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  • 总厨 Head Chef

    1.3万-1.6万
    西双版纳州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 服务费分享
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    总厨(负责中西厨+饼房) 职位描述 1. 负责中厨房、西厨房、饼房的日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量、成本控制与食品安全。 2. 制定并执行厨房标准操作流程(SOP)、菜品标准配方与出品规范,确保口味稳定、摆盘统一、品质达标。 3. 把控食材采购、验收、库存及领用,管控毛利率,减少浪费,优化成本结构。 4. 负责厨房团队搭建、排班、培训、考核与激励,提升团队专业技能与工作效率。 5. 配合餐饮部完成宴会、自助餐、团队餐及VIP接待任务,保障高峰期出品顺畅。 6. 严格落实食品卫生、消防安全、设备保养及5S管理要求,确保符合卫生监督及酒店体系标准。 7. 定期更新菜单,结合季节、营销活动及客诉反馈优化菜品,提升顾客满意度。 8. 协调前厅、采购、仓储等部门,保障运营衔接顺畅,处理厨房突发问题。 任职要求 1. 3年以上同岗位管理经验,熟悉中餐、西餐及饼房全流程运营。 2. 具备优秀的出品把控、成本核算与团队管理能力。 3. 持有健康证,熟悉食品安全规范及酒店卫生标准。 4. 沟通协调能力强,责任心强,能适应餐饮行业倒班与高强度工作。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 和上级领导一起编制和管理部门预算。 2. 参与菜单的计划和成本核算工作。 3. 积极的实行节约成本的方法,尽可能再利用能源。 4. 协助组织特别活动和特别食品促销活动。 5. 协助领导控制食品采购水平。 6. 保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 7. 确保优秀的餐饮技巧得以保持。 8. 保持厨房设备的清洁卫生。 9. 开发新菜和新产品,制订并编写标准菜谱。 10. 协助合理安排员工班次 11. 积极参与酒店的完全质量管理活动,熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念,确保其在厨房工作中的有效性,鼓励所有员工发挥积极性。 12. 协助组织和监督厨房员工的培训,以增进食品制作和厨房管理的技巧。 13. 随时保证厨房卫生达到最高的标准,并遵守安全食品处理条例。 14. 与同事、主管、团队及部门间互相合作、信任;部门及酒店员工间应以专业和积极的方式交往以培养良好的关系,促进团队精神的发展和确保有效的互动交流。 15. 根据客人对菜单欢迎程度,在适当的时候对菜单进行相应的调整。 16. 创造良好的公众宣传机会,在与每一位酒店或非酒店客人的交往中都应为酒店树立一个良好的形象。 17. 礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保达到较高的客户满意度。 18. 协助监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜品进行制作和装饰。 19. 监督酒店清洁情况,确保厨房卫生持续达到酒店标准。 20. 确保正确的保养和存储所有设备,正确报告和记录所有破损和故障设备。 21. 完全熟悉酒店的消防、安全及应急程序,准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生。 22. 执行其它由上级领导分派的任务,以促进厨房和部门的运作和利润。 23. 熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序,以确保所有程序能得以安全地执行,并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。 任职资格: 1. 拥有泰国国籍,具备深厚的泰国菜烹饪背景与丰富的厨房管理经验。 2. 至少5年以上泰籍厨师长或相似高级职位工作经验,熟悉泰国各地特色菜品。 3. 精通泰国菜烹饪技巧,对食材选择、调味及烹饪过程有独到见解。 4. 具备良好的团队管理能力,能够有效激励并指导团队成员。 5. 出色的沟通能力,能与不同文化背景的人员有效交流。 6. 对食品安全与卫生标准有深刻理解,并能严格执行。 7. 持有相关烹饪证书或接受过专业烹饪培训者优先。
  • 昆明 | 1年以上 | 大专
    • 投递简历
    岗位名称:督导&品牌运营 品牌:暴跳嬢嬢重庆火锅 工作内容: 1.协助加盟门店前期选址工作; 2.对加盟新店开业前的门店日常运营工作培训,新店开业活动对接,门店线上平台使用培训等; 3.常规巡店检查工作; 4.新客户拓展。等 要求: 1.有餐饮类(火锅/中餐)品牌督导/运营工作经验优先; 2.能接受短期出差(每次出差3-7天,云南省内外可能都有); 3.能接受一个月的门店轮岗工作; 4.有提升品牌形象,提高门店营业额业绩运营工作经验。 待遇: 试用期:底薪4200元+餐补300元+门店营业额提成+新客户拓展奖金; 转正后:底薪4700元+餐补300元+门店营业额提成+新客户拓展奖金; 试用期3个月,能力突出可申请提前转正,最快2个月转正; 发薪日:次月10号发上个月的工资。 工作时间: 在门店轮岗一个月:早10点30-晚10点,月休4天; 第二个月之后:早10点-晚7点,周末双休,法定节假日根据国家规定正常放假;(周末出差加班/节假日出差加班本月内完成调休) 请仔细看以上内容(不看清楚岗位工作内容和待遇一直问恕不回复,不要浪费彼此的时间)认为能够胜任且待遇符合预期直接发简历过来,合适会通知过来面试!!! 在门店轮岗一个月工作门店地址:云南省昆明市官渡区暴跳嬢嬢重庆火锅(半岛华府店) 第二个月以后工作地址:云南省昆明市盘龙区白云路金色年华A座9楼090A
  • 重庆-渝中区 | 5年以上 | 高中
    • 投递简历
    大坪时代天街a馆对面,1000平文创餐饮,一楼以现场石磨推的鲜浆现做“川北凉粉”为招牌菜的民俗菜品为主、里院以碳烤面包、汉堡、披萨、下午茶为主、二楼内场以咖啡、漂亮饭为主、外场为一楼餐饮场地延展区域、三楼(屋顶)为咖啡、餐饮混合区域。我们的项目自带网红属性,未来必将成为大坪地区热门打卡目的地。现招聘一个热爱文创餐饮,有餐饮经验,情商高,有责任心和上进心,懂餐品研发的厨师(在专业学校系统学习过、有拿手菜品、学习能力强、带过团队优先)。待遇未来有更好上升空间,有管理层股权激励计划,有梦想的速来速来!boss是前中关村互联网创业大咖,有激情,有情怀,音乐学院学艺术出生,感性双鱼座!你是那个他最期待的最佳拍档嘛?
  • 侍酒师

