酒店厨房招聘网_最新酒店厨房招工招聘信息

管事员 Steward

2.8千-3.3千

三亚 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
集团内部调动
员工生日礼物

三亚海棠湾费尔蒙酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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Primary Responsibilities主要职责 1.Cleans and re-sets working area. 清洁及重新布置工作区域。 2.Maintain a hygienic kitchen according to HACCP. 根据国际HACCP维护厨房的卫生标准。 3.Keep the storeroom in order. 保持储物室的物品摆放整齐。 4.Clean and polish the silver, copper stainless steel. 清洁和擦亮所有银质，铜制，不锈钢制品。 5.Put the silver, copper, stainless steel back in its proper place. 按规范摆放好金属制品。 6.Maintain the polishing machine and the deoxidizing bath in perfect order. 按规范清洗机器。 7.Control stocks for daily use in the restaurant to ensure service requirement are met. 控制库存量来满足酒店服务标准需求。 8.Control breakage, waste and spoilage. 控制破坏，损坏和浪费现象。 Knowledge and Experience知识与经验 1.Junior high school education or above. 初中以上学历。 2.Hard-working. 肯吃苦耐劳。 3.Responsible. 责任心强。 4.Male/Female. 男女不限。 5.Relevant work experience is preferred. 有相关工作经验优先考虑。

中厨领班

5.7千-6.2千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住

深圳市池里商业管理有限公司

综合性酒店 | 500-999人

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工作职责协助主厨统筹中厨班组日常运营，合理分配各岗位工作，统筹餐前备料、餐中出餐与餐后收尾，保障后厨高效运转。监督班组菜品出品质量，执行标准化操作流程，把控菜品口味、摆盘与分量，及时处理出餐异常，保障出品标准。负责所辖区域食材管理，监督申领、盘点与损耗管控，协助成本控制，落实食品安全管理要求。负责班组员工带教与技能培训，带动团队协作，提升班组整体工作效率与专业能力。对接前厅团队，同步出餐进度，处理客餐特殊需求与顾客反馈，保障用餐体验。监督班组落实厨房卫生、消防及安全生产规范，维护合规整洁的工作环境。任职资格拥有高端餐饮 / 国际酒店中厨经验，中厨班组管理或领班相关工作经验，熟悉中厨各岗位的运作流程与标准。熟练掌握中厨烹饪技法与设备操作，掌握 HACCP、过敏原管理等食品安全知识，具备成本管控意识。具备良好的团队管理与沟通能力，能统筹班组工作、对接前后厅，可适应高强度工作节奏，抗压能力强。持有有效健康证明，具备餐饮行业必备从业资质。

一级厨师

3千-4千

合肥 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

合肥滨湖新区希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责： 1. 根据工作标准，在指定厨房区域为客人和员工高效率的提供食物，在厨房运作方面支持厨房主管工作，保证提供高效率的服务，保持 HACCP 各方面要求。 2. 对于每位客人的要求做出回应使客人满意，积极的学习和适当的改变。 3. 时刻保持对同事和主管的专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行事，参加并积极地参与所有的培训，确保部门的良好运营。任职要求： 1. 身体健康，抗压力强，能按照事情的优先顺序按时完成任务。 2. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率、高质量完成本职工作。 3. 持有烹饪专业证书， 1 年以上星级酒店厨房工作经验者优先。

厨师/高级厨师-备餐厨房 Commis/Demi Chef - Commissary

3千-4千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
包吃包住

苏州柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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 根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 Cuts various meats and vegetables as per established specification.  根据菜单和客人的数量来烹制食品。 Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served.  从仓库领取原料并保存好记录。 Collects supplies from stores and keeps records and accounts.  组织干货及蔬菜的储存。 Organises the storage of dry goods and vegetables.  一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 Prepares food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept.  严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs.  严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求，确保食物按照规定标准准备。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner.  保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy.  始终保持厨房所有设备的干净整洁。 Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times.  及时报告任何食品加工设备的故障。 Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner.  严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求，日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 Strictly adheres to the food safety management system requirements, accord with the hotel and local government requirements in daily operations.

