太原酒店餐饮部经理招聘网_最新太原酒店餐饮部经理招工招聘信息

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客服

餐饮经理

5千-6千

太原 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 每周双休
- 带薪年假
- 包吃包住
- 节日礼物
- 岗位晋升
- 技能培训
- 管理规范
- 人性化管理
- 员工生日礼物
太原龙城凯悦嘉轩酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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负责酒店餐饮部门的运营，包括中西餐厅、会议室、宴会等业务的菜单设计、成本控制、服务质量管理和客户满意度提升。薪资面议工作地点：山西省平遥古城诺富特酒店
PAL Manager 保拉纳餐厅经理

6千-7千

太原 | 3年以上 | 大专
- 带薪年假
- 技能培训
- 管理规范
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 节日礼物
- 包吃包住
- 五险一金
太原凯宾斯基饭店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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Responsible to Head of Department. 对餐饮部经理负责。 Responsible for Assistant Paulaner Manager, Paulaner Supervisor, PaulanerWaiter / Waitress, Hostess. 对保拉纳餐厅副经理，餐厅主管，服务员，领位，负责。 Set an example by reporting to duty punctually wearing business attire according to the hotels dress code & Kempinski grooming standards, maintaining a high standard of personal appearance and hygiene at all times. 树立榜样，保证任何时候都穿着根据酒店着装和凯宾斯基仪容标准的商务服装，保持高水准的个人仪表和个人卫生。 Provide a professional and courteous service at all times and ensure that all employees of the assigned outlet follow the example. 任何时间都提供专业、周到的服务，并确保所有餐厅的员工遵守。 Ensure that the place of work and surrounding area is kept clean and organised at all times. 确保工作地点和周围地区时刻保持清洁和有规划。 Execute and demand the team to execute the highest level of service and set-up standards at all times. 要求团队在任何时间都执行的高水平的服务和服务标准。 Be knowledgeable of all services and products offered by the hotel. 熟知酒店提供的所有服务和产品。 Understand thoroughly the concept of the Paulaner and train all employees of the outlet in regards to the concept. 深入的理解保拉纳餐厅概念，并依据餐厅概念给与员工培训。 Set an example in terms of service, products and guidance of the team that reflects the concept. 依据餐厅概念的影响指导团队并树立榜样。 Actively participate in menu design in cooperation with the outlet Head Chef and Sommelier. 与餐厅厨师长，侍酒师合作设计菜单和酒单。

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餐饮店长

8千-1万

太原 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
运城市李湘兰餐饮服务有限公司

中式餐饮 | 500-999人

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【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，包括人员调配、排班考勤、服务标准执行监督 2、制定并落实门店销售计划，完成公司下达的业绩指标 3、控制门店运营成本，优化物料损耗率，负责库存管理与订货审核 4、处理顾客投诉及突发事件，维护门店品牌形象 5、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识 6、执行食品安全及卫生管理制度，确保符合国家相关标准【岗位要求】 1、具备3年以上餐饮行业管理工作经验，有连锁品牌管理经验者优先 2、熟悉餐饮运营全流程，包括前厅服务、后厨管理、成本控制等环节 3、具备较强的数据分析能力，能通过营业数据发现问题并提出解决方案 4、具有优秀的团队领导能力，能有效激励20人以上团队 5、适应早晚班及节假日工作安排，抗压能力强 6、持有食品安全管理员证或相关资质证书者优先考虑
颐澜度假酒店餐厅经理

