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    发布于 04-26
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    【职位描述】 1. 协助客人到达和离开(入住和退房)的相应手续办理 2. 电话转接 3. 管理现金流动 4. 促进销售(入住、餐饮、床位&早餐) 5. 组织和参与为说中文的客人举行各种活动 6. 翻译文件和通知 7. 现场翻译(村内说明会、秀或其它活动的推介…) 【职位要求】 1. 愿意每周工作6天 2. 持有旅游相关专业文凭者优先 3. 须具有工作经验 4. 相关软件应用 5. 需掌握英语和普通话,掌握其它外语者更佳(法语、日语等) 【G.O福利】 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
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    发布于 04-26
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    【岗位职责】 1.在厨师长的带领下出品以法式为主的自助餐并保证质量。 2. 检查库存的质量和数量,合理安排使用食品原料, 3.执行卫生法规及各项卫生制度,严格防止食物中毒事故的发生 【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求,掌握配菜的各种质量要求。 2.有过联号酒店自助餐档口出品的相关经验者优先 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作,接受过HACCP的相关培训并持有相应的技术等级或证书 4.一定的语言表达能力。 5.工作有责任心,做事认真负责。 6. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
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    发布于 04-27
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    岗位职责 1. 根据提供的美工标准为酒店设计以下市场销售宣传品:  2. 市场传讯经理要求设计的所有与酒店市场有关的宣传物品(传单、海报、标签、优惠劵、标牌)。 3. 酒店的固定用品,包括但不仅限于名牌,宣传册。 4. 餐饮部要求设计的酒店餐饮菜单。 5. 其他所有与视觉效果和图形有关的创造工作,不论工作为何种形式。 6. 应市场传讯经理要求,根据酒店指导方针和形象,设计富有创意的广告。 7. 为酒店主要活动,如VIP客户的活动、员工活动和其它活动拍摄照片,并保存。 8. 按时将分配的工作以最为创新的方式完成。 9. 根据需要,为制作的美术制品备份并创造一个易于存储的地方(不管是在线的还是硬盘)。 10. 应市场传讯经理要求,联系印刷供应商,跟进宣传品印刷工作。 11. 应市场传讯经理要求,在酒店现场为VIP客人及事件摄影。  12. 管理电脑、印刷机和摄影器材。 13. 将工作文件有序地存放。 14. 维护CDROM库。 15. 当被市场传讯经理分派的其他合理任务时,灵活机动。 16. 完成其他所有分派的合理工作。 岗位要求 1. 艺术、设计或相关专业的大专或职业证书。 2. 一年相关工作经验,或与此相当的教育和工作经验结合的背景。 3. 能有效与顾客、合作人或第三方沟通,展示酒店、品牌及公司的高素质。 4. 熟练使用Photoshop及设计软件。  5. 熟练使用微软办公软件。 6. 具备良好的理解和沟通能力。 7. 具备基础的英语沟通能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    【岗位职责】 1、协助起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 2、参加行政例会和综合办会议,做好会议记录,了解各项决定、决议的贯彻情况,并及时反馈信息。 3、汇总各类报表,做好酒店大事记和外事活动日志。 4、协助做好日常接待、来信来访等有关事宜。负责审检对外发文、对内行文。 5、负责总经理的日常电话接转。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,具有秘书工作经验优先。 2、掌握酒店经营管理一般知识,熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 3、掌握应用文撰写方法,懂得接待礼仪、礼节。 4、了解旅游法规及有关经济法规和政策,熟悉外事纪律 5、能处理一般的文件、函电和资料,具有较好的协调、接待工作能力。 6、有较好的文字组织能力,能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。 7、熟练掌握电脑操,英文良好。
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    发布于 04-26
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    Responsibility职责: Responsible for key account management on an assigned account base or geographic area, ensuring revenue maximization, achievement of personal targets and increasing fair market share versus competitor set. 负责在指定客户群或地理区域内进行大客户管理,确保收益最大化,实现个人目标并相对于竞争对手提高公平的市场份额。 Responsible for prospecting new accounts. 负责寻找新帐户。 Responsible for all segments of assigned geographical markets. 负责指定地理市场的所有细分市场。 Conduct site inspections. 进行现场检查。 Adhere to the Corporate SOP’s. 遵守企业标准操作程序。 Follow up of tentative bookings in the assigned markets. 跟踪指定市场中的临时预订。 Detailed knowledge of competitor set. 竞争对手的详细知识。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-26
