莆田酒店厨房其他职位招聘网_最新莆田酒店厨房其他职位招工招聘信息

后厨

4千-5千

泉州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

员工生日礼物
包吃包住
技能培训
岗位晋升

福建泉州市滨海大酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责后厨食材的清洗、切配、分拣及初步加工工作，确保食材符合烹饪标准。 2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助操作，如调料准备、餐具传递、半成品整理等。 3、严格执行食品安全卫生规范，维护后厨操作台、地面、设备及工具的清洁与消毒。 4、按照标准流程完成食材存储及保鲜管理，合理分类存放并标记日期，杜绝过期浪费。 5、配合团队完成每日开档、收档工作，包括备料、清理灶台、检查设备电源及燃气开关。 6、参与厨房库存盘点与物料申领，及时反馈原材料缺货或质量问题。【岗位要求】 1、吃苦耐劳，能适应厨房高温、快节奏工作环境及轮班制。 2、具备团队协作意识，服从主厨及管理人员的工作安排与调度。 3、责任心强，注重细节，能严格遵循食品卫生操作流程。 4、无经验要求，入职后提供岗位培训；有后厨帮厨经验者优先。 5、持有有效期内的健康证（或承诺入职前办理）。 6、年龄、学历不限，欢迎应届生及转行求职者。

素食厨师长

8千-9.5千

厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
五险
年终奖
过节费
学历补贴
外语补贴
节日礼物

厦门君泰酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店素食厨房的日常运营与管理，确保出品符合酒店标准及素食健康理念。 2、设计并更新素食菜单，结合时令食材与养生需求，研发创新菜品，提升宾客用餐体验。 3、制定并监督食材采购标准，严控成本，确保原料品质与合规性。 4、带领厨房团队高效运作，负责排班、培训、考核及卫生安全管理。 5、严格执行食品安全与厨房操作规范，做好厨房设备维护与清洁卫生。 6、配合酒店餐饮部活动，完成宴会、自助餐等特殊场合的素食出品保障。【岗位要求】 1、熟悉素食烹饪技法，具备扎实的素食菜品制作能力，了解植物基食材特性及营养搭配。 2、具备厨房管理经验，能有效带领团队完成出品任务，善于沟通与协调。 3、热爱素食文化，有创新意识，能根据市场需求调整菜品结构。 4、工作严谨、责任心强，注重食品安全与卫生规范。 5、学历、经验、年龄不限，但需提供相关从业证明或作品展示。

中厨头锅

6千-8千

宁德 | 经验不限 | 学历不限

福鼎希尔顿惠庭酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店中西餐厨房的日常菜品烹饪制作，确保菜肴质量符合酒店标准及客人期望。 2、根据菜单及预订情况，合理安排食材准备、切配与定份，监督厨房出品流程，保证出菜速度与品质。 3、带领厨房团队执行菜品研发与改良，定期推出季节性新菜，提升餐厅吸引力。 4、监控食材成本与库存，合理控制用料，减少损耗，配合厨师长完成成本预算目标。 5、严格执行食品安全卫生规范，确保厨房操作符合HACCP要求，杜绝食品安全事故。 6、负责厨房设备维护与清洁管理，督导下属厨师遵守工作纪律与安全操作流程。 7、协助厨师长进行员工排班、培训及绩效考核，提升团队技能与稳定性。【岗位要求】 1、学历不限，有中餐烹饪经验，熟悉闽菜或融合菜系者优先。 2、具备扎实的炉头操作技能，能独立完成高档宴席热菜制作。 3、熟悉酒店厨房工作流程，具备一定的团队管理与沟通协调能力。 4、对菜品品质有高标准追求，注重细节，能适应酒店频繁的节假日及周末轮班。 5、持有效健康证，无不良嗜好，具备良好的职业操守与抗压能力。 6、有较强的成本意识与食品安全意识，熟悉常用厨房设备操作与维护。

