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    发布于 01-21
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     职位描述Job Description指导酒店的整体营运工作,最大限度地提高酒店效益、盈利能力以及投资回报,创造积极和富有成效的工作环境,并确保卓越的客户服务质量和操作标准。 Directs theoverall operation of an assigned hotel to maximize performance, profitabilityand return on investment by creating a positive and productive work environmentand ensuring superior guest service and compliance with quality and operationalstandards. _______________________________________________________________职位要求Job Requirements:40-55岁,酒店管理相关专业本科以上学历;10年以上4星或5星级全服务型酒店管理经验;具有3年以上国际品牌酒店相关工作经验;熟悉酒店全面运作及管理流程;具有敏锐的商业触觉及市场洞察力,善于审时度势,制定酒店发展战略,具备出色的沟通协调能力及把握酒店全局运作的能力;具有良好的敬业精神和职业道德操守,责任心强;良好的中英文写作、口语、阅读能力;具有新酒店筹备开业经验者优先;具备员工激励和领导力。 Age range from40-55 years old holding hospitality degree or university graduate.Minimum 10 yearshospitality management experience with the 4/5 stars full-service hotel and above 3 yearsworking experience as General Manager in International Hotels .Provide overall businessstrategy and driving the hotel operation with clear direction & goals.Strong integrityand sense of responsibility.Good communicationskill in both Chinese & English.Hotel Pre-openingexperience will be advantages.Able to motivateand guide management team and staff members._______________________________________________________________主要工作内容Key Areas of Respomsibility:负责贯彻执行管理公司各项经营方针、政策、管理规定和程序以及标准化操作程序;负责完成经营指标,执行预算方案;负责酒店日常运作与管理工作;负责有效的组织管理与行政管理;决策主要公关宣传和市场销售方针;决策财务和采购工作;监控人力资源工作的正常有序地进行;监控酒店的工程维修改造工作;负责与管理公司各副总裁就经营运作及管理中出现的相关问题,进行及时有效的沟通 Enforce the entiremanagement plan, policy and procedure and the standard operating procedures ofGHR;Enforce the hotelbudget plan, complete the revenue and gloss profit target.Hotel dailyoperations and management;Organization andadministration management;Sales &Marketing and Communications;Finance andPurchasing;Human Resourcesoperations and management;Hotel Engineeringoperations and management;Duly communicatewith respective Vice President on the hotel’s operations and management. 
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    发布于 01-21
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    1、全面传达、表现绿地企业的核心价值观;2、控制好酒店资产的使用及固定资产的完好;3、全面负责处理酒店的总体事务,维护业主的利益;4、负责开业筹备期间与建造方、酒店管理方的协调,监管酒店建造、采购、交接、办证等各项事宜,并与酒店事业部保持密切联系,向董事会及酒店事业部汇报实时进展,确保酒店顺利开业;5、根据董事会下达的目标,制定酒店的经营管理策略,监督酒店总经理贯彻执行管理目标和经营方针的情况和结果,追踪市场拓展计划的执行;6、审核各种财务报表,检查每月营业情况,督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作,检查收支情况、应收账款和应付账款等;7、确保酒店设备资产维修保养和酒店的安全;8、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;9、审核工资奖金实施方案,奖惩方案,职工生活福利及重大制度改革事项;10、传达业主的有关指示、文件、通知,协调业主与管理方之间的关系;11、定期巡视酒店公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题;12、与当地政府相关单位有良好的沟通渠道;职位要求1、大专以上学历,酒店管理相关专业;2、需有10 年以上四、五星级酒店工作经验,其中2年以上四、五星级酒店同等职位任职资历;3、需有出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力;4、对工作充满热情,能鼓舞并带领团队冲刺、超越集团目标;5、有分析、解决问题的能力,思考周密,处事果断,勇于承担责任;6、英语口语流利,能与外方管理方无障碍沟通;7、熟悉酒店行业的动态及运营发展趋势,有较强的营销能力,了解当地市场。 
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    发布于 01-20
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    员工团队·  管理日常行动,计划和分配工作,确保始终拥有人数适合的员工团队   ·  通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工 ·  为您的团队提供培训,确保他们符合相关规定以及我们的标准,并拥有高效工作所需的工具 ·  需要时推荐或发起人力资源激励行动  ·  就决策对利润的影响为团队提供指导  为团队的发展创造良好的工作环境;紧密团结各部门,培养“一个团队”的意识 负责业务·  根据公司政策和操作流程执行并维护可行的会计实务 ·  确保财务控制程序和系统符合道德且遵守法律要求 加入在本地广受认可的职业与行业组织 ·  管理酒店合同(如:供应商租约和/或服务协议) ·  其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 财务方面·  通过财务分析、数据趋势及市场信息来预测需求,发现运营与财务问题,推荐有效举措以扩大财务回报  ·  制定酒店年度运营预算,在预算审核过程中提供各种数据分析支持,帮助各部门领导节约成本、增加产能·  确保每月对所有会计账目进行对账,并监督贷款展期流程,催收过期账款 ·  审查酒店各项服务定价,向总经理推荐定价策略;参加销售策略会议 ·  管理应付账款,平衡现金流并维护酒店在供应商中的信誉 ·  对非经常开支项目在分配资金之前先分析投资回报,并在项目结束时判断是否达到预期收益目标 ·  通过控制库存(避免过多存货)、信贷和收款、垫付款、定金和汇款等方式使现金流最大化 宾客体验·  帮助宾客——如果有宾客提出要求或发起投诉,您要乐意提供帮助  ·  通过确保酒店会计实务可有效支持其他部门,并通过灵活支付方式(如信用卡系统、客房收费)、库存控制以及解决财务纠纷来为宾客提供良好的入住体验 我们对您的要求:·  会计和金融领域学士学位/高等教育资质/同等水平  ·  4-8年酒店会计或审计经验,至少1年财务副总监或类似管理职位经验,或教育加相关工作经验达到同等水平 ·  具备相关会计管理知识,如酒店店面租赁协商与租赁协议拟定;处理工资支付;执行资产管理职责;提供业务预测、进行置换分析、准备政府报告、进行纳税申报等·  具有专业会计或财务职称或证书的候选人优先考虑  必须熟练掌握当地语言,同时精通其他语言者优先 
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    发布于 01-21
