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  • 莆田 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
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    • 技能培训
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    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1.准时上下班并做好服务接待工作,注重个人仪表仪容,保持服装整洁,疏妆好自己的发型、站立端正,面带微笑。 2.负责开餐前的各项准备工作,按服务程序,工作标准提供优质服务。 3.参加各种例会,班前后会,各种业务分析会及培训,负责餐具的卫生,保证摆台餐具的无破损。 4.负责餐厅的各项卫生区域清洁和设备维护保养,熟知各项产品价格及每日推销菜品,适时推销,5.负责所有用餐客人的需求服务。 任职要求: 1.开朗及外向性格。 2.可以长时间的工作。 3.积极的工作态度。 4.形象良好。
  • 茶艺师

    5千-7千
    莆田 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责茶艺表演及茶文化推广,为顾客提供专业的茶艺服务; 2、根据顾客需求推荐合适的茶品,并详细介绍茶叶特性、冲泡方法及文化背景; 3、熟练掌握各类茶叶的冲泡技巧,确保茶汤品质稳定; 4、维护茶具及工作区域的整洁,定期清洁消毒茶具; 5、协助门店进行茶叶、茶具的销售及库存管理; 6、参与店内茶艺培训及文化活动策划,提升顾客体验; 7、完成上级安排的其他相关工作。
  • 莆田 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店茶艺区域的日常运营管理,包括茶品展示、茶席布置及茶艺表演等服务工作 2、根据宾客需求提供专业茶艺服务,讲解茶文化知识并推荐适合的茶饮 3、定期维护保养茶具设备,确保茶艺区域环境整洁、器具完好 4、参与酒店特色茶饮的研发与创新,制定季节性茶单及特色茶艺活动方案 5、负责茶叶采购、库存管理及成本控制工作 6、培训指导新入职员工掌握茶艺服务技能
  • 管事部主管

    4.5千-5千
    莆田 | 3年以上 | 学历不限
    • 人性化管理
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    • 管理规范
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责/职位描述 岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。   岗位要求 1.三年以上同岗位相关经验,有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟知各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟知各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4.具有大专以上的文化程度或同等学历优先。 5.身体健康,精力充沛。
  • 莆田 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、制定并执行管事部的工作流程、操作规范及卫生管理制度,定期检查执行情况。 2、负责食品加工人员的食品安全培训,确保遵守生熟食分离程序和消毒程序。; 3、 监督管事部门的日常运营,确保餐具、厨具及服务设备的清洁、消毒和保养符合酒店卫生标准。; 4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 6、 食品安全培训月度报告; 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 【岗位要求】 1、中专以上学历,或食品卫生类专业毕业,1年以上同岗位工作经验; 2、熟练操作办公软件,英语良好; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正; 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 莆田 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 人性化管理
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1,实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2,每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录 3,监督客用设施和对客服务的标准 4,控制存货并监督存货安全程序 5,参与菜单和酒单的编写 岗位要求: 1,2-3年在其他五星级酒店工作经验。 2,具备优秀的领导才能及组织能力、良好的培训技能。 3,开朗及外向性格,良好的仪表 4,积极的工作态度及适应能力
