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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理及盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管经理不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。 【岗位要求】 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 中餐厅服务员

    3.8千-4.5千
    丽水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、经过餐饮服务培训,有一定的会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
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    【岗位职责】 1、负责中餐宴会的餐前准备工作,包括餐具摆放、桌椅布置及装饰工作 2、提供专业的中餐宴会用餐服务,确保菜品酒水准确上桌 3、及时响应客人需求,处理用餐过程中的服务问题 4、保持中餐宴会区域整洁卫生,执行收尾清洁工作 5、协助完成中餐宴会物资的清点与保管工作 【岗位要求】 1、具备基础餐饮服务意识,有中餐宴会服务经验者优先 2、能够适应早晚班次及节假日工作安排 3、仪表端正,身高女160cm/男175cm以上 4、具备团队协作精神及应急处理能力 5、身体健康,无传染性疾病
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    【岗位职责】 1、负责大堂吧区域的日常服务工作,包括饮品制作、食品摆盘及出品; 2、为客人提供专业的点单、推荐及结账服务,确保服务流程高效、准确; 3、保持大堂吧环境整洁,定期检查设备及物料库存,及时补充所需物品; 4、处理客人咨询及投诉,主动关注客人需求,提升服务满意度; 5、协助完成大堂吧的营业报表统计及交接班记录; 6、遵守酒店卫生及安全标准,确保食品安全与服务规范。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力,能灵活应对各类客人需求; 2、工作细致耐心,能适应早晚班轮班制度; 3、有酒店或餐饮行业服务经验者优先,无经验可培训上岗; 4、身体健康,形象端正,无不良嗜好; 5、具备团队协作精神,服从工作安排。
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    【岗位职责】 1、负责中餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作; 2、按照服务标准为客人提供优质的点餐、上菜、酒水服务及用餐体验; 3、保持餐厅环境整洁,确保餐具、桌椅等设施摆放有序; 4、及时响应客人需求,处理用餐过程中的问题并反馈至上级; 5、熟悉菜单及酒水知识,能够为客人提供专业的菜品推荐; 6、协助完成每日营业报表及库存清点工作; 7、遵守酒店卫生及安全规范,确保服务符合行业标准。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及沟通能力,态度热情、耐心细致; 2、能够适应早晚班及节假日排班工作; 3、具备团队协作精神,服从工作安排; 4、身体健康,无不良嗜好,形象端正; 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先,无经验可培训上岗; 6、能承受一定的工作压力,适应快节奏工作环境。
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    【岗位职责】 1、负责西餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作; 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保顾客用餐体验; 3、熟悉菜单内容及酒水知识,能够为客人推荐合适的菜品及饮品; 4、保持餐厅环境整洁,餐具摆放规范,确保卫生标准符合要求; 5、协助处理客人投诉及特殊需求,及时反馈问题并跟进解决; 6、配合团队完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够热情、耐心地对待顾客; 2、身体健康,形象端正,无不良嗜好; 3、能够适应早晚班及节假日排班工作; 4、有酒店或餐饮行业工作经验者优先,无经验者可提供培训; 5、具备团队合作精神,工作积极主动,责任心强。
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 接受餐厅经理安排的其它工作。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 全面的食品和酒水知识。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。
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    【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、协助部门经理进行培训 6、注意个人形象的展示和恪守时间标准 7、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果 8、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议 9、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 10、与客人保持良好的关系,提供人性化得服务 11、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 12、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 13、执行培训计划,合理安排时间 14、掌握相关的食品,酒水以及服务知识 15、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、任何时候保持良好的仪容仪表 2、积极的行动力 3、具备与各个阶层沟通的能力
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    【岗位职责】1、熟知菜单、食品配方及其他方面的知识,以向客人推荐各种食品和饮料。2、 根据标准服务流程完成服务工作。3、 收集客人的反馈意见并积极的反馈给主管。4、了解酒店的设施,产品和服务。【岗位要求】1、有较强服务意识。2、有良好的沟通和组织能力技巧。3、有能力细心的处理客人的要求。
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