潍坊酒店食品研发招聘网_最新潍坊酒店食品研发招工招聘信息

西式甜点研发师（产品研发经理）

6千-1.5万

三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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技能培训
带薪年假
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管理规范
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三亚湾红树林度假世界

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 10:06

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投递简历

岗位职责： 1、按公司发展策略及领导要求，负责咖啡、茶饮、烘焙、冰淇淋等产品的研发与创新，制定产品研发策略，确保产品符合市场需求和品牌定位。 2、统筹新产品的开发流程，包括概念设计、配方研发、样品测试、成本控制及量产可行性评估。 3、制定并优化产品研发的技术标准和工艺流程，确保产品质量稳定、可多网点配供。 4、负责原材料的选择、供应商评估及成本控制，确保原材料符合食品安全标准及从研发到量产的顺利过渡。 5、负责产品的培训，确保经营团队高效协作；定期组织操作抽查，提升员工的专业技能和出品标准。 6、与市场、销售、供应链、生产等部门紧密合作，确保产品研发与市场需求、供应链能力及生产成本相匹配；同时，参与品牌战略规划，提供产品研发方面的专业建议。 7、确保所有产品符合国家及国际食品安全法规和标准。 8、制定绩效考核目标，完成研发任务。任职要求： 1、大专及以上学历，3年以上食品饮料行业研发经验，2年以上团队管理经验。 2、具备咖啡、茶饮、烘焙、冰淇淋至少1至2类的产品研发成功案例，并对其余品项有所了解。 3、具备优秀的领导力和团队管理能力。 4、良好的沟通协调能力，能够有效推动跨部门合作。 5、对食品行业充满热情，具备较强的学习能力和创新精神。

下午茶运营经理

1.5万-2万

上海 | 经验不限 | 大专 | 提供吃

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小仙家

中式餐饮 | 500-999人

发布于 06-10

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投递简历

职位描述小仙家的茶作为新兴的下午茶生活方式品牌，致力于打造高品质的茶饮、咖啡及烘焙产品体验。我们正在寻找一位具备敏锐市场洞察力、出色产品管理能力及跨部门协作经验的下午茶运营经理，负责从产品调研到全生命周期管理的全链路工作，推动品牌在竞争激烈的市场中持续创新与增长。核心职责 1、产品调研与需求分析主导市场趋势、消费者行为及竞品研究，结合数据分析挖掘用户需求，定位产品创新方向；针对茶饮、咖啡、烘焙细分市场，提出符合品牌调性的产品概念及开发建议。 2、产品全生命周期管理负责新品立项、概念设计（包括定价、呈现形式、场景化包装等），协调研发、供应链及视觉团队推进产品落地；制定产品上市计划，主导跨部门协作（研发、营销、运营），确保产品按时高质量上线；监控产品生命周期表现，基于销售数据及用户反馈优化迭代或制定退市策略。 3、菜单策略与用户体验优化根据不同门店类型（如旗舰店、精品店）及消费场景，设计差异化的产品组合与菜单结构；协同视觉部门优化菜单视觉呈现（排版、拍摄风格），提升点单体验与产品吸引力；定期分析SKU表现，淘汰低效产品，集中资源打造核心爆品。 4、营销与品牌协同协同市场部提炼产品卖点，制定差异化营销策略（如季节限定、联名活动）；结合社交媒体趋势，策划话题性产品（如“区域限定款”），提升品牌曝光与用户参与度。 5、数据驱动决策建立产品数据追踪体系，定期输出销售分析报告（如复购率、客单价、成本率）；通过数据洞察优化产品结构、定价策略及供应链效率。任职要求： 1、经验要求 5年以上餐饮行业产品管理经验，具备茶饮、咖啡或烘焙品类经验者优先；熟悉产品全生命周期管理流程，有从0-1主导新品上市的成功案例；具备多门店类型（如商圈店）菜单策略制定及优化经验。 2、能力要求：出色的市场洞察力与消费者需求分析能力，熟练运用定性/定量研究方法；极强的跨部门沟通与项目管理能力，能高效协调研发、视觉、供应链及营销团队；数据敏感度高，熟练使用Excel/SPSS/Tableau等工具进行数据分析；对下午茶文化有深刻理解，具备创新思维与商业化落地能力。 3、加分项：有社交媒体话题策划或爆品打造经验；熟悉供应链管理及成本优化逻辑。我们提供：参与品牌从1到N的快速发展，主导核心产品创新；扁平化管理，开放创新的团队氛围；行业竞争力的薪资与绩效激励。

