三门峡酒店餐厅/楼面经理/主管招聘网_最新三门峡酒店餐厅/楼面经理/主管招工招聘信息

中餐厅经理

6千-7千

南阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
月休八天
男神女神多多

南阳建业森林半岛假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。辅导和劝告员工。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。准备每周班次表。确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。监管维护申请。出息餐饮部和每日会议。每餐前的员工会议。为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。实施部门会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算，收入【岗位要求】英文和其它语言的沟通能力。全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验。良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。优秀的书面和口语的表达能力。整洁干净的仪容仪表。

餐饮主管

3.6千-4.6千

洛阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
五险

洛阳宜阳格兰云天大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责制定餐厅各项工作计划，并组织实施。（1）根据餐饮部总目标和客情信息，制定餐厅各项工作计划。（2）按年、季、月、周等时间段分别制定和落实。（3）负责制定餐厅各项工作条例、服务规程和标准并督导实施。 2、负责安排餐厅员工班次与岗位任务，做好员工督导和激励工作。 3、配合人力资源部与餐饮部培训计划安排制定员工培训计划并亲自组织实施。 4、负责餐厅日常行政事务管理，做好内外沟通协调工作。（1）参加餐饮部每日例会，接受并落实上级下达的各项指令，汇报餐厅营业状况，反映员工意见和建议。（2）主持餐厅每日班前会，完成上传下达工作，了解业务情况，协调各岗位工作。（3）做好餐厅与厨房、管事部、库房、酒水部及其他部门、外界社会的沟通协调。（4）处理下属员工调班、休假、请假、加班、申领物品的日常事务，与绩效评估。 5、负责制定与实施餐厅促销计划，并参与产品设计创新与菜单更换。 6、负责餐厅各硬件设施及餐具的保养维护与更新管理，做好资产管理工作。 7、负责控制餐厅营业情况，确保服务质量。（1）每日巡查餐厅各岗位，检查员工仪表仪容、工作效率和服务质量，检查环境清洁卫生，检查设施设备使用状况及餐厅营业气氛，确保达标。（2）督促员工规范服务，并以身作则。（3）发现问题及时纠正与解决。（4）听取宾客意见与建议，恰当改进。（5）确保餐厅正常营业，保证服务质量。 8、负责餐厅营业成本控制，提高经济效益。（1）每日审核餐厅营业收入与财务报表，分析营业情况。（2）根据营业状况和预测，提出营业目标和成本预算。（3）对物料用品、原料消耗、设施设备使用、人员岗位分配等实施控制。 9、负责处理日常宾客投诉和意外事件，建立良好宾客关系。 10、负责完成上级交派的其他任务。

餐饮主管

3.5千-4.5千

郑州 | 1年以上 | 大专

五险一金
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
做五休二
八小时工作
定期调薪
节假日福利
工龄工资
租房补贴

郑州永和铂爵国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验一年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

餐厅主管（中餐/西餐/宴会/酒吧/大堂吧）

3.8千-4.5千

洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
人性化管理
包吃包住
带薪年假
管理规范
帅哥多
美女多
岗位晋升
个人发展计划
年轻活力精神

洛阳融阙，希尔顿格芮精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控 2、督导服务员执行标准化服务流程，确保希尔顿服务标准得到有效落实 3、处理餐厅突发状况及客户投诉，及时解决问题并做好后续跟进 4、负责餐厅物资管理，包括餐具、布草及消耗品的库存管控与补充 5、定期组织员工培训，提升团队服务技能与产品知识水平 6、协助餐饮部经理完成经营指标，分析营业数据并提出改进建议 7、监督餐厅卫生清洁工作，确保符合食品安全及卫生标准 8、参与制定并执行餐厅促销活动方案【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业服务岗位工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准，掌握基本餐饮知识 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 4、良好的沟通协调能力，能够有效调动团队工作积极性 5、工作细致认真，具有高度的责任心和服务意识 6、能够适应倒班工作制，包括周末及节假日值班 7、身体健康，符合餐饮行业从业人员健康标准

