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  • 客服

  • 北海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1、负责餐饮部客户的开发与维户;  2、对潜在客户进行定期跟踪,定期提交销售进度报告,完成销售目标;  3、制定市场销售目标和销售计划;  4、配合销售团队,完成销售目标;  5、响应客户要求,接受客户投诉,为客户解决问题; 岗位要求: 1、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 2、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 3、有做餐饮渠道经验,有餐饮渠道客户资源,优先择优录用
  • 佛山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 夜班津贴
    • 生日休假
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    Overall responsible for the administration and operations of the sections appointed in the F&B division. He / she will maximize profits, maintain food / beverage / service quality and ensure customer satisfaction. 协助确保餐饮部指定部门的顺利运营,使利润最大化,保持食品/酒水/服务的质量,确保令客人喜出望外。
  • 宴会厅主管

    4千-4.5千
    蚌埠 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助宴会厅日常运营管理,确保活动顺利执行 2、协调宴会服务团队,分配工作任务并监督执行 3、与客户沟通活动需求,制定详细服务方案 4、检查宴会厅设施设备,确保完好可用 5、控制宴会成本,合理调配物资与人力 6、处理宴会期间突发事件及客户投诉 7、培训小时工,提升团队服务水平 【岗位要求】 1、具备宴会服务或酒店相关工作经验 2、良好的组织协调能力和团队管理能力 3、较强的沟通技巧和客户服务意识 4、能适应弹性工作时间,包括周末和节假日 5、身体健康,能承受高强度工作压力
  • 餐饮经理

    1万-1.2万
    南昌 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 双休
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 班车接送
    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1,全面负责餐饮服务的日常运营管理工作,包括餐厅,宴会等区域的运营监督与服务质量把控; 2,制定并执行餐饮服务标准,流程及管理制度,确保服务高效,规范,提升客户满意度; 3.分析市场动态及客户需求,策划并推出特色餐饮活动,提升餐厅竞争力; 4,处理客户投诉及突发事件,及时解决问题并优化服务流程。 5,具备较强的餐饮服务管理能力,熟悉酒店或高端餐饮行业运营模式; 6,抗压能力强,能够高效处理突发问题及客户投诉;
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责全日制餐厅的日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保客人用餐体验 3、保持餐厅环境整洁,餐具摆放规范,维护良好的就餐环境 4、及时响应客人的需求,处理简单的客户投诉并及时上报 5、熟悉菜单内容,能够向客人推荐菜品并解答相关问题 6、协助完成每日营业报表的填写和交接工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,态度热情友善 2、身体健康,能够适应站立工作及早晚班次安排 3、具备团队合作精神,工作认真负责 4、有餐饮服务经验者优先,无经验可培训上岗 5、能够遵守酒店规章制度,服从工作安排
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    酒店餐饮部经理 岗位职责与任职要求一、岗位职责 1. 运营管理 全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理。 监督餐厅的餐前准备、餐中服务、餐后收市全流程,确保服务质量符合酒店标准。 统筹安排楼面、传菜、预订、吧台等各岗位的排班及调度,确保高峰期人力充足、低峰期不冗余。 2. 服务与客户体验 亲自处理重要宾客(VIP)的接待及用餐安排,跟进客人反馈,妥善解决投诉及突发事件,提升客户满意度及复购率。 定期收集并分析客户意见卡、线上评价(如美团、点评),制定服务改进措施并监督落实。 3. 团队建设与管理 负责餐厅员工(含正式工、实习生、临时工)的招聘面试、入职培训、在岗辅导及绩效考核。 组织每日班前例会、每周服务培训及每月工作总结会,提升团队的服务意识、操作技能及凝聚力。 激励员工士气,培养骨干及储备干部,控制人员流失率。 4. 成本与物资管控 监控餐厅的易耗品(牙签、纸巾、洗洁精等)、布草、餐具等物资的使用,制定节能降耗措施,控制损耗率在合理范围内。 配合厨师长控制菜品出品质量,协调传菜节奏,减少退菜及投诉。 审核餐厅的报销单据、考勤及提成计算,合理控制人力成本。 5. 安全与卫生 落实餐厅的食品安全、消防安全及设备安全制度,定期检查燃气、电路、消防设施,杜绝安全隐患。 监督餐厅的日常清洁及消杀工作,确保符合卫生监管部门及酒店内部检查标准。 6. 对外协调 与酒店销售部、前厅部、工程部、财务部等保持良好沟通,协同完成大型宴会、婚宴、团队用餐等接待任务。 参与菜单定价、促销活动策划及市场竞品调研,提出合理化建议。 二、任职要求 1. 基本条件 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、餐饮管理等相关专业优先。 年龄28-45周岁,身体健康,持有有效餐饮健康证,无妨碍餐饮管理工作的疾病。 2. 工作经验 至少3年以上中高端餐厅/酒店餐厅管理经验,其中1年以上同岗位(餐厅经理/副理/店长)经历。 有星级酒店(四星级及以上)或知名社会餐饮品牌管理经验者优先。 具备处理大型宴会(200人以上)或VIP接待的成功案例。 3. 专业能力 熟悉餐厅运营全流程,能够独立完成排班、培训、成本核算及经营分析。 熟练使用办公软件(Excel、Word、PPT)及餐饮管理系统。 具备基本的食品安全、消防法规知识,能够应对各类突击检查。 4. 综合素质 领导力: 能有效带领20人以上的团队,善于激励、指导及解决员工矛盾。 抗压能力: 适应高强度、长时间工作(含节假日、周末及晚班),能在客流高峰及突发状况下保持冷静、快速决策。 沟通协调: 普通话流利,具备良好的客户谈判及跨部门沟通能力。 责任心: 对餐厅的营收、安全、服务品质负直接责任,工作细致严谨。
  • 西餐厅主管

