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  • 洛阳 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行; 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估; 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行; 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行; 5、和厨房保持及时有效沟通; 6、帮助团队成员指定培训计划。 任职要求: 1、具备同岗位1年以上相关经验;需要良好的沟通协调能力; 2、对餐饮行业充满热情,了解餐厅运营流程; 3、 能够灵活应对突发状况,具备较强的解决问题能力; 4、注重细节,对服务质量有高标准要求; 5、优秀的组织能力,能够有效管理团队和资源; 6、拥有基本的财务知识,能够协助进行成本控制; 7、工作积极主动,具有强烈的责任心和敬业精神。
  • 开封 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    中餐厅经理(急招) 【岗位职责】 1、统筹中餐厅日常运营,管控营收、成本与部门预算; 2、团队管理、排班培训、绩效考核,督导仪容与服务规范; 3、把控菜品、服务质量,处理客诉,维护 VIP 客情; 4、对接厨房、宴会统筹,跟进大型宴席活动; 5、落实卫生设备管理,跨部门协作,完成各项经营报表; 6、有中餐厅经理工作经验。 餐饮主管(已停招) 【岗位职责】 负责餐饮团队管理、培训考核与排班考勤,把控服务品质、客诉及卫生设备,对接各部门,完成报表,管控部门营收与预算。
  • 中餐厅经理

    5千-6.5千
    洛阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1、负责制定中餐厅长期、短期的年度和月度计划,完成各项接待任务和经营指标,并对月度、年度经营情况进行分析并报餐饮总监,对本部门工作绩效BSC负责。 2、主持建立和完善中餐部的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施。 3、控制中餐各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本费用控制。 4、负责定期同餐饮总监、行政总厨研究新菜品,推出新菜单并有针对性地进行项促销活动。 5、负责对中餐厅员工的考核聘用、工作安排、工作考核、奖惩工作。 6、建立良好的对客关系,主动征求客人对餐饮的意见和建议,积极认真地处理宾客投诉,保证最大限度的满足宾客的餐饮需求,提高餐饮服务质量。 7、重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施“食品卫生法”。 8、做好中餐厅与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。 9、参加酒店的工作例会,主持中餐厅工作例会,保证酒店的工作指令得到有效的执行。 10、完成总经理、餐饮总监交给的其它工作。 11、推进本部门管理创新工作,定期组织本部门座谈会议,完成微创新及最佳实践目标。 12、配合餐饮总监完成管理公司餐饮部的关键性工作。
  • 安阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    • 带薪假期
    • 福利津贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1、负责楼面的日常运作管理; 2、与客户后勤部门建立日常的良好沟通,并向区域经理汇报; 3、对分店出品的卫生安全和质量进行监管,确保客户满意; 任职要求: 1、三年以上餐饮管理经验;熟悉中餐接待流程, 2、工作积极踏实肯干,有良好的沟通协作能力、组织管理能力及较强的团队意识; 3、熟练操作办公软件。 工作地点:北京市
  • 洛阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1. To ensure smooth and efficient operation of the assigned outlet. Operate the outlet as a business unit as per the standards and procedures. 确保餐厅的顺利运作,并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。 2. To achieve departmental goals, in terms of Guest Satisfaction, financial targets, training and high employee morale. 实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面为达到目标。 3. Develop Standards & Procedures, in keeping with the hotel policies and procedures, Ensure all the staff carry out the tasks according to the S&P. 按照酒店的标准程序制定服务标准及规则,确保员工按照标准与程序完成任务。 4. Manage cash handling procedures, Oversee the preparation of daily banking and cash flow reports. 管理现金的兑付和每日的结帐工作,监督每日财务报告。 5. Access sales and marketing data. Determining a purchasing plan, according to the financial budget of the outlet. Determining optimum staffing, product, stock and equipment levels, in relation to business needs, keeping in mind the various seasonal periods of business. 掌握市场营销数据,根据经营情况,制定每年和每月预算,根据生意需求及淡、旺季情况决定运作设备。 6. POS. systems (Captain orders, shift change control of cash).Control and check daily operation of all POS. systems. Ensure that all Cash floats and all systems are as per the P&P of the accounting department. 收银系统、现金、点菜单的管理,每天检查收银机工作系统,保证所有现金收入和收银系统按照标准和程序操作。 【岗位要求】 1.College Certificate. 大专及以上学历证书。 2. Working experience in 5 Star Hotel for 2-3 years. 2-3年五星酒店的工作经验。 3. Good leadership skills / good training conducting skills /Strong organization skills Open minded and out going personality. 领导才能、培训技巧、组织能力,开朗及外向性格。
  • 中餐厅经理

