青岛酒店出品总监招聘网_最新青岛酒店出品总监招工招聘信息

餐饮出品总监

2万-3万

佛山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
五险一金
人性化管理
领导好
宿舍近
管理规范

佛山君御温德姆至尊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的出品管理工作，包括中餐、西餐、宴会等各厨房的日常运营及菜品质量控制； 2、制定并执行餐饮出品标准、流程及成本控制方案，确保菜品品质稳定且符合酒店品牌定位； 3、根据市场需求及客户反馈，定期研发创新菜品，优化菜单结构，提升餐饮竞争力； 4、监督厨房卫生、安全及设备维护，确保符合食品安全法规及酒店运营标准； 5、协调与采购、仓储部门的合作，把控食材采购质量及成本，降低损耗； 6、负责厨房团队的人员管理，包括招聘、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业技能与服务意识； 7、配合餐饮总监完成年度预算制定，并落实成本控制目标； 8、处理餐饮出品相关的客户投诉及突发事件，确保问题高效解决。【岗位要求】 1、大专及以上学历，3年以上同星级同岗位工作经验，具备丰富的餐饮厨房管理经验，熟悉高端酒店或知名餐饮企业的出品运营模式； 2、精通中西餐烹饪技术及菜品研发，对食材特性、成本控制及摆盘艺术有深刻理解； 3、具备优秀的团队管理能力，能有效调动员工积极性，培养高素质厨房团队； 4、熟悉食品安全法规、卫生标准及厨房设备操作规范； 5、具备较强的市场敏感度，能根据行业趋势调整出品策略； 6、工作严谨细致，抗压能力强，能适应高强度工作节奏； 7、具备良好的沟通协调能力，能与各部门高效协作； 8、熟悉大湾区市场，粤语熟练； 9、有国际品牌酒店筹备经验。

产品总监

2万-3万

深圳 | 5年以上 | 硕士

深圳专属管家商务服务有限公司

其他 | 50-99人

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【工作内容】 - 负责制定公司礼宾服务产品的长期发展战略，包括产品规划、市场定位及品牌塑造； - 深度挖掘市场需求，通过数据分析与用户反馈，持续优化现有产品功能，并开发创新性产品以满足客户需求； - 领导跨部门团队，包括但不限于市场、销售、运营等，确保产品从概念到上市的全生命周期管理； - 监控竞品动态，分析竞争对手策略，提出应对措施，保持公司在市场中的竞争优势； - 定期向高层管理层汇报产品发展状况及未来计划，为公司决策提供数据支持； - 与合作伙伴建立良好的关系，拓展合作渠道，推动业务增长。【任职要求】 - 具备8年以上相关行业工作经验，有高端礼宾服务或五星级酒店礼宾部管理经验者优先考虑； - 熟悉礼宾服务行业的运作模式及市场趋势，对高端客户服务有深刻理解； - 强烈的责任心与领导力，能够有效激励团队成员达成目标； - 出色的沟通技巧与谈判能力，能与不同层级的人士进行有效交流； - 能够适应快节奏的工作环境，具备优秀的项目管理和时间管理技能； - 英语流利者优先，有海外留学或工作经历更佳。

出品总监

1.5万-2万

合肥 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
五险
年度旅游
包吃包住
节日礼物
领导好
员工生日礼物

巢湖国际饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责全面监控产品出品流程及出品质量，确保各环节高效衔接。 2、领导团队进行市场分析，精准定位产品需求及优化方向。 3、建立并维护质量管理体系，显著提升产品质量与客户满意度。 4、协调内外部资源，有效降低成本同时提升生产效率。 5、定期组织团队成员培训，持续提升团队整体专业素养与创新能力。 6.各分店的人员调度和培训考核