    4.5千-5.2千
    宜昌 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 完善培训体系
    • 节假日福利
    • 年终红利
    • 公平晋升机会
    • 有竞争力薪资
    • 丰富员工活动
    • 员工生日礼物
    • 包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责】 负责酒店餐饮部早餐厅相关服务工作 服从领导安排,配合完成各项工作任务 【任职要求】 细心、耐心,具备较强的责任心 能连续实习至少6个月 【岗位福利】 月休4天,每日出勤6.5小时(正常出勤时间为6:00-13:00) 欢迎积极负责、愿意长期实习的同学投递,共同成长!
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    酒店早餐厅经理工作职责 餐前准备负责早餐厅每日开餐前的卫生、摆台、餐具、食品摆放等准备工作检查。 确保各类餐品(热菜、冷菜、饮品、主食等)供应充足、摆放整齐、温度适宜。 现场管理监督早餐出餐流程,保证菜品质量、出品速度及食品卫生安全。 高峰期协调服务员、厨师等岗位,维护用餐秩序,处理突发情况。 及时响应客人需求,处理投诉或意见,提升用餐满意度。 团队管理安排早餐厅员工(服务员、收餐员、洗碗工等)的班次及具体分工。 培训员工服务标准、操作规范及食品安全知识。 考核员工出勤、仪容仪表及工作表现。 成本与物资管理控制早餐食材、易耗品(纸巾、牙签等)的使用成本,避免浪费。 负责早餐厅餐具、器皿的盘点与报损管理。 与厨房、采购部门沟通,确保每日食材及物资及时到位。 卫生与安全严格执行餐厅及食品卫生标准(如餐具消毒、地面清洁、垃圾处理)。 检查设施设备(保温炉、咖啡机等)运行状态,发现问题及时报修。 数据与反馈记录每日早餐用餐人数、菜品消耗情况及客人反馈。 协助主厨制定早餐改进计划。 任职要求: 有3年以上酒店早餐厅经理的工作经验。 熟悉餐厅服务流程及食品卫生规范。 责任心强,能早起(早餐厅工作时间一般从6:00开始)。 具备基本沟通协调能力和团队管理意识。
  • 餐厅经理

