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  • 吕梁 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责西餐厅日常运营管理,包括前厅服务、餐前准备、餐中协调及餐后收尾工作,确保服务流程标准化与高效执行。 2. 监督并指导服务员团队完成客户接待、点餐、上菜、酒水服务及特殊需求响应,保障宾客用餐体验满意度。 3. 协助制定并执行西餐摆台标准、菜品介绍规范及服务礼仪,定期组织员工培训,提升团队专业素养。 4. 处理客户投诉与突发事件,及时反馈至上级并跟进解决方案,维护酒店品牌形象。 5. 协同厨房团队沟通菜品出品时间、特殊需求及库存情况,确保前后台无缝衔接。 6. 每日检查餐厅环境卫生、设施设备运行状态,落实食品安全及消防规范,并完成交接班记录。 7. 负责排班、考勤、物料盘点及成本控制,协助上级完成营收报表分析。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先,年龄不限。 2. 2年以上西餐或高端餐饮服务经验,至少1年团队管理经验,熟悉星级酒店服务标准。 3. 具备优秀的沟通协调能力、客户服务意识及突发事件处理能力,抗压性强。 4. 熟练使用办公软件(Excel、Word)及餐饮管理系统,具备基础英语口语能力。 5. 形象端正,仪容整洁,持有健康证及食品卫生安全培训证书者优先。 6. 热爱餐饮行业,工作细致负责,能适应轮班制(含周末及节假日)。
  • 吕梁 | 5年以上 | 大专
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率; 2、制定并执行餐厅服务标准、工作流程及管理制度; 3、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业素质; 4、监督食品质量、卫生标准及成本控制,确保符合酒店要求; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象; 6、分析经营数据,制定并落实营收提升方案 ; 7、协调厨房与其他部门的工作配合。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验,熟悉西餐运营流程; 2、优秀的团队管理能力和沟通协调能力; 3、较强的成本控制意识和经营分析能力 ; 4、能适应弹性工作时间,具备处理突发情况的能力; 5、注重细节,对服务品质有高标准要求; 6、具备基础的英语沟通能力者优先。
  • 西餐厅经理

    5.5千-6.9千
    商洛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    位职责 1. 负责西餐日常运营管理,统筹西餐、团建、VIP宴请等活动全流程接待,落实西餐服务标准。 2. 宴会前期对接:核对西餐订单、场地布置、台型、菜单、设备、客户特殊需求,提前做好现场交底。 3. 人员排班、现场分工,统筹西餐服务员、迎宾、VIP接待人员的现场调度,把控服务节奏。 4. 现场管控:西餐餐前准备、餐中服务督导、餐后收尾检查,及时处理客户现场投诉与突发问题。 5. 物资管理:西餐餐具、布草、桌椅、音响等物料领用、盘点、保管,控制损耗,做好成本管控。 6. 员工培训:负责西餐团队礼仪、摆台、西餐服务流程、应急处置的实操培训,带教新员工。 7. 对接各部门,跟进西餐客户需求,收集客户反馈,提升客户满意度,维护西餐口碑。 8. 落实酒店安全、卫生、消防规范,做好宴会现场安全巡查。 任职要求 1. 学历:高中及以上学历,酒店管理、餐饮相关专业优先,要求女性。 2. 经验:星级酒店西餐经理2年以上经验,熟悉政务、大型会议接待全流程; 3. 能力:熟悉各类台型布置、西餐服务标准;具备现场统筹、人员调度、突发事件处理能力。 4. 素质:良好沟通表达,较强服务意识,抗压能力强,可适应晚间、周末、节假日加班。 5. 其他:仪容仪表端正,熟悉酒店餐饮相关卫生及消防安全规范。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 生日派对
    • 年终奖金
    • 月休八天
    • 职业规划
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责 1.日常运营:协助餐厅经理完成开餐前检查(卫生、设备、备料、员工仪容仪表),确保服务动线顺畅,收档规范; 2.服务督导:亲自巡查并纠正服务细节(如摆台、上菜节奏、分餐、酒水服务、撤盘时机),保证米其林星级体验; 3.团队管理:负责服务团队的排班、考勤、在岗培训及月度绩效评估; 4.客诉处理:专业、礼貌地处理客人特殊需求(过敏、忌口、临时加座、投诉等),提升顾客满意度; 5.成本控制:管理餐具、布草、易耗品库存与损耗,协助经理控制运营成本; 6.培训支持:参与新员工入职培训及每月服务技能考核,输出标准作业流程; 7.报表与沟通:完成每日营收简表、客诉记录、员工考勤表,与厨房、吧台保持高效沟通。 任职要求 1.经验:1年及以上西餐厅副经理或同等岗位经验(需为正餐Fine Dining或高端西餐); 2.语言:英语口语流利(能全程用英文服务外宾、介绍菜单、处理预订问询),会粤语者优先; 3.专业知识:精通西餐全流程服务规范,了解葡萄酒/烈酒基础知识(能进行基础餐酒搭配); 4.管理能力:有实际带领团队的经验,具备排班、培训、基础绩效评估能力; 5.职业素养:形象端正,无可见纹身(或可遮盖),抗压能力强,能适应晚餐市、节假日高峰高强度工作。
  • 宜宾 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日福利
    • 专业培训
    • 定期体检
