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客服

闽菜厨师

8千-9千

莆田 | 经验不限 | 学历不限
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- 技能培训
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- 岗位晋升
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莆田湄洲岛国际会展中心郡雅酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责 1. 负责闽菜准备、烹饪及装饰工作； 2. 清楚了解闽菜食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识； 3. 积极开创新菜； 4. 有闽菜制作相关工作经验及砧板工作经验； 5. 身体健康。其他要求国际联号工作经历：优先国内管理公司经历：优先语言能力：中国普通话-熟练年龄要求：25-45岁

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要专业做砂锅菜师傅，半桶水勿扰【岗位职责】 1、负责砂锅菜品的烹饪制作，确保出品质量和口感稳定 2、根据标准配方和工艺流程操作，严格控制火候与调味 3、负责砂锅专用器具的日常维护与保养 4、保持工作区域整洁，符合食品安全卫生标准【岗位要求】 1、10年以上专业砂锅烹饪经验，精通各类砂锅技法 2、熟悉闽菜砂锅特色者优先考虑 3、能独立完成高汤熬制、食材预处理等全流程操作 4、具备较强的菜品品控意识和成本控制能力
粤菜头锅

7.5千-9.5千

福州 | 经验不限 | 学历不限
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福州外贸中心悦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责粤菜菜品的烹饪制作，确保出品质量与口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，确保正常使用与安全操作【岗位要求】 1、具备粤菜烹饪经验，熟悉粤菜制作工艺与流程 2、能独立完成炒锅工作，掌握火候与调味技巧 3、工作认真负责，具备团队合作精神 4、身体健康，无不良嗜好，能适应餐饮行业工作节奏 5、持有厨师相关资格证书者优先
中/西厨厨师

5千-8千

宁德 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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福安东百城假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、在主厨的领导下，严格按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助总厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报； 3、协助管理和爱护本岗位各项设备用品，有损坏及时补充及报修； 4、有福安本地餐饮经验者优先。
粤（闽）菜二锅

6千-8千

泉州 | 经验不限 | 学历不限
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晋江温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.协助中厨房厨师长监督和管理下属各厨房运作、员工的操作和表现； 2.检查每个食物出品，确保符合质量标准； 3.负责厨房烹调和加工设备的管理，监督设备的保养和维修工作； 4.负责厨房的清洁卫生和安全，搞好食品卫生和员工个人卫生的管理工作，保障食品卫生符合标准； 5.在头锅休假时，可以保证菜肴的正常； 6.完成上级领导交办的其它工作。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房炒锅工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。
中厨炉头

5千-8千

厦门 | 3年以上 | 中技
- 技能培训
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厦门国际会议中心酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.负责按照中厨菜单要求，熟练运用各种烹饪技法，如煎、炒、烹、炸、煮、蒸、烤等，精心制作各类中式菜肴。 2.对烹饪所需的食材进行检查和预处理，确保食材的新鲜度、质量和卫生安全。 3.负责维护和保养炉灶等烹饪设备，定期进行清洁和检查，确保设备的正常运行和安全使用。 4.严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度，保持工作区域的整洁和卫生。 5.与中厨其他岗位的工作人员密切配合，共同完成餐厅的烹饪任务。
中厨房主管/领班（头锅/炒锅）Chef De Partie /Demi Chef

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厦门 | 1年以上 | 学历不限
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- 月休8天
厦门日航酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责: 1、协助厨师长对本部门食品成本的有效控制。 2、开餐前检查各项准备工作是否完毕，确保菜肴正常出品。 3、清洁并布置自己的工作区域，达到卫生标准。 4、每日检查所有食品原料质量。 5、了解本部门每月的推广计划，并在厨师长及主管的指导下有效完成每日出品。 6、礼貌用语，亲切对待客人和员工，掌握酒店的政策及相关信息。学会运用Origin 8。 7、请熟知员工手册，并掌握员工手册的所有内容。 8、完成部门或上级安排的其它相关工作内容。
锅台主管

