务】在当班期间管理餐厅运行控制存货并控制存货安全程序遵守酒店的规章制度及令客人满意指数；推广相关系统的程序知识，所提供的服务超越客人期望协助餐厅经理进行员工培训和发展熟悉餐饮知识和餐厅菜单，了解并熟知所有食品准备的标准和程序【专业知识技能】大专以上学历良好的英文说、写水平熟知电脑操作 2-3年其他五星酒店同职位的工作经验

西餐厅经理 ADD Manager

5千-6千

萍乡 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险
人性化管理
带薪年假
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做六休一
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江西武功山voco酒店

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【岗位职责】 1、营运通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。定期的回顾和更新运营标准。任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。有责任管理好餐厅的所有财产和设施。保持每月进行防护维修检查一次坚持执行所有的待客原则。最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。对市场竞争者进行分析。 2、人力资源每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。实行部门的每天15分钟培训项目。负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、行政管理负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业

管事部经理 Stewarding Manager

5千-6千

萍乡 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险
人性化管理
带薪年假
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做六休一
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岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具。 3.管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。任职要求：熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性、价格、分类与保管方法，熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用餐具洗涤设备的操作、维修、保养；学习能力强，同理心，积极主动，公平公正，诚实友善，大局观，服务意识强，热爱餐饮行业，自控能力强。

管事部副经理/主管

5千-6千

萍乡 | 经验不限 | 学历不限

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有XXX以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

食品卫生专员 Hygiene Officer

3千-5千

萍乡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位职责 1、负责维护整个酒店的食品卫生安全系统 2、负责对参与食品加工人员的食品安全培训; 3、严格执行所有生食和熟食分离的程序; 4、执行消毒/杀菌程序; 5、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 6、定期检查食品置备/仓储/成本控制/管事/食品生产; 7、食品安全培训月度报告; 8、监督厨房的清洁、厨余处理程序; 9、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 10、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 11、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理; 12、执行并维护洲际酒店管理集团FSMS的政策及执行岗位要求 1、食品安全、食品检查或者酒店相关专业，有各种厨房/餐厅食品卫生标准处理经验; 2、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等; 3、出色的行政及文档处理能力; 4、主动，热情，灵活，能处理多方面工作的能力及强抗压能力

西餐厅主管

3千-4千

郴州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
年度旅游
人性化管理
员工生日礼物
社会保险

宜章莽山东方恒力大酒店有限公司莽山森林温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责； 2、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量； 4、了解客情，亲自为重要宾客服务； 5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报； 6、定期检查，清点餐厅的设备、餐具等物品，将结果汇报给经理。工作要求 1、3年以上餐饮服务工作经历； 2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能； 3、热爱本职工作，具有服务意识。