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  • 太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    职位概述 无论在餐厅或是餐厅为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务,最大限度的令客人满意。每位员工都会通过一线水准服务证书,娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,确保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。 工作职责 以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,最大限度的令客人满意。 1.餐饮部 1.1.准备餐厅服务 确保任何时间工作区域整洁 准备餐厅展示柜 准备足够的酒水 处理玻璃器皿 / 刀、叉、匙等餐具及瓷器餐具 服务柜台准备工作 提供吧台服务 准备鸡尾酒装饰 准备冰块、冰水 接收和记录信息 安排特别活动 为客人提供舒适环境 1.2.检查设备 检查冰柜制冷设备 清洁餐厅设备 分类及储存餐厅设备 检查餐厅枪 准备服务设备和材料 检查和准备冰桶 检查和准备酒架 1.3.菜单、酒水知识 熟悉餐饮资识和餐厅菜单。 了解并熟知所有食品准备的标准和程序 熟悉酒水知识 鸡尾酒的配制 酒水服务知识 1.4.提供餐厅服务 在工作区域确保制服整洁、大方 提供彬彬有礼的专业餐饮服务 熟悉酒店内服务设施,包括其他餐厅、餐厅及宴会厅房的名称 向客人问候并安排为其安排座位 根据酒水的选择调整餐具和玻璃器皿的搭配 在餐厅吧提供食品、酒水服务并打扫剩余食品、酒水 清洁客人弄脏的地方 作好最后结算工作 2.对客服务/销售 2.1.对客服务/关系 根据标准与程序完成任务 向客人传递高水平服务 确保客人的需求和合理要求被满足 不断寻找机会发展对客服务 汇报客人意见及反馈 遵守晋泽昌顾客满意标准 建立并维持有效的对客关系 尽力记住客人的姓名并以姓氏称呼 以职业化的形象和态度实施有效的和合适的对客影响 以能够促进友好、信任和满意的态度与客人交流 采取合适的行动解决客人的抱怨 有承担起上级授予的处理客人特殊要求投诉的能力 3.培训 参加酒店的各种培训 接受部门培训 4.安全/清洁/养护/沟通 4.1.维持一个安全可靠的工作环境 强调保养职责,遵守工作区健康和安全法规、政策和程序 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序 依照酒店要求记录安全日志和事故记录 4.2.清洁/养护工作 坚持酒店的清洁和养护 保持维护所在工作区域的高度整洁 4.3.沟通 以职业的、肯定的方式与部门和酒店员工建立起亲密关系以促进团队精神和有效的双向交流 与具不同文化背景的客人和同事有效沟通 在团队内有效工作 任职要求 专业知识技能 1.优秀的英语口译及书写能力. 学历 2.大专毕业证书 经验 3.2-3年其他五星酒店同职位的工作经验。满3年的餐饮技术管理课程。 其他技能要求 4.领导才能、培训技巧、组织能力,开朗及外向性格
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    职位概述 无论在餐厅或是酒吧为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务,最大限度的令客人满意。每位员工都会通过一线水准服务证书,娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,确保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。 工作职责 以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,最大限度的令客人满意。 1.餐饮部 1.1.餐前准备及食品的准备 准备好将要使用的厨房设备 根据菜单准备原料 1.2.协助接收并储存食品 协助核查并接收食品 储存食品 维护存储区域 1.3.清洁并维护设备及工作区域的卫生 清洁并储存设备 清洁工作区域 1.4.维持卫生标准及习惯 维持餐厅卫生 清洁餐厅及设备 保持个人卫生 2.对客服务/销售 2.1.对客服务/关系 按照标准与程序完成任务 向客人传递高水平服务 确保客人的需求和合理要求被满足 不断寻找机会发展对客服务 汇报客人意见及反馈 建立并维持有效的对客关系 尽力记住客人的姓名并以姓氏称呼 以职业化的形象和态度实施有效的和合适的对客影响 以能够促进友好、信任和满意的态度与客人交流 采取合适的行动解决客人的抱怨 有承担起上级授予的处理客人特殊要求投诉的能力 2.2.销售及促销产品和服务 促销酒店的产品与服务 维持对产品与服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务与实施 3.培训 参加酒店的各种培训 接受部门培训 4.安全/清洁/养护 4.1.维持一个安全可靠的工作环境 强调保养职责,遵守工作区健康和安全法规、政策和程序 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序 依照酒店要求记录安全日志和事故记录 4.2.清洁/养护工作 坚持酒店的清洁和养护 保持维护所在工作区域的高度整洁 任职要求 专业知识技能 1.良好的英语水平 学历 2.高中毕业或旅游学校毕业 经验 3.餐饮服务经验 其他技能要求 4.良好的形象、个人展示能量及外向性格
  • 太原 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 五险一金
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 (代招) 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 餐厅服务员

    3.9千-4.5千
    太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    餐前准备 - 确保餐厅环境整洁,包括餐桌椅摆放整齐、地面干净、餐具无污渍等,检查灯光、空调等设备是否正常运行。 - 按照规定的标准和数量摆放好各类餐具、酒杯、餐巾等物品,准备好调味品、纸巾等易耗品。 - 协助厨师将自助菜品摆放至餐台,确保菜品丰富、美观,同时检查菜品的温度和质量,保证符合要求。 餐中服务 - 热情迎接顾客,引导顾客就座,为顾客提供及时的茶水或饮料服务。 - 随时关注自助餐台的菜品情况,及时补充短缺的菜品,确保餐台始终保持丰富和整洁。 - 巡视餐厅,及时清理顾客餐桌上的空盘、空杯等杂物,保持餐桌清洁,为顾客提供舒适的用餐环境。 - 解答顾客关于菜品、饮品等方面的问题,为顾客提供个性化的服务,如特殊饮食需求的满足等。 - 关注顾客的用餐需求,及时为顾客提供额外的餐具、纸巾等物品,确保顾客用餐顺畅。 餐后工作 - 礼貌地送别顾客,感谢顾客的光临,并欢迎顾客再次惠顾。 - 清理餐桌,将餐具分类收集并送至洗碗间进行清洗消毒,整理餐椅,恢复餐桌原状。 - 对餐厅进行全面清洁,包括地面清扫、餐台擦拭、垃圾桶更换等工作,确保餐厅环境整洁卫生。 - 协助厨师对剩余菜品进行妥善处理,如冷藏、储存等,避免浪费。 - 检查餐厅设备是否关闭,做好安全防范工作,如关闭门窗、电源等。
  • 服务员

    3千-4千
    太原 | 经验不限 | 学历不限
    平价酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    月休四天 【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、酒水服务及餐后收台等工作 2、保持餐厅环境整洁,按要求完成餐前准备和餐后收尾工作 3、主动了解菜品知识,为顾客提供专业的点餐建议 4、及时响应顾客需求,处理简单的顾客投诉并及时上报 5、遵守食品安全卫生标准,确保服务区域符合卫生要求 6、协助完成每月盘点工作,做好餐具管理 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养 2、能够适应早晚班轮班工作制 3、普通话流利,具备基本沟通表达能力 4、身体健康,能适应长时间站立工作 5、有团队合作精神,服从工作安排 6、有餐饮服务经验者优先考虑
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