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责-本科学历】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理,包括研习餐厅及大堂吧等区域,确保各区域高效有序运行。 2、制定并执行西餐厅年度经营计划及预算方案,完成酒店下达的餐饮营收指标及利润目标。 3、负责西餐厅服务团队的组建、培训及绩效考核,制定排班计划,合理调配人力,提升团队整体服务水平。 4、与厨房团队保持密切沟通协作,共同制定及更新菜单(含自助餐菜品、零点菜单、主题自助餐方案等),做好菜品销售数据分析及顾客偏好调研,及时调整菜品结构,提升上座率及人均消费。 5、严格管控西餐厅各项成本费用,包括食材成本、人力成本、能耗及低值易耗品等,做好每月经营数据分析与成本控制报告。 6、负责学校内教学餐厅及教学酒店的运营管理工作。 7、落实 “教学 - 实践” 一体化要求,配合学院设计餐饮服务实践课程内容。 【岗位要求-本科学历】 1、本科及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、3年以上五星级酒店西餐厅管理经验,1年以上同岗位工作经验,具备筹备开业经验者优先。 3、具备较强的咖啡制作、鸡尾酒制作理论和实际操作经验。 4、指导学生掌握餐饮西餐服务礼仪、餐品制作及辅助、客户沟通等实操技能。
  • 温州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 沟通:与团队成员、客人和供应商进行清晰有效的沟通至关重要。 领导力:激励和指导团队实现业务目标和满足客人期望。 解决问题:快速识别和解决快节奏环境中出现的问题。 适应性:灵活并能够顺利处理意外情况。 库存管理:跟踪库存并确保有效订购和使用供应品。 财务管理:处理预算、监控费用并确保盈利能力。 食品安全法规:确保符合所有食品安全标准。 菜单规划:与烹饪团队合作制定和更新菜单。 任职资格: 具有在高端餐厅或酒店担任门店经理或类似职位的经验,或 2-3 年担任助理经理的经验。 理想候选人应至少拥有 1 年担任门店助理经理的经验。
  • 兰州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 3、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。
  • 邢台 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责餐厅运营工作,包括:费用预算、菜谱订制、岗位培训、库存管理; 2、全方面指导餐厅运营并且控制食品和服务的质量; 3、妥善处理运营中的各种问题,以进一步提高运营的效率, 4、处理客户需求和各种意见、建议,并主动跟进以加强客户服务的质量; 5、实现销售和利润目标并将运营费用控制在预算内; 6、全面管理店面并做好协调工作,妥善处理上、下级之间的关系; 7、工作团队建设,尤其是优秀员工的培养,包括员工晋升和职位转换; 8、与公司其他部门保持良好的协作和沟通。 任职要求: 1、1年及以上西餐厅工作经验,2年及以上管理工作经验,英语口语熟练者优先 2、精通餐厅运营、岗位培训、菜单设计、成本控制、健康与安全和相关的卫生标准 3、具有较强的领导能力、团队建设能力,可以有效激励员工 4、倒班工作制
  • 佛山 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 国际工作环境
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Responsibilities 岗位职责 To ensure monthly forecasts are prepared To always be up to date with financial results (budget versus actual) in sales and cost areas and ensure that sales and profit are maximized Balance the need of financial control with the need to remain with Sofitel standards and values Analyses and responds appropriately to issues raised by guests or mystery shopper Support Executive Committee, Head of Departments Awareness of current and forecast financial/business performance and is actively involved in analyzing or implementing required changes Meets financial objectives based on budget or forecast 确保准备好每月的预测。 对于销售和成本方面,随时更新与财务业绩(预算与实际), 并确保销售额和利润最 大化。 为保持索菲特标准和价值观的需要,同时平衡财务控制的需要。 分析并合理地回复客人或神秘顾客提出的问题。 支持行政委员会,部门领导的工作。 基于预算或预测达到财务目标。 意识到当前和预测金融/业务性能,并积极参与分析和实施需要更改的部分。 Job Requirements 岗位要求 Minimum of 5 years experience as ADD Manager 1、至少5年西餐厅经理工作经验 Good oral and written English skills. 2、具备优秀的英语口语及书写能力