8千-1万

万宁 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
海南颐澜度假酒店有限公司

精品酒店 | 1-49 人

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根据海颐澜度假酒店的定位和您的需求，以下是面向岛内招聘餐厅经理的启事，突出社会餐饮实战经验 + 新媒体运营能力： --- 海颐澜度假酒店 · 诚聘餐厅经理工作地点：万宁·石梅半岛·兴梅大道36号院岗位名称：餐厅经理（1名）【岗位定位】全面负责颐澜餐厅（粤菜+湘菜+本地海鲜，700㎡，160个餐位）的日常运营、团队管理及线上线下营销。我们寻找的不是传统“等客上门”的餐厅经理，而是懂社会餐饮获客逻辑、会用新媒体引爆客流的实战派。【岗位职责】一、餐厅运营管理 · 统筹前厅与后厨协作，把控出品质量、出餐速度、服务标准及食品安全； · 管理3间包厢、户外泳池用餐区（星光晚宴/烧烤派对）的预订与定制服务； · 负责食材成本控制、库存盘点、损耗分析，优化菜单毛利结构； · 排班、培训、考核前厅团队（服务员、收银员、吧员），提升服务意识和网感。二、新媒体运营（重点） · 内容策划：围绕餐厅三大菜系（粤/湘/海鲜）及南洋环境，策划抖音、小红书、大众点评的爆款内容（如“石梅湾必吃榜”“泳池星光晚餐怎么拍”）； · 账号运营：管理餐厅官方账号（抖音/小红书/视频号），保持每周3-5条更新，包含菜品展示、后厨花絮、主厨故事； · 达人合作：对接海南本地美食博主、探店达人，策划免费试吃、团购套餐、直播带券； · 评价管理：回复大众点评、美团、小红书等平台的用户评价，差评转化、好评引导，提升餐厅评分； · 数据复盘：跟踪各平台曝光量、点击率、转化率，定期输出运营报告并优化策略。三、营收提升 · 设计团购套餐（双人餐、家庭餐、冲浪能量餐）、季节限定菜品（如夏日南洋冰品）； · 策划主题活动（周末海鲜自助夜、湘菜辣王挑战赛、亲子披萨DIY）； · 与酒店客房联动，推出“住客专享餐饮券”，提升住店客人消费频次。【任职要求】 · 硬性条件： 3年以上社会餐饮（非酒店大食堂）管理经验，有独立负责门店盈亏的经历； · 核心优势：自带新媒体运营经验——需提供过往运营过的抖音/小红书账号或成功案例（如一条爆款视频、一场直播带货数据、一次团购爆单记录）； · 熟悉万宁/三亚/海口本地餐饮市场，了解海鲜采购渠道或湘菜供应链者优先； · 具备成本意识、抗压能力和团队凝聚力，能适应度假区营业节奏（含周末及节假日）； · 认可“海颐澜”的品牌调性（南洋风+网红打卡+亲子友好），能主动设计符合调性的营销内容。【我们提供】 · 薪资：底薪7000-10000元/月 + 餐厅营收提成（最高可达月总营收的1%） + 年度利润分红 · 食宿：免费员工餐 + 独立宿舍（空调/热水/WiFi） · 假期：月休6天，法定节假日调休，带薪年假 · 资源支持：酒店已配置专业拍摄灯光、打卡场景、合作达人库，您无需从零开始； · 发展空间：表现优异者可晋升为餐饮总监，或参与酒店新餐饮项目孵化。面试地址：万宁市兴梅大道36号院海颐澜度假酒店·颐澜餐厅如果您既懂炒菜又懂炒作，既会管人又会运营，海颐澜愿给您一个舞台，让您成为石梅湾最会“搞流量”的餐厅经理。 -
餐饮部经理

1万-1.5万

沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
大财源(沈阳)餐饮管理有限公司

自助式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部门的日常运营管理工作，制定并执行年度经营计划 2、监督食品质量和服务标准，确保顾客满意度达到公司要求 3、负责成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化 4、制定员工培训计划，提升团队专业技能和服务水平 5、分析经营数据，定期提交运营报告并提出改进方案 6、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象 7、协调与其他部门的合作，确保整体运营顺畅【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉餐饮运营全流程 2、出色的团队管理能力，能有效激励和带领团队 3、具备较强的成本意识和数据分析能力 4、良好的沟通协调能力和突发事件处理能力 5、工作细致认真，责任心强，能承受较大工作压力 6、具备创新思维和市场敏锐度，能根据市场变化调整经营策略
餐厅经理

8千-1万

深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
- 年度体检
- 五险
- 包吃包住
- 生日礼金
- 领导好
- 员工生日礼物
深圳市屿后餐饮有限责任公司

