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【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业专科以上学历，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。
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【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。【岗位要求】 1、具有本岗2年以上工作经验，在成本核算岗位工作5年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

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岗位职责 1.做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制. 2.审核每天的收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证。 3.审核每日的领料单，按照出库货物的种类入帐，并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4.审核库房转来的报损单，找出原因报财务总监。 5.按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单，其费用记入相关部门。 6.按期编制每日成本报告，.汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 7.每月期未结帐，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。岗位要求 1.2年以上同岗位工作经验。 2.根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 3.对财务各项指标具有一定的敏感力。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.熟练掌握并使用财务核算软件。
成本文员/主管

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烟台威斯汀酒店及烟台雅乐轩酒店

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1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专学历优先。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。
成本主管

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济南 | 经验不限 | 学历不限
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【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算与控制，包括食材、酒水、客房用品等各项成本的分析与监控； 2、定期编制成本报表，分析成本数据，提出优化建议，协助管理层制定成本控制策略； 3、监督采购流程，确保采购价格合理，与供应商进行价格谈判，降低采购成本； 4、审核库存管理，定期盘点，确保账实相符，减少浪费和损耗； 5、配合财务部门完成月度、季度和年度的成本结算与报表编制； 6、协助制定和完善成本管理制度及流程，提升成本管理效率。【岗位要求】 1、具备成本管理或财务相关基础知识，熟悉酒店行业成本核算流程者优先； 2、对数字敏感，具备较强的数据分析能力和逻辑思维能力； 3、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 4、具备良好的沟通协调能力，能与采购、仓储、财务等部门高效协作； 5、熟练使用Excel等办公软件，具备基础财务软件操作能力； 6、有成本控制或相关工作经验者优先，无经验者可接受培训上岗。
国企星级酒店招聘成本控制主管

4千-5千

济南 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
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国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析周报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。任职要求： 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格；本岗位1年以上工作经验。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，熟练运用财务软件及办公软件。 6、有酒店相关经验优先录取。
成本会计

4千-5千

西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
西安钟楼开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算工作，包括食材、酒水、客房用品等各项成本的统计、分析与审核； 2、定期编制成本报表，监控成本变动情况，及时反馈异常数据并提出优化建议； 3、参与库存盘点工作，确保账实相符，并对差异进行分析与处理； 4、协助制定成本控制标准与流程，监督执行情况，提出改进措施； 5、配合财务部门完成月度、季度及年度成本相关报表的编制与汇总； 6、与其他部门沟通协作，确保成本数据的准确性与及时性。【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域的基础知识，了解成本核算原理及方法； 2、熟练使用Excel等办公软件，具备基本的数据处理与分析能力； 3、工作细致认真，责任心强，能够独立完成成本核算任务； 4、具备良好的沟通能力，能够与各部门有效协作； 5、有酒店行业成本会计经验者优先，无经验者可接受培训上岗； 6、对数字敏感，具备较强的逻辑思维与问题解决能力。
成本/收货/固定资产管理主管

5千-6千

武汉 | 1年以上 | 学历不限
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武汉风貌安坻酒店

精品酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算与控制，定期分析成本数据并提出优化建议 2、管理酒店收货流程，确保物资验收、入库、登记等环节规范有序 3、建立并维护固定资产台账，定期盘点核查，确保账实相符 4、监督库存管理，合理控制库存水平，避免物资积压或短缺 5、审核采购订单及供应商发票，确保价格、数量与合同一致 6、编制相关成本报表，为管理层提供决策支持数据 7、配合财务部门完成月度结账及年度审计工作【岗位要求】 1、具备成本管理、仓储管理或财务相关基础知识 2、熟练使用Excel等办公软件，能进行基础数据分析 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的数字敏感度 4、具备较强的沟通协调能力，能与各部门有效配合 5、有酒店行业相关工作经验者优先考虑 6、能适应快节奏工作环境，具备较强的问题解决能力
成本会计