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    1.Sets expectations and holds food and beverage leadership team accountable for demonstrating desired service behaviours(Food &Beverage (includes : Service, Kitchen)).设定期望值,领导餐饮部工作,包括餐饮服务和厨房工作。2. Develops and manages Food and Beverage budget.发展和管理餐饮部预算。3. Reviews financial reports and statements to determine how Food and Beverage is performing against budget.审查财务报告和财务报表,确定根据预算经营餐饮部。4. Coaches and supports food & beverage leadership team to effectively manage wages, food & beverage cost and controllable expenses (e.g., restaurant supplies, uniforms, etc.).培训和支持餐饮部领导团队有效地管理工资,食品及饮料的成本及可控的费用(例如,餐厅用品,制服等)。5. Identifies opportunities to increase profits and create value by challenging existing processes, encouraging innovation and driving necessary change.抓住机会,通过富有挑战性的举措,鼓励创新和推动必要的变革来增加利润,创造价值。6. Makes recommendations for CAPEX funding of food and beverage equipment and renovations in accordance with brand business strategy.按照品牌经营战略,为CAPEX餐饮设备和变革基金提出建议。7. Reviews findings from comment cards and guest satisfaction results with F& B team and ensures appropriate corrective action is taken.与餐饮部团队一起查看客人意见卡和客人满意度调查结果,确保及时采取措施更正不完善的地方。8. Works with food and beverage leadership team to determine areas of concern and develops strategies to improve the department’s financial performance.通餐饮部领导团队一起确定需要关注的领域,改进战略来提高部门的财政收入。9. Ensures that regular, on-going communication occurs in all areas of food and beverage (e.g., pre-meal briefings, staff meetings, culinary team).确保餐饮部所有领域中(例如,开餐前的例会,员工会议,厨房)定期、持续的沟通。10. Reviews comment cards, guest satisfaction results and other data to identify areas of improvement.查看意见卡,客人满意度调查的结果和其他数据,确定需要改善的地方。11. Hires food & beverage leadership team members who demonstrate strong functional expertise, creativity and entrepreneurial leadership to meet the business needs of the operation.提升餐饮部领导团队中具有扎实的专业知识,创造力和企业领导能力的员工,以满足运营需要。12. Establishes and maintains open, collaborative relationships with direct reports and entire food & beverage team. Ensures direct reports do the same for their team.通过直接报告的形式在整个餐饮部建立和保持开放、协作的关系。确保各团队也采用直接报告。13. Monitors the department’s actual and projected sales to ensure revenue goals are met or exceeded and opportunities are identified and addressed.监控部门实际和预计的销售,确保销售收入目标达到或超过既定值。14. Ensures cash control and liquor control policies are in place in food & beverage areas and followed by all related associates.确保餐饮部所有相关员工根据规定实行现金控制和酒类管制政策。15. Focuses on maintaining profit margins without compromising guest or associate satisfaction.重点是保持利润率但不得降低客人或员工的满意度。16. Develops a food and beverage operating strategy that is aligned with the brand’s business strategy and leads its execution.开发符合品牌标准的餐饮经营战略,并执行。17. Empowers associates to provide excellent guest service.使员工能够向客人提供优质的服务。18. Sets goals and expectations for direct reports using the performance review process and holds staff accountable for successful performance.设定目标和期望,采用直接报告的方式检查工作,使员工感到优秀工作表现是其尽的责任。19. Stays aware of market trends and introduces new food and beverage products to meet or exceed customer expectations, generate increased revenue and ensure a competitive position in the market.应具有市场发展趋势的意识,引进新的食品和饮料,以满足或超越客人的期望,创造更多的收入,并确保有竞争力的市场地位。20. Strives to improve service performance.努力提高服务品质。21. Shares plans to take corrective action based on comment cards and guest satisfaction results with hotel leadership.根据意见卡和客人满意度调查结果,与酒店领导团队共享需要整改的计划。22. Coaches team by providing specific feedback to improve performance.根据具体反馈来培训团队,以提高服务品质。23. Ensures associates are treated fairly and equitably.确保公平、公正对待每一个员工。24. Brings issues to the attention of Human Resources as necessary.根据需要,将问题提供给人力资源部。25. Estimate food, liquor, wine, and other beverage consumption in order to anticipate amounts to be purchased or requisitioned.估计食品,酒,饮料的消费,提前申请和采购。26. Order and purchase equipment and supplies.采购设备和营运物品。
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    发布于 01-21
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    1.管理所有厨房工作,包括管事部工作运营,重点遵守卫生标准和习惯,员工培训,以及监督食品的制作和外观,确保风格的一致性并符合顾客的要求。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度;2.编制菜谱,并准确记录餐饮部制作和售出的所有菜肴的成本并予以更新;3.全面了解产品知识,包括了解配料、设备、供应商、市场和最新趋势,并对厨房运作进行适当调整;4.开发新的菜肴和产品,开发并编写标准菜谱;5.关注本地竞争对手的餐饮运营情况,并与酒店进行比较;
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    发布于 01-21