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    岗位职责 1.根据部门经理制定的销售计划,具体执行争取餐饮的销售工作。 2.掌握本地区及国内外餐饮市场动态,定期向部门经理提出销售调研报告。 3.按计划走访客户,了解客户对酒店的意见,增强与宾客的的沟通,建立良好的客户关系。 岗位要求 1. 具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 2. 了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 3. 具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5. 有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-26
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    This position will based in Club Med Beidahu Pre-opening Resort (Jilin Province) for at least 1 year. Main Responsibilities: 1.You will report to General Manager - 'Chief de Village' and assist with the Finance & Admin Manager 2.Responsible for high-level executives and management 3.Provide administrative support and performs numerous duties, including writing correspondence, emailing, handling visitors, routing callers and answering questions. 4.The key contact person to liaise with the Owners operation team in terms of VRL and VSL 5.Hands on translation skills from Chinese to English, with an intrapersonal and human skills 6.Others   Requirements: 1. Possesses good command of written and oral English.  Knowledge of another foreign language will be an added advantage. 2. Professional3. Good appearance4. Creative5. Enthusiastic6. Friendly and polite7. Exceptional inter-personal communication skills8. Shows initiative9. Adaptability and flexibility10.Team spirit *Must be ready to work abroad and commit to a 6 days-a- week resort lifestyle for at least one year If you're interested in G.O.-Secretary to CDV position, please send your English CV with a recent photo at hr.china@clubmed.com with the title of  ' Your Name - Secretary to CDV'.  Thank you. 在Club Med工作,你将最大程度施展你的专业技能和个人能力。 每天你都能通过和不同国籍的GO团队合作以及和我们的顾客相处来提升你的个人技能。 你将受益于专业培训以及职业发展的机会。 你将通过创造和分享‘一个幸福的世界’来代表我们友好、奢华的形象 *欢乐时光是指在工作时间以外的生活方式 到达指在客人到达度假村时欢迎并陪同其到达房间,出发指当客人结束度假时,G.O要求去进行欢送和告别。到达和出发可能发生在任何时间,甚至是在午夜以后,清晨或凌晨。 同客人一起享用三餐,参与村子内所有的活动,和客人交往。每晚在舞台上表演,Club Med传统的“Crazy Sign”是指在舞台上加入G.O和客人一起舞蹈。不要忘记我们是在酒店服务业,因此客户服务需要做到优秀和完美,把客人和G.O有礼节地当作自己最好的朋友。 个人资质 • 专业 • 个人意愿 • 严谨 • 创造力 • 热情 • 良好的人际关系技巧 • 积极和团队精神