中式餐饮 | 50-99人

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急聘餐厅经理 | 8K底薪+3K绩效+季分红 | 包食宿+社保 | 需擅长经营与客诉优化【岗位定位】我们需要一位能对经营结果负责的餐厅经理。您不仅是现场管理者，更是门店业绩与顾客口碑的核心驱动者。【薪资待遇】基础工资：8000元/月绩效工资：3000元/月（与经营目标达成率、成本控制、服务品质强挂钩）季度分红：按门店超额利润或营业额达标比例发放，上不封顶食宿保障：包吃（员工餐）+ 包住（宿舍配套齐全）社会保障：依法缴纳社保要求经营兜底：制定并执行门店经营计划，确保营业额、利润等关键目标达成；顾客优化：持续提升顾客体验，处理升级投诉，通过数据分析优化菜品与服务流程；成本管控：严控食材损耗、人力成本、能耗等，提升门店毛利率；团队执行：带领前厅后厨团队，落实SOP标准，负责排班、培训与绩效考核。 3年以上餐饮门店全面管理经验（店长/经理岗）；有经营思维：会看报表、懂控成本、能拆解目标；有服务意识：擅长处理客诉，能主导顾客满意度提升计划；抗压能力强，适应餐饮行业排班制。
歺饮部经理

6千-1万

南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 年节福利
- 工龄补贴
南京湖畔城市酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营协调2、制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量达到酒店要求 3、负责餐饮成本控制，监控食材采购、库存及损耗管理 4、策划并组织实施季节性菜单更新及促销活动 5、处理客人投诉及突发事件，维护酒店声誉 6、负责餐饮部员工排班、培训及绩效考核【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先 2、1年以上星级酒店或大型餐饮企业管理工作经验 3、熟悉餐饮运营流程及成本控制方法 4、具备良好的服务意识与团队管理能力 5、年龄28-40岁，形象气质良好 6、能适应倒班工作制
餐饮服务副总监

1.3万-1.8万

北京-西城区 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 年底双薪
- 管理规范
- 12%公积金
北京深圳大厦

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮服务的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐饮服务流程与标准操作规范，优化服务效率 3、监督食品卫生安全及后厨管理，确保符合国家相关法规要求 4、负责餐饮团队的人员培训、排班管理与绩效考核 5、分析经营数据，制定成本控制方案并推动落实 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 7、策划并执行季节性餐饮推广活动，提升营业收入【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验，熟悉酒店餐饮运营模式 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、大专及以上学历
餐饮部经理

1万-1.5万

阿勒泰 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 意外险
- 年终奖
- 全勤奖
- 绩效奖金
- 技能培训
- 岗位晋升
- 职业发展规划
M Hotel 度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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一、岗位概述在总经理监的直接领导下，贯彻执行酒店的经营方针和各项规章制度，制订部门工作制度、服务程序，督导采购、库房、厨房和餐厅贯彻实施，全面组织制定、修订、落实部门的工作计划和经营预算，督导、检查部门的日常运作，对部门的业务组织、产品、服务质量和各项经济指标的完成负责，确保为酒店提供优质高效的餐饮服务，并通过完善成本控制与指标考核，完成部门各项经营指标。二、主要职责 1．计划制定。制订本部门年度、月度营业计划，领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标，分析和报告年度、月度的经营情况。 2．参加会议。参加酒店部门经理协调工作会议和专题分析会议。 3．部门会议。主持召开部门例会、成本控制会议、预算会议、临时会议等，传达上级指示、听取下属汇报并布置部门工作。 4．工作检查。检查管理人员的工作和餐厅的服务质量，抓好安全卫生工作，组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比，贯彻执行食品卫生制度，经常进行安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房的安全。 5．产品开发。熟悉本酒店的主要目标市场，了解消费者的餐饮需求，并有针对性地开发和提供能满足目标市场需求的餐饮产品和服务。 6．产品调整。会同厨师长定期分析菜单，收集与反馈客人对菜单品种和菜品质量的反应和要求，调整菜单花色品种，不断推出特色菜式和饮品，确保菜单和产品销售适应市场需求变化。 7．工作监督。督促厨师长对厨房生产进行科学化管理，健全厨房组织，合理进行布局，保证菜肴质量，减少生产中的浪费，调动厨房工作人员的积极性。 8．宾客服务。加强餐厅的日常管理，亲自督导贵宾、餐厅服务，确保为宾客提供优质服务。 9．下属培养。在管理工作中培养餐厅经理的督导能力。 10．客诉处理。及时妥善处理宾客投诉，正确引导本部门的员工不断改善服务质量。 11．成本控制。控制食品和饮品的标准、规格要求，正确掌握毛利率，抓好成本核算，加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加盈利。 12．设备维护。加强督导设备设施的维修保养工作，使之经常处于完好的状态，并得到合理的使用，防止事故发生。 13．餐饮促销。扩大餐饮销售渠道，提高餐饮销售量，根据市场行情和不同时期的需要，制定餐饮促销计划，如有特色的食品节、时令菜式及风味食品等。 14．员工培训。监督本部门培训计划的实施，定期组织员工培训，提高员工的服务意识、工作技能； 15．员工激励。发挥全体员工的积极性，采取有效的激励手段，加强员工队伍建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平。三、任职资格 1．教育学历大专以上学历。 2.工作经验五年以上五星级酒店管理经验，具有较强的组织管理能力和开拓创新精神，善于学习，思想开放，有把握潮流和领导潮流的能力。 3.技能 1）、心理素质良好，有敏锐的观察力和较强的记忆力； 2）、能熟练使用电脑及表格、PPT制作； 3）、了解餐厅各岗位运作流程及服务标准； 4）、了解厨房各岗位运作流程； 5）、了解各大菜系，通晓原料学、营养学知识； 6）、能分析部门经营中存在的问题，并拿出有效的解决方案； 7）、具备一定的销售能力； 8）、具备一定的培训能力； 9）、熟练掌握《食品安全》知识。 4.其它热爱本职工作，对业务精益求精，五官端正，身体健康，精力充沛，举止大方，气质高雅。
餐饮部经理