    6千-8千
    上海 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,确保服务质量和运营效率达到酒店标准 2、制定并执行餐厅年度/季度经营计划,完成营收及利润指标 3、监督食品卫生安全及服务质量标准执行,处理突发客诉事件 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核,打造高效服务团队 5、控制餐厅运营成本,包括食材采购、库存管理及人力成本优化 6、分析经营数据报表,定期提交运营分析报告并提出改进方案 7、协调厨房与前厅工作衔接,确保出餐效率与服务流程顺畅 8、策划并执行节假日营销活动及主题餐饮推广方案 【岗位要求】 1、10年以上高端餐饮服务管理经验,3年以上同岗位管理经验 2、精通中西餐服务流程及标准 3、具备出色的成本控制能力,熟悉餐饮毛利率核算方法 4、优秀的团队管理能力,能有效培训及激励30人以上服务团队 5、熟练使用餐饮管理系统(如美团)及办公软件 6、具备敏锐的市场洞察力,有成功策划餐饮促销活动案例 7、普通话流利,英语口语为佳 8、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班
  • 管事员

    3.5千-4.5千
    中山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神; 4、上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊; 5、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天; 6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班; 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:1年以上酒店工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 餐饮部迎宾员

    3.5千-4.5千
    中山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责介绍 1.在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2.向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 3.迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配。 4.记住所有宾客和常客的姓名。 5.和宾客交谈,回答宾客提出的问题。 6.接受电话订座,使用最好的电话谈判技巧。 7.回答宾客有关本酒店的特殊活动和菜单等。 8.熟悉菜单和饮料单。 岗位要求 1.大专及以上学历。 2.熟悉餐厅特色,了解餐饮服务设施,具有一定的公关和社交知识。 3.具有较好的语言表达能力,讲话口齿清楚,反映灵敏,有较强的沟通技巧。 4.身体健康,仪表端庄大方,气质较好。
  • 无锡 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率符合酒店标准; 2、制定并执行餐厅服务流程、操作规范及管理制度,监督员工执行情况; 3、负责餐厅员工排班、培训及绩效管理,提升团队服务意识和专业技能; 4、协调厨房与前厅的沟通协作,确保菜品出品质量与上菜效率; 5、处理客人投诉及突发事件,维护良好的客户关系,提升顾客满意度; 6、监控餐厅成本控制,包括食材、人力及能耗等,确保运营成本在预算范围内; 7、定期分析餐厅经营数据,提出改进建议并落实优化措施; 8、配合酒店市场部门策划并执行餐厅促销活动,提升餐厅营收。 【岗位要求】 1、具备酒店行业相关工作经验,有餐厅管理经验者优先; 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准,具备较强的现场管理能力; 3、良好的沟通协调能力,能够高效处理团队协作及客户关系; 4、具备较强的抗压能力,能够灵活应对突发情况; 5、对餐饮市场趋势敏感,具备一定的营销策划能力; 6、工作细致认真,责任心强,注重服务细节与顾客体验; 7、能够适应早晚班及节假日工作安排。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 岗位职责 1、负责VIP接待部日常接待工作。 2、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 3、为客人提供优质的服务,发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 4、协助VIP接待经理开展日常培训,管理工作。 岗位要求 1、男女不限、大专以上学历或同等文化程度,旅游管理、酒店管理等相关专业优先考虑。 2、有政府接待工作经验者优先。 3、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4、身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。女身高164cm以上,体重60KG以下,男身高173cm以上,体重70KG以下。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动部门人员的积极性。
  • 佛山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度奖金
    • 人性化管理
    • 复合型酒店
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、有效的服务来促进并且确保客人满意,主要工作着重于宾客满意度; 2、承担对西餐厅的日常营运的责任或任何其它分配的工作以确保运转平稳; 3、协助部门每月高效的盈利; 4、协助确定本部门的正确工作安排并且及时地执行; 5、协助保持对员工较高的鼓励和较好的培训; 6、提供周到专业的服务和有效的处理询问来体现良好的形象; 7、要懂得并贯彻酒店收银程序及工作职责; 8、与酒店所有员工维持良好的工作关系并提供礼貌且专业的服务; 岗位要求: 1.2年以上酒店同等工作经验,拥有与宾客进行英语交流的能力; 2.精通西餐的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 员工活动丰富
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Dutiesand Supporting Responsibilities Provide leadership and support for all bar servers and bar staff. Trains, evaluates and schedules staff. Performs administrative duties such as, but not limited to, scheduling, payroll and inventory Inspects Bar area, floors, and service landings to ensure standards of service are maintained. Responds to guest inquiries and coordinates special arrangements Enforces established guidelines and policies of the hotel and carries out disciplinary action(s), as necessary. Report all suspicious persons or activities and hazardous or unsafe conditions to the Security Department Provide instruction and/or guidance for guest and employee safety in fire or other emergency situations Performs a variety of other duties as assigned by the Bar Manager. Respond to guest questions. Provide guest assistance, direction and information as requested when working in public areas. Attend pre-conference and post conference meetings Attend weekly Food & Beverage meeting Communicate all group information/changes to existing information to appropriate hotel colleagues in an accurate and     timely manner Maintain an active trace system for guest history on their F&B preferences Audit checks when necessary
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 投递简历
    满足客人的需求,发展自身潜力。开展团队协作,注重同伴的感受。提供客人及时,礼貌的服务。负责所工作区域内的销售指标,为部门获取利润。
  • 餐厅经理