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    1.编制年度营销计划和手册,并设立政策,程序和目标。2.通过配合酒店的年度预算来决定市场销售的策略。3.在满足酒店的需要与符合市场的趋势的情况下设定定期的价格策略报告。4.跟踪所有部门的报告,包括客户的产量,增销收入,促销宣传等,以确保完成必要的改进措施。5.与收益经理和预订部经理紧密合作,最大限度地利用与团队和散客业务相关的所有自动化销售和预订系统。6.监督所有生意线索都有效的跟进,以实现生意的确定并维护长期的客户关系。7.确保所有公司客、团队和旅游贸易商的长期更新文件得到维护,这些客户具有很强的客房消费潜力。8.保持预定中心,RSO和GSO的信息,促销与价格同步更新,实现商业目标和效率的提高。9.通过各种工具(例如媒体、社交活动、集会与竞赛等),探索经济数据、某些公司结构的新发展、新任务、工业综合体、新商业中心、新项目,所有这些都可能对酒店感兴趣和有益,并将这些信息分发给相关员工。10.确保系统随时更新,必要时提供新的想法,确保有足够的库存随时可用于销售和促销活动。11.保持对团队产量及活动的密切关注和跟进,确保最小的生意损失和提高生意线索转化率。12.与销售总监与销售经理设定每年当地或者国际公司,旅游贸易商,商务客户的价格,制定明确的谈判策略。13.与餐饮部门和相关部门合作为酒店的客房和宴会的推广做计划,确保信息及时、详细地分发给所有相关人员。
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    发布于 01-20
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    • 餐补30一天
    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    发布于 01-19
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    任职要求:     1、大专以上学历,酒店管理等相关专业优先;     2、有至少8年以上大型酒店、温泉、园区全盘运营管理经验;     3、沟通能力、应变能力及社交能力较强;     4、具备良好的敬业精神和职业道德操守。岗位职责:     1、全面负责温泉园区(酒店、餐饮、温泉、商业街等)日常经营和管理工作;     2、品牌营销理念的经营及传播推广;     3、酒店人才队伍的梯队建设及培养;     4、各大经营指标的完成;     5、酒店经营证照及经营关系的管理及维护。     6、其他日常工作。
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    发布于 01-19
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    岗位职责1.督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。2.督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。3.审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。4.对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。5.审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。6.与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。岗位要求1.财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历;2.具有三年以上财务负责人工作经验,三年以上五星级及以上财务岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式;3.通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。4.熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。5.具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。6.良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
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    经济型酒店/3星级 | 2000人以上
    发布于 01-19
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    工作职责: 1.根据公司发展战略,完成本区域开发部门制定的年度目标项目目标工作; 2.负责本区域开发项目的评估、审查、签约; 3.负责对竞争对手研究,收集竞争对手的信息,了解竞争对手的优势和不足,对竞争对手做出客观的分析研究; 4.负责扩大公司的信息渠道,扩大项目在市场的占有率; 5.负责对优质客户的接待、参观,灌输加盟商对公司企业文化、发展前景、加盟优势的了解,并参与项目的开发与评估工作; 6.负责寻找适合公司酒店经营所需的加盟物业和意向投资者; 7.负责区域团队管理招聘与人员培训。  任职资格: 1.大专以上学历; 2.有三年以上知名连锁酒店开发总监级以上管理岗工作经验,有与业主招商谈判操盘经验,或者具备大量的商业地产资源及人脉资源; 3.具备良好的商业判断能力,具有优秀的资源整合能力和业务推动能力; 4.具备较强的组织沟通协调能力和团队协作能力,有较强的社会人脉资源和新渠道开发能力。  加入如家,立业兴家!这一步,迈向酒店人拜服的行业殿堂!首旅如家酒店集团,全球酒店管理领域的领军企业。国有资本A股上市,市值突破200亿,汇聚十多年深耕行业的优质口碑,成就家喻户晓的品牌传奇。旗下覆盖全国的4000多家酒店,涵盖“高端”、“中高端”、“商旅型”、“休闲度假”、”社交娱乐“、 “联盟酒店”全系列的酒店业务,致力于通过专业和激情的工作,与数千名志同道合的“家人”一起,续写民族酒店品牌的辉煌传奇。
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    • 大中华区3家
    • 员工全球免费
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-20
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    Department: FinanceReports to: GMMain DUTIES:Direct the financial operations of the hotel to ensure the security of hotel assets. Report to GM’s and owners on financial state of hotel and make recommendations to improve hotel profitability. Serve as primary contact for all hotel financial- and accounting-related issues with owners, auditors (internal and external) and regulatory agencies. DUTIES AND RESPONSIBILITIES:Financial Returns:· Use financial analysis, data trends and market information to anticipate needs, identify operating/financial issues, and recommend actions to maximise financial return.· Create the annual operating budget for the property and provide analytical support during budget reviews to identify cost saving and productivity opportunities for department heads.· Analyse ROI for capital projects prior to committing funds and upon completion determine if anticipated results were achieved.· Maximise cash flow performance of the hotel through controls on inventory (avoid excessive supply), credit and collection, disbursements, deposits and remittances.·  Review rates and recommend rate strategy to the General Manager; participates in sales strategy meetings.People:· Manage day-to-day activities, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict, improve team member performance, and recognize good performance.