  • 莆田 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    工作职责: 1. 全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行、顾客投诉处理及现场突发情况应对; 2. 监督食品安全与卫生执行情况,确保符合国家餐饮服务相关规范及门店运营标准; 3. 协助店长制定并落实销售目标,分析经营数据,优化服务流程与客户体验; 4. 负责员工培训与带教工作,提升团队服务意识、操作技能及协作能力; 5. 管理餐厅物料、设备及库存,合理控制运营成本,保障物资供应及时、账实相符。 任职资格: 1. 中专、技校或职高及以上学历,餐饮管理、酒店管理、旅游服务等相关专业优先; 2. 具备3年及以上连锁餐饮或中大型社会餐饮门店一线服务及管理经验,有独立带班或轮岗主管经历者优先; 3. 熟悉餐饮服务全流程,掌握前厅服务标准、收银系统操作、基础食品安全知识及消防应急要求; 4. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队管理意识,能有效激励员工并推动服务改进; 5. 持有有效的健康证明,具备基础办公软件操作能力,能适应早晚轮班及节假日工作安排。
  • 莆田 | 经验不限 | 学历不限
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    • 简历投递
    工作职责: 1. 全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行、顾客投诉处理及现场突发情况应对; 2. 监督食品安全与卫生执行情况,确保符合国家餐饮服务相关规范及门店运营标准; 3. 协助店长制定并落实销售目标,分析经营数据,优化服务流程与客户体验; 4. 负责员工培训与带教工作,提升团队服务意识、操作技能及协作能力; 5. 管理餐厅物料、设备及库存,合理控制运营成本,保障物资供应及时、账实相符。 任职资格: 1. 中专、技校或职高及以上学历,餐饮管理、酒店管理、旅游服务等相关专业优先; 2. 具备3年及以上连锁餐饮或中大型社会餐饮门店一线服务及管理经验,有独立带班或轮岗主管经历者优先; 3. 熟悉餐饮服务全流程,掌握前厅服务标准、收银系统操作、基础食品安全知识及消防应急要求; 4. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队管理意识,能有效激励员工并推动服务改进; 5. 持有有效的健康证明,具备基础办公软件操作能力,能适应早晚轮班及节假日工作安排。
  • 莆田 | 经验不限 | 学历不限
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    工作职责: 1. 全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督、客户投诉处理及顾客满意度提升; 2. 制定并执行月度经营计划,管控食材成本、人力成本及运营费用,确保达成营收与利润目标; 3. 组织员工培训与团队建设,持续提升服务标准与岗位胜任力,营造积极协作的团队氛围; 4. 落实食品安全、消防安全及卫生管理规范,确保门店合规运营并通过各项内外部检查; 5. 分析经营数据与市场动态,优化菜单结构、促销策略及客户引流方案,推动业绩持续增长。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、工商管理或餐饮相关专业优先; 2. 具备3年以上连锁餐饮或中大型社会餐饮门店管理经验,有独立负责单店全面运营经历; 3. 熟悉餐饮服务全流程,掌握前厅服务标准、后厨协调机制及基础财务核算方法; 4. 具备较强的团队管理能力、跨部门沟通协调能力及突发事件应对能力; 5. 持有有效的健康证明,熟悉国家食品安全法规及餐饮行业相关管理规范。
  • 莆田 | 经验不限 | 学历不限
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    工作职责: 1. 协助餐厅经理统筹日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行、食品安全与卫生监督、库存管理及成本控制; 2. 负责一线员工的带教、辅导与绩效反馈,参与新员工入职培训及服务流程优化; 3. 处理顾客咨询与现场投诉,维护良好客户关系,提升顾客满意度与复购率; 4. 监控销售数据与运营指标,定期分析经营情况并提出改进建议; 5. 配合总部落实营销活动、新品推广及标准化执行,确保门店合规、高效运转。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、餐饮管理、工商管理等相关专业优先; 2. 具备4年以上连锁餐饮或中高端社会餐饮从业经验,其中至少2年基层管理岗位(如领班、主管)实操经历; 3. 熟悉餐饮服务全流程,掌握食品安全法规、消防常识及基础财务知识; 4. 具备良好的沟通协调能力、团队管理意识和抗压能力,能适应轮班及节假日工作安排; 5. 具备基础的数据分析能力,熟练使用办公软件,有POS系统或餐饮ERP系统操作经验者优先。
  • 莆田 | 经验不限 | 学历不限
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    工作职责: 1. 全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督、客户投诉处理及顾客满意度提升; 2. 制定并执行月度经营计划,管控食材成本、人力成本及运营费用,确保达成营收与利润目标; 3. 组织员工培训与团队建设,持续提升服务标准与岗位胜任力,营造积极协作的团队氛围; 4. 落实食品安全、消防安全及卫生管理规范,确保门店合规运营并通过各项内外部检查; 5. 分析经营数据与市场动态,优化菜单结构、促销策略及客户引流方案,推动业绩持续增长。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、工商管理或餐饮相关专业优先; 2. 具备3年以上连锁餐饮或中大型社会餐饮门店管理经验,有独立负责单店全面运营经历; 3. 熟悉餐饮服务全流程,掌握前厅服务标准、后厨协调机制及基础财务核算方法; 4. 具备较强的团队管理能力、跨部门沟通协调能力及突发事件应对能力; 5. 持有有效的健康证明,熟悉国家食品安全法规及餐饮行业相关管理规范。
