酒店餐厅/楼面招聘网_最新酒店餐厅/楼面招工招聘信息

Outlet Supervisor 餐厅主管

4千-5千

福州 | 2年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
带薪年假
技能培训
年度旅游
包吃包住
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
领导好

福州三迪希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：（中餐厅）作为餐厅主管，您将应以最高标准完成以下任务： • 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 • 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 • 与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 • 能够达到产品知识的要求。 • 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 • 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 • 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 • 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 • 在工作中随时检查员工的产品知识。 • 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 • 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 • 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 • 确保所有员工提前了解换班的详细安排。 • 完成账单检查表以准备餐厅服务。 • 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 • 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 • 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 • 确保所有服务都符合标准。 • 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 • 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 • 控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 • 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 • 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 • 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 • 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格：（中餐厅）希尔顿餐厅主管职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 领导技能及培训技巧。 • 外向性格、可以长时间的工作。

西餐厅主管 ADD Outlet Supervisor

5.5千-6.5千

深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
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帅哥多
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深圳时尚小镇美憬阁精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.协助调查和了解市场情况，掌握酒店和餐厅经营情况；制定短期经营目标和经营计划；安排下属班次，合理分工。 2.协助保持并发展客户关系。 3.参加餐饮部例会，并于开餐前召开班前会布置任务，完成上传下达工作。 4.协助检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 5.协助组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 6.审核餐厅的营业收支情况，填写营业报告。 7.定期对下属进行绩效评估，提出员工奖惩方案，并组织对本餐厅人员培训。 8.完成上级特别指派的任务。岗位要求 1.基本素质：具有强烈的事业心和责任感，有高尚的职业道德。 2.自然条件：身体健康，仪表端庄大方。 3.文化程度：大专以上学历，具有餐饮管理，市场营销学等方面知识。 4.外语水平：具有流利英语水平。 5.工作经验：1年以上西餐厅管理经验，掌握餐厅服务的标准和要求。 6.特殊要求：善于评估员工、培训员工并激励员工工作。

大堂吧主管 Lobby Bar Supervisor

5.5千-6.5千

深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
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深圳时尚小镇美憬阁精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2.负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5.合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持清洁卫生和服务质量水准。 6.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 7.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 8.与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。岗位要求 1.同岗位工作经验2年以上 2.工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3.懂各种酒水知识，有一定英语对话能力 4.熟练使用电脑等办公自动化软件

大堂吧副经理 LIAN Lounge Assistant Manager

8千-1万

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住

深圳文华东方酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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如果你是这样的小粉, 热情投入奢华服务的忠实粉丝专注细节积极的态度良好的团队意识加入我们，一起续写文华东方传奇服务! If you are Passion for Excellence Fan of Luxury Service Eye for Details Positive Attitude Team Player Join us to continue legacy Hospitality in dynamic Shenzhen! 【薪资待遇面议】

中/西餐厅服务员

3.2千-4.3千

厦门 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
免费工作餐
提供住宿
丰厚年终奖
六险一金
节日礼品奖金

有投必应

厦门国际会议中心酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、工作内容 1、餐厅现场服务； 2、具有良好的服务意识和积极的工作态度。 3、可接受6个月及以上实习。二、福利待遇： 1、5-15天带薪年假； 2、五险一金、团体意外险； 3、提供免费宿舍及工作餐； 4、每满半年，店龄补贴50元/月，封顶400元/月； 5、每年5-9月份发放防暑降温费，100元/月； 6、工会活动/福利、集团相关技能比赛； 7、总经理嘉奖、过节费、交通补贴； 8、季度服务明星补贴、年度评优评先奖金、员工推荐奖、婚宴销售奖励/前台增销； 9、年度职位晋升。

宴会厅主管

5千-6千

上海 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理
帅哥多
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岗位晋升

上海卓越铂尔曼大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。带领并指导团队成员摆台。配合宴会经理及副经理协调宴会活动。检查员工到岗情况。帮助员工不断提高和发展。问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。向工程部递交工程维修单。工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行负责培训及督促所有员工参加培训活动。能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。在活动开始前为宴会成员分配工作。能够高效完成所有正当活动需求。能够胜任所有班次及经理安排的工作。能够处理和准备临时工申请。负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。全面掌握各种类型活动的摆台方法。填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。【岗位要求】有上进心。可以流利的用英语沟通。可以独立的完成工作。最少1年的宴会主管工作经验。具有中西餐宴会服务知识。

餐饮服务员

3千-4千

长沙 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
年底奖金
节日福利
员工生日礼物
节日礼物

长沙铜官窑国风乐园丽景酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、餐饮接待前期餐厅准备工作的实际执行 2、餐厅接待工作中的对客服务 3、餐饮接待后续收尾工作 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 6、参与日常培训提升工作技巧【岗位要求】 1、有酒店餐饮部各餐厅工作经验 2、性格外向，行为得体，积极且上进 3、语言表达良好