采购助理

7千-7.5千

上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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领导好
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人性化管理

上海森巴餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 500-999人

发布于 07-04

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投递简历

采购职责： 1. 供应商管理 - 协助开发、评估和维护国内外供应商资源（需英语沟通），建立供应商档案。 - 进行供应商询价、比价、议价，整理双语报价单（中英文）。 - 参与供应商谈判，协助处理跨境采购订单（如涉及进口商品）。 2. 订单执行 - 跟踪采购订单进度，协调物流、仓储等部门确保按时交付。 - 处理采购合同、发票等文件的英文翻译或校对工作。 - 处理系统订单审核。 3. 数据与成本控制 - 整理采购数据，制作成本分析报表（中英文版本）。 - 协助优化采购流程，降低采购成本。 4. 跨部门协作 - 与财务、生产、销售等部门对接，确保采购需求清晰传达。附加技能职责（英语+视频拍摄）： 1. 英语应用 - 翻译采购相关文件（合同、产品说明书等）。 - 通过邮件/电话与海外供应商沟通，解决订单问题。 - 参与国际展会或线上会议，协助采购经理进行英语交流。 2. 视频拍摄与内容制作 - 产品拍摄：协助拍摄采购样品或产品视频，用于内部评估或供应商展示。 - 流程记录：拍摄采购流程、验货过程等，制作培训或汇报素材。 - 新媒体支持：如公司需通过视频推广采购成果（如跨境电商），协助脚本撰写或剪辑。任职要求： -学历大专以上 - 熟练使用英语进行书面和口头沟通（CET-4/6或同等水平）。 - 具备基础视频拍摄、剪辑能力（熟悉手机拍摄或Premiere/CapCut等工具）。 - 了解采购流程或供应链管理基础知识者优先。

研发总厨

2万-4万

宁波 | 经验不限 | 学历不限

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乔邦猎头

其他 | 100-499人

发布于 09:24

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岗位职责： 1. 快速制定菜品研发方向、菜品研发计划、工艺改进计划、研发预算； 2. 能够独立研发新产品或改良产品的配方和工艺流程，提高产品质量； 3. 负责新产品工艺标准培训实施，确保生产人员熟练掌握加工要领，检查督导门店对新菜品标准和制作流程的执行情况，确保新菜品标准的执行索取反馈意见并加以完善；　　 4. .熟悉并擅长烹调方法，并负责餐厅菜品结构搭建，参与确定菜品价格，控制出品成本，对综合毛利率负责。 5. 时刻关注行业的新动态，能够通过网络等媒介收集研究有关新产品的信息，跟踪、了解最流行的餐厅、最新的食材、最新的技法、最新的器皿及市场动态的信息，有责任和义务带领研发团队学习、研究和培训最新理念，并且与菜品研发相结合。任职要求： 1.10年以上中餐烹饪经验，5年以上连锁餐饮或星级酒店研发管理经验，具备中央厨房标准化研发背景者优先； 2.精通川湘粤菜，拥有中式正餐连锁餐饮经验优先，熟悉高端食材特性及分子料理、低温慢煮等创新技法； 3.熟练运用成本核算工具，能通过食材替代、流程优化等方式降低综合成本。您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

甜品研发

1.5万-2万

北京 | 5年以上 | 大专

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五险一金
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帅哥多
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泡泡玛特城市乐园