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防城港 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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广西东兴华美达广场酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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职位概要：在财务总监指导下，负责餐饮原材料采购价格管理、成本核算、仓库管理及财务分析等工作。任职条件：本科及以上学历，财经类专业背景。精通财务核算、酒店管理软件及经营项目流程，熟练使用办公及财务软件。熟悉金融、财政、税收法规及行政管理知识，具备初级会计专业资格。具备较强的事业心、责任感和职业道德，能遵守企业制度，高效完成任务。了解酒店资产采购程序及使用年限。职责义务：遵守财经纪律，执行企业会计制度和集团财务制度。审核仓库出入库单据，确保成本费用正确归集。建立餐饮原材料采购价格档案，编制价格走势表。复核物料调拨单，完成毛利率、人均消费统计。检查存货进项税，减少酒店成本开支。协助制作食品成本卡，调整实际成本与标准成本差异。编制成本日报、周报、月报，进行成本分析。参与存货盘点，确保账实相符。编制结转成本会计凭证，负责成本模块系统结账。参与成本分析PPT编写，提出合理化建议。统计合同台账，验收筹备期物资。实行分仓管理，监督收货流程，控制库存物资成本。与各部门沟通配合，促进酒店发展，实现降本增效。审核报损数据及付款申请单等。完成财务总监交办的其他任务。
成本控制经理

6千-8千

丽水 | 经验不限 | 学历不限
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浙江润泽大酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。【岗位要求】 1、具有XXX以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗XXX年以上工作经验，在成本核算岗位工作XXX年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
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4.5千-5.5千

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【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专学历，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。
成本主管

4千-5千

厦门 | 经验不限 | 大专
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厦门国际会展酒店有限公司

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【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和厨师长的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 7、必要时协助采购进行收货工作 8、在酒店运营高峰时，需能够接受跨部门支援客房部、餐饮部等【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业学历，有星级酒店成本部相关工作经验优先。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作能力。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。
成本控制经理

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【岗位职责】 1、负责酒店固定资产的登记、盘点、折旧核算及账务处理，确保资产账实相符； 2、定期编制资产报表，分析资产使用状况，提出优化管理建议； 3、监督资产采购、调拨、报废等流程，确保符合财务制度及内控要求； 4、配合内外部审计工作，提供相关资产数据及凭证； 5、协助完善资产管理制度，优化管理流程，提升资产使用效率； 6、与其他部门协作，解决资产使用过程中的问题，确保资产安全。【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域基础知识，熟悉固定资产管理流程； 2、熟练使用财务软件及办公软件，如Excel、用友、金蝶等； 3、工作细致严谨，责任心强，具备良好的数据分析和问题解决能力； 4、具备一定的沟通协调能力，能与各部门高效协作； 5、有酒店行业资产管理工作经验者优先，无经验者可培训上岗； 6、能适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力。
成本控制副经理

6千-6.5千

福州 | 2年以上 | 大专
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 包吃包住
福州中庚喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制. 2.审核每天的收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证。 3.审核每日的领料单，按照出库货物的种类入帐，并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4.审核库房转来的报损单，找出原因报财务总监。 5.按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单，其费用记入相关部门。 6.按期编制每日成本报告，.汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 7.每月期未结帐，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。
成本主管

4千-5千

荆州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 做五休二
荆州绿地铂骊酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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注：此岗位工作地点在武汉市汉南区！【岗位职责】1、审查酒店物资采购申请计划及领用情况，根据审核后的各种费用及采购单据编制会计凭证；2、按照制度规定，定期对各部门固定资产和运营物资进行盘点，并上交分析报告；3、定期对冻品及其出成率做测试，并做台账记录，确保有效的控制冻品类食品成本；5、协助餐饮部制定标准成本卡、作为成本控制和制定价格的标准；6、协同餐饮部验收货，并检查所到食品是否有三证、卫生检疫标志；7、完成财务总监交办的其他工作。【岗位要求】1、熟练使用Excel、Word等办公软件；2、熟悉财务系统、银行等相关流程；3、具有良好的服务意识，良好的沟通、协调能力；4、熟悉酒店行业业务流程、工作严谨，保密性强；5、严格遵守国家法律法规，执行企业各种规章制度；6、具有良好的团队合作精神，易于接受新变化及新思维。