· Educate, train and motivate finance and accounting teams to achieve hotel revenue goals. Ensure staff has the information, market data, tools and equipment to successfully carry out job duties. Provide direction to hotel employees on how decision making impacts profits.·  Promote teamwork and quality service through daily communication and coordination with key department heads.Guest Experience:· Respond quickly to guest requests in a friendly manner. Follow up to ensure guest satisfaction.·  Ensure accounting practices, support the guest experience through payment options (example: credit card systems, room charges), inventory controls and financial dispute resolution. Responsible Business:·  Implement and maintain acceptable accounting practices as required by company policy and procedures.·  Develop and implement financial control procedures and systems; maintain records for internal and external audits; ensure compliance with government regulations; and contractual agreements.·  Participate in local recognized professional and industry organisations·  Manage hotel contracts (example: vendor leases and/or service contracts). Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty. ACCOUNTABILITY:This is the top Accounting job in a large full service, luxury, or resort hotel. Typically supervises clerical accounting employees in a full range of functions such as Accounts Payable, Accounts Receivable, Credit/Collections, Purchasing, Audit, Payroll, and/or Accounting Operations.QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS:Bachelor’s degree / higher education qualification / equivalent in Accounting, Finance and 4-8 years in hotel accounting or audit with at least one year in an Assistant Controller or similar supervisory role, or an equivalent combination of education and work-related experience. Knowledge of accounting management duties such as negotiating hotel space and tenant leases; processing payroll; performing asset management duties; providing business projections, displacement analysis, preparing government reports, filing tax returns, etc. as needed or requested. Professional accounting or finance designation or certification preferred. Must speak local language(s). Other languages preferred. The statements in this job description are intended to describe the essential nature and level of work being performed. They are not intended to be ALL responsibilities or qualifications of the job
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    ----------------------------------------------------------职位描述Job Description确保严格执行相关会计,财务和信息系统规定及程序;高效并有效的执行日常监控系统,行政管理,报告体系,以及确保各部门职员技能达标;分析财务状况,为其它部门领导提供财务数据支持,以帮助其制订相应方案及监管措施,以此提升酒店业绩。To ensure effective implementation of all Accounting& Finance and Information Systems Policies & Procedures,To implement an effective and efficient day to daycontrol system, administration, reporting system and transfer of skills in allrelated areas.To interpret financial results and work withrespective heads of departments to maximize Operating results, providing themwith tools for future planning and control._______________________________________________________________任职要求Job Requirements具有丰富的酒店财务管理、营运分析、成本控制的经验和技巧;工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感;良好的中英文写作、口语、阅读能力;Strong budgetary and cost control skills. Strong integrity, team player and people orientedmanagementWorks effectively across the complex organizationand with external partiesGood communication skill in Mandarin and English._______________________________________________________________任职资格Qualifications35-50岁,会计、财务或相关专业大学本科以上学历,持有国家注册会计师证书者优先;Age range from 35-50 years old with Accountingdegree or Certified Public Accountant preferred._______________________________________________________________相关经验Experience10年以上4星或5星级酒店财务工作经验;具有2年以上国际品牌酒店相关工作经验;2年以上国际品牌四、五星级酒店财务总监/财务副总监经验;具有新酒店筹备开业经验者优先。Minimum 10 years financial working experience withthe 4/5 stars international hotel; Minimum 2 years as a hotel Financial Controller in4-5 stars international hotel.Hotel Pre-opening experience will be advantages.
  • 财务总监