出品总厨

1.1万-1.5万

深圳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住

深圳市池里商业管理有限公司

综合性酒店 | 500-999人

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岗位职责： 1. 全面管理厨房出品，确保菜品质量，满足宾客口味需求。 2. 精心制定菜单，研发新菜品，丰富宾客用餐选择。 3. 合理控制食材成本，管理物资使用，避免浪费。 4. 定期培训厨师团队，提升烹饪水平，打造专业厨房团队。 5. 严格遵守食品安全法规，规范厨房操作流程，确保食品安全。 6. 与餐厅团队协作，优化厨房运营流程，提高整体服务效率。 7. 积极处理宾客反馈，及时改进菜品质量，提升宾客满意度。 8. 定期维护厨房设备，确保设备正常运行，为厨房提供良好工作环境。任职要求： 1. 中专及以上学历，具备丰富的烹饪经验。 2. 熟悉各类菜系和烹饪技巧，能够合理安排厨房工作。 3. 具备良好的沟通协调和领导能力，能够有效管理厨房团队。 4. 创新和成本意识强，能够提升厨房经济效益。 5. 注重食品安全和个人卫生，能够严格把控厨房卫生标准。

出品总监

8千-1万

乌兰察布 | 经验不限 | 学历不限

岗位晋升
带薪年假
技能培训
包吃包住
人性化管理
领导好
年度旅游
管理规范
节日礼物

乌兰察布多蒙德豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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制定酒店的出品策略和品牌定位，负责酒店的产品设计和开发，管理酒店的品牌形象和标识，监督酒店出品质量和服务标准，进行市场调研和竞争分析，管理团队和预算：‌‌ ‌出品总监在酒店行业中发挥着重要的作用，‌他们通过制定出品策略、‌管理供应链、‌监督出品质量、‌进行市场调研等多方面的职责，‌确保酒店的出品和服务达到高质量标准，‌同时保持与市场的紧密联系，‌以提升酒店的竞争力和客户满意度。

服务领班/员工

3.7千-4千

青岛 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

五险一金
人性化管理
岗位晋升
技能培训
带薪年假
节日礼物
通讯补贴
员工餐
员工宿舍
高温补贴

青岛国际会议中心

会展/会务 | 100-499人

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岗位职责 1. 做好餐厅负责人分配的任务，要按质、按量、按时完成，为客人提供优质高效服务。 2. 熟悉操作标准程序，统一操作标准，做好餐前准备工作。 3. 落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁，着重检查用品、物品是否备齐、清洁和无破损。 4. 负责本区域客人会议、用餐情况，发现问题及时上报并积极解决。 5. 积极参加培训，提高服务品质。 6.提高消防安全意识。 7. 如有客人遗物，应及时上报餐厅负责人并上交。 8.检查桌椅的摆放是否规范，菜单、酒具是否卫生并无破损。岗位要求 1.大专以上毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训优先考虑。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

Z1餐厅收银员Cashier

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

带薪年假
五险一金
包吃包住
节日礼物
年终红包
职业规划
带薪生日假
绩效奖金
过节费
月休八天

青岛证大喜玛拉雅酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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BASIC FUNCTION基本职责 1.为客人提供快速热情的结账服务，根据设定的标准确保收银工作的质量。 2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 3.与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 4.与员工建立并保持良好的工作关系。 5.参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 6.参加和参与计划好的培训课程。 7.确保收银台干净整洁8.营业期间收银台所有设备在可用状态 9.确保备用金数目10.每笔付款方法结账正确 11.与餐厅服务员做好沟通，防止逃单12.确保套票和ENT餐票的数量与正确发放 13.按照电话标准接听电话预定和内线电话 14.根据预定安排餐桌 15.提前掌握团队用餐所有信息

Z1 餐厅员工 Z1 Restaurant Team Member

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
五险一金
包吃包住
节日礼物
年终红包
职业规划
带薪生日假
绩效奖金
过节费
月休八天

青岛证大喜玛拉雅酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责使用酒店的标准，最大限度的令客人满意。确保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。 1.清洁并擦亮所有器皿。 2.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3.添加所需的布品及操作设备。 4.从仓库内领取物品。 5.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 6.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。岗位要求 1.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2.有一定的西餐服务技能。 3.身体健康，仪表端正。