  • 莆田 | 3年以上 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1.能与餐厅客人互动并保持高质量的服务标准,和餐厅经理合作以支持酒店的日常运作,协助完成每月预测、周计划、餐厅盈利能力评估等工作; 2.激励团队成员,保持高度的团队精神; 3.有效和专业地处理客人的投诉。 岗位要求: 1.热爱餐饮行业; 2.乐于和客人互动 ; 3.积极主动,善于团队合作。
  • 莆田 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1、保持指定餐厅的餐饮/服务/清洁等的质量始终如一。 2、优秀的对客服务和沟通技巧。 3、熟悉基本的餐饮服务技巧和酒类知识。 任职要求: 1.具有高星际酒店中餐管理岗工作经验; 2.熟悉酒店中餐厅工作流程和管理规范; 3.具有良好的沟通能力、服务意识。
  • 莆田 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边角料的利用率。 4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 6.负责整个部门管理工作。 岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
  • 莆田 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
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    • 管理规范
    • 五险
    • 员工生日会
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照标准流程为客人提供优质的餐饮服务,确保服务品质 3、熟悉菜单内容,能够为客人推荐菜品并解答相关问题 4、保持餐厅环境整洁,维护餐具及设备的正常使用 5、协助处理客人特殊需求,及时反馈上级
  • 莆田 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、形象好,气质佳。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 莆田 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责主持餐厅服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 3、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 4、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型酒店餐饮工作经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。 4、认同保利企业文化
  • 点心主管

    5千-6千
    莆田 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    岗位职责 1.熟练掌握各类点心制作技能(中点、西点等); 2.掌握食品成本核算,协助制定点心售价和原材料采购计划,管理物料盘亏盘盈数据,控制产品报废损失; 3.负责点心房的日常运营管理,完善组织架构,提升团队凝聚力; 4.精通各类点心制作工艺及发酵、蒸制时间控制;监督执行达标率100%; 5.负责点心部门员工日常管理(排班、考勤、绩效考核等),组织员工培训,确保新员工3天内能按要求执行工作; 6.严格执行《食品卫生法》,防止食品污染,定期检查各岗位点心质量,保持出品新鲜度; 7.监督所属区域环境卫生,加强安全培训,排查安全隐患,杜绝安全事故; 8. 完成上级交办的其他工作。
  • 莆田 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    1、听取各部门关于饮食方面的建议,定期引进新菜品,以期确保员工满意。 2、负责盘点员工食堂设备、设施,负责日常管理运作,包括清扫、设备维护、安装及其它。 3、制定定期清洁规定及员工食堂规章制度以保证良好的就餐环境。 4、建立节能措施,确保预算控制。 5、负责员工的排班表,负责员工培训计划制定和实施培训。 6、参加人力资源部例会。 7、执行上级安排的其它任务。 8、保证员工餐厅出品。
  • 冷菜厨师

    5千-6千
    莆田 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    1.各类冷菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量.。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.严把冷菜质量,严格执行食品卫生制度,禁止生熟混放,保证不出变质,变味食品,并对菜墩,刀具及其它工具,用具,容器进行消毒。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5. 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。
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