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    岗位职责:1.全面负责酒店财务部工作,完成管理公司对酒店财务部的各项工作要求。2.负责制定各项财务管理制度,并监督执行。3.负责编写年度财务预算。4.负责酒店的资产管理。5.检查各种财务报告的及时、正确性,向总经理呈报财务报表,为酒店经营管理提供有效建议及意见。6.加强与财政部门的业务联系,协调外部关系。7.配合各级外部审计查账工作,审核检查所有对外编报的数据及财务报表。任职资格:1.财务管理、会计相关专业、大专及以上学历。2.具有3年以上财务负责人工作经验,5年以上高星级以上财务岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式。3.具有丰富的酒店财务管理、营运分析、成本控制的经验和技巧。4.熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。5.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。6.良好中英文书写和口头表达能力,优秀的沟通、分析能力。
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    岗位职责:一、负责高端连锁酒店分店内部管理工作1、分店内部团队管理,包括工作安排,培训,团队激励2、分店内部人事管理,包括店员招聘,薪酬设定,表现评估,晋升,淘汰3、负责商圈分析,组织分店进行宣传,销售等工作4、分店服务水平提升5、分店客房管理,通过流程保证客房卫生水平和客房清洁速度。管理好布草使用和仓储。6、分店前厅管理,保证前台接待人员办理入住和退房的效率,给予客户热情友好的服务印象。7、负责老店的工程维修或新店的筹建工作二、负责分店外联工作1、负责分店销售宣传工作,拓展附近商圈潜在客户,拉升入住率2、负责分店当地政府关系的维护。新店筹建的相关证照办理等等3、与总部沟通协调工作,包括价格调整,相关支持申请等等任职要求:1.年龄30-35周岁,大专及以上学历;2.热爱酒店行业,性格开朗、沉稳干练、有品位;3.善于管理和经营团队,事业心强;4.有酒店门店筹备及统筹运营经验,熟悉酒店各部门服务及管理流程;5.具有敏锐的市场感知及客户开发能力,熟悉酒店整体运营,有过酒店筹备工作经验者为佳6.兼具较强的独立工作能力和团队精神,善于协调内部及外部关系;7.较强的学习能力、执行力、沟通能力、有韧性、能抗压;8.接受全国分配、具备高星级综合型酒店管理经验优先考虑。
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    发布于 01-21
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    岗位职责:1.制定及执行饭店市场销售计划2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。3.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。4.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。5.审核服务活动的策划方案,组织员工工作。6.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。7.对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。岗位要求:1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。2.按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。3.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。4.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。5.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 餐饮总监

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 01-21
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    岗位职责: 1.协助酒店总经理进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。 2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3.协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。 4.协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。 5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。 6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。 7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。任职资格: 1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力
  • 房务总监

    1万-2万
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    发布于 01-21
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     岗位职责: 1.制定和实施房务部的运行计划、预算计划。2.优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标. 3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。任职资格: 1.10年以上,五星级酒店所属区域管理经验,5年以上所属职务经验。 2.形象气质良好。 3.至少部门经理以上职务参与过一家五星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4.了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5.全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
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    发布于 01-20
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    【岗位职责】1. 通过与客户建立良好的关系为其提供服务(餐厅接待和服务质量)2. 组织和协调团队成员,为其分配工作季目标、按照Club Med的标准监督成员的工作态度和行为3. 通过管理支出;提高服务团队的盈利;优化服务团队的预算;从而实现开源节流4. 使餐厅团队的气氛温暖、友善;并根据度假村的晚间主题装饰餐厅5. 确保团队成员的发展6. 确保遵守Club Med的标准,并符合卫生和安全流程【岗位要求】1. 具有国际旅游/餐饮专业文凭者优先2. 有1年以上同等岗位管理职工作经验3. 必须具备流利的英语,掌握其它外语者更佳4. 该岗位需每周工作6天              【G.O福利】:双人住宿;一日三餐国际自助餐厅;吧台饮料畅饮;度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用;机场接送服务;工作满一年往返度假村和住址机票;完善的工作意外伤害保险及社会保险;国际化G.O团队;拥有登台演出的机会;每年轮换海外及大中华区度假村工作机会;Club Med海外度假村免费房间;快速晋升通道。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-20
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    He/she is a specialist ensuring high level of products and services and client satisfaction in his field of expertise.Geographic scope: China resorts (AI resorts and CM Joyview) with occasional missions in other resorts of APAC regionPurpose of the jobThe Expert supports daily the resorts in order to:· Respect the customer contract by guaranteeing 100% conformity compared to product standards· Deploy product evolutions linked to his expertise and follow their operational life· Bring strong field support to Club Med resorts on a regular basis and in case of particular operational difficulties· Develop