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  • 日料厨师

    6千-1.2万
    盐城 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 帅哥多
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责日料餐厅的运营及管理。 2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关。 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 【岗位要求】 1、熟悉日韩饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 2、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 日料厨师长

    1.5万-2万
    盐城 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责日料厨房的日常运营管理,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量把控 2、制定标准化操作流程,监督执行食品安全及卫生管理制度,确保符合行业规范 3、根据季节和市场趋势调整菜品结构,定期推出创新日式料理 4、负责厨房人员排班、培训及绩效考核,提升团队专业技能 5、管控食材采购、库存及损耗,优化供应链管理 6、协调与其他部门的工作对接,保障宴会、自助餐等特殊活动的日料出品 【岗位要求】 1、精通各类日式料理制作工艺(刺身、寿司、天妇罗、炉端烧等),具备扎实的刀工和摆盘技艺 2、熟悉日料厨房设备使用及维护,掌握食材保鲜和存储的专业方法 3、具备3年以上高端日料餐厅厨师长或副厨师长管理经验 4、拥有成本管控意识,能独立完成菜品成本核算及定价分析 5、具备优秀的团队领导力和突发事件处理能力 6、对日本饮食文化有深刻理解,能准确呈现传统日料风味
  • 日餐厨师

    5千-6千
    大连 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    职责描述: 1. 独立完成餐厅的出餐(仅日式早餐); 2. 根据酒店需求和实际情况,归置后厨布局,选定日餐器皿,制定各类日餐菜单及各种工作计划,执行酒店经理下达的各项⼯作任务和工作指示; 3. 督导厨房对食品原料的管理,对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 岗位要求: 1. 50岁以下,身体健康,精力充沛; 2. 拥有较高的日料烹饪技术,对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 3. 能独立完成定食等制作,对菜品的味道,装盘等有独到的见解,有创新精神,和新菜谱开发的能力,并且具有团队精神,愿意与公司一起成长与发展; 4. 遵守中国法律; 薪资待遇: 5-6K月薪,五险,单休 上班地点中山区东港威尼斯水城般佈酒店
  • 日料副厨师长