大堂吧主管

5.4千-6.8千

北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专

五险一金
12%公积金
法定三薪
提供食宿
生日福利
带薪年假
集团内部调动
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职业发展规划
岗位晋升

北京北辰万豪侯爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营管理，确保服务流程顺畅高效 2、督导员工服务标准执行，维护丽思卡尔顿品牌服务质量 3、制定排班计划并合理调配人力资源 4、管控酒水成本与物料库存，完成月度盘点 5、处理宾客特殊需求及投诉事件 6、配合餐饮部完成特色活动策划与执行 7、培训新员工掌握服务技能与产品知识【岗位要求】 1、具备高端酒店餐饮服务经验者优先 2、熟练掌握酒水调制及咖啡制作技能 3、出色的团队管理能力和沟通协调能力 4、能适应弹性工作时间及高强度工作节奏 5、具备基础的财务知识和成本控制意识 6、流利的普通话表达能力，英语沟通能力良好者优先 7、注重细节，具有敏锐的服务洞察力

服务员/咨客 Waiter/Waitress/Hostess

3.8千-4.8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
节日礼物
帅哥多
美女多

深圳时尚小镇美憬阁精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。岗位要求 1.热情好客，有服务意识。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。

寒暑假工

2.8千-3千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
管理规范
岗位晋升
12%公积金

杭州大会展中心假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、确保酒店的政策和程序，并服从品牌标准。 2、食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务。 4、确保餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、客人离开后，马上重新摆台。 15、给不同区域及时补充清洁项目。 16、在适当的地方摆放及更换布草。 17、参加酒店安排的所有培训。 18、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 19、知道并了解所有单杯葡萄酒。 20、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 21、餐饮总监和经理可能安排其他工作。【岗位要求】 1、形象气质佳，有亲和力。 2、具备良好的服务意识。

卫生经理Hygiene Manager

1万-1.28万

北京-朝阳区 | 10年以上 | 本科

五险一金
12%公积金
法定三薪
提供食宿
生日福利
带薪年假
集团内部调动
技能培训
职业发展规划
岗位晋升

北京北辰万豪侯爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店整体卫生管理体系的建立与实施，确保符合国家卫生法规及行业标准 2、监督指导各部门卫生操作流程，定期检查厨房、餐厅、客房等区域的卫生状况 3、制定并执行卫生培训计划，提升全员卫生意识和操作规范 4、处理突发卫生事件，主导问题调查并落实整改措施 5、管理卫生相关文件记录，配合政府部门的卫生检查工作 6、持续优化卫生管理制度，引入先进管理方法提升卫生质量【岗位要求】 1、熟悉食品安全法、公共卫生管理条例等法律法规 2、具备酒店/餐饮行业卫生管理经验者优先 3、持有公共卫生或食品安全相关专业证书 4、能够独立开展卫生检查并撰写专业报告 5、具备优秀的沟通协调能力和突发事件处理能力 6、工作细致严谨，有高度责任心

西餐厅员工

4.5千-4.8千

上海-长宁区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
岗位晋升
带薪年假
领导好
技能培训
节日礼物
员工生日礼物
人性化管理
管理规范

上海中航泊悦酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1、餐前和收档工作； 2、为客人提供热情、细致和周到的用餐服务； 3、积极推介酒店的产品和服务。任职要求： 1、形象端庄、身材匀称； 2、表达清晰、流畅、有亲和力； 3、乐于微笑服务； 4、有四、五星级酒店工作经验优先。 5、此岗位每周至少上2-3个班次的夜间送餐服务。

餐厅服务员

4千-5千

北京-大兴区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
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管理规范
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北京大兴国际机场希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、清理桌面垃圾。 10、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 11、客人离开后，马上重新摆台。 12、给不同区域及时补充清洁项目。 13、在适当的地方摆放及更换布草。 14、灵活性班次。 15、必要的团队合作。 16、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 17、餐饮经理可能安排其他工作。

中餐厅主管 Chinese Restaurant Supervisor

4.2千-4.6千

西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
年终奖
岗位津贴
法定三薪
提供食宿
带薪年假
带薪病假
员工旅游
月休8天
技能培训