面档厨师

3千-4千

昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年终奖
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
节假日福利
生日福利

昆明西山万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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[岗位职责】 1、负责酒店面档区域的日常运营，包括各类面食、粉类等食品的制作与出品； 2、根据标准配方和操作流程，确保面食品质稳定、口味正宗； 3、维护面档区域卫生，严格执行食品安全及卫生管理制度； 4、合理控制食材成本，避免浪费，做好原材料管理和库存盘点； 5、配合厨房团队完成其他相关工作及临时任务；【岗位要求】 1、具备基本的面食制作技能，有相关工作经验者优先； 2、了解食品安全知识，持有健康证； 3、能够适应早晚班工作安排，具备较强的抗压能力； 4、工作认真负责，注重细节，有团队合作精神；

洗碗工

3千-4千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
年终奖
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
节假日福利
生日福利

昆明西山万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店厨房餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作，确保餐具卫生符合酒店标准； 2、及时清理厨房垃圾，保持洗碗区域及周边环境的整洁卫生； 3、协助厨房其他区域的清洁工作，包括台面、地面、设备等的日常维护； 4、按照酒店要求正确使用清洁剂和消毒设备，确保操作规范； 5、定期检查洗碗设备运行状况，发现异常及时上报维修； 6、配合厨房团队完成其他临时安排的清洁或辅助工作。【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立工作及体力劳动； 2、具备基本的清洁卫生意识，工作细致认真； 3、能够服从管理安排，具备团队协作精神； 4、无需相关工作经验，愿意学习并遵守酒店操作规范； 5、能适应早晚班次轮换（如有需要）。

管事员 Stewarding Attendant

3千-4千

三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
节日礼物
带薪年假
各种员工活动
岗位晋升
人性化管理
技能培训
年终奖励金
店龄津贴

三亚美高梅度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的环境； 2.服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3.爱护设备物品，做好保养维护工作； 4.保证开餐结束后的整洁卫生； 5.积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身的服务技能和技巧以及综合素质； 6.自觉遵守酒店及部门规定的各项制度； 7.完成领班交代的其它任务。

中厨房一/二级厨师 Commis I / II

3.5千-4千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

广州白云机场铂尔曼大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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一、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。二、备齐每餐所需餐具，并保持整洁。三、按上菜和出菜顺序及时传送切配，以及烹制的原料和菜肴。四、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。五、配合炉灶师傅出菜，保证菜肴整洁美观。六、严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴。七、随时保持工作区域卫生和个人卫生。八、完成上级交办的其它工作。

Commis西厨厨师

3.5千-4千

杭州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
人性化管理
团队年轻
活动丰富
包吃包住

Club Med Urban Oasis杭州龙坞度假村

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职责概述 GENERAL MISSION 在主管及领班的带领下，负责西厨房热菜区域指定菜品的烹制、备料及岗位清洁工作。严格遵守标准菜谱与操作规程，确保出品质量、效率及安全卫生。 Under the guidance of the Chef de Partie and Demi Chef, responsible for the preparation, cooking, and station cleaning of assigned dishes within the Western hot kitchen section. Strictly adheres to standard recipes and operating procedures to ensure output quality, efficiency, safety, and hygiene. 工作职责 RESPONSIBILITIES AND MEANS 根据标准菜谱和主管/领班的安排，准确、高效地完成分配的热菜烹制任务，确保风味、火候、温度及装盘符合要求。 Accurately and efficiently complete assigned hot dish cooking tasks based on standard recipes and instructions from the CDP/Demi Chef, ensuring flavor, doneness, temperature, and plating meet requirements. 负责本岗位所需的基础备料工作，如蔬菜切配、酱汁预制、肉类预处理等。 Responsible for basic mise en place for the assigned station, such as vegetable cutting, sauce pre-preparation, and meat pre-processing. 在开餐前和营业结束后，负责本工作区域的清洁、整理及用具归位，保持环境整洁卫生，并确保个人仪容仪表符合标准。 Before service and after closing, responsible for cleaning, organizing, and storing utensils in the assigned work area, maintaining a clean and hygienic environment, and ensuring personal appearance meets standards. 严格执行上级的工作安排与指令，确保任务按时、按质完成。 Strictly execute work assignments and instructions from superiors to ensure tasks are completed on time and with quality. 正确使用和日常维护本岗位的厨房设备与工具，发现异常及时上报。 Use and perform daily maintenance on kitchen equipment and tools for the assigned station correctly, reporting any abnormalities promptly. 积极与同事协作，遵守厨房工作流程，确保生产环节顺畅。 Actively collaborate with colleagues, adhere to kitchen workflows, and ensure smooth production processes. 完成上级交代的其它任务。 Carry out other tasks as directed by supervisor.