餐饮部宾客服务员

3千-4千

青岛 | 1年以上 | 高中 | 食宿面议

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住
领导好

青岛香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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自助餐厅、中餐厅、宴会部宾客服务员岗位职责 1. 负责开餐前的准备工作，按照规格要求，布置餐厅和餐桌，摆台及补充各种物品 2. 了解当日厨房特荐及供应情况，做好菜肴，酒水的推销 3. 主动征询客人对菜肴和服务的意见，及时解决客人提出的问题，并将投诉及时汇报给上级 4. 开餐过程中严格按照餐厅服务程序及标准为客人提供高质量、高效率的服务 5. 了解客人的各种爱好，满足客人的不同需求，同客人建立良好的关系 6. 做好宾客档案，积极与客人沟通岗位要求 1. 高中毕业或具有同等以上学历，经过餐饮服务培训. 2. 有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的问题 3. 掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法 4. 工作主动、热情、认真，责任心较强 5. 身体健康，仪表端庄

宴会服务员 Banquet Team Member

2.8千-3.4千

青岛 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

带薪年假
五险一金
包吃包住
节日礼物
年终红包
职业规划
带薪生日假
绩效奖金
过节费
月休八天

青岛证大喜玛拉雅酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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基本职责：使用酒店的标准，最大限度的令客人满意。确保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。 1.向客人传递高水平服务. 2.确保客人的需求和合理要求被满足. 3.不断寻找机会发展对客服务. 4.建立并维持有效的对客关系. 5.尽力记住客人的姓名并以姓氏称呼. 6.以职业化的形象和态度实施有效的和合适的对客影响. 7.以能够促进友好、信任和满意的态度与客人交流. 8.采取合适的行动解决客人的抱怨. 任职资格： 1.有过酒店同岗位工作经验者优先. 2.五官端正、身体健康

餐厅服务员

3.5千-4.5千

青岛 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物

青岛海尔洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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中餐厅/自助餐厅/宴会厅/大堂吧服务员应积极向客人传递真正待客之道。您的日常工作熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐我们对您的要求高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法工作主动、热情、认真，责任心较强身体健康，仪表端庄我们可为您提供的福利包括有竞争力的薪水，实现最佳工作绩效的各项福利(提供食宿，五险一金，带薪年假和其他福利，全套制服、可观的住房折扣和业内最好的培训)。我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队，并把建立一支包容性团队作为追求，我们认同人与人之间的独特性，鼓励同事全身心投入工作。IHG酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会，无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任，支持和认可的文化，无论您是来自何种背景，拥有哪些经历，我们都能认可您的观点。 IHG为每名团队成员提供适宜的发展空间，支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道，要提高工作效率，就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外)，通过我们的myWellbeing框架，我们致力于提升您在健康，生活方式和工作场所中的幸福感。加入我们，成为不断壮大的全球大家族的一员。

专业采购

3千-5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

青岛宴沧海餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责公司日常食材、酒水、调料等原材料的采购工作，确保采购物品的质量、数量和价格符合公司要求； 2、根据公司经营需求，制定采购计划，优化采购流程，降低采购成本； 3、与供应商建立并维护良好的合作关系，定期评估供应商的供货质量、价格及服务； 4、及时跟踪市场行情，掌握原材料价格动态，为公司采购决策提供数据支持； 5、负责采购订单的跟进、验收及入库协调工作，确保采购物资按时到位； 6、处理采购过程中的突发问题，如缺货、质量问题等，并及时向上级汇报； 7、完成上级交办的其他采购相关工作。【岗位要求】 1、对餐饮行业采购工作有基本了解，熟悉食材、酒水等原材料的市场行情； 2、具备良好的谈判能力和沟通能力，能够独立完成供应商对接及采购任务； 3、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 4、具备一定的数据分析能力，能够根据市场变化调整采购策略； 5、诚实守信，廉洁自律，严格遵守公司采购制度； 6、有相关采购经验者优先，无经验者可接受培训上岗。

F&B Captain/Hostess 餐厅领班/领位

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
节日礼物
人性化管理
包吃包住
员工生日礼物
年底双薪

青岛瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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F&B Hostess 餐厅领位

餐饮部服务员（西餐厅/中餐厅） F&B Service Attendant(ADD/CR)

3千-3.4千

青岛 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
技能培训
万豪国际品牌
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
节日礼物