炒锅

6千-7千

宁德 | 经验不限 | 学历不限

福鼎希尔顿惠庭酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1. 负责中西餐热菜（炒锅类）的日常出品，严格按照标准食谱和操作流程，确保菜肴口味、色泽、摆盘符合希尔顿惠庭品牌质量要求。 2. 根据餐厅预定及客流情况，提前准备并加工各类食材（如切配、腌制、酱料调制等），保障出餐效率与稳定性。 3. 控制食材使用成本，合理利用边角料，减少浪费，配合厨师长进行食材库存盘点与采购计划制定。 4. 严格遵守厨房卫生标准及食品安全法规，执行每日工作区域、设备、厨具的清洁与消毒，确保无食品安全隐患。 5. 协助厨师长进行新菜品研发与试制，提出口味优化建议，并参与团队技能培训及菜品标准化落地。 6. 完成上级交办的其他厨房相关工作，包括协助其他档口高峰时段支援、设备日常维护等。【岗位要求】 1. 学历不限，工作经验不限，年龄不限；热爱烹饪行业，对中式炒锅技艺有浓厚兴趣，愿意长期在酒店厨房发展。 2. 具备基础刀工、火候把控及调味能力，熟悉常见炒锅菜品的制作流程；有酒店、连锁餐饮或大型食堂后厨经验者优先考虑。 3. 吃苦耐劳，能适应酒店厨房快节奏、高温、站立作业的工作环境，并接受轮班制（含早班、晚班、节假日）。 4. 具有良好的团队协作意识及服从性，能够积极沟通，配合厨师长及其他岗位同事完成日常出品工作。 5. 个人卫生习惯良好，无传染病及影响食品安全的疾病，入职前需提供有效健康证。

水台主管

5千-6千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住

有投必应

厦门悦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责酒店家禽、海鲜水产品等原料的初加工，宰杀、冲洗等 2、根据菜肴要求对原料进行规范加工。 3、负责本岗位设备工具的保养和维修。 4、随时保持本岗位及卫生包干区的`清洁卫生。 5、完成上级交办的其它任务。

素食厨师

5.8千-7.2千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
五险
年终奖
过节费
学历补贴
外语补贴
节日礼物

厦门君泰酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 根据酒店素食菜单标准，独立完成各类素食菜品（包括中餐、西餐及创意素食）的烹饪与装盘，确保口味及外观符合要求； 2. 负责素食食材的验收、储存及日常管理，把控食材新鲜度与质量，减少浪费； 3. 定期参与菜品研发，结合时令与宾客反馈，创新素食菜式，协助优化菜单结构； 4. 严格执行厨房食品安全与卫生操作规范，落实每日消毒、清洁、设备维护等任务； 5. 配合团队完成宴会、自助餐等大型活动的素食出品保障，确保出餐效率及品质稳定。【岗位要求】 1. 对素食文化有深入了解，熟悉素菜烹饪技法（如煎、炒、蒸、炖、炸及素食仿荤制作），能独立完成菜品； 2. 工作责任心强，注重细节，具备良好的时间管理与菜品成本控制意识； 3. 身体健康，持有有效健康证，无不良嗜好； 4. 能适应酒店行业轮班制工作，具备团队协作精神，服从上级工作安排； 5. 学历、经验、年龄不限，有酒店或餐饮素食岗位从业经历者优先录用。

中/西厨房实习生 Trainee(J13166)

2.6千-2.9千

福州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住

福州世茂洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。全面落实酒店餐饮部的各项标准。协助保证食品的质量。任职资格： .1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

管事主管

4千-4.5千

泉州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
12%公积金

泉州古城英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部餐具、厨具、设备的清洁、消毒及维护管理工作，确保符合卫生标准； 2、制定并执行管事部日常工作计划，合理分配工作任务，监督员工操作规范； 3、管理餐具、布草等物品的库存，定期盘点并控制损耗，及时补充所需物资； 4、检查清洁设备的使用状况，协调工程部进行维修保养，确保设备正常运行； 5、培训并指导管事员掌握清洁流程、安全操作及卫生标准，提升团队工作效率； 6、配合餐饮部门运营需求，高效完成宴会、会议等大型活动的后勤保障工作； 7、严格执行酒店安全与卫生管理制度，定期抽查区域卫生并落实整改措施。【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有管事部管理经验者优先； 2、熟悉餐具清洁消毒流程、设备操作及卫生管理规范； 3、具备较强的组织协调能力，能合理安排人力与物资； 4、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作节奏； 5、具备基础成本控制意识及团队培训能力； 6、无学历要求，但需具备良好的执行力和问题解决能力。