  • 崇左 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    其他景区 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐饮部经理制定并执行餐厅运营计划,确保服务质量和运营效率 2、监督日常餐饮服务流程,包括食材准备、菜品出品和服务标准 3、负责员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平 4、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 5、控制餐饮成本,优化库存管理及采购流程 6、配合市场部门策划并执行餐饮促销活动 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验者优先 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全规范 3、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 4、能够承受工作压力,适应弹性工作时间 5、工作细致认真,有较强的服务意识和责任心
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营,对市场竞争者进行分析。 2、为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 3、负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序,正确地管理每位员工。 4、熟悉客人的喜好和关于他们账目的正确结算程序。 岗位要求 1、2年以上餐饮部西餐管理工作经验。 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识。 3、具备较好的英语和普通话表达能力。 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力
  • 餐厅领班

    5千-6千
    北海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营与现场管理,确保各服务区域有序运转,达成酒店餐饮服务标准。 2、督导并带领服务团队完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,严格执行服务流程与操作规范。 3、合理排班与分配工作任务,负责餐厅员工的在岗培训、工作指导及日常考核,提升团队服务技能与协作效率。 4、主动巡视、处理顾客用餐期间的各类需求与投诉,及时反馈并跟进解决,保障宾客满意度。 5、掌握每日客情及预订信息,协助完成大型宴会、团队用餐及特殊接待的组织与协调。 6、检查餐厅设施设备、餐具及环境卫生状况,落实物资物料申领与成本控制,发现问题及时报修或处理。 7、配合厨房及其他部门做好沟通衔接,确保出品与服务同步,提升整体运营效率。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,具备酒店、餐饮或相关服务行业从业经验者优先考虑。 2、熟悉中餐或西餐服务流程,了解基本餐饮卫生及安全规范,掌握基础服务礼仪。 3、具备良好的沟通协调能力与现场应变能力,能够妥善处理顾客投诉及突发状况。 4、有较强的责任心和执行力,工作细致认真,能以身作则带领团队完成工作目标。 5、具备基础的管理意识,愿意学习或已经掌握排班、培训、物资管理等日常管理事务。 6、身体健康,能适应餐饮行业排班制工作节奏,具备良好的服务意识和团队合作精神。 7、形象端正,普通话流利,有亲和力,对客服务热情主动。
  • 温州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 岗位要求 1、5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力
  • ADD餐厅主管

    4.8千-5.8千
    宁波 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节假日加班费
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。 2.按照检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。 3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。 4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。 5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。 6.督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。 任职要求 1.中专以上学历,具有1年以上本岗位工作经验。 2.热爱本职,亲和力强,沟通能力佳,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。 5.身体健康、仪表端庄。
  • 深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 免费食宿
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责自助/西餐厅的日常运营管理,制定并落实服务流程与标准,确保高效有序运转; 2、监督并指导前厅服务团队,合理排班、分配工作任务,组织开展服务技能培训,提升团队整体服务水平; 3、负责餐厅的食材、易耗品及固定资产管理,严格控制成本,做好每日盘点与出入库记录,杜绝浪费与损耗; 4、处理顾客投诉及突发状况,及时响应并妥善解决,维护良好客户关系,提升顾客满意度与回头率; 5、配合酒店整体营销策略,执行餐厅促销活动及新菜品推广,收集顾客反馈并协助优化出品; 6、严格落实食品安全、消防安全及卫生管理制度,定期检查并记录,确保符合酒店及国家相关标准; 7、负责餐厅区域的环境维护,包括摆台、清洁、氛围布置等,营造舒适整洁的就餐环境; 8、与后厨团队保持密切沟通协调,确保前厅与后厨信息顺畅,保障出餐速度与出品质量; 9、每日核查营业数据、报表及现金/账单管理,确保账目清晰、准确无误; 10、完成上级交办的其他相关工作,并协助酒店其他部门完成协作任务。 【岗位要求】 1、高中学历或以上,年龄不限; 2、具有1年以上餐饮行业工作经验,有自助餐或西餐厅管理经验者优先; 3、熟悉餐厅服务流程及运营管理知识,了解食品安全相关法规; 4、具备良好的团队领导能力、沟通协调能力及现场应变能力; 5、工作责任心强,注重细节,能适应快节奏工作环境,可接受轮班制; 6、具备基础的电脑操作能力,能简单使用收银系统或餐饮管理系统; 7、身体健康,持有有效健康证。