厨工

3千-4千

成都 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
领导好
员工生日礼物
人性化管理

成都金融城英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房日常食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合卫生标准； 2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作，如调料准备、食材搬运等； 3、维护厨房设备及工具的清洁与保养，确保工作区域整洁有序； 4、严格遵守食品安全及卫生管理制度，执行厨房操作规范； 5、配合团队完成其他临时性厨房工作任务。【岗位要求】 1、身体健康，无传染性疾病，能适应厨房高强度工作环境； 2、具备基础的食材处理能力，了解厨房工具的使用方法； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，有团队协作意识； 4、无需相关工作经验，愿意学习并接受培训者优先； 5、能适应早晚班及节假日排班安排。

Demi Chef 西厨房领班

3.8千-4千

广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
技能培训
人性化管理
年底双薪
帅哥多

广州海航威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1、协助厨师长落实执行菜单。 2、正确检查并操作所有的设备、器具和机器，确保所有设备正常运转。 3、协调、组织参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照菜单执行。 4、监控食品的质量和数量，确保限度的节约原材料，按需求标准做出必要的调整，在出品前对食品进行检查。 5、具备有与本职位相配的烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。岗位要求： 1、根据酒店的规章制度及要求，协助西厨房各方面的工作。 2、为厨师配好所需的食材。保证食材的新鲜、卫生等。 3、负责工作台的卫生清理，正常使用。 4、服从管理，执行能力强，有团队协作的精神。

一级厨师-主厨房(J17554)

3千-4千

济南 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
管理规范
员工生日礼物
月休8天
法定三薪

济南绿发希尔顿酒店及公寓

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1.根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。 2.在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 3.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 4.正确操作所有的设备、器具和机器。 5.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 6.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 7.具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率、高质量完成本职工作。任职资格： 1.烹饪相关专业毕业，热爱酒店行业 2.了解相关食品卫生安全知识 3.为人正直，有责任心 4.较好的抗压能力，能吃苦耐劳 5.大专及以上学历或有厨师专业相关技能证书

日厨厨师

3千-4千

西安 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
年度旅游
节日礼物
管理规范

西安索菲特人民大厦酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.Contribute to overall operational efficiency by performing relevant duties as assigned. 按照要求履行工作职责，并尽自己的所能提高工作效率。 2.Contribute to overall operational efficiency by performing relevant duties as assigned. 当分配做其他相应的工作时，能够尽自己所能。 3.Take responsibility to be a commisⅡ. 承担做为厨房领班的责任。 4.Delegate work to the Commis assigned to him.带领厨师工作。 5.Stock food items neat in shelves and fridges. 把食品整齐摆放在货架上和冰箱内。 6.Keep the section that he is assigned to in good working order. 保持本部门工作场地干净、整齐。 7.To report regularly on the happenings within the section. 对本岗位发生的事情作常规汇报。 8.Ready at workstation 15 minutes before designated work time. 在正式上班前的15分钟做好准备工作。 9.Wearing proper uniform and nametag. 正确穿着制服并佩戴工牌。 10.Looks tidy and well groomed. 仪容仪表整洁。 11.Adhere to the hygiene standards of Renmin Square Hotels Xi’an. 遵守西安雅高人民大厦的卫生标准。 12.Check all the stationery and equipment at workstation. Ensure it is ready and in good order or condition. 检查工作区域的工作用品。要确保所有的物品按需放置有序。 13.Read the logbook. 阅读交班记录。 14.Alert in energy saving. 注意节约。

中厨房领班 Demi Chef

3.5千-4千

天津 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
每周双休
免费食宿
技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
出国旅游
管理规范
员工生日礼物

天津海河悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.Prepares, cooks, serves and stores the dishes. 准备，制作，和储存所在剖门的菜肴。 2.Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers. 礼貌沟通，和客人展现出礼貌友善的一面。 3.Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards. 向厨房帮工提供指导，包括制作产品，厨房服务和管事部。 4.Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information. 如有困难，客人的意见和其他重要的信息要及时和上级沟通汇报。 5.Establishes and maintains effective employee working relationships. 建立和维护有效的员工间工作关系。 6.Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled. 按时出席参加每日例会和其他会议。 7.Attends and participates in training sessions as scheduled. 按时出席参加相关培训。 8.Prepares in advance food, beverage, material and equipment needs for the service. 提前准备出食品，饮料，原材料和机器设备。 9.Cleans and re-sets his/her working area. 清洁和重新摆台工作区域。 10.Performs related duties and special projects as assigned. 执行相关职责，分配和特殊项目。天津海河悦榕庄酒店是公正的雇主。凡符合条件的应聘者，不论种族、肤色、性别、宗教信仰、年龄及国籍均会被考虑。

西饼房领班 Demi Chef

3.5千-4千

天津 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
每周双休
免费食宿
技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
出国旅游
管理规范
员工生日礼物