8千-1.2万

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 年终奖
- 节假日加班费
- 包吃包住
- 带薪年假
- 月休8天
- 职业发展规划
- 绩效奖金
- 岗位津贴
- 班车接送
（光谷科技会展中心）武汉光谷文化控股集团有限公司

会展/会务 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部门的日常运营管理工作，包括人员调配、服务标准制定与执行 2、制定并落实餐饮服务流程与质量标准，确保食品安全卫生达标 3、负责成本控制与预算管理，定期分析经营数据并提出改进方案 4、开发新菜品及餐饮产品，根据市场需求调整菜单结构 5、处理客户投诉及突发事件，维护良好的客户关系 6、负责部门员工培训、绩效考核及团队建设【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉餐饮运营全流程 2、精通成本控制与库存管理，具备数据分析能力 3、熟悉食品安全法规及卫生管理标准 4、具备优秀的沟通协调能力和团队管理经验 5、能承受工作压力，适应弹性工作时间安排 6、有创新意识，对餐饮市场趋势保持敏感度
餐饮部副总监/餐饮经理

1万-1.2万

河源 | 5年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 领导好
- 环境超美
- 人性化管理
- 年底双薪
河源巴伐利亚庄园福朋喜来登度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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餐饮经理的主要职责是确保所有小部门包括中餐厅、西餐厅、中厨房、西厨房、管事部以及宴会的运营和成功的独立的利润部门，在符合万豪国际的标准前提下来达到客人的满意度并保持一贯性。此目标的实现需要通过战略策划，控制，组织和营销等途径来完成。
餐饮经理

8千-1万

荆州 | 3年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 帅哥多
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 技能培训
- 节日礼物
- 年度旅游
- 岗位晋升
- 管理规范
- 午餐补贴
迁安天元谷酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 负责餐厅整体运营管理，制定并执行餐饮经营计划，完成业绩目标 2. 统筹餐饮团队管理、人员调配及日常工作监督，提升服务质量 3. 把控餐饮成本、物料采购与费用管控，优化盈利结构 4. 处理客户投诉与突发问题，维护客户关系，提升顾客满意度 5. 对接宴会、团建等合作业务，拓展餐饮合作渠道岗位要求 1. 3 年以上餐饮管理相关工作经验，熟悉餐饮运营全流程 2. 具备优秀的团队管理、沟通协调与问题处理能力 3. 熟悉餐饮成本控制、食品安全管理相关规范 4. 有高端餐饮或宴会餐饮管理经验者优先 5. 具备良好的服务意识与市场拓展思维
餐饮部副经理

6千-8千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 帅哥多
- 美女多
- 人性化管理
- 领导好
杭州西坞雷迪森庄园