餐厅主管

4千-5千

郑州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
补充医疗保险
年终奖
岗位津贴
带薪病假

郑州航空港希尔顿逸林酒店及郑州航空港希尔顿花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、配合经理负责餐厅日常运营管理工作，确保服务流程标准化、规范化，提升顾客满意度； 2、监督并指导餐厅员工的服务质量，定期组织培训，提高团队专业技能与服务意识； 3、制定并执行餐厅排班计划，合理调配人力资源，确保各时段服务高效运转； 4、负责餐厅成本控制，包括食材、餐具及人力成本，定期分析经营数据并提出优化建议； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，确保问题及时有效解决； 6、协助餐饮部经理完成月度经营目标，参与营销活动策划与执行； 7、检查餐厅卫生、安全及设备维护情况，确保符合酒店及行业标准。【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域知识，有餐厅服务或管理经验者优先； 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准，具备较强的现场协调与突发事件处理能力； 3、良好的沟通技巧与团队管理能力，能有效激励员工并提升团队凝聚力； 4、工作细致认真，责任心强，能适应弹性工作时间（含早晚班及节假日）；

餐饮领班

5千-7千

郑州 | 5年以上 | 中专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年终奖金

太保家园（郑州）养老服务有限公司

康复照护服务 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程顺畅高效； 2、监督并指导服务员的工作，确保服务质量符合公司标准，提升客户用餐体验； 3、协调处理餐厅突发情况及客户投诉，及时解决问题并反馈上级； 4、协助制定排班计划，合理调配人员，确保餐厅人力充足； 5、定期检查餐厅设备、餐具及环境卫生，确保符合安全与卫生标准； 6、配合上级完成餐厅经营目标，包括成本控制、营业额提升等任务； 7、组织员工培训，提升团队服务技能与职业素养。【岗位要求】 1、具备餐饮行业相关工作经验，有领班或管理经验者优先； 2、熟悉餐厅服务流程及标准，具备较强的现场管理能力； 3、良好的沟通协调能力，能有效处理客户及员工关系； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、具备团队合作精神，能够带领团队完成工作任务； 6、身体健康，适应倒班工作制。

厨师长

5千-6千

洛阳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

洛阳市孟津区顺喜明德坊餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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厨师长主要做全鱼宴【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量把控； 2、制定并执行厨房操作规范及卫生标准，确保食品安全与厨房高效运转； 3、合理调配厨房人员分工，监督指导厨师团队完成菜品制作，提升团队专业技能； 4、定期核算食材成本，优化采购流程，减少损耗，实现成本管控目标； 5、处理厨房突发问题，及时调整出品方案以满足顾客需求； 6、配合门店经营计划，参与营销活动策划及季节性菜品更新。【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄25-55岁，身体健康，持有健康证明； 2、1年以上餐饮行业厨师长或同等管理岗位经验，熟悉中式餐饮后厨全流程； 3、精通烹饪技艺，能独立设计菜品及标准化操作流程，擅长成本核算； 4、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力，能承受高强度工作压力； 5、工作严谨细致，责任心强，对食品安全及卫生标准有深刻认知； 6、有连锁餐饮或特色菜品研发经验者优先。

歺厅主管

5.5千-7千

三亚 | 5年以上 | 大专

海南仁冠拓墅酒店管理有限公司

精品酒店 | 50-99人

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岗位职责 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。岗位要求 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

店长/合伙人

5千-1.4万

武汉 | 经验不限 | 学历不限

食趣(武汉）餐饮服务有限公司

中式快餐 | 1-49 人

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本人在两个成熟小区门对门处，开有一家接近200平的早中晚餐，中式餐厅，旁边就是武昌实验小学，离汉街商圈和写字楼、中南医院都很近，地理条件非常优越！但因本人精力实在有限。现想找有能力的大师，有本领的高人，有志向的牛马，共谋合作！早中晚餐宵夜皆可。联系电话15272818700胡！感谢群里的朋友积极转发，相互介绍！如有达成红包奉上！欢迎大家现场考察。