collaborators skills with trainings, in cooperation with HR team· Participate to transversal projects (including IT and digital) to evolve product and services He/she holds a regional scope, yet is able to hold a one-time in-resort manager mission in order to secure the product delivery and/or to develop future managersThe Room Division Expert:· Coordinates and is responsible for support and evolution of the following fields: Guest Relations Department, Front Desk Service, Lodging Service, Transport Service, Meeting & Events·  Ensures conformity, optimization and sustainability of the services delivered·  He/she guarantees the Club Med spiritOperational missions1.       Quality:·  Performs quality diagnosis of the services under his responsibility and delivers action plan to improve quality·  Controls the application of standards, hygiene and security rules in collaboration with the Hygiene & Safety department. Define service standards for welcome & lodging services to implement in resort·   Controls Room division product consistency on his scope of resort2.       Budget management:·   Participates to structures/costs optimization·   Participates to increase resorts’ local incomes through the implementation of sales support (program, posters, book…)·   Advises Regional P&S Manager on operating budget definition for his products and services (Opex/ Capex) and on product evolutions quantification in his perimeter 3.       Product & Services Evolution·   Performs studies & benchmarks, searches for market knowledge·   Shares Best practices at the BU level·   Participates with Regional P&S Manager to steer the new BU activities or products’ implementations through feedback analysis and benchmarks·   Contributes to operations modes/ SOP elaboration (on internal tool Mozaik)·   Drafts specifications of services/activities for Local Purchases service·   Looks for new sourcing opportunities. Follows and analyzes products and services pilots and conducts return on experience 3.       Organization:·   Supports the teams during the season and openings & closings for seasonal resorts·   Supervises Resorts’ Room Division managers in:-   The Organization of the teams-   Respecting internal and external procedures-   Respecting the budget-   The implementation and application of safety and hygiene standards in his area of service·   Suggests new operating modes to improve service and productivity:-   Through the implementation of a new welcome & lodging services organizations-   Through new equipment implementation  -   Through action plans validation concerning welcome & lodging services renovation or any other new projects -   Through the implementation of fact sheets or functional specifications for the production 4.       Human Resources:·   Suggests Room Division Manager objectives to CDV (Chef de village)·   Participates, with the help of (training and HR managers, to training programs implementation to reinforce team professionalization in welcome & lodging services·   Detects young talents, referents, Key GOs, identify their training needs and contribute to their development·   Is proactive on job frames and profiles according to products evolution  6.       Resort Monitoring:·   Visits each resort regularly to ensure the compliance with the group’s objectives and to compare products standards·   Reports resort tours conclusions including action plans to hand to the CDV, Room Division Manager, P&S Manager, VP Operations·   Reports Season priorities to P&S Manager and VP Operations·   Collaborates with Regional P&S Manager for activities follow-up (quality/price ratio, quality, service providers, …)2.       Development & construction projects·   Contributes to the work at the new resorts: detailed plans analysis, dimensioning and functional design of the reception, lobby, laundry service, common areas …3.       