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    岗位职责 1.经理不在时,组织班前会,确保了解酒店的活动和运作要求。 2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进。 3.监督现金的处理和存放程序。 4.编制每日存款和流动资金报告。 5.编定并指导员工执行现金安全制度。 6.处理异常的付款情况。 7.监督服务设备的维护保养。 8.监督客用设施和服务标准。 9.控制存货和监督保安程序。 10.协助菜单和酒水单的设计工作。 11.监督酒吧各项工作活动。 12.监督酒吧服务。 13.与上级领导共同在人力资源规划和管理需求方面进行合作。 14.与上级领导共同编制和管理部门预算。 15.完成上级布置的其他任务。 岗位要求 1.酒店管理、餐饮或相关领域的职业证书。 2.2年及以上中餐厅、西餐厅、大堂吧工作经验,或与此相当的教育和工作经验结合的背景。具有管理经验者优先。 3.良好的沟通能力。 4.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 5.具备良好的问题解决能力和培训能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    岗位职责 1.答复客人各种与酒店相关或无关的问询。 2.进行有效的交接班说明工作,明确酒店活动和运营要求。 3.详细了解当日活动情况并留意各种潜在问题。 4.详细了解所在城市和地区的情况,包括去往主要地点的路线、以及关于餐馆、剧场、商场、电影院、体育场馆、娱乐设施、银行、领事馆、交通系统和特殊活动的信息。 5.保证供应足够的表格和手册,并确保其质量达到酒店标准。 6.查阅交班人员的工作日志,寻找相关信息和要求。 7.按照相关政策,对发给客人的信件、留言、电传、传真和特快专递进行管理。 8.按照客人的要求,对客人寄出的邮件、通过信使服务寄送的信件、包裹的邮资和货运进行管理。 9.遵守钥匙管理政策,保证客人的钥匙及其它存放在前厅部的的钥匙的安全与有序管理。 10.依照酒店政策,替外出的客人接听电话和留言。 11.在相应的档案上对寄给客人的挂号信、电报、包裹和电传进行记录。 12.夜岗人员按照电脑系统和预抵房记录对预抵客人的邮件和留言进行查收。 13.在考虑酒店入住情况和预测以及大规模的团组活动,特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下,为行李员制定高效的工作计划,安排节日和假日。 14.与上级领导和人力资源部经理在人力资源规划和管理需求方面进行合作。 15.与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 岗位要求 1.酒店管理、工商管理或相关专业的大专学历或职业证书,有驾驶证B1本优先。 2.拥有1年酒店宾客服务工作经验,包括3个月管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 3.良好的沟通能力。 4.良好的写作能力。 5.熟练使用微软办公软件和前厅系统。 6.具备良好的解决问题和组织能力。 7.英语流利。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    岗位职责 1.管理酒店所有的采购需求,确保遵守酒店的政策和程序。  任何不符合政策的情况都要立即向总经理和财务总监汇报。 2.与有关部门总监建立产品规格标准。 3.会见供应商和商务代表,获取任何所需物品的信息和规格,处理以后的往来信函,为购买物品谈判。 4.当谈判供应商合同的有利交付条件,价格和条款,积极鼓励与同一地区的晋泽昌酒店联网合作(如果可能)。 5.为采购订单定价并决定合适的供应商以获得最佳的质量和价格。 6.按以下条件公平地选择供应商:成本、满足产品规格的能力、效率、业务质量、按要求即时交货、有当地的货物来源可避免长时间的进口延迟。 7.建立和维护认可的供应商名单。 8.向供应商下订单,确保按时交货以满足酒店需求,催促交货以满足运营需要。 9.关注未付款的订单,向操作部门通报情况。 10.联络供应商和商务代表。了解市场价格信息和产品的可得性。 11.为迫切需要的货物安排急件 – 货到付款和小额现金收付。 12.采购无法从常规供应商处得到的物品。 13.保持食物采购规范。对进入货物的重量、质量、数量、最大和最小存货水平、再订购规模、送货时间等等进行例行检查,确保有效的存货管理。 14.进行进口申报和办理进口许可证。确保进口货物按时交纳关税。 15.联络政府有关部门如动植物检疫站,确保完成清理/检查工作。 16.例行检查供货合同,确保价格仍是有竞争性的。例行调查其它酒店供货价格清单,以获得相同产品竞争者的信息。 17.分析市场趋势,预测可能的价格变动,使无论在长时间还是在短时间内维持存货。 18.与保管员和部门总监联系,通过例行检查最小/最大存货水平,优化存货的运输成本。即使大量购买有折扣,如果数量打破了存货的平均水平,放弃折扣适量购买。 19.联络各部门总监、财务总监和总经理,以减少最后一分钟订单的发生率。向管理层提出建议,完善采购常规和控制程序,降低采购成本和存货水平等等。 20.与各使用部门联络,确保对供应商提供的服务和质量的要求是完全的。与各部门保持不断地联系,了解操作的要求。 21.充分熟悉火灾、安全和紧急事件处理程序,确保下属也同样熟悉。 任职要求 技能要求 1.了解被采购的商品 2.了解采购和控制程序 3.电脑键盘技能  学历 4.大学及中学毕业或相等学历 经验 5.1到2年采购经验 其他技能要求 6.必须与所有有联系的人保持合作和有益的关系。 必须随时迅速和有效地回答询问。 7.主要负责确保指定产品的最佳价格和供应商交货时间符合酒店的要求,绝不能出现缺货的情况。 8. 负责工作中所需的电脑,打印机和计算器
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位职责 通过训练领导和激发团队员工。 其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 遵循酒店品牌标准。 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 保持和供应商的良好关系 保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 维护酒店设施设备的正常运转 保持工作环境整洁 达到绿色酒店的要求 编辑更新工作标准和程序
  • 发展经理

    1万-2万
    全国 | 3年以上 | 大专