西安丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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一、岗位职责 1. 协助中餐厅经理或副经理负责现场服务管理、班次运营、人员安排，确保服务流程符合奢华酒店标准。 2. 监督服务员仪容仪表、礼仪规范、服务细节，把控餐前准备、餐中服务、餐后收尾全流程品质。 3. 负责VIP接待、重要宴席、商务宴请的现场执行与跟进，提升宾客体验。 4. 及时处理宾客投诉与现场突发情况，确保服务顺畅、满意度达标。 5. 带领团队完成服务标准培训、技能带教、日常考核，提升团队整体服务水平。 6. 协助做好物资盘点、餐具管理、成本控制、食品安全与卫生检查。 7. 完成上级交办的其他运营与接待工作。二、任职要求 1. 2年以上五星级/奢华酒店中餐厅主管或资深领班工作经验，熟悉高端中餐服务体系。 2. 具备优秀的现场管理、团队带领、沟通协调能力，执行力强。 3. 形象气质佳，服务意识极强，注重细节，抗压能力强。 4. 熟悉中餐宴会、私宴、VIP接待流程与标准。 5. 具备基础英语沟通能力，持有有效健康证。 6. 工作积极主动，认同奢华酒店服务理念。

咨客

1万-1.5万

珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

领导好
午餐补贴
管理规范
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
人性化管理
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珠海市新海洲酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍酒店康乐部的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。职位要求：21-35岁。懂英语优先。女性。身高165以上。1年以上客服经验注：面试后决定分配入职酒店

西餐厅服务员(J11397)

3.2千-3.5千

中山 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
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美女多

中山中心华邑&逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务 2、摆放好自助餐桌上的餐具 3、阅读并熟悉预订 4、迎宾并安排客人就坐 5、主动协助管理餐饮部其它营业场所的日常管理任职资格： 1、中专学历或同等学历以上 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳 3、身体健康，仪表端正

餐厅主管(J14332)

4千-5千

成都 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
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人性化管理

成都希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：作为餐厅主管，您将应以最高标准完成以下任务： • 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 • 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 • 与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 • 能够达到产品知识的要求。 • 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 • 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 • 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 • 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 • 在工作中随时检查员工的产品知识。 • 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 • 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 • 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 • 确保所有员工提前了解换班的详细安排。 • 完成账单检查表以准备餐厅服务。 • 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 • 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 • 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 • 确保所有服务都符合标准。 • 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 • 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 • 控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 • 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 • 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 • 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 • 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。任职资格：希尔顿餐厅主管职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 领导技能及培训技巧。 • 外向性格、可以长时间的工作。

厨师长兼餐厅经理

8千-1万

长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
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职业发展规划
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湖南长沙宁乡万豪万枫酒店

国际高端酒店/5星级 | 1-49 人

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（一）运营管理 1.制定并执行餐饮部年度、月度工作计划及预算，确保部门目标与酒店整体战略一致。 2.统筹餐厅、宴会厅、大堂吧、客房送餐等多业态的日常运营，协调前厅与后厨的衔接配合。 3.监督开餐前的备餐检查（食材、餐具、布草、调味品等）及收餐后的收尾验收。 4.根据客情预测合理安排人力排班，确保高峰期人手充足、低峰期不冗余。（二）菜品研发与质量管理 1.负责菜单设计及更新（季节性菜单、主题自助餐、宴会菜单等），确保菜品结构合理、毛利达标。 2.制定并监督执行菜品出品的标准化流程（投料标准、切配规格、烹饪时间、装盘标准）。 3.每日亲自品控把关，对重点菜品及宴会菜品进行出品检查，不合格菜品立即返工。 4.定期组织菜品研发及试菜，结合宾客反馈及市场趋势推陈出新。（三）成本控制 1.食材成本控制：审核每日采购订单，监督食材验收、储存及领用流程，将食材成本率控制在预算范围内（通常为35%-45%）。 2.库存管理：定期盘点冻品、干货、调料等库存，推行先进先出，杜绝积压过期。 3.能耗控制：监督后厨水、电、燃气使用情况，推行节能措施，降低能耗成本。 4.餐具及低值易耗品管理：控制餐具破损率及低值易耗品（牙签、纸巾、一次性手套等）消耗。（四）前厅服务管理 1.监督餐厅服务标准的执行（迎宾、点餐、上菜、巡台、撤盘、结账等），确保服务质量。 2.处理宾客关于餐饮服务的投诉及特殊需求（过敏餐、特殊忌口、私人定制等），确保满意度。 3.制定并推行服务流程及话术标准（菜品介绍、酒水推荐、个性化服务等）。 4.组织VIP接待演练，确保重要接待的流程顺畅、细节到位。（五）食品安全与卫生全面负责食品安全管理，严格执行《食品安全法》及HACCP标准，确保无食品安全事故。落实食材索证索票及台账记录，确保食材来源可追溯。监督后厨生熟分开、刀具砧板分色使用、冰箱分类存放等操作规范。组织员工年度健康证办理，落实晨检制度（体温、手部伤口等）。定期检查留样记录（宴会及自助餐按标准留样48小时）。（六）团队管理 1.负责餐饮部员工的排班、考勤及绩效评估，根据营业情况合理调配人力。 2.组织新员工入职培训及在职员工的技能提升培训（烹饪技术、服务礼仪、食品安全等）。 3.召开餐前会（每日开餐前）及周例会，传达酒店政策、通报问题、布置重点工作。 4.营造积极团队氛围，降低员工流失率，培养后厨及前厅骨干力量。（七）营销与营收 1.配合市场销售部制定餐饮促销方案（自助餐主题、节日套餐、团购活动等）。 2.分析菜品销售数据（点击率、满意度、毛利率），优化菜单结构及定价策略。 3.维护OTA及点评平台的餐饮评分，跟进差评整改，提升线上口碑。 4.拓展宴会及团餐业务，参与宴会销售洽谈及菜单定制报价。（八）跨部门协作 1.与采购部协作：审核采购订单，开发优质供应商，确保食材品质及价格合理。 2.与财务部协作：按时提交部门经营报表，配合成本核算及盘点。 3.与工程部协作：跟进厨房设备及餐厅设施的维修保养。 4.与销售部协作：配合宴会、会议、婚宴的餐饮保障