New resorts’ opening:·   Collaborates with Construction team in listing the SOE (small operating equipment) and other equipment needs·   Collaborates with HR Regional team to prepare the staffing guide·   Assists Resort Managers to ensure the smoothness of villages opening as well as the correct implementation of staffing guide and product standardsToolsMicrosoft office pack +NA – booking system, PMS – hotel management system (the knowledge of these tools can be acquired)), guest satisfaction tools: Review Pro & internal survey GM FeedbackObjectives and evaluation criteria·         Respect of the standards (compliance rate)·         Relevance of reports·         Relevance of proposed actions plans·         Rigor in the follow-up of the deployments and action plansQuality of new services proposals, implementation and returns on experience Technical expertise required· Very good knowledge of the hospitality market with a focus on front desk and accommodation services practices· Understanding / quick learning of Club Med products· Knowledge of China market practices and Chinese customer· Capacity to analyze and to prioritize·  Capacity to synthetize and formalizeChinese & English proficiencyHuman qualities required·   Leadership, Organization and management skills·   Capacity to drive change·   Mobility, reactivity and flexibility·   Relational skills & team player attitude·   Ability to coach·   Initiative spirit and “yes we can” attitude
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-20
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    1. Main Missions:- He/she is responsible for the budget of the kitchen and optimizes the production through the management and the organization- He/she guarantees the hygiene, the safety, and the food quality of the village- He/she assures the development of the services in application of the concept of the events in the village2. Organize the Kicthen:- Adapt the organization of the teams, the production, the distribution, the stocking and the transport according to infrastructures, available equipments and resources- Establish and update the plan menus- Establish the technical index cards- Draw up the plans of production in the respect for the plan menu and for the forecasts of completion- Determine needs in the respect of the plan of production and within the framework of the schedule of orders- Affect the plans of production with the technical index cards by part/department- Control the production in the respect for the rules of hygiene, for safety, for quality, for quantity and of timing- Control the rotation of daily stocks with a concern of hygiene and economy3. Manage the Kitchen:- Create the conditions (organization, selection of products) to achieve the budget and respecting for Quali Signs- Analyze in association with the F&B manager (or HSM) the economic results ( Hotel Day) and suggest actions to be in accordance with the budget- Identify and argue equipment requirements (Small Hotel Material, Cleaning products, etc…)- Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events (plan menu, technical index card)4. Insure the Respect of the Standards and the Procedures:- Create the conditions (organization, selection of products) to achieve the budget and respecting for Quali Signs- Analyze in association with the F&B manager (or HSM) the economic results ( Hotel Day) and suggest actions to be in accordance with the budget- Identify and argue equipment requirements (Small Hotel Material, Cleaning products, etc…)- Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events (plan menu, technical index card)5. Insure the Respect of the Standards of Hygiene and Safety:- Apply the HACCP method and the safety  regulations- Control the application of the HACCP method and the safety regulations- Engage the corrective actions to be in accordance with the HACCP method and the safety regulations- Organize and inspect the cleaning of premises and equipments- Watch the maintenance and the conservation of premises and equipments- Give a permanent opinion on the hygiene and the food security in the village- Report to the F&B Manager (or HSM) of the application of the rules of hygiene and safety6. Manage its team- Apply the HACCP method and the safety  regulations- Control the application of the HACCP method and the safety regulations- Engage the corrective actions to be in accordance with the HACCP method and the safety regulations- Organize and inspect the cleaning of premises and equipments- Watch the maintenance and the conservation of premises and equipments- Give a permanent opinion on the hygiene and the food security in the village- Report to the F&B Manager (or HSM) of the application of the rules of hygiene and safety