6千-8.5千

南平 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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南平佰翔大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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协助厨师长研制和开发新菜品，加强时令菜品的制作，带领并督导员工按标准菜谱烹制菜品；检查和监督本岗位各种设备的安全使用和保养；负责分配本班组员工的工作，并对其进行检查；负责检查本班组员工的出勤，合理安排轮休；完成厨师长交派的其他工作。
中/西/饼房/厨房厨师

3.5千-4.5千

厦门 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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- 管理规范
- 人性化管理
- 内部调动
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厦门泰地万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.熟悉并掌握相关的岗位知识、服务流程及服务标准2.完成主管/经理交办的其他工作岗位要求 1.良好的工作态度2.身体健康，责任心强3.适应高强度的工作压力和轮班工作4.具有团队精神，合作意识强
闽菜头锅

1万-1.5万

厦门 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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厦门悦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.负责闽菜出品，协助总厨制定菜单，开发新菜肴； 2.负责监督厨房食品的安全与卫生，参加相应培训； 3.协助总厨做好食品成本与质量控制；
闽菜厨师长

9千-1.2万

福州 | 3年以上 | 学历不限
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- 社会保险
福建闽越水镇

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责闽菜菜品的研发、创新及传统菜品的传承与改良 2、统筹厨房日常运营管理，包括食材采购、成本控制、卫生安全等 3、制定标准化的菜品制作流程，确保出品质量稳定 4、培训并指导厨房团队，提升整体烹饪技术水平 5、根据季节和市场变化调整菜单，满足客户需求【岗位要求】 1、精通闽菜烹饪技法，熟悉福州本地饮食文化 2、具备较强的菜品创新能力，能独立完成新菜研发 3、有厨房团队管理经验，擅长协调分工与质量控制 4、对食材挑选、成本核算有丰富经验 5、工作严谨细致，具备良好的职业素养和抗压能力
炒锅

6千-8千

龙岩 | 经验不限 | 学历不限
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- 岗位晋升
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- 年度旅游
- 温泉体验
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连城清水天一温泉度假村有限公司

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1、有同岗位工作经验3年以上； 2、身体健康，吃苦耐劳，责任心强； 3、负责完成菜肴的烹饪，并对自己的出品质量负责； 4、服从安排、与其他厨师密切配合； 5、负责本区域卫生管理。
厨师主管

8千-1万

宁德 | 5年以上 | 初中
福安市柒签餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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炒锅师傅，擅长江湖菜，融合菜，出餐快，出品稳定，责任心强，好沟通。
湘菜厨师

8千-1万

泉州 | 1年以上 | 学历不限
德化县老湘好餐饮店

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专业湘菜【岗位职责】 1、负责湘菜菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定 2、根据标准食谱进行备料和烹调，控制食材成本 3、保持厨房区域卫生整洁，符合食品安全标准 4、协助开发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，确保正常运转【岗位要求】 1、1年以上湘菜烹饪经验，掌握经典湘菜制作工艺 2、熟悉厨房各岗位操作流程 3、能适应餐饮行业工作时间安排 4、具备基本的食品安全和卫生知识 5、有团队合作精神，工作责任心强
炒锅厨师

5千-9千

厦门 | 3年以上 | 初中
- 五险一金
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 年度旅游
- 包吃包住
- 人性化管理
- 领导好
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天元国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、初中及以上学历。 2、3年以上星级酒店锅台工作经验。
炉灶主管/厨师

6千-8千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
厦门鸿鹭海山堂餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率； 2、根据菜单要求，熟练操作各类炉灶设备，完成菜品的烹饪工作； 3、监督并指导炉灶区域的其他厨师，确保操作规范、卫生安全； 4、协助制定和优化菜品制作流程，提升出品效率和口味稳定性； 5、定期检查炉灶设备的使用情况，及时上报维修或更换需求； 6、配合厨房其他岗位的工作，确保整体厨房运营顺畅； 7、负责食材的合理使用，避免浪费，控制成本； 8、保持炉灶区域的清洁卫生，符合食品安全和卫生标准。【岗位要求】 1、具备炉灶操作经验，熟悉各类中式烹饪技巧和菜品制作流程； 2、能够独立完成炉灶区域的菜品烹饪工作，保证出品质量； 3、具备一定的团队管理能力，能够有效协调和指导其他厨师； 4、对食品安全和卫生有高度认识，严格遵守相关规范； 5、身体健康，能适应餐饮行业的工作强度和节奏； 6、工作态度认真负责，具备良好的沟通能力和团队合作精神； 7、有创新意识，能够根据市场需求调整菜品口味或提出改进建议； 8、年龄在20至60岁之间，学历不限，有相关工作经验者优先。
炒锅师傅或煮田鸡