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、协助餐饮部经理全面负责餐厅、宴会、酒吧等餐饮部门的日常运营管理工作，确保服务质量和运营效率； 2、监督并指导餐饮部员工的服务流程、操作规范及卫生标准，提升客户满意度； 3、负责餐饮部排班、人员调配及培训工作，优化团队协作与工作效率； 4、定期检查餐饮设施设备的使用情况，确保其正常运行，并及时上报维修需求； 5、协助制定并执行餐饮促销活动方案，提升餐厅营业额及品牌影响力； 6、处理客户投诉及突发事件，确保问题得到及时、妥善解决； 7、监督食品及酒水的库存管理，控制成本，减少损耗； 8、定期收集并分析客户反馈及市场动态，提出改进建议并落实优化措施。【岗位要求】 1、具备较强的餐饮服务意识及管理能力，熟悉酒店餐饮运营流程； 2、良好的沟通协调能力，能够有效领导团队并处理客户关系； 3、具备较强的抗压能力及应变能力，能妥善应对突发情况； 4、工作细致认真，责任心强，注重服务细节与品质提升； 5、有酒店或高端餐饮行业相关经验者优先，无经验者可接受系统培训； 6、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班。
餐饮经理

8千-9千

贵阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 人性化管理
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 年底双薪
- 包吃包住
- 管理规范
- 技能培训
- 节日礼物
- 员工生日礼物
贵安置悦豪生酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，确保服务质量与运营效率 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，监督落实 3、控制餐饮成本，优化采购、库存及损耗管理，提升利润率 4、策划并实施季节性菜单、促销活动及特色餐饮项目 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、负责餐饮团队建设，包括招聘、培训、考核及人员调配【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营模式 2、出色的团队管理能力，能有效协调前厅与后厨工作 3、较强的成本控制意识及数据分析能力 4、具备创新思维，能策划差异化餐饮服务方案 5、良好的沟通能力及应急处理能力 6、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班
餐饮部经理

8千-1万

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 帅哥多
- 美女多
- 人性化管理
- 领导好
杭州西坞雷迪森庄园

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与运营效率 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，监督落实 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制 4、策划并组织节假日、季节性餐饮促销活动，提升营业额 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、负责餐饮部员工排班、培训及绩效考核【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程 2、较强的组织协调能力与团队管理能力 3、具备成本控制意识及数据分析能力 4、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日 5、良好的沟通能力与客户服务意识
餐饮经理/餐饮服务经理

8千-1.5万

湛江 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
湛江民大喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
岗位职责： 1.统管酒店西餐厅、大堂吧、日餐厅运营，需具备相关餐厅工作经验； 2.确保餐厅的顺利运作，并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营； 3.不断提高、完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。岗位要求： 1.优秀的英语口译及书写能力； 2.精通计算机程序、熟知软件及电子表格系统； 3.2-3年其他五星酒店同职位的工作经验； 4.领导才能、培训技巧、组织能力； 5.开朗及外向性格，积极/主动的工作态度/有承受压力的能力。
餐饮部副经理(J15798)

8千-1万

乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 年底双薪
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 每周双休
- 员工地下车库
乌鲁木齐希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
工作职责：领导力和团队管理：能够领导、激励和管理多元化团队，以实现高绩效并保持士气。卓越客户服务：高度重视提供卓越的客户体验并保持高标准的服务。财务敏锐度：精通预算、预测和财务管理，以实现盈利最大化。运营专业知识：深入了解食品和饮料运营，包括菜单开发、质量标准和成本控制。沟通技巧：出色的口头和书面沟通技巧，可与团队成员、客户和利益相关者进行有效互动。协作：能够与各个部门密切合作，确保无缝运营。创新：创造性地开发新概念、促销和策略，以增强客户体验并增加收入。适应性：灵活适应不断变化的环境和客户需求。任职资格：如果您拥有 5－7 年的管理经验和创新天赋，那么您可能是最佳人选。
餐饮部经理

1万-1.3万

上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
上海新发展开伦酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、后厨等区域的运营协调与监督； 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和顾客满意度； 3、监督食品卫生、安全及成本控制，优化采购、库存及损耗管理； 4、负责餐饮部员工招聘、培训、排班及绩效考核，提升团队专业水平与服务意识； 5、分析经营数据，制定营销策略及促销方案，完成部门营收目标； 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 7、与其他部门（如前厅、销售、客房等）保持高效协作，确保整体运营顺畅。【岗位要求】 1、大专以上学历，能熟练使用电脑，英语听说能力优秀； 2、具备餐饮管理3年以上相关经验，熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程； 3、优秀的团队管理能力，能有效激励员工并处理人际关系； 4、较强的成本控制意识及数据分析能力，熟悉餐饮财务核算； 5、注重细节，对食品安全、卫生及服务质量有高标准要求； 6、具备良好的沟通协调能力及突发事件处理能力； 7、工作积极主动，能适应高强度工作节奏及灵活排班需求。
餐饮部经理