高级主管

6千-7千

深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年底双薪
包吃包住
带薪年假
技能培训
岗位晋升
领导好
节日礼物
人性化管理

深圳市绿景酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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高级主管（6k-7K）【岗位职责】 1、配合餐厅日常运营管理工作，确保服务流程规范、高效，提升顾客用餐体验； 2、督导服务员执行标准化服务流程，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 3、协助处理顾客投诉及突发事件，及时反馈问题并提出改进建议； 4、定期组织服务员进行业务技能培训，提升团队服务水平； 5、检查餐厅设施设备及卫生状况，确保符合卫生与安全标准； 6、配合上级完成排班、物料管理及经营数据统计等事务性工作； 7、执行餐厅促销活动方案，推动业绩目标达成。【岗位要求】 1、18-35周岁女士，身高160cm以上，形象好气质佳，举止得体，具备良好的服务意识与职业素养； 2、具备酒店或餐饮行业服务岗位工作经验，有同岗位或带班经验者优先； 3、熟悉中餐服务流程及标准，掌握基本酒水知识； 4、具备较强的沟通协调能力，能有效管理团队并处理突发情况； 5、工作细致认真，责任心强，能适应早晚班及节假日排班；员工福利: 1、食宿全包（拎包入住） 2、交五险 3、带薪年假5天（工作满一年后） 4、做六休1天 5、年终奖 6、在岗培训联系人：谷女士电话：15915386706

餐厅主管

5千-6千

陵水 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

海南悦瑞庭酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、监督食品质量与卫生安全，确保符合行业规范及酒店标准 3、处理客户投诉及突发事件，维护餐厅服务品质与客户满意度 4、控制餐厅运营成本，协助制定采购计划及库存管理 5、培训新员工并定期组织服务技能提升培训【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、餐饮服务相关专业优先 2、2年以上中高端餐厅管理经验，熟悉餐饮服务流程及标准 3、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力 4、年龄28-45岁，身体健康，能适应倒班工作制 5、持有健康证，熟悉食品安全法规及卫生管理制度

餐厅主管

4.5千-5.5千

崇左 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险+商保
奖金丰厚
岗位晋升
培训完善
带薪年假
管理规范
领导专业友善
工作氛围轻松
人性化管理
包吃包住

崇左阿瓦那度假村及谧境庄园

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向餐厅经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、中专及以上学历，有同岗位工作经验2年以上，有中西餐宴会综合服务技能、英语基础良好者优先。 2、有良好的菜肴、食品、酒水等方面基础知识。 3、有良好的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

中餐厅销售经理

5.5千-6千

惠州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升
带薪年假
技能培训
人性化管理
管理规范
领导好
年底双薪

惠州皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责中餐厅的销售策略执行，完成月度、季度及年度销售目标 2、开发并维护客户资源，建立长期稳定的合作关系 3、策划并组织实施各类促销活动，提升餐厅营业额及市场占有率 4、收集市场信息及竞争对手动态，及时调整销售策略 5、协调餐厅内部各部门工作，确保服务质量与客户满意度 6、定期提交销售报表及分析报告，为管理层提供决策依据【岗位要求】 1、具备较强的市场洞察力和销售技巧，能独立开发客户资源 2、具备充足的粤菜、本地菜等菜品知识，会点菜 3、具备活动策划及执行经验，会主持，能提供情况价值的仪式感 4、工作积极主动，沟通协调能力强，责任心强，能承受一定的工作压力 5、形象良好，有酒店或餐饮行业销售经验者优先

楼面经理

8千-1万

广州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

广州食必居粤信餐饮有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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负责楼面运营的管理和安排