    1万-1.5万
    潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、对酒窖的管理,包括储存、盘点。 2、每周要对酒单进行修订,确保酒的年份是正确的。 3、根据客人的需求推荐合适的酒。 4、配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。 5、每天都需品尝酒,判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。 6、选购新酒。 7、培训员工。 【岗位要求】 1、具有丰富的品酒、侍酒知识,为宾客推荐最合适的配餐酒水 2、形象较好,具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证
  • 高宴接待

    6千-8千
    潍坊 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位工作地址潍坊/北京/青岛,三地任选~】 岗位职责: 1. 热情接待VIP客人,提供优质的服务体验; 2. 有效处理客人的咨询和需求; 3. 维护餐厅的接待区域,确保环境的整洁与专业形象; 任职要求: 1. 具备出色的沟通技巧和客户服务意识; 2. 能够在快节奏的工作环境中保持积极态度; 3. 具有良好的团队合作精神,能够与同事协作顺畅;
  • 餐厅店长

    1万-2万
    潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    目前公司旗下:中餐、西餐等餐厅招聘店长 店长工作职责: 1.负责门店的日常管理,客诉处理。 2.负责门店的标准化服务流程,人员安全,食品安全,消防安全等相关流程及技能的培训与执行。 3.负责门店人员安排排班,人效管控的实行与督导。 4.负责日常运营数据的日报/周报/月报及相关数据分析。 5.负责对店铺的各项实时/阶段性运营分析,能并对相应问题点作出有效的改进策略和解决方案。 任职要求: 1.男女不限,25--38周岁,五官端正,沟通能力强,掌握基本的办公软件Excel 2.餐饮运营店长3年以上工作经验。 3.工作积极认真负责,有主人翁意识,良好的职业素养,团队精神和服务精神。 4.对门店运营各流程熟悉掌握,并对相关工作流程的进度有效掌控。 5.应聘西餐厅需具备基本英文沟通能力。 6. 形象气质佳。
  • 潍坊 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中式快餐门店的日常运营管理,包括人员调配、排班安排、服务标准执行等,确保门店高效运转; 2、制定并落实门店销售计划,完成公司下达的业绩指标,定期分析经营数据并提出改进方案; 3、严格把控食品质量、卫生标准及操作流程,确保食品安全与顾客满意度; 4、负责门店员工培训、考核及团队建设,提升员工专业技能与服务意识; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象与品牌声誉; 6、优化库存管理,控制成本,减少损耗,提高门店盈利能力; 7、执行公司营销策略,策划并实施促销活动,提升门店客流量与营业额。 【岗位要求】 1、具备中式快餐或餐饮行业相关工作经验,有门店管理经验者优先; 2、熟悉餐饮运营流程,包括食品安全、卫生管理、成本控制等; 3、具备较强的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队凝聚力; 4、良好的沟通协调能力,能够妥善处理顾客及员工关系; 5、执行力强,能够高效完成公司下达的任务目标; 6、具备一定的数据分析能力,能够根据经营数据优化运营策略; 7、吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,能承受一定的工作压力。
  • 店长