8千-1万

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
- 带薪年假
- 技能培训
- 节日礼物
- 管理规范
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 五险一金
- 人性化管理
- 高温补贴
- 职业发展规划
嘉兴南湖假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、后厨等区域的运营协调与监督； 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和顾客满意度； 3、监督食品卫生、安全及成本控制，优化采购、库存及损耗管理； 4、负责餐饮部员工招聘、培训、排班及绩效考核，提升团队专业水平与服务意识； 5、分析经营数据，制定营销策略及促销方案，完成部门营收目标； 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 7、与其他部门（如前厅、销售、客房等）保持高效协作，确保整体运营顺畅。【岗位要求】 1、大专以上学历，能熟练使用电脑，英语听说能力优秀； 2、具备餐饮管理3年以上相关经验，熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程； 3、优秀的团队管理能力，能有效激励员工并处理人际关系； 4、较强的成本控制意识及数据分析能力，熟悉餐饮财务核算； 5、注重细节，对食品安全、卫生及服务质量有高标准要求； 6、具备良好的沟通协调能力及突发事件处理能力； 7、工作积极主动，能适应高强度工作节奏及灵活排班需求。
餐饮服务经理F&B Service Manager

7千-9千

杭州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
- 带薪年假
- 五险一金双休
- 包吃包住
- 管理规范
- 洲际集团系统
- 员工生日礼物
- 团队氛围好
- 过节福利
- 洲际员工价
- 宿舍在酒店内
杭州拱墅假日酒店及杭州拱墅智选假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.会同厨师长、宴会厅经理共同管理酒店餐饮部门的工作； 2.主要工作范围在西餐厅（无固定自助晚餐）、大堂吧、宴会厅（600平米），无中餐厅； 3.要求候选人具备国际品牌酒店相关工作经验，西餐出身为佳； 4.洲际集团背景优先。
餐饮部经理

5千-6千

西安 | 2年以上 | 学历不限
西安曲江新区炉边记烤肉餐厅

火锅/烧烤 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括前厅服务、后厨协调、人员排班等，确保餐厅高效运转； 2、制定并执行餐厅服务标准与流程，监督员工服务质量，提升顾客满意度； 3、负责餐厅成本控制、库存管理及损耗控制，确保经营利润目标达成； 4、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识，打造高效协作的餐饮团队； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象，建立良好的客户关系； 6、配合总部完成各项检查、考核及制度落实工作，确保符合公司管理标准。【岗位要求】 1、具备2年以上餐饮行业管理经验，有连锁餐饮或中大型餐厅管理经验者优先； 2、熟悉餐饮运营全流程，包括服务管理、成本控制、食品安全及卫生规范； 3、具备较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性，处理团队协作问题； 4、执行力强，能适应高强度工作，具备良好的抗压能力与应急处理能力； 5、沟通表达能力强，善于与顾客、员工及上级部门协调对接； 6、对市场敏感，具备一定的营销策划与数据分析能力； 7、无学历硬性要求，但需具备扎实的餐饮专业知识与实践经验。
餐饮经理

6千-8千

常州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 岗位晋升
- 集团内部调动
- 职业发展规划
- 包吃包住
- 带薪年假
- 法定三薪
- 管理规范
- 节假日福利
涵田度假村

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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本岗位是为涵田集团其他成员酒店，工作地点为：安徽郎溪！非诚勿扰！【岗位职责】 1、全面负责餐饮部门的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐饮服务流程、标准及管理制度，优化运营效率 3、监督食品卫生安全及成本控制，定期分析经营数据并提出改进方案 4、协调厨房与前厅工作，处理客户投诉及突发事件 5、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营模式 2、较强的组织协调能力与突发事件处理能力 3、精通成本控制及食品安全管理规范 4、良好的沟通技巧与团队管理经验 5、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班