    5.3千-6.3千
    烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    1.自觉遵守酒店各项规章制度,执行厨师长的指示要求; 2.参与菜单的计划和成本核算工作;制定并编写菜谱; 3.开发季节性新菜和新产品;根据淡旺季推出季节性产品;根据季节节气推出适合的美食; 4.保持厨房卫生,清洁厨房和设备,保持高度个人卫生; 5.根据每日菜单制作菜品 6.对采购订单和采购申请单有效的控制 7.关注食品安全、卫生 8.用餐期间巡视餐厅就餐与厨房 9.站档时做好仪容仪表、对客服务及菜品介绍 10.合理控制厨房成本、严禁浪费、节约水电燃气 11.完成公司领导交办的其他工作
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 13:30
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    如果你是这样的小粉, 热情投入 奢华服务的忠实粉丝 专注细节 积极的态度 良好的团队意识 加入我们,一起续写文华东方传奇服务!   Mandarin Oriental Shenzhen is opening soon! If you are Passion for Excellence Fan of Luxury Service Eye for Details Positive Attitude Team Player Join us to continue legacy Hospitality in dynamic Shenzhen!
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
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    • 年度旅游
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    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    工作职责: 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 能够接受外场工作任务。 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 可接受盘点库存的工作。 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 结合数码照片制作试菜新菜品。 协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 积极的学习和不断的创新菜肴。 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货。 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 时刻保持自己和所管辖的团队成员的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 遵照厨师长要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 紧密配合厨师长对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向厨师长汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 协助厨师长确保菜谱和成本的存在和更新。 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 选择有良好表现和工作态度的团队成员作为部门标准。 管理培训和确保所有团队成员上岗之前具有该岗位合格的资质。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 控制、监督,负责协助厨师长获得最佳的成本控制以及获得最佳收益和最佳客人满意度。 检查所有的时间表以确保所有团队成员的工作时间和用餐时间准确。 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 确保团队成员充分的理解并遵守团队成员手册内容。 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿副厨师长始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: 教育:高中毕业以上学历,最好是专业烹饪学校毕业。 工作年限:五年厨师经验在五星级酒店的中厨房/宴会厨房/主厨房/饼房或较高级别的个体餐厅。 管理经验:(如有) 至少三年国际品牌酒店厨房主管或一年以上相同职位经验。 资质证书:(如有) 持有效期内的健康证。 中餐/宴会厨房副厨师长,要掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及干货等烹饪技术。 主厨房、风味特色餐厅厨房副厨师长要掌握各种煎,烤,煮,炸,焗,烩,产品烹饪技术,熟悉操作扒板类,烧烤类汁酱类产品制作技术。 饼房副厨师长要掌握各种糕点,巧克力,面包等烘焙类产品制作技术,要具有一定的糖面塑技术。 精力充沛,具有创新思维,有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 是一位能够提供培训,领导团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精厨艺的培训者。 能够合理消耗所有产品和配料。 能够设计菜谱并按照菜谱操作。 基本的计算机软件知识。 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 保持优秀的领导能力。 掌握食品安全体系方面的知识。 很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。
  • 厦门 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 月休八天
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    • 班次补贴
    • 提供食宿
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:43
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务,制定各种工作计划; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 4、妥善处理客人对出品的投诉; 5、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训; 6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范,及时解决现场发生的问题; 7、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,合理地控制食品成本。 职位要求: 1、六年以上高档日料厨师长工作经验,国际品牌连锁酒店工作经验优先; 2、了解和熟悉食品材料和当地市场; 3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 武汉 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 领导好
    • 技能培训
    • 年底双薪
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    • 管理规范
    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
    • 收藏
    • 投递简历
    - 工作安排与协调:根据营业情况和员工技能,合理安排厨师及其他厨房工作人员的工作任务,确保各岗位工作顺畅衔接。 - 培训与指导:对新老员工进行日料制作技术培训,分享新的烹饪技巧和经验,帮助员工提升专业技能。 - 绩效评估:建立合理的员工绩效评估体系,定期对员工的工作表现进行评估和反馈,激励员工提高工作效率和质量。 菜品管理: - 品质把控:严格监督菜品的制作过程和出品质量,确保每道日料都符合餐厅的口味标准、摆盘要求和卫生标准。 - 创新研发:关注日料行业的发展趋势和市场需求,结合餐厅特色和顾客反馈,带领团队研发新菜品,丰富菜单内容。 - 成本控制:合理规划食材采购量,避免浪费;监控食材的使用情况,严格控制食材成本和损耗。 食材与设备管理 - 食材采购与验收:与供应商保持良好沟通,确保食材的新鲜度、质量和供应稳定性;亲自参与或监督食材的验收工作,严格检查食材的品质和数量。 - 库存管理:定期盘点食材库存,掌握库存数量和食材保质期,合理安排食材的使用顺序,确保食材的新鲜度和安全性。 - 设备维护:负责厨房设备的日常管理和维护,制定设备维护计划,定期安排人员对设备进行清洁、保养和维修。 卫生与安全管理 - 食品安全:严格遵守食品安全法规和餐厅的卫生标准,监督厨房工作人员的个人卫生和操作规范,确保食品加工过程的卫生安全。 - 环境与设备安全:定期检查厨房的环境卫生和安全设施,确保厨房环境整洁、无安全隐患;组织员工进行安全培训,提高员工的安全意识和应急处理能力。 客户与运营管理 - 客户反馈处理:关注顾客对菜品的评价和反馈,及时处理顾客的投诉和建议,不断改进菜品和服务质量。 - 与其他部门协作:与餐厅的前厅服务人员、采购部门、营销部门等保持密切沟通和协作,共同完成餐厅的经营目标。 - 运营数据统计:负责收集和分析厨房的运营数据,如菜品销售数据、食材消耗数据等,为餐厅的经营决策提供参考依据。
  • 日料厨师长

    1.5万-2万
    张家口 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    园区 | 500-999人
    发布于 2023-11-10
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    • 投递简历
    职责描述: 1.熟悉日式烤肉的制作方法及工艺,把握质量标准,根据顾客要求,保证出品及时 2、负责餐前各种原材料的准备;收餐后的收尾工作,妥善保存各类成品和半成品; 3、带领和监督部门员工按公司的标准、流程和方法进行操作,确保操作的标准化、统一性和安全性; 4、定期巡查工作间的卫生安全状况,监督出品操作流程,确保食品卫生安全, 5、负责各类设施设备和财产管理,检查团队对设备的使用和保养,保证安全出品,提高安全意识: 6、 严格把控成本,避免浪费,降低损耗; 7、密切监控库存状况,严干管理: 8、掌握本部门员工的工作情况,及时帮助员工解决问题,指导员工改进工作。 职位要求: 1.具有5年以上日式烤肉餐饮工作经验,3年以上厨师长管理工作经验 2、热爱日式料理,悉心出品及钻研,能根据市场要求推陈出新; 3、具有高度的工作热忱及负责的态度,有良好的团队意识; 4、具有良好的责任心、自我约束力、改革创新精神; 5、具有较强的统筹管理能力、沟通协调能力、原则性、执行力。
  • 汕头 | 经验不限 | 学历不限

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    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 购买五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-05-08
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    • 投递简历
    岗位职责 1.全面负责管理厨房的日常事务。 2.执行上级下达的各项工作任务和工作指示。 3.负责厨房的出品、质量和成本控制与管理。 4.完成上级交办的工作。 任职资格 1.铁板烧出身优先,有广东省内特别是潮汕地区工作经验者优先。 2.有相关岗位或同等岗位经验者优先。 3.有意应聘者请先自备简历。 联系我时,请说是在汕头招聘网上看到的,谢谢!
  • 泰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
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    • 出国旅游
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 西厨房主管