宴会主管 Banquet Supervisor

3.5千-4千

青岛 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
包吃包住

青岛即墨希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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· 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 · 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 · 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 · 熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。 · 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 · 确保所有员工提前了解换班详细安排。 · 保证客人都被引导入座并询问他们希望在吸烟区或非吸烟区就座。 · 确保所有服务都符合标准。 · 各尽其职，注意收集客人满意度的反馈。

餐厅服务员Outlet Attendant

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
包吃包住

青岛即墨希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求 1.中专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

服务员

3千-4千

重庆-渝中区 | 经验不限 | 学历不限

重庆朝天门VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点餐 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

管事部主管

3千-4千

郑州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
双休日
员工生日礼物
人性化管理
节日礼物
年度旅游

郑州合盛怡思得酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责 1、负责餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 3、负责安排、监督和检查管事部员工的工作。 4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责餐厅及厨房区域的环境卫生。 5、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

餐饮部服务员/咨客 Waiter/Waitress/Hostess

3.6千-4.5千

广州 | 1年以上 | 中专 | 食宿面议

五险一金
做五休二
员工福利计划
高于市场年假
岗位晋升

广州德安丽舍凯宾斯基酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Main Responsibilities 主要职责： 1.Maintaining a high standard of personal appearance and hygiene at all times. 保持高标准的个人仪容仪表和个人卫生状况。 2.A courteous, professional and efficient service is provided at all times. 始终提供礼貌、专业和高效的服务。 3.Be knowledgeable of all services and products offered by the hotel. 熟悉酒店所提供的服务和产品。 4.Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items offered by hotel assigned. 对酒店所提供的食品和饮料有全名的了解和认识。 5.Ensure that the place of work and surrounding area is kept clean and organized at all times. 确保工作场所和周围区域始终保持整洁有序。 6.Handle guest enquiries in a courteous and efficient manner and report guest complaints and feedback to supervisors. 礼貌、高效地处理客人的询问，向主管汇报客人的投诉和反馈。 Job Profile 任职资格： 1.Excellent written and verbal communication skills. 优秀的书面和口头沟通能力。 2.English – excellent oral and written skills. 流利的英文口头表达和书写能力。 3.Have a good sense of service. 有较强的服务意识。

大堂吧主管 LIAN Lounge Service Supervisor

5.5千-6.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住

深圳文华东方酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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如果你是这样的小粉, 热情投入奢华服务的忠实粉丝专注细节积极的态度良好的团队意识加入我们，一起续写文华东方传奇服务! If you are Passion for Excellence Fan of Luxury Service Eye for Details Positive Attitude Team Player Join us to continue legacy Hospitality in dynamic Shenzhen! 【薪资待遇面议】

餐厅副经理/主管（客房送餐/到府家宴）

6千-9千

上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
补充医疗保险
提供食宿
带薪年假
技能培训
集团内部调动

上海岩花园

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 -协助监督客房送餐与到府家宴的整体运营。 -确保餐具、餐车、温控设备等的清洁与维护。 -处理客诉与特殊需求，确保快速、贴心的服务体验。 -协助团队排班、培训与日常管理。 -支持会议、婚礼等活动的送餐协调工作。【任职要求】 -2-3年以上奢华酒店相关经验。 -熟悉送餐与小型宴会服务流程。 -沟通能力优秀，能处理突发状况。 -英语能力良好。 -有奢华品牌酒店筹开经验者优先考虑。