    6千-1万
    潍坊 | 1年以上 | 大专
    中式快餐 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员调配、排班考勤、服务标准执行及工作流程优化; 2、制定并落实门店销售计划,完成公司下达的业绩目标,定期分析经营数据并提出改进方案; 3、监督食品安全、环境卫生及设备维护,确保符合行业规范及公司标准; 4、负责员工培训与团队建设,提升员工专业技能与服务意识,维护良好的工作氛围; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护门店口碑与客户关系; 6、控制门店成本,优化库存管理,减少损耗; 7、执行公司营销活动,配合总部完成品牌推广任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理或相关专业优先; 2、1年以上餐饮行业管理经验,有连锁餐饮店长经验者优先; 3、熟悉餐饮运营流程,具备较强的成本控制及数据分析能力; 4、执行力强,能适应高强度工作,具备解决突发问题的能力; 5、良好的沟通协调能力,擅长团队管理与客户关系维护; 6、年龄不限,身体健康,能适应早晚班及节假日排班。
  • 餐饮总监

    8千-1.2万
    潍坊 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中式连锁快餐门店及后台中央厨房(食品工厂)的日常运营管理工作,制定并执行运营策略,确保门店及工厂高效运转; 2、优化门店及中央厨房的标准化流程,包括生产、仓储、物流、品控等环节,提升整体运营效率; 3、监督门店服务质量、食品安全及卫生标准,确保符合国家相关法规及公司要求; 4、负责门店及中央厨房的成本控制,分析运营数据,提出改进方案,降低损耗,提升盈利能力; 5、协调门店与中央厨房的供需关系,确保产品供应及时、稳定,满足市场需求; 6、组建并管理运营团队,负责员工培训、绩效考核及团队建设,提升团队执行力; 7、根据市场反馈及行业趋势,协助研发新产品或优化现有产品,提升市场竞争力; 8、处理突发事件及客户投诉,维护公司品牌形象。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业运营管理经验,熟悉中式快餐或中央厨房运营模式者优先; 2、较强的统筹规划能力,能够独立制定并落实运营计划; 3、熟悉食品安全法规及餐饮行业相关标准,具备风险管控意识; 4、具备优秀的成本控制及数据分析能力,能够通过数据优化运营效率; 5、良好的团队管理能力,擅长沟通协调,能有效调动团队积极性; 6、抗压能力强,能适应快节奏工作环境,灵活应对突发情况; 7、对市场敏感,具备一定的产品研发或改良经验者优先; 8、能接受不定期出差或门店巡查工作。
  • 潍坊 | 经验不限 | 学历不限
    日韩料理 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作,包括现金、移动支付等收款方式的结算与核对,确保账目准确无误; 2、协助顾客点单,解答顾客关于菜品、价格的咨询,提供热情周到的服务; 3、负责传餐工作,确保菜品及时、准确地送至顾客餐桌; 4、保持收银台及服务区域的整洁,维护良好的就餐环境; 5、协助餐厅其他日常工作,如餐前准备、餐后清理等; 6、遵守公司规章制度,服从工作安排,完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 1、年龄18-45岁,身体健康,形象端正,具备良好的服务意识; 2、具备基本的计算能力和电脑操作能力,能够熟练使用收银设备; 3、性格开朗,沟通能力强,能够耐心、细致地对待顾客; 4、能适应餐饮行业的工作节奏,具备一定的抗压能力; 5、有餐饮行业相关工作经验者优先,无经验者可提供岗前培训; 6、工作认真负责,具备团队合作精神。
  • 潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 热情接待客人,提供优质的服务体验 2. 有效处理客人的咨询和需求 3. 维护餐厅的接待区域,确保环境的整洁与专业形象 任职要求: 1. 具备出色的沟通技巧和客户服务意识 2. 能够在快节奏的工作环境中保持积极态度 3. 具有良好的团队合作精神,能够与同事协作顺畅
  • 潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 热情接待客人,提供优质的服务体验 2. 有效处理客人的咨询和需求 3. 维护餐厅的接待区域,确保环境的整洁与专业形象 任职要求: 1. 具备出色的沟通技巧和客户服务意识 2. 能够在快节奏的工作环境中保持积极态度 3. 具有良好的团队合作精神,能够与同事协作顺畅
  • 潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位要求:      1. 招聘长期服务员,有过相关工作经验者优先录。      2.工作态度认真积极,性格开朗乐观,服从安排。
  • 潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五险
    • 帅哥美女
    • 住房补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、和客人和同事礼貌友好。 6、呈现菜单给客人和点饮料。 7、推荐菜品和饮料。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、形象好。
  • 餐厅经理