游乐园 | 500-999人

发布于 07-03

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职位详情： 1：根据泡泡玛特IP形象，进行甜品与手办概念结合的研发工作 2：有活跃的思维和想象力，不断针对IP形象以及消费者主流的西点口味进行创新研发 3：负责新产品研发室测试，工厂工艺转换，产品上市的每个节点工作 4：供应链完成品的工业化生产类型的研发工作（预包装类型产品） 5：店铺完成品员工培训，确保产品最终上市 6：评估产品工艺与质量，制定店铺以及工厂的产品工程书 7：店铺的品质管理，督导巡查 8：熟悉食品相关法规及食品安全知识任职资格： 1：有烘焙西点连锁研发工作经验5-10年（好利来，巴黎贝甜等烘焙连锁优先） 2：有着大型工业化生产研发工作经验5-10年（好利来，巴黎贝甜等烘焙连锁优先）

研发经理

8千-1.5万

上海-奉贤区 | 2年以上 | 学历不限

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人性化管理

上海新发展圣淘沙大酒店有限公司（圣淘沙万怡）

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 07-03

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【岗位职责】 1、负责点心的研发与创新，制定并执行研发计划，确保产品符合市场需求和定位； 2、带领研发团队进行市场调研，分析行业趋势和竞争对手产品，提出改进方案； 3、协调各部门的合作，确保研发产品的顺利落地和品质控制； 4、建立并完善产品研发流程和标准，优化成本结构，提高产品竞争力； 5、定期评估已上市产品的市场表现，根据反馈进行迭代优化。【岗位要求】 1、具备2年以上相关行业产品研发经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉行业产品特点，对市场趋势有敏锐的洞察力； 3、具备较强的创新能力和执行力，能独立完成产品从概念到落地的全过程； 4、优秀的沟通协调能力，能有效跨部门协作； 5、年龄30-50岁，能适应快节奏的工作环境。

产品总监

1.3万-2万

北京 | 经验不限 | 学历不限

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代官山Daikanyama&一小朵OneDuo

日韩料理 | 100-499人

发布于 07-04

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1.负责蛋糕、冰激凌等产品开发，制定研发计划并保证产品质量； 2.结合烘焙市场发展动态和趋势，进行市场需求分析，持续进行产品创新，为市场部提供新品上市建议； 3.根据公司制定的产品策略及要求，制定新品研发计划，或调整配方； 4.跟踪产品上市，根据产品市场反馈情况及时进行产品改良； 5.负责研发过程中的成本管控、食品安全管理、设备管理和卫生管理等； 6.为内外部客户提供完整的操作流程标准、技术支持；任职要求： 1、食品专业大学本科及以上学历，年龄40岁以下； 2、五年以上蛋糕、冰淇淋、乳制品行食品行业产品开发和质量工作经验，2年以上管理经验，有冰淇淋、雪芭、烘焙、甜点食品研发经验者优先； 3、能独立开展工作，有较强的管理、组织、协调能力； 4、以公司目标为本，人品端正，注重职业道德、工作责任心、诚信和团队精神，富有感召力和执行力，能够承担创业初期的工作压力

茶饮研发师(产品研发经理）

6千-1.5万

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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三亚湾红树林度假世界

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 07-09

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投递简历

岗位职责： 1、按公司发展策略及领导要求，负责咖啡、茶饮、烘焙、冰淇淋等产品的研发与创新，制定产品研发策略，确保产品符合市场需求和品牌定位。 2、统筹新产品的开发流程，包括概念设计、配方研发、样品测试、成本控制及量产可行性评估。 3、制定并优化产品研发的技术标准和工艺流程，确保产品质量稳定、可多网点配供。 4、负责原材料的选择、供应商评估及成本控制，确保原材料符合食品安全标准及从研发到量产的顺利过渡。 5、负责产品的培训，确保经营团队高效协作；定期组织操作抽查，提升员工的专业技能和出品标准。 6、与市场、销售、供应链、生产等部门紧密合作，确保产品研发与市场需求、供应链能力及生产成本相匹配；同时，参与品牌战略规划，提供产品研发方面的专业建议。 7、确保所有产品符合国家及国际食品安全法规和标准。 8、制定绩效考核目标，完成研发任务。任职要求： 1、大专及以上学历，3年以上食品饮料行业研发经验，2年以上团队管理经验。 2、具备咖啡、茶饮、烘焙、冰淇淋至少1至2类的产品研发成功案例，并对其余品项有所了解。 3、具备优秀的领导力和团队管理能力。 4、良好的沟通协调能力，能够有效推动跨部门合作。 5、对食品行业充满热情，具备较强的学习能力和创新精神。