钟点工

2千-3千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

厦门夏商营养餐有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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1、男（35-45岁） 2、有一定的厨工经验 3、身体健康吃苦耐劳，具有强烈的责任心。工作内容： 1、煮汤+40人左右的工作餐 2、负责烹饪工具的使用管理，保持清洁，定位存放并消毒； 3、注意个人卫生，保证饮食卫生，防止食物中毒； 4、注意防火工作，安全使用燃气。 5、完成上级领导布置的任务。

厨工

5千-6千

厦门 | 1年以上 | 学历不限

疆小喜餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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帮忙备料打包煮【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、腌制等准备工作 2、协助厨师完成菜品烹制过程中的基础操作 3、维护厨房设备清洁及工作区域卫生 4、严格执行食品安全标准操作流程 5、完成上级交办的其他后厨相关工作【岗位要求】 1、1年以上餐饮行业后厨工作经验 2、熟悉常见食材处理方法和厨房设备使用 3、具备基础刀工技能和食品安全意识 4、吃苦耐劳，有团队协作精神

店员后厨

5千-6千

泉州 | 1年以上 | 学历不限

晋江市池店镇望高小吃店

小吃饮品 | 1-49 人

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全职后厨岗位，白班底薪4500【晚班底薪4300】+堂食抽成+外卖抽成【基本到手5000+】。次月30号发薪。负责店里日常备料、卫生打扫、堂食接待及做单。工作时间10:30-20:00和20:00-4:00两班倒。月休两天，需手脚麻利，有后厨经验者优先，适应餐饮环境，责任心强。

切配

5.5千-6.5千

厦门 | 2年以上 | 学历不限

厦门市翔安区半山鼎营地园

中式餐饮 | 1-49 人

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要求会合理搭配菜品，勤劳，无不良嗜好，，

后厨厨工，学徒

4千-5千

泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

泉州市熊蜀记餐饮有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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岗位职责: 1. 协助后厨完成食材处理、餐品制作等相关工作 2. 保持工作区域整洁卫生，遵守食品安全规范 3. 配合团队完成出餐任务，确保效率与质量任职要求： 1、善于沟通、按时完成上级交给的工作 2、拥有良好的团队合作精神，能迅速融入团队 3、具备良好的学习能力，能够不断改进工作方法 4、需有经验

帮厨

4千-5千

福州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

圆通速递福州集运中心食堂

团膳 | 500-999人

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【岗位职责】 1、协助主厨完成食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合卫生标准 2、负责厨房设备的日常清洁与维护，保持工作区域整洁有序 3、按照标准流程参与餐食制作，包括分餐、装盘等环节 4、协助管理食材库存，做好每日食材的验收与储存工作 5、遵守食品安全规范，严格执行厨房卫生管理制度【岗位要求】 1、身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 2、具备基础刀工技能，能熟练使用常见厨房工具 3、吃苦耐劳，能适应餐饮行业工作强度及倒班制度 4、具有团队合作精神，服从工作安排 5、有餐饮行业相关经验者优先，无经验可培训上岗

招聘煮田鸡小弟（4800～5000）洗碗大姐（4600）服务员（4200～4600）月休4天，法定节假日补休做满1年带薪休假7天地址福州台江万达金融街电话13635266527

4千-5千

福州 | 经验不限 | 学历不限

福州小叫天

中式餐饮 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常食材准备及田鸡菜品烹制 2、保持厨房区域清洁卫生，符合食品安全标准 3、协助厨师长进行菜品研发与改良 4、定期检查厨房设备运行状况 5、配合完成每日食材盘点工作【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能，有相关经验者优先 2、能够适应餐饮行业工作时间安排 3、身体健康，持有有效健康证明 4、工作认真负责，具备团队合作精神 5、服从管理安排，遵守餐厅规章制度

后厨

3千-4千

成都 | 经验不限 | 学历不限

郫都区颜琳餐饮店

中式快餐 | 1-49 人

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后厨：3600~4000元/月 1.备料、熬鸡汤。 2.按标准出餐。任职要求： 1.无不良嗜好，无纹身，身体健康。 2.能吃苦耐劳，稳定性强，责任心强，服从安排，踏实肯干，行动力强，手脚麻利。 3.性格外向，善于沟通，能够与团队成员有效协作。 4.能保质保量按时完成上级交给的工作。 5.学习能力强，能够不断改进工作方法，提高工作效率。 6.有相关工作经验优先考虑。其他福利：包吃包住、工龄工资、节假日福利、业绩奖金、商业保险、每月轮休4天工作时间：早班8:00~20:00，晚班10:00~22:00。