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    • 发展迅速
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-23
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    工作职责:  1、结合公司业务发展需求,为公司寻找和筛选酒店管理输出潜在项目和合作方;拓展品牌包括但不限于格兰云天国际酒店、格兰云天大酒店、格兰云天·阅酒店等系列品牌。 2、深度挖掘市场潜在资源,重点负责业务开发城市及周边区域内渠道布局的规划并积极拓展。 3、收集并掌握酒店行业政策、市场动向,制定项目拓展策略,定期提交年、季、月度的业绩完成情况分析。 4、跟进合作项目,开展项目考察、项目分析、尽职调查、风险评估,进行市场调研分析,撰写项目定位、策划及实施方案并提出建议,为项目开发和运营管控提供决策支持。 5、负责合作项目开发及项目洽谈工作,落实合同签订。 6、从签约完成到开业前全程的跟进及内外协作,确保业务顺畅开展;与业主方代表/投资人保持良好沟通。  任职资格:  1、本科以上学历优先;   2、丰富的酒店项目资源和人脉关系;  3、熟悉酒店行业,具备大型酒店集团/酒店管理公司项目拓展、业务发展岗位经验为佳;  4、熟悉品牌管理输出的工作流程及相关知识,熟知相关政策法规;  5、良好的表达能力、沟通协调能力、学习能力、执行力,强烈的责任心和抗压能力。 地点可选:(深圳、武汉、郑州、西安、成都、重庆、广州)
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-26
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    吃苦耐劳、工作态度积极、有相关工作经验者优先
  • 人事主任

    5.5千-7千
    全国 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责协助运营部门员工日常招聘工作。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、协助总部人力资源正常的执行。 岗位要求 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、能与有关部门进行沟通和协调;有较强的文字综合能力和口头表达能力。
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    发布于 04-26
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    在餐饮总监的领导下, 坚持洲际酒店集团的政策和程序,为客人提供最好的服务。围绕餐饮部的四个核心价值推广酒店文化,它们是团队精神,谦逊,帮助和尊重,与酒店一起迅速成长为“客人挚爱的杰出酒店”  Under the direction of the DOFB,delivers exceptional customer focused service through adherence to Inter Continental Hotels Group Policies and Procedures. Promotes the desired work culture around the four core values of teamwork, courtesy, helpfulness and respect of the F&B department to become “Great Hotels Guests Love. 领导和管理餐饮销售团队,完成月度预算,其中包含了,餐饮销售团队成员的个人月度销售任务和月度餐厅及酒吧月度预算。 To lead & to manage F&B sales team to complete monthly budget which are including personnel sale target & whole R&B budget. 协助掌管和负责餐厅执行中的促销活动,包括忠实客户关系,爱仕积分卡以及其他相关活动。 Assist manage all the on going promotions as well as the loyalty Memberships, aspire card and any other promotional activities that may occur in  Restaurants. 基于酒店市场目标,协助餐厅经理制定酒店促销策略。协调中餐厅和市场部,并对其市场方向进行分析,同时制定公关策略,以达到市场要求。 Assist Restaurant Manager develops a promotion plan for the hotel based on its marketing goals. Liaises with House of Fame Chinese Restaurant and Marketing in targeting specific markets and developing the public relations strategies to reach these markets.  完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 能够读写英语 Ability to read and write English 酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历 Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 4年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 4years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience.