    6千-8千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及现场督导; 2、制定并落实餐厅服务流程与管理制度,确保服务品质符合酒店标准; 3、监督食品卫生安全及环境卫生,定期检查设备设施维护情况; 4、负责餐厅成本控制,包括食材损耗管理、人力成本优化及经营数据分析; 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与客户满意度; 6、组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识; 7、配合市场部门策划并执行餐饮促销活动,完成经营指标。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验,有团队管理经验者优先; 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全法规,掌握基础成本核算方法; 3、较强的沟通协调能力与突发事件处理能力; 4、工作细致负责,能适应弹性工作时间及高强度工作压力; 5、具备服务意识与客户导向思维,注重团队协作。
  • 宁波 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    此岗位具体工作地点为杭州千岛湖 【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督 2、制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量符合酒店标准 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制 4、协调厨房与前厅的工作配合,优化服务流程 5、处理客人投诉及突发事件,维护酒店声誉 6、负责餐饮部员工培训、排班及绩效考核 7、策划并执行餐饮促销活动,提升营业收入 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营流程 2、优秀的团队管理能力,能有效协调各部门工作 3、较强的成本控制意识及数据分析能力 4、良好的沟通技巧和客户服务意识 5、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班 6、具备创新思维,能策划特色餐饮活动
  • 邯郸 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Oversees the preparation of kitchen equipment for use. 管理厨房设备使用前的准备工作。 Manage the receiving and storage of kitchen goods. 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 Oversees the cleaning and storage of kitchen equipment. 监督厨房设备的清洁和存放。 Oversee the cleaning of the premises. 监督厨房的清洁工作。 Oversee the removal of waste. 管理废品的清除。 Oversee the handling of kitchen linen. 管理厨房布巾的处理工作。 Maintains a hygienic kitchen. 保持厨房的卫生。 Cleans the kitchen and equipment. 清洁厨房和设备。 Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team. 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs. 管理管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。 Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation. 管理管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。 Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships. 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 Assists the Director of Food and Beverage and the Executive Chef in developing training plans, develops training material in accordance with ICHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees and other Food and Beverage employees. 协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 Conducts daily briefings and other meetings as needed to obtain optimal results 必要时主持每体例会和其它会议,获得最佳的效果。
  • 安顺 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 济南 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 月休8天
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务 2、正确处理客人的投诉 3、根据大堂吧存货量领取大堂吧物品 4、为大堂吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序 任职资格: 1、良好的英文书写能力和口语能力 2、拥有1-2年以上同岗位工作或管理经验 3、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 4、以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 5、具有极强的应变能力及较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 6、强壮的人际处理能力并关注细节 7、良好的仪容仪表
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 丰厚年终奖励
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    To assist the Sky Bar manager in the smooth and efficient operation of the assigned outlet. Operate the Sky Bar under the direction from the Sky Bar manager as per the standards and procedures and practice managerial principles, in order to achieve departmental goals, in terms of guest satisfaction, financial targets, and training and high employee morale. 协助酒水总监确保所负责门店的运营顺畅高效。在酒水总监的指导下,按照既定标准和流程运营星空吧,并贯彻管理原则,以实现部门在宾客满意度、财务目标、员工培训及高昂士气等方面的目标。
  • 天津 | 5年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 月度奖金
    • 年终奖金
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述: 1.协助中餐厅经理,落实各个时期的工作任务。 2.协助制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求:5年及以上五星级酒店或高端品牌餐厅服务经理经验,熟练掌握服务流程,有一定的培训经验,形象素质好,身高1.63米以上,普通话标准,有英语基础者优先。
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