    7千-8.5千
    郑州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 简历投递
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 女性优先,形象气质佳,沟通表达能力强。 全面的餐饮部运营知识,有丰富的政务及VIP接待经验。 8年相关的工作经验,5年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 郑州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1.安排及接待餐厅宾客,确保工作正常进行; 2.制定餐厅活动推广,执行餐饮产品促销活动日历; 3.全面负责餐厅员工培训,处理宾客投诉,检查设备使用情况; 4.酒店餐饮数据、竞争酒店数据汇总并分析; 5.参与菜单、酒水单的制定及定价; 6.餐厅美食节等活动的策划。 岗位要求 1.大专及以上学历; 2.1年以上国际联号同星级酒店同等工作经验;熟悉中餐厅的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧; 3.具有较好的组织能力和实际工作能力; 4.具有餐厅成本核算方面的知识。
  • 许昌 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 领导好
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行及成本控制 2、制定并实施餐厅营销策略,完成月度经营指标 3、督导食品安全与卫生管理制度落实,确保符合国家卫生标准 4、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 5、定期组织员工技能培训,提升服务品质与团队协作效率 【岗位要求】 1、5年以上中餐厅管理经验,熟悉宴会服务及后厨运作流程 2、具备出色的现场指挥能力与危机处理意识 3、精通餐饮成本核算及库存管理4、持有健康证及餐饮职业经理人资格证优先 5、能适应排班制工作,年龄25-35周岁 能接受外派
  • 濮阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责VIP客户的接待、引导及全程服务,确保客户获得尊贵、个性化的服务体验; 2、根据客户需求,协调酒店各部门资源,提供定制化服务方案,包括但不限于客房安排、餐饮服务、会议接待等; 3、主动维护与VIP客户的关系,定期跟进客户反馈,提升客户满意度和忠诚度; 4、处理VIP客户的投诉及特殊需求,及时解决问题并向上级汇报; 5、协助市场部门策划并执行VIP客户专属活动,提升客户粘性; 6、整理并分析VIP客户的服务数据,提出优化建议,完善服务流程。 【岗位要求】 1、具备优秀的沟通能力和服务意识,能够以客户为中心提供高品质服务; 2、具有较强的应变能力和协调能力,能高效处理突发情况; 3、形象气质佳,举止得体,具备良好的职业素养; 4、有酒店行业服务经验者优先,无经验者可接受系统培训; 5、能适应弹性工作时间,包括节假日和夜间值班; 6、熟练使用办公软件,具备基本的数据分析能力。
  • 中餐厅经理

    6千-7.5千
    郑州 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 缴纳社保
    • 住房补贴
    • 免费员工餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位要求】 1、能适应酒店位置和周边环境。 2、有联号背景及同类型职位优先考虑(接受副经理晋升)。 关于宿舍:酒店仅提供一间男生宿舍;女生需自行在附近租房(单间价格便宜),且酒店会发放租房补贴。 有意者可+VX:13526631752
  • 前厅经理

    6千-8千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    全面负责前厅运营工作,为人正直靠谱,踏实做事,乐观开朗,稳定性强
  • 信阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 晋升空间大
    • 五险
    • 周年福利
    • 年终奖金
    • 团建旅游
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1、做好餐厅各项营销活动策划,按照计划完成各项预算业绩指标。 2、做好各项对客服务工作落实,及时做好对客沟通对接,通过不断优化服务流程提高宾客满意度。 3、按酒店餐饮特点,与后厨做好配合,适时推出各项营销方案,提高餐厅市场竞争力。 4、按照要求做好部门人员管理和各项内务管理工作落实。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    【岗位职责】 1. 全面负责中餐厅的日常运营管理,包括前厅服务、后厨协调、环境卫生及设施维护,确保餐厅高效有序运行。 2. 制定并执行餐厅服务标准与流程,监督员工服务质量,提升顾客满意度及用餐体验。 3. 负责餐厅团队的日常管理,包括排班、考勤、培训及绩效评估,培养员工服务意识与团队协作能力。 4. 管理餐厅物资与库存,控制食材、消耗品成本,配合财务进行月度盘点与成本核算。 5. 处理顾客投诉与突发事件,维护餐厅声誉,及时反馈并优化服务流程。 6. 协助制定营销方案,执行节假日促销活动,提升餐厅营收与客户复购率。 7. 维护餐厅与厨房之间的良好沟通,确保菜品出品质量与出餐速度符合标准。 8. 定期向管理层汇报运营数据、顾客反馈及改进建议。 【岗位要求】 1. 熟悉中餐服务流程与餐饮行业规范,具备较强的现场管理能力。 2. 具有良好的沟通协调能力,能有效处理顾客纠纷及团队内部问题。 3. 具备基本的成本管控意识,了解食材损耗控制及库存管理。 4. 工作责任心强,能承受一定工作压力,适应餐饮行业的弹性工作时间。 5. 具备团队领导经验者优先,无经验但学习能力强者亦可培养。 6. 持有健康证,无不良嗜好,吃苦耐劳。
  • 常州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有成员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 每餐前的员工会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入。 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 3-5年相关的工作经验。 良好的管理技能。 形象好。 有上进心。 和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。
  • 中餐厅经理