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    会务销售经理将负责:在会务筹备过程中传递客户体验,满足客户会议需求,在会务筹备期间跟进客户。主要职责是使客户满意度最大化,促进销售不断增长。另外,职责也包括激励和指导部门员工 The MICE Fulfillment Manager will be responsible for delivering the guest experience from event planning, to handling customer requirements during meetings, to post-event follow-up with customers. Key to this role is developing expertise in understanding sector/account needs, maximising guest satisfaction, and driving incremental revenue to the hotel. Where applicable, this role will also involve management and the active coaching of assigned Events team members. 大专或等同学历,2-5年酒店会务统筹或者相关行业经验,工作经验需求依据之前的工作岗位性质而定。 Degree or Diploma, and 2 – 5 years of relevant experience in meeting planning in Hospitality or a related service industry. Type and level of experience required may vary slightly based on size and complexity of operation. 良好的交流和协调能力 Good communication and negotiation skills 主动性,效率以及按要求完成任务的能力 Ability to take initiative, meet deadlines and commitments, and complete tasks and projects as required 维护电子和文件存储系统的优秀的组织能力 Strong organisational skills required to maintain electronic and paper filing systems 熟练了解政策和流程以及熟练的交流技巧 Maintain a high level of knowledge pertaining to policy and procedure and communicates knowledge effectively to all personnel when applicable. 有明确且有效的口头或书面表达能力以便向客人、管理层和团队成员传达明确的信息 Demonstrates clear and effective verbal and written skills for the purpose of obtaining and conveying information to clients, technicians, management and team members as well as producing reports 熟练的计算机技巧(包括办公软件) Excellent PC skills (including MS Office)
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    岗位职责 1.严格遵守美工各项规章制度。 2.认真完成各部门下达的美工任务。 3.负责会议、餐饮、节庆及大型活动的美术设计和制作。 4.负责酒店的所有服务用品和印刷宣传品的美术设备与监制。 任职要求 1.大专以上学历,经济、管理等相关专业,有X年同岗位工作经验。 2.了解装潢、工艺美术等方面的专门知识,掌握广告宣传及美术知识,具有较强的主体审美能力。 3.沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 4.具有设计制作大型美工制品的能力。
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    岗位职责 1.为客人提供专业的葡萄酒知识讲解。 2.为客人提供专业的侍酒服务。 3.协助店长完成餐厅酒水销售目标。 4.协助上级领导管理客户档案。 5.领导交办的其他工作。 任职资格 1.五官端正,形象气质佳,普通话标准,有涵养,机灵应变。 2.责任心强,具有团队合作精神。 3.热爱葡萄酒行业、了解葡萄酒文化及相关礼仪。 4.相关岗位从业经历。 5.人品好,愿意接受公司的管理模式。
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    岗位职责: 1.积极拜访主要客户 2.全面了解黑珍珠中餐菜单的内容,各种促销活动及与市场互动的相关信息 3.熟悉餐厅的理念和产品 4.与供应商保持稳固的关系并为各项活动拉赞助 5.落实每月人数统计分析报表,通过入住客人与外来散客的人数做评估 6.根据需要参加餐饮部会议及餐饮分部门会议 7.根据需要参加餐饮部与传讯部的市场会议 8.与团队共同推动和贯彻所有批准的促销活动计划 9.每项促销活动后,汇总和收集由每个团队成员反馈的信息 10.协助行动计划并指导和推进中餐厅的销售目标并将这些促销活动的利润最大化 11.以积极的态度和良好的团队精神为客人提供高质量的服务 12.在酒店内任何地方(前场或后场)自始至终对客人或是同事保持微笑和问好 13.对于自我形象,化妆和着装感到骄傲而自信 14.对于一切保密事宜保密 任职要求 1.计算机技能 2.良好的落实行动和规划技能 3.出色的组织、管理和沟通技能 4.根据市场需求需要良好的语言沟通能力。 5.至少2年酒店业对客服务或是销售服务经验和1年相关职能经验
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    根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。 参与提供食品发展,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 协助管理员工,为员工发展提供帮助。 参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。 工作职责 协助处级厨师长管理厨房的运作,坚持高标准的食品和高质量的产品。 1.为客人和员工高效率的提供食品,并做到物美价廉。 2.保证厨房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准 3.在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 4.根据要求参与制作服务。 5.参与培训和发展员工。 6.当接到指示时,所有区域都要进行食物的准备工作。 7.保证安全、正确的使用设备、工具和机器。 8.协助处级厨师长组织和计划所分配的区域。 9.保证制服干净、整洁。 10.参加所有相应级别的培训。 11.监督部门的运作。 12.维持一个安全可靠的工作环境. 13.强调保养职责,遵守工作区健康和安全法规,政策和程序. 14. 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患. 15.坚持酒店安全制度,紧急情况处理规定和程序. 16.熟悉对财产安全,紧急救护和火警等处理程序. 17.遵守酒店和公司的所有工作指南. 18.与具有不同文化背景的客人和同事有效沟通 19. 在团队内有效工作. 19.完成上级交待的其它任务.