炒锅

6千-8千

万宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

方舟酒店（ARK HOTEL）

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责 1、负责热菜炒锅出品，承接宴会、商务接待、零点菜品制作，把控菜品口味、成色、出餐速度，稳定出品质量。 2、严格遵守食品安全操作规范，做好食材加工储存、工具消杀、食材留样，落实后厨卫生，满足市监局检查要求。 3、合理使用食材，控制菜品损耗，协助做好食材申领、盘点工作。 4、负责岗位厨具、设备日常清洁维护，保持岗位区域干净整洁。 5、服从厨师长工作安排，配合茶歇、重大会务保障的后厨支援；参与开业前菜单调试、设备试机、物资盘点等筹开工作。任职要求 1、2年及以上酒店炒锅岗位经验，擅长川湘家常菜、商务宴会热菜，懂部分粤菜/海南本地菜优先。 2、熟悉后厨食安管理，干活利落，出品稳定。 3、持有有效健康证，能接受轮班，重大接待可配合加班，抗压能力强。待遇：五险一金，包食宿

宴会副厨师长

6千-8千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
年终奖
绩效奖金
岗位津贴
加班补贴
提供食宿
生日福利
节假日福利
高温补贴
带薪年假

嘉兴浦龙酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责宴会厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量与出品速度符合宴会标准； 2、协助行政总厨制定宴会菜单，根据季节与客户需求创新菜品，把控成本与食材利用率； 3、监督并指导厨师团队完成宴会餐食的备餐、制作及装盘，确保符合食品安全与卫生规范； 4、管理厨房设备、工具及原材料的申购、验收与库存，减少浪费并控制损耗率； 5、统筹协调宴会期间的后厨工作流程，与宴会服务团队紧密配合，确保出菜顺序与时效性； 6、负责团队成员的技能培训、排班及绩效考核，提升团队整体业务水平； 7、定期检查厨房卫生、安全及消防设施，落实酒店各项管理制度； 8、处理宴会菜品相关的客户反馈与突发问题，优化服务体验。【岗位要求】 1、学历不限，有中高端酒店、餐饮或宴会厨房工作经验者优先； 2、熟悉宴会菜品制作流程，具备较强的菜品研发与成本控制能力； 3、具备良好的团队管理能力，能有效带领厨师团队完成高强度宴会任务； 4、注重食品安全与操作规范，持有健康证及厨师相关资格证书者优先； 5、责任心强，抗压能力好，能适应灵活排班及节假日工作安排； 6、沟通协调能力佳，能与其他部门高效配合，确保宴会顺利执行。

蒸菜

3千-4千

成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

成都盈嘉德餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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有蒸菜工作经验，会炖汤，会调味有团队精神，不斤斤计较

员工食堂帮厨

3千-4千

成都 | 1年以上 | 学历不限

成都若水居美仑美奂酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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工作内容 - 协助厨师进行食材准备和烹饪工作 - 负责食堂餐具的清洗和消毒 - 参与食堂日常运营和维护工作 - 上级领导的临时工作安排任职要求 - 具备良好的团队合作精神 - 相关工作经验不低于1年 - 注重细节，有较强的责任心和执行力

后厨

素食厨师长

中厨头锅

炒锅

水台主管

素食厨师

中/西厨房实习生 Trainee(J13166)

管事主管

钟点工

厨工

店员后厨

切配

后厨厨工，学徒

帮厨

招聘 煮田鸡小弟（4800～5000） 洗碗大姐（4600） 服务员（4200～4600） 月休4天，法定节假日补休 做满1年带薪休假7天 地址福州台江万达金融街 电话13635266527

后厨

炒锅

宴会副厨师长

蒸菜

员工食堂帮厨

招聘煮田鸡小弟（4800～5000）洗碗大姐（4600）服务员（4200～4600）月休4天，法定节假日补休做满1年带薪休假7天地址福州台江万达金融街电话13635266527