天津海河悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.Prepares, arranges and serves all food according to the standard set by Executive Chef. 根据行政总厨设置的标准，准备，安排和服务所有食品。 2.Does mise-en-place, preparation, cooking and arranging of food as instructed. 依据指示储存，准备，制作安排食品。 3.Does daily routine tasks by himself in conjunction with supervisors. 和主管一起完成每日的日常任务。 4.Makes use of standard recipes and presentation instructions whenever possible. 确保菜谱都按标准完成。 5.Handles machines, furniture, equipment and utensils in the proper way and cleans them after use. 以适当的方式处理各种机器设备和器具，并在使用后清洁干净。 6.Cleans refrigerators and work tables and ensures that the working area is clean at all time. 清洁冰箱及工作台，确保工作区域任何时候都干净。 7.Attends training classes, staff meetings and makes suggestions for improvement. 参加培训课程，员工会议，并提出建议。 8.Follows established procedures and perform special duties as may be assigned by Supervisors. 完成既定目标，执行主管分配的特殊任务。 9.Is responsible that wastage, spoilage is kept at a minimum. 把浪费破损尽可能减少。 10. Ensure punctuality. 确保准时。天津海河悦榕庄酒店是公正的雇主。凡符合条件的应聘者，不论种族、肤色、性别、宗教信仰、年龄及国籍均会被考虑。

西饼房主管

4千-6千

延安 | 2年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
美女多
帅哥多
领导好
包吃包住

延安万达嘉华酒店及万达锦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。【岗位要求】 1、大专学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验五年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

冷菜厨师

3.6千-5.6千

北京-丰台区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
年底双薪

北京辰茂南粤苑酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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一、根据预定情况和菜单，负责烹制装配各种规格冷菜。二、负责原料的领取、加工及烹制、装盘出品工作，对冷菜的质量和卫生负责。三、接收零点订单，及时按规格切配装盘，并向餐厅准时、准确出品。四、妥善保藏剩余的原料、冷菜及调味汁，做好开餐后的收尾工作。五、定期检查、整理，保证存放食品的质量和整齐。六、保持个人、工作岗位及工作区域内卫生整洁，并负责冷菜间消毒工作。七、正确维护、合理使用器械设备，并保持完好整洁。八、完成上级交办的其他工作。岗位要求： 1、有2年以上厨房冷菜工作经验。 2、身体健康，能吃苦耐劳 3、年龄20-45岁年龄，男女不限。

员工餐厅厨师

3.8千-4.5千

珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

岗位晋升
年度旅游
带薪年假
包吃包住
年终奖
五险
技能培训
生日活动
管理规范
人性化管理

珠海万悦酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位要求：（1）具有多年的饮食烹饪工作经验。（2）了解厨房中各种设备工具的性能和使用方法，具有厨房设备维修保养一般知识和能力。（3）熟悉食品卫生法，了解食品营养知识。（4）熟悉厨房、餐厅环境卫生和服务知识。工作职责： 1.负责员工餐厅菜品的加工制作,保证食品质量； 2.维护好员工餐厅厨房的炊具、设备，做好开餐准备； 3.进入厨房将工作制服穿戴整齐，厨房内不准吸烟。 4.严格遵守作息时间、按时开餐、不擅离职守、不串岗、不脱岗。 5.按时烹制饭菜，做到保热保鲜。 6.合理使用操作工具，原材料，节约用水、用电、煤气等。

烤鸭厨师

4千-6千

北京-丰台区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
补充医疗保险

北京融通京丰宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责烤鸭的腌制、烤制及出品工作，确保烤鸭品质稳定、口感正宗； 2、根据每日营业需求，合理准备烤鸭原料，控制食材损耗； 3、维护烤鸭炉具及厨房设备的清洁与保养，确保操作安全规范； 4、配合厨房团队完成其他菜品的辅助制作及备餐工作； 5、严格遵守食品安全及卫生标准，保持工作区域整洁有序。【岗位要求】 1、具备烤鸭制作基础技能，熟悉传统烤鸭工艺流程； 2、能够适应厨房高强度工作环境，具备团队协作意识； 3、对食材新鲜度及火候把控有基本认知； 4、持有健康证，无食品行业从业禁忌疾病； 5、有烤鸭专岗经验者优先，无经验可提供岗前培训。

西厨厨師

3.5千-4.2千

无锡 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
法定三薪
提供食宿
节假日福利
带薪年假
月休8天
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
集团内部调动