餐厅主管

7千-9千

上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

佰佬至尚主题酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、制定并落实餐厅服务流程与操作规范，确保服务质量符合酒店标准 3、监督食品卫生安全及餐厅环境卫生管理，定期检查设施设备维护状况 4、处理顾客投诉及突发事件，及时优化服务流程提升客户满意度 5、控制餐厅经营成本，协助制定促销方案并推动实施 6、负责员工技能培训与团队建设，定期进行绩效考核【岗位要求】 1、具备酒店/餐饮行业服务岗位2年以上工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营全流程，掌握食品安全及卫生管理相关法规 3、具备较强的现场协调能力与突发事件处理能力 4、工作细致认真，能适应早晚班轮换制度 5、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先

餐厅运营经理

1.2万-1.6万

上海-浦东新区 | 3年以上 | 高中

五险一金
带薪年假
免费工作餐
带薪病假
工会福利

上海世博滨江大酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识； 2. 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给上级； 3. 当餐厅，酒吧，宴会厅繁忙的时候提供必要的帮助； 4. 熟悉部门服务标准； 5. 制定每位员工的排班表及工作安排；（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等） 6. 有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意； 7. 分配、指派、组织授权餐厅日常的经营工作； 8. 与厨房的员工建立良好的沟通渠道； 9. 协助上级根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改； 10. 制定团队及成员的目标； 11. 寻找机会增加酒店及部门的收入； 12. 协助上级准备促销活动宣传册； 13. 在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理； 14. 制定部门休假计划； 15. 完成上级交办的其他工作。任职要求 1. 高中及以上学历，五年以上酒店的相关管理经验； 2. 精通计算机程序，有数理知识； 3. 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标； 4. 强壮的领导和人员管理技能，附加培训技能； 5. 有一定的英语读、说、写能力； 6. 能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。

餐厅副经理 Assistant Restaurant Manager

9千-9千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住

上海金普顿前滩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Your day to day 日常职责 1.In the absence of a manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 当经理不在期间，制作当班见报，确保其知道酒店的活动和操作要求。 2.Endeavours to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 当班期间尽量解决顾客的不满，并将所有的不满之处记录在案以备今后的提高。 3.Supervises cash handling and banking procedures 监督现金收支和储蓄程序。 4.Prepares daily banking and cash flow reports 准备每日储蓄和现金收支报告。 5.Establishes and instructs staff in cash security procedures 建立和指导员工现金安排程序。 What we need from you 我们需要你具备 1.Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 2.Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 3.Good writing skills 具有良好的写作技能 4.Leadership Skills 具有领导能力

前厅经理

5千-6千

天津-河西区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

天津市河西区隐之泉餐饮管理店

日韩料理 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责前厅日常运营管理工作，包括接待服务、餐位安排、顾客咨询等工作流程的监督与优化2、制定并执行前厅服务标准及操作规范，确保服务质量符合品牌要求 3、负责前厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队服务意识和专业水平 4、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并做好后续跟进 5、监督前厅卫生清洁及设备维护，确保符合食品安全及消防安全标准 6、配合后厨及其他部门协调工作，保证餐厅运营顺畅 7、完成营业数据统计与分析，协助制定经营改进方案【岗位要求】 1、年龄20-30岁，形象端正，具备良好的职业素养 2、具备较强的服务意识与沟通协调能力，能妥善处理各类突发情况 3、有团队管理经验者优先，无经验者可接受系统培训 4、能适应餐饮行业工作节奏，包括周末及节假日排班 5、工作细致认真，具备较强的执行力和抗压能力 6、对餐饮行业有热情，愿意在服务领域长期发展

餐厅经理

6千-8千

昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

管理规范
包吃包住
人性化管理
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
领导好
五险一金

昆明火车站南希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责 1、负责主持厅面服务工作，服从行政总厨和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本餐饮厅面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。岗位要求 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

餐饮经理

7千-8千

合肥 | 3年以上 | 高中

江上苑食府

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。岗位要求 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。