  • 储备总经理

    1.5万-2万
    全国 | 10年以上 | 本科

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 01-21
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    岗位职责1、 维护公司形象积,极提高服务意识;2、 协助总经理确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制;4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作;5、 协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作;6、 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益;7、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作; 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12、 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13、 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件; 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程;16、 按时完成上级领导交办的其它工作。
  • 福州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 01-21
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    • 投递简历
    一、职位要求(满足以下几点其中之一即可):1、2年以上星级酒店工作经验+2年以上经济型或中端连锁酒店店长工作经验;2、3年以上经济型或中端连锁酒店店长工作经验;3、2年以上挂牌四星级以上酒店总经理工作经验;(必须是挂牌四星级以上酒店)4、销售出身的单体酒店3年以上总经理工作经验;(单体酒店指除挂牌四星级以上酒店以外的其他酒店)二、福利:1、包食宿2、五险一金3、节假日福利4、晋升空间大     其他福利.......锦江酒店(中国区)有完善的培养带教模式,注重对新人的培养输出。锦江酒店(中国区)深圳一部下辖中高端品牌:维纳斯皇家、维也纳、维也纳智好、维也纳3好、锦江都城等,另有经济型品牌:白玉兰、锦江之星系列品牌,全国范围内均有分店可安排。欢迎各位有志之士加入锦江酒店(中国区)大家庭!其他要求服从全国五大区域至少一个区域内委派,五大区域包含:北方区域、南方区域、华东区域、华中区域、西部区域。
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
    • 领导好
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    • 人性化管理
    • 出差=旅游
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 01-21
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    • 投递简历
    岗位职责1、负责酒店开业前的筹备工作,包括装修、工程改造、团队组建等;2、全面负责酒店的经营管理,领导员工完成酒店的各项计划目标;3、 围绕公司下达的利润指标和各项工作,编制酒店的预算和决算,严格控制经营成本和各种费用开支;4、根据市场变化和发展,制定切实可行的市场营销工作策略,并组织实施和有效控制;5、负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质;6、全面负责安全管理,抓好食品卫生,治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全;7、 与公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作,确保信息畅通、有效;8、负责做好酒店与各界人士的公共关系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的内、外部形象;9 、完成公司交办的其他工作。任职要求1、5年以上酒店工作经验,有精品/星级酒店、高端民宿店长工作经验优先;2、对酒店服务管理、收益管理、销售管理等具有丰富的经验;3、对酒店开业筹备各项工作(工程验收移交、物资采购、人员招聘、人员培训和营销推广、相关行政审批手续办理等)具有丰富经验;4、有较强的规划、沟通、协调管理能力,良好的理性逻辑分析和系统思考能力,强烈的自我驱动能力。收入构成:底薪+季度奖金,年综合收入在40W-50W区间
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 海外工作机会
    • 多元化团队
    • 度假村酒店
    • 全球80家
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    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 员工全球免费
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-20
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    • 投递简历
    最佳雇主
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    岗位职责1.根据ClubMed集团标准制定和实施房务部的规章制度、行运行计划、预算计划并贯彻执;2.优化客房部、前厅部的管理体系。完成房务部的运行管理目标;3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支;4.定时查阅各部门的工作,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理;5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作;6.熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识;7.负责培训及监督管理部门所有人员;8.完成度假村村长(总经理)安排的其他工作。岗位要求1.大专及以上学历,酒店管理相关专业更佳;2.5年以上五星级酒店或者高端精品酒店前台管理和客房管理经验,2年以上管理经验。3.流利的英文表达能力,会其他外语更佳。4.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,以及团队管理及组织能力。【G.O福利】:双人住宿;一日三餐国际自助餐厅;吧台饮料畅饮;度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用;机场接送服务;工作满一年往返度假村和住址机票;完善的工作意外伤害保险及社会保险;国际化G.O团队;拥有登台演出的机会;每年轮换海外及大中华区度假村工作机会;Club Med海外度假村免费房间;快速晋升通道。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    福州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    • 素食饭店
    • 传统文化氛围
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-21
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    全面负责制订并实施餐厅的工作计划和经营预算,督导餐厅日常运转管理,确保为客人提供优质高效的餐饮服务并进行成本控制。1、负责制定餐厅营销计划、长短期经营预算,带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。2、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度、服务程序及操作标准,并督导实施。 3、控制餐厅各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。  4、检查服务主管的工作情况、餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色的完成各项工作,进行有效的成本控制。 5、定期同厨师长研发新菜品,推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。 6、负责下属人员的任用及其管理工作的日常督导,定期对下属进行绩效评估。 7、定期组织和实施餐厅员工的服务技巧培训工作,提高员工素质,为餐厅树立良好的形象和声誉。
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