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    工作职责 1.监控系统的使用和安全。 2.培训现有/新来的员工(仅限使用者)。 3.更新系统。 4.分析系统问题,纠正错误(在需要时寻求外部帮助)。 5.监控系统使用过程,在必要时记录在日志中,在需要的地方进行修改。 6.24小时前厅系统具有寻呼功能。 7.协助用户最佳地使用可得的信息。 8.维持系统数据的正确可信,确保顺利。 9.按用户要求设计更好的追踪信息的方法。 10.安装新的前厅和后场模块,监控它们的进度。按银行要求设计合适的工资册格式。 11.与OPERA/硬件联络,软件的维护,支持和硬件的安装。 12.维持硬件/软件的养护协议。即时监控成本。 13.纠正系统软件/硬件+UPS的问题/错误。 14.成组或现场培训用户。 15.保持所有电脑外围设备的详细日志(如序列号、来源、型号、安装程序等等。) 16.完成与信息经理有关或无关的职责。 任职要求 专业知识技能 1.具有电脑编程技能。最好具有电脑用户和/或程序员的知识(大型机和个人电脑)。最好具有酒店系统和程序的经验。 学历 2.大学及中学毕业或相等学历 经验 3.2年以上电脑工作经历,具有电脑用户和/或程序员的知识(大型机和个人电脑),及酒店系统和程序的经验。 其他技能要求 4.必须与所有有联系的人保持合作和有益的关系。 必须随时迅速和有效地回答询问。 5.负责确保正确维护所有电脑硬件,确保公司财产的寿命和安全。 6.负责充分维护电脑,打印机和其它系统设备。
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    岗位职责 1.负责财务部应付帐款的记帐工作。 2.负责应付款支付时的核对工作,核对准确并签字确认。 3.每月做好应付款的分析报告,并及时上报财务总监。 4.当销售部催款员来领帐单时必须认真仔细的做好登记工作。 5.核对催款员到帐的款项和发票开出的金额和银行的结算户名、金额是否一致。 任职要求 1.大专专业(或相关专业)毕业以上文化程度。 2.有助理会计师以上职称,1年以上工作经验; 3.熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度,掌握酒店的有关知识。 4.具有独立划清两类资金界限和商品流通费与非商品流通费界限的能力,具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的能力。 5.坚持原则、廉洁奉公。 6.身体健康,能胜任本职工作。
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    加强酒店信用管理,为酒店收益提供最大程度的保护。批准前厅和住店客人的信用政策。通过尽量减少过期未付的帐款控制应收帐款。 岗位职责 1.确保遵守和加强酒店信用管理程序。 2.完全了解应收帐款业务。 3.处理公司的信用申请。 4.按要求监控为某些团体和会议所做的特殊的帐单安排,确保帐单按客户要求入帐。联络会议/团体/销售部门。每日核对会议汇总帐目。 5.作为店内信用控制,每天检查“信用检查或最高信用额度”报告,以确定信用限度和后续的收款安排。在“最高信用额度”报告中记录应采取什么样的措施来确认客人偿还透支的能力。 6.监控和追讨过期未付款项。通过结构化的形式监控和追讨过期未付款项最好使用电话以便快速得到结果。多次去电和去函后仍没有回音时,如果可能,求助于给讨债机构。 7.催促过期未付的旅行社帐款。 8.每月检查坏帐清单,为每月的疑帐作收回的可能性分析。 9.与应收会计一起回答并解决帐目质疑。 10.确保按总帐会计的要求如同为房客一样为其它晋泽昌酒店开发票。 11.处理每天预定部和总台的收费请求。 12.如果在价格方面出现一致的模式,回答并解决帐目疑问,例如- 确定原因并采取正确的措施,如加强与销售部门和预定部的联系。 13.面对老的公司或会议/宴会债务人,联系销售代表和会议经理,追踪未付的帐款并采取相应的措施。雇员必须为所受的服务支付现金或信用卡-员工不可以挂帐. 14.就主要帐目和任何潜在的可疑的公司帐目与同一地区的晋泽昌酒店联络。 15.每天检查挂帐,确保正确将费用入帐并在必要的地方采取正确的行动。 16.每天核对支票清单,使其与总出纳收到的支票相一致。 17.将前一天的支票清单和其它支付反映到应付未付帐目。 18.核查付款中不一致的地方并采取行动解决,如果不能立即解决问题,请马上汇报。 