    1.5万-2.7万
    国外 | 10年以上 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    - 运营管理与客户服务 - 员工管理与培训 - 财务与库存控制 - 市场营销与业务增长 -具备10年以上中餐厅管理经验, 优先高客流量餐饮场所工作背景者。 -具备多语言能力(汉语,韩语,英语)者优先考虑。 -具备赌场运营及合规知识者优先。 -具备在24小时赌场运营环境中的强大领导能力。
  • 宜宾 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日福利
    • 专业培训
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理,包括零点餐厅、宴会厅及包间区域等,确保各区域高效有序运行。 2、制定并执行中餐厅年度经营计划及预算方案,完成酒店下达的餐饮营收指标及利润目标。 3、负责中餐厅服务团队的组建、培训及绩效考核,制定排班计划,合理调配人力,提升团队整体服务水平。 4、与厨房团队保持密切沟通协作,参与菜单设计与更新(含时令菜推荐、主题宴席、特色套餐等),做好菜品销售数据分析及顾客偏好调研,及时调整菜品结构,提升上座率及人均消费。 5、严格管控中餐厅各项成本费用,包括食材成本、人力成本、能耗及低值易耗品等,做好每月经营数据分析与成本控制报告。 6、负责教学餐厅及教学酒店的运营管理工作,落实“教学-实践”一体化要求,配合学院设计餐饮服务实践课程内容。 7、指导学生掌握中餐服务礼仪、宴会服务规范、中式摆台、酒水服务及客户沟通等实操技能,承担学生实训带教工作。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、3年以上五星级酒店中餐厅管理经验,1年以上同岗位工作经验,具备筹备开业经验者优先。 3、具备较强的中餐服务理论及实际操作经验,熟悉中餐流程、中式摆台标准及酒水服务规范。 4、具备较强的团队管理能力、沟通协调能力,能够有效激励员工、处理突发状况。 5、具备较强的成本管控意识及数据分析能力,能够独立完成经营分析报告。 6、具备良好的对客服务意识,形象气质佳(男士身高不低于170cm,女士身高不低于160cm)。 7、热爱教学事业,具备良好的语言表达能力和示范教学能力,能够胜任学生实训指导工作。
  • 扬州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 全资国有企业
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 月休8天
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、根据餐饮部经理的要求,制定并执行餐厅的销售计划,确保销售目标的达成 2、积极开发新客户,维护老客户,建立稳定的客户关系,提高客户满意度和忠诚度 3、定期分析销售数据,评估销售效果,及时调整销售策略,确保销售业绩的持续增长 4、关注行业动态,收集市场信息,分析竞争对手情况,为餐厅市场推广提供决策依据 5、促销活动策划与执行:根据市场需求和节假日等时机,策划并执行各类促销活动,提升餐厅知名度和吸引力 6、通过各种渠道宣传餐厅品牌,树立餐厅的良好形象,提高品牌知名度和美誉度. 7、及时妥善地处理客户投诉,提高客户满意度,维护餐厅的良好声誉 【岗位要求】 1、了解餐饮销售。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、良好的人际交往和沟通技巧。 4、独立工作和团队工作的能力。
  • 保定 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    Job Purpose 职位描述 Be responsible for managing VIP Group and Restaurant to deliver an excellent guest service while training talent and working within budgeted guidelines. 负责管理VIP团队及餐厅运营,为客人提供优质的对客服务,培训人才并在既定指导方针下开展工作。 Primary Responsibilities 主要职责 · Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs. 与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 · Take action to address these needs in order to exceed their expectations. 努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 · Create a positive hotel image in every interaction with internal and external customers. 在与国内外的客人交流时,努力保持酒店的正面形象。 Knowledge and Experience 知识和经验 ·Good oral and written communication skills 良好的口头及书面沟通能力 · Min 2-year experience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain 至少2年酒店相关运做经验,最好具有国际连锁酒店工作经验 · Associate degree or above 全日制大专(含)以上学历 ·Experienced in all aspects of restaurants service 餐饮服务的各方面丰富经验
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 美女帅哥多
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 洲际员工价
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 简历投递
    本岗位是负责酒店自助早餐,需早起 【岗位职责】 1.全面负责全日制餐厅的日常服务、运营管理、员工排班与培训。 2.维护客人关系,处理客人投诉,确保提供高质量的用餐体验。 3.与厨房保持密切沟通,协调出菜顺序和速度,确保餐厅运营顺畅。 4.负责餐厅的环境、餐具摆台、卫生标准的维护。 【岗位要求】 1.具备餐饮行业管理经验,熟悉全日制餐厅运营模式及服务流程,有酒店从业背景优先。 2.出色的团队管理能力,能有效调动员工积极性,具备处理复杂问题的应变能力。 3.掌握成本控制方法,对食材成本、人力成本等有敏感度。 4.具备较强的沟通协调能力,能与厨房、采购等多部门高效协作。 5.能适应早班及节假日工作安排,抗压能力强。
  • 餐厅合伙人

    1万-1.5万
    合肥 | 经验不限 | 学历不限
    • 意外险
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 全面的餐饮部运营知识。 5年及以上相关的工作经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。
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