    4.5千-5.5千
    泰州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-20
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 1、组织厨房运营并制作和送上各种菜肴。 2、遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 3、指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 4、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备,清洁并整理工作区域。 5、主动协助管理餐饮部其它营业场所的日常管理。 6、负责检查工作相关区域的卫生及安全状况。 岗位要求: 1、中技及以上文化程度,或烹饪学校毕业。 2、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、2年以上同岗位的工作经验。 4、工作有责任心,做事认真负责,具备良好的沟通能力。 5、身体健康。
  • 泰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
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    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 出国旅游
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    1.根据预订情况及主管安排,准备好当日所用调料和佐料,做好开餐一切准备。  2.严格执行操作规程,保证菜品质量,对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回。 3.严格区分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调方法,保证每种烹调方法所出菜品的独特风味。  4.改进技术,研制新菜品。  5.负责工作区域的清洁卫生,对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理,盛器定期清洗。  6.对每天的用料消耗情况,做到心中有数,节约能源,降低成本,杜绝浪费。 7.负责工作区域设备及厨具的维护保养。 8.完成领导交派的其他工作。
  • 厨师

    4千-5千
    泰州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 帅哥多
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    主要职责﹣(职务的主要工作) · 维护和管理厨房所需的设备 · 组织准备菜品的原料 · 按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务 · 重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台 · 协助定购、验收及存放货品 · 根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量 · 准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理 · 负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁 · 清洁厨房操作间,保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求 · 处理厨房垃圾,清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品 · 保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则 · 保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象 · 参加相关的例会及培训 · 确保所提供的冷热菜的温度达到达到FSMS标准的要求 · 严格遵守全部操作设备及配件的库存标准,确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养,保证厨房的正常使用。 除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。 技能要求  · 持有食品服务许可或当地政府规定的,有效的卫生或食品上岗证 · 能够与团队成员及酒店客人沟通互动 条件要求 · 能够读写并按照相关的要求规定工作 学历 · 中专以上学历或同等经验者 经验 · 商业经营或餐厅工作经验
  • 冷菜主管

    4.5千-5.8千
    泰州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 帅哥多
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    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-20
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营,确保冷菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求; 2、检查冷菜间设备设施的运行状况,确保工作环境安全、整洁; 3、配合厨房其他部门协调工作,确保出菜效率及整体厨房运营顺畅; 4、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保冷菜间符合相关法律法规要求。 【岗位要求】 1、具备冷菜制作相关经验,熟悉各类冷菜加工工艺及摆盘技巧; 2、了解食品安全及卫生管理规范,持有健康证等相关证件; 3、责任心强,注重细节,能够承受高强度工作压力; 4、具备创新意识,能够根据市场需求调整菜品结构; 5、良好的沟通能力,能与厨房其他部门及前厅服务团队高效协作。
  • 上什/砧板主管

    4.5千-5.8千
    泰州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-20
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、丰富的行业技术,拥有星级酒店砧板/上什工作经验的优先 2、接受过专业技术训练,具备良好的中餐烹饪知识 3、良好的身体状况,有创造性,积极的工作态度和好学 4、具有良好的沟通技巧和团队精神。 【岗位要求】 1、具有砧板/上什相关工作经验。 2、砧板/上什技术熟练。
  • 泰州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    Great Room主要职责﹣(职务的主要工作) · 为客人准备并服务食物 · 协助做好食品原料的接收和储存 · 清洁并保持设备和餐厅内的卫生 · 坚持遵守卫生标准要求及执行相应的操作程序,按照食品安全标准服务食物 · Great Room及会议室的各项工作及服务的准备 · 向客人提供周到专业的服务并保证热食和冷食的在相应标准温度下。 · 准备Great Room的各项服务,包括: · 设备的清洁 · 分类摆放设备 · 清洁并维护瓷器、玻璃器皿及餐具的卫生 · 做好服务台准备工作 · 准备好服务所需的设备和用品,提供自助餐服务,并根据需要添加食品 · 准备餐台并做好清洁维护工作 · 建立并保持高效的员工工作关系 · 根据安排参加每日例会及其他相关会议 · 按照要求参加各类业务培训 · 接受其他分配的职责和培训,团队成员在工作中须周密思考、积极促成自我成为有价值的智选假日酒店成员 除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。
  • 实习生

    3千-4.5千
    泰州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、XXX学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
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    3千-6千
    泰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 泰州 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:06
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    岗位职责: 1、主动、热情、礼貌、耐心、周到的接待顾客,引导顾客入店,使顾客有宾至如归之感; 2、为顾客排位,运用礼貌语言,为客人提供最佳服务; 3、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 4、按照要求认真做好前台桌椅、餐厅卫生; 5、接听顾客预约订桌电话,做好登记; 6、收银还需掌握电脑基础办公软件,为顾客买单、开具发票、每日核算。 任职资格: 1、形象气质佳,女生163以上身体健康; 2、勤奋踏实,热爱餐饮行业; 3、无不良嗜好,手上无纹身。
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