19.处理从预定处收到的每天收款请求。 20.追讨过期未付帐款-必要时采用法律手段。 21.准备月末分析(应收帐款分析)管理报告,为信用会议提供文件。 22.召开每月信用会议,突出介绍每月业绩、坏帐、员工应付未付帐目并讨论任何需要继续关注的帐目。 23.职位描述的目的不是提供一份工作职责的详细清单。 它仅希望能为那些用于完善工作的应尽职责提供一个基本观点。 随时符合管理的要求, 希望能够在管理层的指导下, 以不断提高的顾客服务履行职责。 任职要求 1.在信用领域有经验 2.在没有监督的情况下有能力并自觉工作 3.有与住店客人和公司人员联络的能力 4.有会计或应收帐款知识 5.有键盘技能 6.中专会计毕业以上学历 7.在信用领域有经验 8.必须与所有有联系的人保持合作和有益的关系。 必须随时迅速和有效地回答询问。 9.负责工作中所需的电脑,打印机和计算器。
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    职位概述 储存收到的货物。 发货和正确的储存食物,饮料和一般物品。 工作职责 1.确保随时执行晋泽昌钥匙和仓储安全管理政策和程序。 2.管理食物和饮料的接收,储存和发送。 3.无遗漏地接收和储存物品,维护酒店食物和饮料的存货清单, 防止存货被盗窃和被损坏。 4.依仓储职责,维持已建立的最大/最小存货水平。 5.从收货员处接收和核对每日收货清单。 6.确保所有进入货品是完好无损的,数量与附随的发票/送货单相一致并且符合晋泽昌质量标准。 7.对经认可的需求申请依据先进先出发货时间表发送存货。 8.根据仓库货物进出登记卡更新储存室存货。 9.保持储存室所有区域高水平的卫生和清洁。 10.根据出货时间表给所有需要申请编码和写摘要。 11.轮转存货以达到最小的损耗。 12.向财务总监、助理财务总监和成本控制汇报所有的存货损坏,变质和废弃情况。 13.保持一份可以签署需求申请的签字人名单, 并将名单放在显著的位置。 14.负责与采购经理一起为仓储用物品制定采购订单。 15.协助每个会计周期期末的所有存货盘点并检查物品的变动。 16.即时报告冰库的故障, 确保其它仓储设备/搁板的即时维护。 17.职位描述的目的不是提供一份工作职责的详细清单。它仅希望能为那些用于完善工作的应尽 任职资格 技能要求 1.基本的办事员背景和很好的存货控制和食物知识 2.电脑键盘计能  学历 3.中学毕业或相等学历 经验 4.1 年以上仓库保管员经验 其他技能要求 5.必须与所有有联系的人保持合作和有益的关系.必须随时迅速和有效地回答询问。 6.确保所有存货被正确储存,适当轮转, 以减少可能的损耗和酒店后续成本。 7.负责工作中所需的电脑,打印机和计算器。
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    根据工作标准、为客人及员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。熟知菜单及配料成分。 工作职责 厨师的职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。 1.根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 2.在准备和解释菜品时要指导下面的员工。 3.遵守本部门的标准及程序。 4.保持高标准的个人卫生及形象。 5.确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 6.高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 7.保证准确收货和充足的库存。 8.保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。 9.参与培训员工。 10.餐加所有相应级别的培训。 11.保持安全可靠的工作环境。 12.采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。 13.坚持和保证遵守所有的政策程序,和晋泽昌员工手册。 14.在团对内有效工作。 任职要求 专业知识技能 1.基本的厨房专业知识和技能 学历 2.高中 经验 3.至少两年四星级酒店工作经验 其他技能要求 4.沟通技巧和领导技巧
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