无锡茂业万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1负责西餐菜品的准备烹饪及摆盘工作，确保出品符合酒店标准及食品安全要求； 2根据菜单及客人的特殊需求，独立完成各类西式冷热菜汤品甜点等的制作； 3保持厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全及卫生管理制度； 4协助主厨进行食材的验收储存及管理，确保食材新鲜并合理使用； 5定期参与菜单研发及创新，提出改进建议以提升菜品质量及顾客满意度； 6配合团队完成大型宴会自助餐及其他餐饮活动的菜品制作任务； 7遵守酒店的各项规章制度，服从上级的工作安排及调度岗位要求 1具备西餐烹饪基础技能，熟悉西餐烹饪流程及各类西式菜品的制作方法； 2对食品安全及卫生有高度意识，能够严格执行相关操作规范； 3具备团队合作精神，能够适应高强度工作环境及灵活的工作时间安排； 4有责任心，工作细致认真，能够承受一定的工作压力； 5有酒店或高档餐厅西厨工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6持有相关烹饪资格证书者优先考虑

Sr. Employee Dining Commis 员工餐厅高级厨师

3千-4千

大理州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
管理规范
年终奖
节假日加班费
提供员工宿舍
免费工作餐
周末双休
集团内部调动

大理艾迪逊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责督导员工餐厅厨房的日常运营，确保为酒店员工高效提供营养丰富且高品质的餐食。该岗位需展现卓越的烹饪技能与出色的组织能力，以统筹食品生产、成本控制及卫生管理，同时为员工维持良好的用餐体验。规划、开发并执行酒店员工餐厅的多样化季节性菜单。监督食品制备，确保餐食符合营养与质量标准。根据酒店员工总数维持份量控制，并减少食物浪费。强制执行员工餐厅厨房员工的标准操作流程。熟悉酒店的食品安全与质量管理系统（FSQM），并与卫生经理及酒店管理层密切合作，确保100%符合酒店标准的健康安全法规。根据运营需求规划及安排员工排班确保员工餐厅备货充足，满足运营需求。关注库存水平，严格执行先进先出原则。保持工作场所卫生清洁，符合健康安全法规标准。随时维护工作区域整洁，执行"随做随清"操作规范。定期对工作区域及服务工具进行清洁消毒。保证所有客用器皿均经过彻底清洁消毒。严格执行备餐管理制度，确保工作区域准备充分、井然有序。

切配

6千-6.5千

金华 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

领导好
人性化管理
出差=旅游
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
五险一金

深圳诗莉莉酒店投资管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配及准备工作，确保符合卫生标准和菜品要求 2、根据菜单要求进行食材的定量分装和预处理 3、维护切配区域的清洁卫生，确保操作台面及工具的整洁 4、协助厨师完成其他厨房相关工作 5、遵守食品安全规范，正确使用和保养厨房设备【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能熟练处理各类食材 2、了解食品安全知识，有健康证者优先 3、能适应快节奏工作环境，具备团队合作精神 4、工作细致认真，责任心强 5、能接受排班制工作时间

打荷

4.5千-5.5千

无锡 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
法定三薪
提供食宿
节假日福利
带薪年假
月休8天
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
集团内部调动

无锡茂业万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1负责厨房食材的初步加工处理，确保食材符合烹饪要求 2协助厨师完成菜品准备工作，包括切配腌制等基础操作 3保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全标准 4按要求完成厨房日常清洁及器具维护工作 5配合厨师团队完成其他相关辅助工作岗位要求 1身体健康，能适应厨房工作环境 2具备基本食材处理知识，有相关经验者优先 3工作认真负责，吃苦耐劳 4遵守厨房操作规范及安全制度 5具有良好的团队合作意识

西厨初级厨师

3千-3.5千

南宁 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

带薪年假
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
人性化管理
岗位晋升
领导好
年度旅游
技能培训

南宁中心永恒皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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职位描述 1、协助热厨厨师与主厨完成各类制品的制作。 2、遵守公司和部门的各项规章制度、政策和操作规程。 3、开市前检查和补充各种的餐具、用品和用具。正确地使用各种设备、用具和用品。 4、正确地使用各种原料、材料。负责热厨范围的清洁卫生。 5、协助热厨各岗位的清洗、加工、输送等工作。完成分派的各项工作。 6、学习厨房的业务知识和操作技能。 7、参加部门举办的员工例会和培训。完成上级的分派的其它工作。任职资格： 1、有意向做厨师行业的，有无经验都可，能吃苦耐劳； 2、身体健康，五官端正。

西厨房厨师

2.5千-3.5千

北海 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
月休8天
员工生日礼物
人性化管理
节日礼物
技能培训

北海喜来登度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工，完成菜品制作任务。岗位要求 1.中专及以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.一定的文字语言表达能力。 5.工作有责任心，做事认真负责。