  • 三亚 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 月度奖金
    • 集团发展
    • 年终奖
    • 团建聚餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐厅经理负责全日制餐厅及客房送餐服务的日常运营管理 2、制定并执行餐饮服务标准与操作流程,确保服务质量 3、监督食品卫生安全及成本控制,定期分析经营数据 4、负责团队培训与排班管理,提升员工服务技能 5、处理宾客投诉及特殊需求,维护客户关系 6、协调厨房与其他部门的工作衔接
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.提出建议,提高工作效率,促进销售。 岗位要求 1.大专及以上学历,良好的英文沟通能力。 2.精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 员工活动多
    • 五险一金
    • 龙头酒店
    • 晋升快
    • 福利多
    • 包吃住
    • 提成较高
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 外出考察
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 有酒店同岗位相关工作经验。 2. 熟悉西厅餐的运营、服务流程及管理知识。 3. 沟通能力强,能吃苦耐劳,抗压能力强,能适应高强度的工作 4. 熟悉食品卫生法。能与其他部门及厨房做好协调及配合工作。
  • 西餐经理

    5.5千-6.5千
    宿迁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 补充医疗保险
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准 2、制定并执行西餐厅的年度预算、销售计划及成本控制方案 3、监督食品出品质量,定期更新西餐菜单及酒水单 4、培训和管理西餐厅员工,提升团队专业素质与服务技能 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 6、协调与其他部门的合作,确保运营流程顺畅 【岗位要求】 1、具备西餐厅管理经验,熟悉西餐运营流程及服务标准 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励和培养员工 3、良好的沟通协调能力,能与各部门高效配合 4、具备成本控制意识及营销策划能力 5、工作细致认真,责任心强,能承受一定工作压力
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 交通便利
    • 人性化管理
    • 员工活动丰富
    • 男神多女神多
    • 提供食宿
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · 时刻,做到令人难忘。 Duties and Responsibilities 工作职责 • In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班开会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 • Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟 进的工作。 • Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 • Prepare daily banking and cash flow reports 备好每日款项和流动资金报告。 • Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 • Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 • Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 • Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 • Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 • Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 • Supervise functions 监督各项职能。 • Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 • Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 • Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起完成餐厅预算准备和管理
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