青岛富力艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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使用艾美令客人喜出望外的标准，无论在餐厅或是酒吧为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务，最大限度的令客人满意。每位员工都会通过一线水准服务证书，娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，确保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,最大限度的令客人满意遵守艾美酒店员工守则。遵守艾美酒店的政策及程序。遵守艾美酒店的行为准则。在任何时候表现专业态度和形为。根据酒店及喜达屋标准保持个人形象。在工作中遵循喜达屋关爱对客服务标准

西餐冷厨房领班 WK Cold Kitchen Demi Chef

3千-3.5千

青岛 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

带薪年假
五险一金
包吃包住
节日礼物
年终红包
职业规划
带薪生日假
绩效奖金
过节费
月休八天

青岛证大喜玛拉雅酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.按菜品的选料标准和操作程序选料加工，配制冷菜。 2.根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观，配色精巧、细腻协调。 3.综合利用食品原料，定量、定质，按价配制，减少损耗，降低成本。 4.负责食品雕刻，根据不同要求，分别采用不同命题。 5.负责工作区域的卫生，保持厨具清洁光亮。 6.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。岗位要求 1.有相关厨房冷菜工作经验，为人正直，有责任心。 2.身体健康，能吃苦耐劳。具备较强的菜点原料加工与制作能力； 3.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。

F&B Service Trainee 餐饮服务实习生

2千-3千

青岛 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
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人性化管理
包吃包住
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年底双薪

青岛瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。岗位要求 1、大专学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

餐厅服务员 Waiter/Waitress

3.6千-4千

青岛 | 经验不限 | 大专

竞争力的薪酬
五险一金
月休8天
带薪年假
带薪病假
免费食宿
国内外培训
节日礼物
年度奖励金
岗位晋升

青岛钓鱼台酒店&青岛美高梅酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。岗位要求： 1.中专及以上学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历优先考虑。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

Asst. Private Dining Manager 客房送餐副经理

5.5千-7千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
节日礼物
人性化管理
包吃包住
员工生日礼物
年底双薪

青岛瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

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【岗位职责】 1、监督团队中的主管，服务员以及接线员的工作 2、根据公司的政策和知识来培训，评估和计划送餐部团队员工 3、与分析审计报告板块提高服务和餐饮质量来保持一致，客人的意见卡片建议事宜，需要规划到行动计划 4、保持部门的持续提升 5、为了部门的正常愉悦的操作，掌握系统的使用和准备日常的工作贯彻等 6、评估团队成员的工作表现并报告给部门经理 7、有效的预防部门的一次性消费品的浪费，调料也是整体的食品成本 8、把客人对食品的建议和意见描述并传达给经理 9、确保工作状况在自己的掌控之下并井井有条 10、为了能够最好的帮助到客人，要了解其他餐饮部门的工作流程与知识技能 11、确保部门的餐具，瓷器和服务器皿的库存良好 12、在接线员部在的时候要替代他们的工作 13、贯彻部门经理的工作需要与任务，送餐部门是自己的主要工作职责，在紧急的情况下可以寻求其他部门的帮助，来管理其他区域因为缺席没来的主管，有时需要接受分配的特别任务来执行额外的职责 14、餐饮部的知识丰富尤其在正式餐厅【岗位要求】 1、将会有夜班的工作 2、具备英语沟通能力并渴望学习具备其他国家语言

管事服务员

3千-3.5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
包吃包住
岗位晋升
员工生日礼物
双休
五险

青岛崂山邸阅度假酒店·桃花坞

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

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岗位职责 1、保持本区域的卫生清洁。 2、负责向厨房、餐厅、酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品。 3、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 4、协助管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 5、在本区域按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损率，保证卫生质量。 6、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。岗位要求 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性，懂得餐具用具的分类和保管方法。 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养方法。 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

领班 - 管事部 TL - Stewarding

4千-5千

青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
包吃包住
员工生日礼物
年度旅游
人性化管理
技能培训
节日礼物

青岛山港凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

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岗位职责您的职责是负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。负责安排管事部员工的工作班次。负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求有较强的责任心,工作认真踏实。熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。身体健康，精力充沛。