6千-7.5千

福州 | 经验不限 | 学历不限
福州小叫天

中式餐饮 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪工作，包括但不限于炒锅、煮田鸡等特色菜品的制作 2、严格按照标准食谱和操作流程进行烹饪，确保菜品口味、品质和出餐速度 3、负责厨房区域的卫生清洁工作，保持操作台、厨具及设备的整洁与安全 4、协助厨房主管进行食材的验收、储存及管理，确保食材新鲜、安全 5、配合团队完成每日备餐工作，根据营业情况调整烹饪节奏 6、遵守食品安全及卫生规范，执行厨房各项管理制度【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，有炒锅或煮田鸡经验者优先 2、能够适应餐饮行业的工作节奏，具备较强的抗压能力 3、工作认真负责，注重细节，对菜品品质有较高要求 4、具备良好的团队合作意识，能够与同事高效配合 5、无不良嗜好，身体健康，持有健康证者优先 6、愿意学习并提升烹饪技术，服从厨房工作安排
炉灶主管/厨师

4千-5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限
厦门市湖里区张帅家餐饮店

日韩料理 | 1-49 人

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切配，烤制（全自动）备餐，出餐，打包
炉灶主管/厨师

6千-8千

青岛 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
青岛市市南区包晓蕾家常餐馆

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率 2、制定并执行标准化烹饪流程，监督菜品制作全过程 3、合理调配厨房人员分工，优化工作流程 4、控制食材成本，做好原料验收和库存管理 5、研发新菜品，定期更新菜单 6、维护厨房设备，确保安全生产【岗位要求】 1、5年以上中餐厨房工作经验，3年以上炉灶主管或同等职位经历 2、精通鲁菜系烹饪技法，熟悉其他菜系特点 3、具备厨房团队管理能力和成本控制意识 4、能适应高强度工作，具备应急处理能力 5、持有厨师职业资格证书者优先
炉灶主管/厨师

6千-8千

日照 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
日照大唐金属材料有限公司

其他 | 1-49 人

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山东日照公司餐厅厨师招聘岗位：专职厨师工作特点：工作轻松，日均仅接待一桌，专注菜品品质即可岗位职责 1. 融合日照本地海鲜特色，制作高端私房菜品 2. 精通川菜，熟练操作铁板烧，擅长煎牛排，精准把控火候与口感 3. 负责食材选用、菜品出品与厨房卫生管理任职要求 1. 有高端会所/星级酒店从业经验，厨艺扎实 2. 精通川菜、铁板烧、牛排煎制，懂本地海鲜烹饪 3. 持有效健康证，注重品质与卫生，做事严谨 4、周一至周五，负责中午约10份员工盒饭制作薪资待遇薪资面议，待遇优厚，缴纳五险一金，福利完善工作地点：山东省日照市东港区济南路锦绣前程小区沿街通勤距离要求:居住地与工作地点通勤距离不超过8公里应聘方式：简历+菜品作品图预约面谈联系人：李女士 15336337895
厨师

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济南 | 经验不限 | 学历不限
济南槐荫海嫂餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，按时完成备菜、切配、烹调等工作，保证出餐效率； 3、严格把控食材的新鲜度及卫生标准，遵守食品安全操作规范； 4、协助研发新菜品，优化现有菜品口感及呈现方式； 5、维护厨房设备清洁及日常保养，保持工作区域整洁有序； 6、配合团队完成餐前准备、餐后收尾及库存盘点工作。【岗位要求】 1、热爱烹饪行业，对菜品制作有热情，具备基础刀工及烹调技能； 2、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳，具备团队协作意识； 3、了解常见菜系的基本烹饪方法者优先； 4、注重卫生与安全，无不良操作习惯； 5、有厨师相关培训经历或实践经验者更佳，无经验可提供岗前培训。