高宴接待

5千-6千

潍坊 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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人性化管理

歌尔生活有限公司

综合性酒店 | 500-999人

发布于 06-18

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【岗位工作地址潍坊/北京/青岛，三地任选~】岗位职责: 1. 热情接待VIP客人，提供优质的服务体验； 2. 有效处理客人的咨询和需求； 3. 维护餐厅的接待区域，确保环境的整洁与专业形象；任职要求: 1. 具备出色的沟通技巧和客户服务意识； 2. 能够在快节奏的工作环境中保持积极态度； 3. 具有良好的团队合作精神，能够与同事协作顺畅；

宴会经理

6千-8千

潍坊 | 3年以上 | 学历不限

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五险

山东华建大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-08

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【岗位职责】全面了解相关的食品、饮料、服务知识。确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。按照宴会订单确保所有活动的摆台。确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。对各种活动的更改、取消做出及时反应。及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。确保活动后账单的准确性并交由客人签字。对新入职员工和老员工进行培训。对员工进行季度评估和进行相关奖惩。在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。随时对部门收入及相关成本控制保持关注。控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。及时向员工传达酒店重要信息。【岗位要求】成熟稳重，平易近人，形象良好。自信心强。可以承受相当的工作压力。可以独立完成工作。最少7年酒店管理工作经验。在酒店担任相同职务至少3年以上。全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。有酒店开业经验优先。

营运经理

8千-1.3万

潍坊 | 经验不限 | 学历不限

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人性化管理

歌尔生活有限公司

综合性酒店 | 500-999人

发布于 06-18

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岗位职责： 1.负责门店的经营与管理工作； 2.负责门店人员的管理发展和团队建设； 3.配合店长完成日常运营管理的各项任务； 4.掌握门店各种设备的维护保养知识。任职资格： 1.2年以上的餐饮服务行业经验，具有较强的店务管理经验； 2.较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力； 3.具有良好的人际关系和沟通能力，严于律己，责任心强。

餐厅店长

1万-2万

潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位晋升
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人性化管理

歌尔生活有限公司

综合性酒店 | 500-999人

发布于 06-18

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投递简历

目前公司旗下：中餐、西餐等餐厅招聘店长店长工作职责： 1.负责门店的日常管理，客诉处理。 2.负责门店的标准化服务流程，人员安全，食品安全，消防安全等相关流程及技能的培训与执行。 3.负责门店人员安排排班，人效管控的实行与督导。 4.负责日常运营数据的日报/周报/月报及相关数据分析。 5.负责对店铺的各项实时/阶段性运营分析，能并对相应问题点作出有效的改进策略和解决方案。任职要求： 1.男女不限，25--38周岁，五官端正，沟通能力强，掌握基本的办公软件Excel 2.餐饮运营店长3年以上工作经验。 3.工作积极认真负责，有主人翁意识，良好的职业素养，团队精神和服务精神。 4.对门店运营各流程熟悉掌握，并对相关工作流程的进度有效掌控。 5.应聘西餐厅需具备基本英文沟通能力。 6. 形象气质佳。

国际餐运营负责人

2.5万-3.5万

潍坊 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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人性化管理

歌尔生活有限公司

综合性酒店 | 500-999人

发布于 06-18

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投递简历

岗位职责 1、负责Goerlife旗下美食板块国际餐饮（中高端非中餐菜系）门店管理工作。 2、具备高端5星级酒店或米其林餐厅、黑珍珠餐厅等多家餐厅统筹管理经验，熟悉高端西餐、中餐服务礼仪，具备多类型餐厅管理经验。 3、具备3家及以上餐厅统筹管理经验。 4、能够应对多业态餐饮门店的复杂业态。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、确保优质食品和服务使客人满意。 7、制定培训计划，确保培训计划按要求准时执行。 8、帮助员工达到国际服务标准。 9、确保了解餐饮相关的准备和服务。 10、完成总经理下达的任务。 11、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 12、年龄40岁以内，具备基本英文沟通能力