    6.5千-8千
    潍坊 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 全勤奖
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:负责餐厅日常运营、服务与卫生管控,处理客诉、带教团队,达成营收目标,落实酒店各项管理要求。 任职要求:同岗位工作经验3年及以上,熟悉酒店餐厅服务流程及食品安全规范,具备较强沟通、抗压及团队管理能力,责任心强、形象端正。
  • 潍坊 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 负责内部餐厅前厅服务管理,投诉处理,就餐引导; 2. 3年以上餐饮服务及管理经验,亲和力强,形象佳; 3. 具备高端餐饮及星级酒店管理经验优先考虑
  • 炒锅厨师

    6千-8千
    潍坊 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责:  1.遵守各项规章制度,协调配合相关工种关系,完成本岗位承担的工作任务;  2.熟悉和掌握各种菜品的制作技术,要求色.香.味.形符合质量标准;  3.每天根据餐厅经营需要,按照菜单及分菜的先后顺序,掌握好火候保证菜品质量及出菜时间;  4.在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,同时要针对不同客人的饮食习惯,随时改变烹饪操作,以满足其需要;  5.要努力学习,不断提高业务水平,不断提升烹饪技术   任职资格: 1.协助厨师长做好每道菜品;  2.做好每日开餐前的各项准备工作;  3.合理控制原材料利用杜绝浪费;  4.做好餐前的花草,调味料的准备;  5.服从厨师长的管理;  6.身体健康,无病史
  • 西餐厨师

    8千-1.5万
    潍坊 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的研发、制作及出品,确保菜品品质与口感符合标准; 2、根据菜单要求,独立完成西餐前菜、主菜、甜点等各类菜品的烹饪工作; 3、严格遵守食品安全与卫生标准,确保厨房操作环境整洁、安全; 4、协助管理厨房食材的采购、验收及库存,控制成本并减少浪费; 5、定期更新菜单,结合季节和市场趋势推出创新菜品; 6、培训并指导厨房助理,提升团队整体技能水平; 7、配合餐厅运营需求,高效完成高峰时段的出餐任务。 【岗位要求】 1、3年以上西餐厨师工作经验,具备扎实的西餐烹饪技能; 2、熟悉西餐各类菜系(如法餐、意餐等)的制作工艺及摆盘技巧; 3、具备良好的食材鉴别能力,能够把控菜品质量与成本; 4、工作细致认真,责任心强,能够适应高强度的工作节奏; 5、具备团队协作精神,能够与厨房及前厅人员有效沟通; 6、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先。
  • 洗碗工

    3千-5千
    潍坊 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作,确保餐具清洁卫生符合标准; 2、按照操作规范使用洗碗设备,定期维护设备清洁,确保正常运转; 3、及时清理厨房及洗碗区域的垃圾,保持工作环境整洁; 4、遵守食品安全与卫生管理制度,配合完成定期消杀任务。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应长时间站立工作及体力劳动; 2、具备基础清洁意识,工作细致认真,责任心强; 3、服从工作安排,具备团队协作能力; 4、无需相关经验,有餐饮行业洗碗工作者优先; 5、能适应早晚班次轮换(如有需要)。
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