美食负责人B

1.5万-2.5万

潍坊 | 经验不限 | 学历不限

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歌尔生活有限公司

综合性酒店 | 500-999人

发布于 06-18

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投递简历

岗位职责/职位描述岗位职责： 1、与美食负责人A角共同主持日常运营管理工作，做好各品牌、各区域餐饮门店的管理； 2、依据公司发展目标，做好门店筹开方案，监督开业前的准备工作，包括员工培训、菜单规划和运营程序的建立； 3、不断完善营运各项管理体系、业务规范及制度流程； 4、根据区域、商圈等特点，设定有所侧重的运作模式及运营标准，指导门店建立自己的特色经营与服务； 5、指导下属制定各类经营管理计划，监督实施并进行考评； 6、辅导餐厅分析优弱势，协助制订餐厅的短期、中期、长期目标，并追踪执行； 7、执行新店开业流程，确保新店能顺利开业和营运顺畅； 8、招募与面试餐厅管理组人员； 9、确保分管餐厅有足够且合适的人力； 10、预防和合理处理各类突发事件； 11、辅导和支持区域内的营运督导领导能力，并建立协同一致合作良好的团队； 12、与执行团队合作，成功筹建米其林餐厅并完成公司旗下黑珍珠餐厅的升级。 13、完成公司派发的临时交办的其他任务。任职要求： 1. 具备5年以上中高端连锁餐饮管理经验，管理门店数量不低于3家； 2. 37岁以内，有冲劲，工作积极性高； 3. 具备基本英文沟通能力，米其林、黑珍珠餐厅管理及高端国际5星级酒店餐厅筹开经验优先考虑； 4. 形象气质佳 •

高端面包店前厅接待

5千-6千

潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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人性化管理

歌尔生活有限公司

综合性酒店 | 500-999人

发布于 06-18

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投递简历

岗位职责: 1. 热情接待客人，提供优质的服务体验 2. 有效处理客人的咨询和需求 3. 维护餐厅的接待区域，确保环境的整洁与专业形象任职要求: 1. 具备出色的沟通技巧和客户服务意识 2. 能够在快节奏的工作环境中保持积极态度 3. 具有良好的团队合作精神，能够与同事协作顺畅

客房服务员

3千-4千

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岗位晋升
管理规范
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帅哥美女
住房补贴

潍坊恒信拉昆塔温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-09

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投递简历

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

西餐厅前厅接待

5千-6千

潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住

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岗位晋升
包吃包住
人性化管理

歌尔生活有限公司

综合性酒店 | 500-999人

发布于 06-18

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投递简历

岗位职责: 1. 热情接待客人，提供优质的服务体验 2. 有效处理客人的咨询和需求 3. 维护餐厅的接待区域，确保环境的整洁与专业形象任职要求: 1. 具备出色的沟通技巧和客户服务意识 2. 能够在快节奏的工作环境中保持积极态度 3. 具有良好的团队合作精神，能够与同事协作顺畅

前厅服务员

3千-4千

潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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雲田丽江米线

中式快餐 | 1-49 人

发布于 06-17

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岗位要求： 1. 招聘长期服务员，有过相关工作经验者优先录。 2.工作态度认真积极，性格开朗乐观，服从安排。

餐饮服务员F&B

3千-4千

潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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管理规范
人性化管理
包吃包住
五险
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住房补贴

潍坊恒信拉昆塔温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-06

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投递简历

add,宴会服务

餐厅服务主管

5千-8千

潍坊 | 经验不限 | 学历不限

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歌尔生活有限公司

综合性酒店 | 500-999人

发布于 06-18

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投递简历

1. 负责内部餐厅前厅服务管理，投诉处理，就餐引导； 2. 3年以上餐饮服务及管理经验，亲和力强，形象佳； 3. 具备高端餐饮及星级酒店管理经验优先考虑